雪莲果怎么吃 直接生食

雪莲果怎么吃 直接生食

雪莲果和红薯类似，是一种泥土里的块茎食物，可生吃，雪莲果水分较多，适和生吃。

食材：雪莲果，火龙果，猕猴桃，酸奶。

做法：

1.三种水果洗净，去皮，切小块。备用。

2.将三中切好水果放一个大的果盘内，淋上酸奶即可食用。

功效：调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

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一般建议直接生吃。

雪莲果作为一种水果，建议将雪莲果削皮之后直接生吃，这样营养能够得到很好的保存，通便效果也是最好的。

另外，雪莲果削皮之后如果没有马上吃掉，放久了就会氧化变黑，非常难看，尽早吃了也能够避免这一尴尬状况。

雪莲果怎么吃 生吃

雪莲果是菊科多年生草本植物，又被称为菊薯、雪莲薯、地参果等，是属于一种水果，比较常见的食用方法就是削了皮之后直接生吃，这样不仅比较简单，而且还能保留住雪莲果中大部分的营养成分。

雪莲果的功效与作用、禁忌和食用方法

雪莲果味甘、苦，性寒，归肝、脾、肾经，食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、增强免疫力、养护肠胃的功效和作用。

1.过量食用容易加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适，尤其是本身脾胃消化功能不好或处于腹泻期间的人群更不宜多吃。

2.雪莲果含膳食纤维较高，不能与膳食纤维丰富的食物同吃过多，否则会出现膳食纤维摄入过量的危害，如腹胀、腹泻等不适。

3.有极少数的人群食用雪莲果后会产生腹泻、恶心等过敏反应，严重者甚至会出现呼吸加快，意识不清、休克等危害，因此过敏者忌食。

雪莲果是菊科多年生草本植物，一般吃其根茎部的块根，表皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等。

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雪莲果最常见的吃法就是生食，将雪莲果洗净削皮就可以直接吃了，其中的营养成分没有经过高温的烹煮而减少，直接食用雪莲果，其中的营养能更完整的被人体吸收。

雪莲果的味道是甜脆多汁、清爽止渴的，在炖肉的时候，把雪莲果和肉一起煮的话，雪莲果能吸收肉中的油脂，从而使肉汤变得清爽，味道也不会那么油腻。

雪莲果如何食用最好 直接生吃

雪莲果直接生吃对人类身体最好，因为这样不但能让人们品尝到雪莲果的原汁原味，还能让人体尽可能多的吸收雪莲果中的营养，人们在直接吃雪莲果时，需要把新鲜雪莲果用清水洗净，再用水果刀削掉它的表皮，然后就能直接吃，也能把它的果肉切成块状后加白糖调味食用。

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雪莲果用清水洗干净后去皮，直接生吃当作一般水果，口感嫩脆、爽口、味甜。

雪莲果用于炖鸡或者煲排骨汤，汤清味甜，香浓可口，具有开胃健脾的功效。

雪莲果切碎做成甜饼，是一道美味小茶点。

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雪莲果最方便的吃法就是削皮之后直接生吃，但是生吃过多容易导致腹泻，因此也可以用来炖汤，比如说用雪莲果炖鸡、雪莲果炖排骨、雪莲果炖银耳等等，这里推荐一些雪莲果的食疗方法，供大家参考：

①治阳痿:雪莲果60克，淫羊藿10克。水煎服。

②治虚劳:雪莲果100克。去皮食用。

③治月经不调:雪莲果50克。水煎服。

④治神经衰弱:雪莲果、玫瑰花、合欢花各适量。水煎服。

⑤治厌食症:雪莲果适量。每日食服。

⑥治围绝经期综合征:雪莲果、枸杞子、人参果各30克，手参10克。水煎服。

⑦治便秘:雪莲果60克，蜂蜜10克。一同蒸熟服之即可。

⑧治糖尿病:雪莲果100克，马蹄120克，五味子5克，猪胰1枚。煲汤服之。

雪莲果生吃好还是熟吃好

因人而异。

雪莲果生吃或者是熟吃都是不错的选择，直接生吃的话雪莲果的营养成分能保存的更加完整，这样能够最大化的摄取雪莲果的营养成分。直接生吃雪莲果的话还能起到一定生津止渴、降火排毒等作用，因此对于那种内火较重的人来说，生吃是非常不错的选择。

但同时雪莲果为寒凉性食物，因此像那种本身肠胃就比较虚寒的人来说的话，建议熟吃会比较好，这样就能减少雪莲果给肠胃带来的刺激。所以雪莲果生吃和熟吃都是不错的的，建议根据自身情况来选择合适的吃法。

雪莲果是凉性还是热性

凉性的。

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，是食性偏凉性的食材，其可食用部分块根呈纺锤形，皮薄汁多、无渣，可削皮直接生食，也可熟食可翻炒炖煮成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等。

雪莲果大的好还是小的好吃 雪莲果可以煮着吃吗

可以。

雪莲果中水分很足，生吃的话脆嫩多汁，当然也可以用来煮着吃。用来煮着吃的话味道香甜可口，加在肉里面还能去除肉的油腻感，吃起来会更加清新爽口。

而且雪莲果的性质偏寒性，直接生食的话对脾胃来说刺激比较大，煮熟后食用的话对肠胃来说更容易消化吸收，更适合于肠胃虚寒的人群食用。

雪莲果能生吃吗

可以。

雪莲果本身属于水果，是可以直接生吃的，生吃口感十分的清脆甘甜，且这样能最好的保留雪莲果当中的营养成分。雪莲果富含大量的维生素、氨基酸、膳食纤维以及多种人体所必需的微量元素，食用后能起到生津止渴、清热解毒、美容养颜、瘦身减肥、预防便秘等多种作用。

但雪莲果属于寒性食物，因此不建议脾胃虚寒人群直接食用。

天山雪莲果能生吃吗

天山雪莲果是可以直接生吃的一种水果，它虽然属于根茎类水果，但它去掉外皮以后，肉质白嫩而通透，而且果汁量特别大，直接吃下去会感觉果肉清甜，特别好吃。平时想直接生吃天山雪莲果时，可以用清水把它外层的泥沙洗净，再去掉它的表皮，然后直接吃得到的白色果肉就可以。

雪莲果什么心的好吃 雪莲果怎么吃好吃

雪莲果味道香甜脆爽，对雪莲果味道接受度比较高的人群可以直接生吃雪莲果。

1、将雪莲果用水清洗干净表面泥土。

2、然后用刀削干净表皮后即可直接食用。

如果不太能接受雪莲果独特味道的人群，可以将雪莲果炖汤食用。

雪莲果瘦肉汤

材料：雪莲果1个，猪肉400克，胡萝卜1个，玉米1个，生姜5片。

做法：

1、将雪莲果洗净，削皮，切小块。

2、胡萝卜、玉米洗净，剁成块。

3、将猪肉洗净，切片，放在水中焯一下。

4、然后将以上所有食材放在砂锅中，倒入清水。

5、大火煮沸，改小火煮2小时左右。

6、然后加入食盐调味即可。