炒栗子怎么保存

炒栗子怎么保存

买回家的熟板栗最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂；

有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。

糖炒栗子凉了如何加热 糖炒栗子可以放多久

看情况。

炒好的糖炒栗子可以放多久，主要看怎么保存，一般要是将其置于常温下，那么为了不使糖炒栗子滋生细菌以及微生物，一般建议保存1-2天即可，要是周围温度比较高，那么保存时间会更短。

但要是将其包好后置于冰箱冷藏室，在冰箱冷藏室的低温条件下，可以延长其保质期，能保存至少3天左右。

高糖食物有哪些 糖炒栗子

据传吃六颗等于一碗米饭！干掉一斤糖炒栗子，再来一碗米饭没问题！吃点栗子又有什么不好的呢？那是糖炒栗子的高热量你没见识到！纯栗子都还OK，糖炒栗子又加糖又加油，热量那么高，还不赶紧放下手中的栗子！

糖炒栗子常温能放几天

糖炒栗子经过挂糖之后，会相较于生栗子会更不耐保存，所以保存的时间也会较短一些，一般可放置3天左右。

冰箱中的低温环境可以延长糖炒栗子的保质期，一般可放置5天左右，不过最好还是趁新鲜尽快食用完。

小贴士：糖炒栗子保存的时候尽量保持通风，不要密封存放，因为糖炒栗子内含有一定的水分，不透风容易导致发霉腐败。

糖炒栗子内皮不好剥怎么办

主要有以下方法：

糖炒栗子不好剥，很可能是炒的时候没有在板栗后背开口导致的，一旦开口了，板栗壳、内皮就会与板栗分离，是比较好去壳的，因此糖炒栗子的时候可以在板栗后背开口再炒。

如果糖炒栗子已经炒好了，这时候可以再加热一下，没开口这时候可以开口，开口后板栗内皮就会好剥皮一些。

最后还可以将糖炒栗子置于冰箱冷冻室保存2小时左右，时间到了之后在拿出来，在低温的作用下，板栗是很好去壳去皮的。

糖炒栗子有哪些卫生隐患

我们最常食用栗子的方式就是糖炒栗子，但是很多人也对糖炒栗子的卫生健康与否提出了质疑。

首先，人们之所以会喜欢糖炒栗子，就是因为它特有的香甜可口的味道，那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢?栗子的皮很坚韧，无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁，都很难进入栗子里面，而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义。

其次，从卫生角度看，没有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一样，吃完手不会脏。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的，不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上，最终被带到我们的肚子里。

再次，从食品安全的角度讲，炒栗子的“糖”经过反复的高温加热，暂时不能肯定它会不会产生有害物质，但肯定没有什么好处。而现在市面上出售的糖炒栗子，我们很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”，这就给那些利欲熏心的小商小贩创造了机会，为了让炒出来的栗子更漂亮，消费者看了之后更有食欲，在糖炒栗子里面添加石蜡现在已经是众所周知的事情了。

糖炒栗子美味健康，享受之余也不要忘记了健康哦。

糖炒栗子热量高吗 糖炒栗子可以冻起来吗

可以冷冻。

若制作好的糖炒栗子暂时不打算吃的话，可以将糖炒栗子用保鲜袋或者保鲜盒装起来放入冰箱冷冻保存起来，这样保存的糖炒栗子一般放10天左右是没有问题的，但是注意之后要及时吃，不要久放，若久放的话，糖炒栗子一样会变质的。

若担心糖炒栗子吃不完的话，最好是吃多少，买多少，这样可以避免食物浪费。

糖炒栗子怎么做才好吃

糖炒栗子的做法是很简单的，但不是什么炒法都可以炒出好吃的糖炒栗子，是具有一定讲究的，具体如下：

糖炒栗子之前需要将板栗上面的污渍清除干净，这里记住，由于板栗是炒的，板栗清理的时候不要用水洗，用干净的抹布擦拭干净即可。

其次炒之前需要将板栗后背开一个小口，用小刀在其后背轻轻划一刀就可以了，开口的板栗比较容易炒熟，并且也会比较入味。

还有就是在炒栗子的时候，可以用一些沙子，沙子炒热后再放栗子，这样可以使栗子受热均匀，并且不容易被炒熟。

最后要注意，糖炒栗子炒到8成熟的时候，往其中加一些白糖或者冰糖，这样可以帮助提高糖炒栗子的香味，一般糖炒栗子只需要20-30分钟左右即可。