怎样促进宝宝大脑发育 要给予孩子充足的营养

怎样促进宝宝大脑发育 要给予孩子充足的营养

一定要避免孩子挑食和偏食，适当的给孩子生长阶段所需要的营养素补充，定期的去医院做体检检查微量元素，一旦缺乏应该及时的进行补充。平时让孩子做到饮食的多样化，多吃水果和蔬菜，避免身体缺乏某种微量元素。

5款补碘食谱促进宝宝大脑发育

宝宝补碘食谱一、虾皮紫菜蛋汤

原料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。

制法：

将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。

将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

健康提示：

含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。

宝宝补碘食谱二、紫菜蛋卷

原料：紫菜1张、猪瘦肉馅100克、鸡蛋2个(取蛋液)、韭菜末25克、植物油、葱末、姜末、水淀粉、盐、料酒、香油各适量

特点：

将猪肉馅、盐、1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、料酒、香油、韭菜末、葱末、姜末搅匀至上劲，做成猪肉韭菜馅;将另1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、盐拌匀待用。

锅烧至热而不烫，擦上少许油，将鸡蛋液摊成圆形蛋皮，平放在净案板上。

把猪肉韭菜馅抹在蛋皮上，放一张紫菜，再放一层猪肉韭菜馅抹平。将两侧向里折一个小边，再从两头向中间卷起，至中间合拢，用净纱布扎好，制成一个蛋卷，入蒸锅里隔水蒸约30分钟至熟透;将紫菜蛋卷切成小段入盘即可。

紫菜中含有较高的碘和人体不可缺少的无机盐，是宝宝补充碘的上好食物之一。猪肉、韭菜营养也十分丰富，能够提供宝宝发育需要的营养。

宝宝补碘食谱三、海带排骨汤

原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法：

将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块;排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

特点：

此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。

宝宝吃芦笋有什么好处

1、提高身体免疫力

芦笋内含多种营养元素，平时适量吃一些芦笋，可以有效促进宝宝身体营养平衡，进而有助于改善身体免疫能力。

2、预防血管疾病

芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

3、增进食欲

宝宝出现消化功能下降，或者变得挑食，不想吃东西的情况，可以试着吃些芦笋，这样可以促进宝宝肠胃的消化功能，改善宝宝的食欲，促进宝宝健康成长。

4、促进大脑发育

芦笋叶酸含量较多，对于宝宝来说，食用芦笋有助于宝宝大脑的发育。

宝宝几个月吃鱼泥 宝宝吃鱼泥有什么好处

1、使宝宝眼睛明亮有神。鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。

2、鱼肉中富含铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

3、鱼体内含有很多DHA，可以促进宝宝大脑发育。

4、鱼类含有丰富的完全蛋白质。鱼肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，给宝宝健康体格提供充足的营养支持。

生活中如何促进宝宝大脑发育

一、睡眠

充足的睡眠有利于大脑发育。因为脑细胞的发育完善，主要是在睡眠中进行的，良好的睡眠能够促进脑细胞的发育，从而提高宝宝的智力，促进思维的发展。

二、抚触

为新生儿抚触能让智力升级。抚触可促进宝宝的感觉能力的发展，新生儿感觉发展的同时可促进大脑的发育，充分进行新生儿感觉的训练，可有利于智力的发展。妈妈应抓住婴儿醒来的短暂时机，可积极进行感觉训练。

Tips：宝宝出生后，似乎唯一和我们交流的语言就是哭泣和微笑。而我们可以给予宝宝的就是抚摸以及回应他的呼唤。除了喂奶洗澡，换尿布的时间也是妈妈和宝宝感情交流和抚摸的好机会。宝宝非常喜欢你抚摸他的小肚皮、小屁股和脑袋哟。

