巧克力

巧克力的保质期一般是多久巧克力苦的好还是甜的

偏苦一点好。吃巧克力的时候尽量选择味道偏苦一点的好，这说明巧克力中可可含量比较高，纯度也就越高，这种巧克力食用后对心脑血管非常有好处，并且还有一定的减肥效果。像市面上甜度比较高的巧克力一般都加入了大量的糖分或者其他添加剂，热量非常高，过多食用对健康并不是很好。但同时巧克力也不是越苦就越好，如果巧克力中可可含量过高的话，味道就会过于苦涩，吃起来会难于入口。

细数巧克力营养价值

1、巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑。3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。5、巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。6、巧克力

黑巧克力+果仁=抗氧化剂黑巧克力中可可脂的含量较高，多酚是可可豆中的天然成分，也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的还有果仁，医学研究表明，氧化损伤是许多慢性病发生的主要原因，德国健康专家把黑果仁巧克力称为“巧克力家族中的贵族”，研究发现，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心脏病的发生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质可以参与和改善人体微循环，能有效地改善

每天吃多少巧克力才算合适啊

巧克力不同于一般的零食，它的热量是非常高的，一次最好不能吃太多，偶尔吃一点还是可以的。巧克力可以补充能量，在你比较饿或者很困的时候可以吃一块巧克力，不但可以补充能量，还有兴奋剂的作用，让身体不容易疲劳。一般人体一天摄入的能量是有限的，摄入的太多营养过胜对身体也不是好事。适量的吃巧克力对身体是有好处的，一天最多吃2-3个就行了，再搭配合理的饮食对健康不会有什么影响的。如果说想要减肥的话，建议是不可以

巧克力过期一年还能吃吗巧克力保质期一般多长时间

一般来说巧克力分为纯巧克力(即黑巧克力)和复合型巧克力：1.纯巧克力保质期大致为两年。2.复合型巧克力指的是代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的巧克力，保质期为一年左右，详细的保质期还是要看食品外包装。

什么样的巧克力更健康

1、看颜色纯正的黑巧克力要比白巧克力更胜一筹，可可粉的颜色是黑的，真正对人体有健康保护作用的物质都在可可粉里。2、看配料看看配料表里的成分是可可脂还是“代可可脂”要选就选可可脂的。3、看可可的含量可可含量越高的巧克力越优质，一般优质巧克力的可可含量可达到70%甚至85%、95%，可可含量越高的巧克力越优质，证明质量就越好。4、尝口感可可含量越高的巧克力，口感细滑，苦味越浓，反之，带有浓郁香甜味的巧

山核桃仁巧克力小饼干怎么做做法步骤

1.巧克力隔水加热至融化。2.低筋面粉、奶粉、小苏打放入碗里。3.拌入融化的巧克力。4.倒入打散的鸡蛋液。5.加入柠檬汁，和成面团，盖保鲜膜静置30分钟。6.隔保鲜膜擀成厚的大片。7.用饼干模具在面片上压出形状来，剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开可重复压出饼干形状来。8.排入不沾烤盘内。9.山核桃仁沾上蛋液，压入饼干中间即可。10.烤箱175度预热，中层上下火烤20分钟左右，小心烤糊哦。11.出

不苦的巧克力不纯

正方：纯黑巧克力可可粉含量高，更健康。反方：黑巧克力太苦，口感不好。解读：同意正方观点。黑巧克力(味道最苦的)，是可可含量最高的。而其他的如牛奶巧克力、果仁巧克力等添加了糖、牛奶，效果更差。完全没有可可粉的巧克力产品，比如白巧克力，没有任何健康效应。结论：健康程度：纯黑巧克力>非纯黑巧克力>白巧克力正方：巧克力糖香甜可口，是巧克力改良版。反方：巧克力不苦代表不纯。解读：巧克力含有可可，味道是苦涩的

