梭子蟹

• 梭子蟹怎么保存不会死 活的梭子蟹放冷藏死了能吃吗

  视情况而定。因为梭子蟹中所含的营养物质比较多，所以当梭子蟹死了之后，就会很容易滋生微生物而发生变质的情况。但是因为在低温条件下可以抑制大部门酶和微生物的活性，因此如果梭子蟹是放在冰箱中冷藏的过程中死了的话，那么在死亡时间不超过2个小时的情况下是可以继续吃的；如果梭子蟹死亡时间超过了2个小时的话，那么就不建议再继续食用了。

• 梭子蟹快递过来死了还能吃吗

  视情况而定。梭子蟹是杂食性动物，温度在10℃以下和32℃以上时，梭子蟹会停止摄食，因此往外借环境温度过高或者过低对梭子蟹的生命力会造成一定的影响，如果梭子些快递过来已经死了，但是温度低一些，死亡时间较短，没有异味的话，高温烹煮还是能吃的，若是因高温导致梭子蟹出现腐烂味的话，这样的梭子蟹就不要吃了。

• 梭子蟹冷冻还是冷藏保存

  视具体情况而定。如果是隔日食用的话，将梭子蟹放在冷藏层保存即可；若是暂时不吃的话，可以将梭子蟹放在冰箱冷冻层保存。生鲜隔日食用放在冷藏层保存就可以了，冰箱冷冻层温度比冷藏层要低，如果是暂时不打算吃的肉类食物可以将其放在冰箱冷冻保存，冷冻保存的肉类食用期限会比冷藏保存的食物食用期限延长一些。

• 梭子蟹死了还可以吃吗 死了的梭子蟹可以蒸着吃吗

  不建议蒸着吃。如果梭子蟹已经死亡了的话，那么梭子蟹中所含的营养成分和风味物质都会发生一定的流失，其口感也会发生一定的下降，吃起来没有新鲜的梭子蟹那么鲜美，可能还会带有一定的腥味。所以对于死了的梭子蟹来说不建议用来蒸着吃的，建议可以选择其他的制作方式，比如爆炒，用调味料来掩盖住梭子蟹的腥味。

• 梭子蟹蒸多久 梭子蟹蘸料怎么调好吃

  1、准备姜、蒜、葱洗净切末放入碗中。2、根据个人口味加入适量料酒、老抽、生抽、醋、香油调匀。3、最后放入适量辣椒油或辣椒粉调匀。1、生姜去皮，切成末放入碗中备用。2、倒食醋入碗，盖过姜末。3、然后加入少许白糖、生抽搅拌均匀即可。

• 煮熟的梭子蟹如何保存

  梭子蟹一般建议放在冰箱中保存，因为冰箱中的温度较低，对细菌等微生物有一定的抑制作用，具体的保存方法如下：1.将煮熟的梭子蟹沥干水分，放入保鲜袋中。2.将装有梭子蟹的袋口密封，放入冰箱保存即可、注：避免随意翻动梭子蟹，以免出现串味、变质的情况、

• 梭子蟹放冷冻保存多久

  1-3个月左右。梭子蟹的营养价值很高，其中含有较多的蛋白质，在保存不当或者保存时间过长的情况下会很容易滋生细菌发生变质的情况。而在冰箱冷冻（零下18℃）的条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以延长梭子蟹的保质期，所以如果梭子蟹暂时吃不完的话，那么可以选择将其置于冰箱的冷冻室中保存，一般在保存得当的条件下可以保存1-3个月左右的时间。

• 梭子蟹最佳食用时间 几月份的梭子蟹最便宜

  10月份左右。一般情况下在每年的10月份左右的梭子蟹价格会更便宜一些，一方面是因为这个时候梭子蟹大量上市，市场竞争比较激烈，其价格相对也要低一些；另一方面是因为一般10月份已经过了中秋节，也就是已经过了购买螃蟹的高峰期，大批量购买的消费人群减少，多为散客，梭子蟹产量大，需求小，所以价格也会有所降低。

• 梭子蟹怎么吃不寒 冷冻的梭子蟹能吃吗

  可以吃。很多人在梭子蟹吃不完的时候会将其置于冷冻保存，一般情况下，只要没有发生变质的话，都是可以食用的，只是其鲜味及营养会比新鲜的梭子蟹要差一些；但是若是梭子蟹在冷冻保存比较久，已经发生了变质的话，那么就不宜再食用了，因为其中已经产生了大量的细菌及有毒的组胺成分，人体食用后会对身体产生极为不利的影响。

• 青蟹和梭子蟹哪个贵 青蟹为什么那么贵

  青蟹中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体很有好处，能及时补充流失的能量、促进代谢、提高身体的免疫能力。市面上的青蟹大部分都是人工养殖的，青蟹的养殖成本高、运输保存的成本也高，综合下来，就造成了青蟹高昂的市价。

• 梭子蟹和什么食物相克 吃梭子蟹的禁忌

  1、过敏：梭子蟹属于一种海鲜，其中含有较多的异种蛋白和组织胺，食用后可能会激发人体的免疫反应，引起化学介质的释放，因此对于一些对海鲜过敏的人群来说，在食用梭子蟹之前需要先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用。2、尿酸偏高：梭子蟹中含有较高的嘌呤，食用后会在体内转化成尿酸，因此对于一些本身体内尿酸偏高的人群来说是不建议食用的，以免影响到疾病的恢复。

• 梭子蟹死了24小时还能吃吗

  如果是常温保存的话，建议不要吃；若是在冰鲜的前提下保存的，是可以继续食用的。梭子蟹是一种海蟹，海蟹离开海水之后存活时间就比较的短了，因此梭子蟹捕捞之后是立马冰鲜起来的，这样处理的梭子蟹一直处于冰鲜环境中，其保存时间是比较久的，因此，梭子蟹死了24小时还能不能吃主要是看其实际情况。食物越新鲜越健康，因此，条件允许的话最好还是吃新鲜的梭子蟹。

• 梭子蟹贵还是大闸蟹贵

  大闸蟹会更贵一些。梭子蟹上市的时间较早，一般为海捕；而大闸蟹需要在9-10月份才能上市，一般是湖泊养殖，所以相对来说大闸蟹会更贵一些，其中大闸蟹中以阳澄湖养殖的大闸蟹比较出名，所以相对于其它大闸蟹来说这类大闸蟹的市场价又会更高一些。两种蟹的营养都非常丰富，建议可以根据个人的经济状况来进行选择。

• 梭子蟹有寄生虫吗 吃梭子蟹感染了寄生虫怎么办

  前往医院就诊。若是人体被寄生虫感染，寄生虫不仅会夺取宿主体内的营养，还有可能会在它所寄生部位以及其附近组织、器官造成损害，对人体的危害极大，所以若是怀疑自身有寄生虫感染，无论有没有出现不适反应，都应立即前往医院检查；若是检查后确定有寄生虫感染，应当在医生的指导下服用驱虫药物，然后进行其他的对症治疗。