三、抱宝宝

经常抱宝宝能够刺激他的大脑皮层，而抱着宝宝外出更能让他看到更多的东西，激发他们对世界的了解，从而早早培养他们的好奇心和求知欲。

抱宝宝外出时，教宝宝观察周围的事物，并以此为话题对他讲话。例如，“宝宝你看，这是小猫，那是小狗”……在这样培养下，当宝宝9个月左右的时候，就会用他的眼神、嗯嗯的声音和用手指着的方向向你提问呢。

四、交流

多和新生儿交流对宝宝的大脑发育非常有益。研究人员发现，当出生不到一个月的婴儿听到针对他们的呀呀声时，他们大脑前部区域里的供氧量更大，神经细胞也更有活力。这一结果显示，妈妈用饱含情感的声音与婴儿交流可以让婴儿的大脑变得更活跃，哪怕婴儿在睡觉的时候妈妈也可以对他们呀呀说话，因为这时婴儿的大脑仍然可以对呀呀声做出反应。

Tips：如果宝宝哭了，妈妈要及时的给宝宝回应。此时，安慰、照顾他，满足他的生理需求能使宝宝安心。妈妈温柔的拥抱，和宝宝经常的亲密接触，可给宝宝以情感生理上的安慰。用你的细心和专注及时和宝宝交流，和宝宝建立信任关系，能让宝宝获得安全感和勇气。

促进宝宝大脑发育的营养素

蛋白质

是脑细胞的主要成分，在体内代谢为各种氨基酸，其中以牛磺酸和大脑发育的关系最为密切，具有促进神经系统生长发育、增殖分化，增强学习记忆的作用。

脂类

众所周知，在大脑所需要的各种营养素中，脂肪排名第一位，而脂肪中最重要的就是植物源性Ω3(高含量a-LNA)，植物源性Ω3(高含量a-LNA)能作用于大脑发育的各个方面，在脑发育中扮演着“大脑发育关键性营养素”的角色。它是DHA的更新换代品，没有DHA类制剂的副作用，具有DHA无法比拟的优点。世界卫生组织、我国卫生部、中国营养学会均将植物源性Ω3(高含量a-LNA)列为Ω3系不饱和脂肪酸中唯一的必需脂肪酸。磷脂(包括卵磷脂和脑磷脂)、糖脂等是脑细胞的构成成分，参与维持神经细胞的正常生理活动和大脑思维与记忆等智力活动。

常量微量元素

锌具有促进生长发育和改善记忆力的作用，缺乏可引起发育迟缓或停滞，智力低下。碘元素缺乏则造不出甲状腺素，不仅影响大脑及神经系统发育，智力低下，痴呆，而且使生长停滞，身体矮小。

维生素

维生素作为辅酶参与代谢，保证大脑发育和进行正常生理活动。如缺乏时可引发神经及精神障碍。维生素A对视觉发育和功能起着十分重要的作用;B族维生素和维生素C都参与脑发育脑及学习记忆密切相关的体内物质的代谢。

芦笋宝宝能吃吗 宝宝吃芦笋的好处

芦笋中含有多种的营养元素，平时给宝宝适量的食用，可以促进宝宝的营养均衡，身体健康，提高宝宝的身体免疫力。

宝宝如果不想吃东西或者变得很挑食的时候，可以试着给宝宝吃点芦笋。因为芦笋中膳食纤维的含量丰富，可以促进宝宝肠胃功能的消化，增进宝宝的食欲，促进宝宝的成长。

芦笋中还有丰富的叶酸，而叶酸对于宝宝来说，是可以促进其脑细胞生长，帮助宝宝大脑发育。大脑的发育对人体来说是非常重要的，直接关系到宝宝的智力。

孩子长不高是什么原因，原因怪家长，后悔没有早知道！ 久坐少动

宝宝爱玩，家长往往在家里喜欢买一大堆玩具给孩子，希望能够促进宝宝大脑发育，变得更聪明。但宝宝长期坐着一动不动，特别影响身高发育。

爸爸妈妈平时要重视宝宝的体育锻炼，宝宝运动时，尤其是走、跑、跳等运动，会拉扯关节，使身体的长骨受力，从而刺激骨骼两端软骨的发育，刺激身体分泌生长激素，帮助孩子长高。

孩子一生仅一次大脑发育高峰期

没有哪个父母不希望自己的宝宝健康聪明。在决定孩子智力水平的因素中，遗传因素你没办法改变。但是我们可以给宝宝提供大脑发育所需的充足营养，以及创造后天的学习环境!而孩子大脑发育的高峰期，一生仅有一次，错过永不可逆!

