面包果

• 面包果的吃法及营养价值

  面包果的吃法及营养价值面包果的营养价值面包果果肉充实，味道香甜，营养很丰富，果肉及种子富含蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷等矿物质，维生素及丰富的膳食纤维。烤制过的面包果，味如面包，松软可口，酸中有甜，常被用作口粮。可以烤食。面包果的抗氧化能力非常高。铁含量比红色肉类还要高。另外钙含量是牛奶的两倍。面包果是许多热带地区的主食，其果实中富含的淀粉非常丰富，食用前通常可以烘烤或者蒸、炸，通过这些做法过后

• 吃面包果的好处

  1、面包果能充饥面包果是一种良好的充饥食品，它含有大量的淀粉和纤维素，人们食用以后可以很快就出现饱腹的感觉，能缓解人们的饥饿，让人们快速恢复体力。2、面包果能补充营养面包果是一种营养价值很高的水果，它不但含有淀粉和纤维素，还含有蛋白质、碳水化合物和多种矿物质与维生素。它含有的这些营养成分都是人体代谢时的必须物质，可以有效提高细胞活性，促进身体正常代谢，对增强身体素质有很大的好处。3、面包果能补血面

• 如何挑选面包果

  成熟的面包果果质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足。新鲜面包果应该色泽鲜艳，个头匀称，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。挑选时可先在手里轻捏，好面包果的手感应该富有弹性。从外表看，新鲜面包果的颜色一般给人一种很亮的感觉。若面包果果实有些发黑的颜色，表示已经变质，不宜食用。

• 面包果的吃法

  面包果果肉充实，味道香甜，营养很丰富，果肉及种子富含蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷等矿物质，维生素及丰富的膳食纤维。烤制过的面包果，味如面包，松软可口，酸中有甜，常被用作口粮。可以烤食。面包果的抗氧化能力非常高。铁含量比红色肉类还要高。另外钙含量是牛奶的两倍。面包果是许多热带地区的主食，其果实中富含的淀粉非常丰富，食用前通常可以烘烤或者蒸、炸，通过这些做法过后，食用的味道与马铃薯或者面包的口味非常

• 面包果和菠罗蜜是一种果实吗

  不是的，这是两种水果。面包果(学名：Artocarpus altilis，英语：breadfruit)又称面包树，属桑科，是典型的热带多年生常绿果树。原产印度尼西亚、马来西亚等国，现斯里兰卡、美国的夏威夷、墨西哥、巴西、扎伊尔等国有栽培，我国海南的万宁、保亭、儋州，台湾的宜兰、屏东、花莲有零星种植。非洲面包树(Treculia africana)原产于热带非洲，作为次要的粮食作物。果实可食用，风味

• 面包果的用途

  面包树是许多热带地区的主食，玻里尼西亚人在航海探险时通常携带此树的根插，以便在其他海岛种植。果面包果 实淀粉含量非常丰富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道与面包和马铃薯相似。一棵面包树一年可结200颗果，是食用植物中产量最高的其中一种。木材材质轻软而粗，亦可供建筑，海岛居民以此为独木舟。[2]面包果用途广，果实可食用，树姿美，可作观赏树，可种植。面包果营养价值丰富，其果肉及种子富含蛋

• 面包果和菠罗蜜是一种果实吗

  面包果(学名：Artocarpus altilis，英语：breadfruit)又称面包树，属桑科，是典型的热带多年生常绿果树。原产印度尼西亚、马来西亚等国，现斯里兰卡、美国的夏威夷、墨西哥、巴西、扎伊尔等国有栽培，我国海南的万宁、保亭、儋州，台湾的宜兰、屏东、花莲有零星种植。非洲面包树(Treculia africana)原产于热带非洲，作为次要的粮食作物。果实可食用，风味类似面包，因此而得名。