糯米粉

没有糯米粉怎么做南瓜饼

没有糯米粉也是可以做南瓜饼的，可用低筋面粉代替，以下是具体做法：1、准备食材南瓜半个、低筋面粉500克、白砂糖、面包糠、食用油适量。2、接着将南瓜清洗干净，去皮，启程薄片在锅中蒸熟。3、然后将蒸熟的南瓜用勺子捣碎，放入面粉中，加入适量白砂糖搅拌均匀，揉成成无颗粒状南瓜团。4、最后将面团分成多个小团，裹上面包糠，在锅中炸至两面金黄鼓起即可捞出食用。

糯米粉热水还是冷水和糯米粉什么人不能吃

凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。

糯米粉为什么越揉越粘

因为糯米粉本来是糯米制成的，而糯米中含有一种叫做支链淀粉的东西。支链淀粉难溶于水，水溶液可形成稳定的胶体，静置时溶液不会沉淀，与碘作用产生红紫色。支链淀粉加热糊化后，分子中的链较为松散，因此具有较高的粘度。在包糯米团前手上沾凉白开水，边沾边包，这样就不会那么粘手了，或者是沾熟的植物油、猪油也可以的。

糯米粉是什么粉糯米粉在超市叫什么

糯米粉在超市的名字就是糯米粉，其他的中筋面粉、高筋面粉等都不是糯米粉，建议大家买时直接询问超市的工作人员，以免买错。另外要注意，粘米粉并不是糯米粉，粘米粉是用梗米（也就是我们常见的普通大米）制成的，做出来的食物并没有糯米粉那么黏，千万不要买错了。

1、首先准备南瓜半个、糯米粉适量。2、接着将南瓜去皮、清洗干净，放入蒸锅中蒸熟后捣碎。3、然后在南瓜泥中倒入糯米粉，分多次缓慢加入，用手揉搓。4、南瓜饼无颗粒物之后，分成小团，压成饼。5、最后在锅中倒入适量的油，将南瓜饼煎至两面金黄即可食用。1、首先准备糯米粉、牛奶、发酵粉、芝麻适量。2、接着将糯米粉、牛奶倒入碗中，用手揉搓至无明显颗粒物。3、然后倒入适量发酵粉继续揉搓，紧接着盖上保鲜膜发酵1-2

干糯米粉怎么样做成糍粑干糯米粉怎样做成糍粑

干糯米粉也是可以用来制成糍粑的，干糯米粉制成的糍粑不需要进行敲打，直接将其煮成，然后捏成团状，然后制成糍粑大小的形状即可，相对于传统糍粑的做法来说，干糯米粉制成糍粑的手法比较简单。但干糯米粉制成的糍粑，没有糯米制成的糍粑粘性好，嚼劲也会比较差一些，一般情况下生活中很少人会直接用糯米粉制成糍粑。

南瓜粥不放糯米粉行吗南瓜粥不放糯米粉怎么做

材料：南瓜、少量大米、牛奶、冰糖。做法：1、将南瓜洗净，去皮，切成小块。2、然后放入蒸锅中蒸熟。3、蒸好的南瓜放在搅拌机中搅打成糊状备用。4、大米洗净，锅中放入清水煮沸。5、将大米放入，煮至软烂，然后倒入南瓜糊。6、搅拌均匀后，倒入少许牛奶，边倒边搅拌。7、充分搅匀后即可关火，最后根据自己的口味调入适量冰糖即可。

减肥可以吃糯米粉吗

其实是适量的吃还是可以的。很多人都知道糯米粉是很好的食物，对于一般人来说，糯米粉就是能很好地帮助身体减肥，吃的适量的确就是帮助减肥。而且不要加糖就是很健康的吃法。糯米的热量比大米还要低。

糯米粉加水直接蒸可以吗

可以。糯米粉的加工方式有很多，生活中常见的糯米粉烹饪方式是将糯米粉加水揉成面团，然后油炸或者水煮食用，如果想尝试一些新的食用方法，可以试试将糯米粉蒸熟食用。小贴士：有一道小点心叫青团，就是用艾叶加糯米粉制作而成，然后上锅蒸制而成的，这里的糯米粉加水直接蒸和这个烹饪方法类似，青团中的艾叶也可以用其他植物色素进行代替，例如胡萝卜汁、菠菜汁等，都是可以的。

凉糕怎么做好吃糯米粉怎么做凉糕的

材料：糯米粉350克、芒果100克、白糖30克、红豆沙适量做法：1、将糯米粉加水，白糖揉好，上锅蒸熟后取出，晾晾切块;芒果去皮，取肉切粒。2、在糯米粉块的中间夹一层红豆沙，放入蒸锅蒸5分钟即可。3、取出糯米糕待凉后，放上芒果粒食用即可。好处：糯米粉补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通

糯米粉保质期是多久糯米粉过期了还可以吃吗

不可以。任何食物都是具有一定的保质期的，一旦过期之后就会滋生一定的细菌以及其他微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而有可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，所以糯米粉一旦过期之后就不可以再吃了。

糯米粉能用什么代替

如果实在是没有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉等淀粉类来代替，它们都具有不错的粘性，可以增加吃的口感。另外如果是以下的情况，大家也可以选择其他的东西替代。紫薯珍珠做奶茶里的紫薯珍珠，珍珠要用到糯米粉。如果是在这个时候没有了糯米粉，最好的选择是玉米淀粉，因为这样饮料是讲究粘性，玉米淀粉会比较黏，面粉和淀粉没有那么糯，所以最好是不要用面粉和普通的淀粉。南瓜饼一般来说，南瓜饼是用糯米

糯米粉和面粉的有什么不同糯米粉和面粉有什么不同

糯米粉是用糯米侵泡打磨成水制成的，生活中又被称为江米粉，而面粉主要是小麦加工而成的粉末，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉一般用来做包子，饺子，面条，馒头，糕点等食物。而糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉，又叫江米粉，是制作汤圆、元宵的主要原料。糯米粉色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味，面粉看起来颜色较深，较粗糙。糯米粉色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味

糯米粉