在孕晚期和婴儿时期，也就是说30周左右的胎儿到1周岁的婴儿期，是宝宝大脑发育最快的阶段。

70%的大脑重量和结构发育在胎儿期和婴儿期完成。从孕期晚期开始，大脑发育就进入了快速生长时期，在出生后12个月，脑部发育比起出生时增长175%，而18个月后比12个月时增长就只有18%了，大大减慢。

从出生到1岁，宝宝的脑重量几乎以平均每天1000毫克的速度增加，6个月内几乎每分钟增加脑细胞20万个。宝宝的大脑发育越早越快，越早越关键，所以宝宝聪明要趁早!

大脑发育的关键阶段：

阶段划分

大脑发育完成率

第一阶段：胎儿3个月-产后6个月

约50%-60%

第二阶段：产后6个月-3岁

约80%-90%

第三阶段：3岁-6岁

基本达到成人水平

所以说，想要让宝宝智力水平更高，一定要把握好3岁前的时光。

那么怎样才能让宝宝大脑更好地发育呢?1提供充足的营养1蛋白质

蛋白质用于婴幼儿维持各种组织的新陈代谢，促进新组织的生长与成熟。因此是宝宝大脑发育的关键营养物质。

如果婴幼儿缺乏蛋白质，不仅影响大脑发育，体重和身高也会增长缓慢，免疫力低下。但需要注意的是过量的蛋白质不仅无益还有害，因此要适当。

2DHA

所有脑细胞的发育都离不开DHA。它不仅可以促进大脑和视网膜发育，还能促进神经网络形成，增强记忆、提高智力。

3卵磷脂

卵磷脂含量越高，大脑神经系统传递速度也就越快，记忆力就越强。

而所有的这些营养物质母乳中的含量绝对比配方奶粉中的高，所以提倡母乳喂养。而且妈妈最好在孕后期就注意饮食搭配合理摄取，为宝宝胎儿时期和出生后的营养打下基础。

6个月后添加辅食时期，更要科学膳食，合理喂养。

2必不可少的亲子交流

从胎儿时期的胎教，妈妈摸着肚子对宝宝说话开始，就是亲子交流了。

再到宝宝出生后的抚触，父母和宝宝的游戏等，都能够很好地促进宝宝的大脑发育。

举个最简单的例子，我们的手可以完成近百种动作，宝宝从3个月的时候对手开始感兴趣，吃手，后面会练习抓握，然后捏取小东西锻炼精细动作。倘若每个发展阶段，父母都能更好地引导，那肯定对孩子的大脑发育是非常有利的。

3宝宝越说越聪明

其实这个也属于亲子交流，之所以单独列出来，是因为非常重要。

从宝宝最初听妈妈说，到模仿妈妈说，再到自己说，这个过程中大脑在飞速发育着。因为当婴儿听到父母有意识地跟他们说话的时候，大脑会变得更加活跃。

此外，与语言能力的发展并存着的是思维能力的发展，很多小孩子到2岁多了还是只会着急地指着东西“哦哦哦……”就是因为父母给孩子交流的太少，宝宝见的也太少。

母乳喂养不能吃什么

母乳喂养的妈妈不能吃辛辣刺激的食物、不能吃咖啡、浓茶等。妈妈吃的菜里面不要放味精，因为味精会阻止锌元素的吸收，要想宝宝不缺锌，那就不要吃味精。

另外，妈妈应当科学地摄取营养，而不是怕宝宝饿着或者奶水不足，吃太多各种补品。妈妈这时摄取的营养应当比平日内稍多，一日多餐，尽量多喝一些催乳的食物，例如最为经典的鲫鱼汤、猪脚汤等。