吃巧克力对身体好吗

巧克力的主要成分是磨碎的可可豆，其中包含着人体所需要的大部分营养物质：碳水化合物、蛋白质、维生素(主要是维他命B家族)和矿物质。巧克力的第二个重要成分是可可油，它的含量正好相反：纯巧克力里没有可可油;牛奶巧克力里也不多，只有15%~20%;而白巧克力的主要成分就是可可油，但实际上它的食用价值很小。白巧克力含有的有益物质不多，它主要是由脂肪(一天份额的1/3)和碳水混合物(一天份额的1/6)构成。巧

巧克力不能与什么同食巧克力的禁忌人群

1、八岁以下的儿童最好不要吃巧克力，会让孩子睡眠质量变差，出现哭闹不止的情况，而且情况严重的话还会流鼻血。2、糖尿病患者也最好不要吃巧克力。3、出现心口痛的问题也不能吃巧克力，会对胃酸造成刺激。4、女性在生完孩子以后如果要喂奶，那么也不能吃太多巧克力，会影响到孩子的发育，出现晚上睡觉哭闹的情况，还容易损害心脏以及神经系统，所以哺乳期的女性也不能吃巧克力。

吃巧克力的坏处

1.过量的巧克力会让人情绪恶化。悉尼威尔斯亲王医院的戈登帕克医生说：“人们为了让自己感觉舒服而吃巧克力很有可能会因食用过量而导致情绪恶化。”的确，巧克力能够有效改善心情，但是它带来的幸福感觉是短暂的，就像是小女孩划亮的火柴，一旦频繁食用或者食用过量就会使得效果大打折扣甚至相对恶化。戈登帕克医生还说：“在相同的血清素神经系统里，你需要食用一卡车的巧克力才能达到一片抗抑郁药的作用。”2.巧克力有削弱骨

巧克力不能与5种食物一起吃

1、芝麻芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。2、面包面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。3、牛奶牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶

吃完荔枝可以吃巧克力吗

荔枝最好不要和巧克力一起吃。一般情况下，荔枝和巧克力最好不要一起吃。虽然荔枝和巧克力的营养价值高，但是，两者都属于热性食物，糖分高，吃多了会容易引起上火、肥胖等，所以荔枝和巧克力最好不要一起吃。

经期适量吃巧克力可赶走痛经

每个月那个来的时候，都要在床上折腾好久，痛经实在让人忍无可忍了，小编介绍你那个来的时候吃点巧克力，巧克力可活血化瘀，以后就不用再忍受痛经了。接下来专家就来为您介绍一下吃巧克力可赶走痛经，希望对您能有所帮助。根据研究显示，高热量的甜食确实能够增加血液循环，减缓平滑肌的收缩与血管的痉挛，所以有助於缓解经痛。而巧克力又含有大量的单糖，可使糖份迅速为人体吸收，并且巧克力本身也含有一些咖啡因，对於女性月经期

巧克力冻了还能吃吗巧克力保质期一般多长时间

一般来说巧克力分为纯巧克力(即黑巧克力)和复合型巧克力。在保存得当的基础上，纯巧克力保质期大致为两年，复合型巧克力为一年左右，而如果是手工巧克力，一般保质期在一个月左右，具体以包装上标注为准。

六类人群绝不能吃巧克力

1、心口痛的人巧克力含有一种能刺激胃酸的物质，有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。2、产妇产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱，会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。3、儿童8岁以下儿童不宜吃巧克力，巧克力中含

痛经不能吃什么东西痛经不宜吃巧克力

巧克力容易使情绪变得不稳定和嗜糖，除了会导致发胖外，还会增加人体对维生素B的需求。巧克力中的糖分容易消耗身体中的维生素b和矿物质，使人更容易爱吃甜食。处于经期的女性如果摄取高糖分的甜食，不能但改善经期不适症状，还会造成血糖不稳，影响体内荷尔蒙平衡，加重痛经现象。

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