为了促进宝宝的大脑发育，妈妈们可以吃一些健脑的食物，以保证母乳能为宝宝大脑发育提供充足的营养。如动物脑、肝、血;鱼、虾、鸡蛋、牛奶、豆腐、芝麻、核桃、花生、松仁、胡萝卜、菠菜、金针菇、香蕉、苹果、小米、玉米等都是不错的选择。

三招促进宝宝大脑发育

用形象的语言启迪

随着年龄的增长，培养孩子要从具体的形象思维逐渐进入到抽象思维的发展。

在教育自己的孩子时，尽量让孩子用完整的语句表达意思，以便较早地开发孩子对语言的感知力和接受力。如“笔是用来写字的”，“我们每天都喝牛奶”、“吃饭要用筷子”等，通过生动、新颖、形象的话语，促进他的理解和记忆，萌发出孩子们形象联想，并调动出自由天真的幻想。

左右脑同时开发

人的大脑分左右两部分，即左半脑和右半脑，他们分别具有不同的功能。右半脑负责处理节奏、旋转、文学、图像和幻想(形象思维)。孩子在学习时很少使用右脑，培养绘画能力、手工劳动及体育训练是开发婴幼儿右脑智力的最佳方法。

因此，要多使用左眼、左耳、左手、左脚，发挥其功能，促进右脑的发育。多做一些由简单到复杂、由被动到主动的运动;要有意识地激发婴幼儿用手抓、握、捏、扔、接、拍及跑、跳等各种运动，尤其是要训练其手脚的精细动作，促进小脑发育和平衡。

培养孩子，要科学施教，使潜能多开发出哪怕1%也会超过天赋优越而教育逊色的孩子。因此，父母良好的教育能使天资优秀的孩子充分发挥才智，也能使先天稍差的孩子开发潜能弥补不足。

提供适当的信息刺激

从婴儿时期开始就要注意与之交流。根据近几十年来的科学研究发现，人的大脑中有上亿个脑细胞，其中有1/10非常活跃。每一个活跃的脑细胞有两万个分支，这些分支又与几万、几十万个脑细胞连接，传递信息。而这些连接的建立有赖于早年的感知、运动的锻炼，如对其微笑，轻声细语，抚摸拥抱，翻身滚爬，为孩子布置一个色彩鲜明的小天地等。

所以，科学家提倡从0岁开始就给孩子各种良性刺激，帮助大脑尽快尽好地建立智力系统。

在孩子1岁时，就应让孩子多看各种物体的颜色、形状、大小，并让其辨别;两岁时要孩子用嗅觉去闻各种气味，以刺激嗅觉细胞的发育;3岁时教孩子用舌头品尝各种味道，刺激味觉细胞发育等等。这样通过视觉、触觉、嗅觉与味觉来促进孩子感觉中枢神经细胞的发育，对促进孩子的智力发育会起到良好的作用。

总之，要养育好孩子，让宝宝聪明可爱，从小就应该注意熏陶，父母从多方面来促进宝宝的大脑发育，让宝宝成长更健康。

促进宝宝大脑发育椰子鸡汤

制作方法：

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。

2、核桃仁用水浸泡，去除油味。

3、红枣洗干净去核。

4、椰子取汁，椰肉切块。

5、将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。

营养分析：椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。

宝宝大小脑同步发育是关键

每个家长都希望自己的宝宝聪明伶俐，可是你知道吗?要想宝宝聪明，大小脑同步发育是关键。

宝宝不经意间的精彩表现常给爸爸妈妈带来满心喜悦，机智灵巧的宝宝看上去更伶俐，学得既好又快。然而，近40%的家长很关心宝宝的智力发育，却忽略了身体协调能力的重要性，忽略了大小脑均衡同步发育的重要性。

针对以上调查结果，知名专家指出：家长应合理培养，注重宝宝智力与协调能力的全面同步发展，重视宝宝大脑和小脑的同步发育，宝宝才能学得既快又好，机智又灵巧。

解答父母疑惑：宝宝动脑又动手，才能学得好又快?

宝宝都具有广泛和细腻的学习能力，他们通过观察、思考和模仿来了解与认知周边的事物，包括了自然环境和社会环境等等。有的宝宝似乎天生就是思想家，喜欢安静，乐于思考。而有的宝宝却是天生的活跃派，静不下来，每分每秒都要动起来。其实，这些现象与宝宝脑部全面、均衡、同步的发育有很大关系。大脑掌管思考，小脑控制身体协调能力。学习能力与动作协调能力，缺少对其中任何一项的培育，都会影响孩子的学习能力与速度。

让宝宝多接触不同的事物，探索和学习未知的世界，能够提高宝宝对事物的感知能力和思考能力。同时，宝宝身体的各种机能发育良好，爸爸妈妈利用各种动作、活动及游戏来“解放手脚”，更好地促进宝宝身体协调能力的发展，帮助宝宝满足其强烈的好奇心和刺激旺盛的求知欲。国际著名育儿专家、婴幼儿潜能开发专家程淮针对现在爸爸妈妈更重视宝宝的智力发育的普遍现象表示：“宝宝正是运用‘动作思维’来学习本领、发展智能的。‘良好的动作，协调的动作’是宝宝脑成熟的“催化剂”，是宝宝‘智慧之舟’的领航员，也是宝宝健康快乐的源泉。家长应该鼓励宝宝的这种‘自然’的天性，避免因动作能力与智力发展不协调，上学后出现学习困难。”

发现问题关键：大小脑发育不同步

然而，当前大多数家长并没有重视宝宝“好动”的天性。调查发现，63%的宝宝存在智力发育与动作协调能力不同步的问题。

导致这一现象的原因，首先是由于家长在后天培养上更重视宝宝智力发展，忽视了宝宝协调能力的发展。其次，国际知名儿科专家、北京协和医院儿科前主任籍孝诚教授说出了问题的另一个关键：“从生理结构而言，大脑控制着宝宝的智力发展，小脑则负责控制人体平衡与协调身体运动。宝宝协调能力与智力发展不同步的其中一个重要原因是大小脑发育不同步。”

提出解决方案：大小脑发育需要不同营养

大小脑发育不同步的原因可能来自于大小脑摄入营养不全面、不均衡。大多数家长并不清楚宝宝小脑的营养补充和大脑同样重要，常常是为宝宝大脑补充了高营养，却忽视了小脑。另外，设计科学的游戏和活动操等都可以促进宝宝协调能力的发展。

要促进宝宝脑部的全面发育，使宝宝机智又灵巧，必须双管齐下。南山幼儿营养与健康研究中心通过多年对宝宝大脑、小脑生理特点与发育的研究发现，全面补充藻类DHA、ARA、胆碱、叶黄素等益脑营养素，不但对宝宝大脑发育、促进宝宝视觉能力、记忆力、注意力的提升有明显帮助;而且还能促进小脑发育，改善宝宝小脑神经元的生长，有效提升宝宝大脑和小脑神经元传导的效能。

当前0-3岁婴幼儿食品市场普遍以补充大脑营养为基准，缺乏以“大小脑同步发育”为出发点，满足宝宝大小脑均衡营养要求的产品。家长们要紧紧抓住大小脑发育两大关键，为宝宝分别补充大小脑发育所需的营养，同时配合科学的培养方案，令宝宝智力与协调能力同步发展，才能培养出既机智又灵巧的宝宝。