螺蛳粉

螺蛳粉为什么臭煮螺蛳粉可以不换水吗

不可以。一般在煮螺蛳粉的时候，螺蛳粉中的粉需要先煮软，煮软之后，然后过一遍冷水，之后再加适量水，放调料，再次煮开才能进行食用，是不可以只煮一次的。因为刚煮时螺蛳粉会浮出粉浆，如继续煮，汤底味道不纯，不能体现出螺蛳汤料味道且煮螺蛳粉煮出浮浆味道不会很好，浓稠浮浆，会导致螺蛳粉口感较差。

螺蛳粉焖饭加多少水

和平时煮饭是一样的水量。很多人不太清楚螺蛳粉煮饭是怎么一回事，其实螺蛳粉煮饭就是将螺蛳粉的汤料或者调料包，与大米放在一起放进电饭煲中，然后往其中加适量水，将其煮成饭即可，其中的粉条是不需要用到的。煮饭的时候水的用量和平时煮饭差不多，但要注意由于添加一些汤料其中有食材，那么加水量也要增加，但要注意不要过量。

螺蛳粉焖饭其实不是说螺蛳粉和米饭一起煮，而是将螺蛳粉配料在煮饭的时候加上去，和米饭一起焖熟，做出来的饭，就叫做螺蛳粉焖饭，具体做法如下：材料：螺蛳粉材料包、大米、火腿肠。做法：1、首先把螺蛳粉中的汤包、辣椒油、醋包、笋包等准备好。2、然后将大米清洗干净，放在锅中，加适量水。3、之后把螺蛳粉的各种调料包打开。4、倒进电饭煲中，与大米搅拌均匀，再切一些火腿肠放进去。5、最后按煮饭键，将其煮熟，煮熟后进

螺蛳粉热量高还是米饭螺蛳粉怎么煮

具体步骤：1、大火把水烧开，同时，可以把酸笋、酸豆角、木耳、榨菜、花生、腐竹倒进备好的碗里。2、水烧开之后，把米粉放进锅里。煮10-15分钟。3、把煮熟的米粉捞出来。4、将锅里煮过米粉的水倒掉，重新烧水。5、水烧开后，根据自己的口味，把辣椒油包、螺蛳汤料包、醋包倒进锅里，和碗里的螺蛳粉、配菜一起煮1分钟。

一包螺蛳粉的热量多少卡

看螺蛳粉的具体重量，计算方法为：每一百克螺蛳粉中含有大约272大卡热量。螺蛳粉中的主要材料是米粉，米粉有较强的饱腹感，食用螺蛳粉的时候很容易饱肚子，而且螺蛳粉中的配菜是酸笋等食材，酸笋属于热量较低的食物，因此，适量食用螺蛳粉并不会引起身体发胖，食用螺蛳粉后发胖一般是过量食用螺蛳粉，以及没有合理运动导致的。

螺蛳粉怎么煮才不硬

螺蛳粉比较硬，可以根据以下方法进行煮制：将螺蛳打开后，可以将其中的粉拿出来，然后放在冷水中浸泡10-15分钟左右，待螺蛳粉硬度降低后再煮制，这样口感就会更好一些。泡软的螺蛳粉，用锅煮的时候建议冷水下锅，这样粉条可以随着时间的上涨变软，吃起来口感也会更好。螺蛳粉煮好后更换一次水，这次水可以少一些，之后开火将其里面的料包放下去，再次煮熟就可以了。

螺蛳粉会长胖吗螺蛳粉的热量高还是米饭

螺蛳粉高。螺蛳粉和米饭的热量相比，那么肯定是螺蛳粉的热量高一些，因为螺蛳粉在制作过程中会加一些食材，其中的油脂也比米饭多，平均每100克的螺蛳粉中含有247大卡的热量，而每100克的米饭中只有116大卡的热量，因此相比较下螺蛳粉的热量会高一些。

吃一碗螺蛳粉要运动多久螺蛳粉可以天天吃吗

不可以。螺蛳粉属于一种特色的小吃，口感种类比较多，有酸、辣、鲜、爽等特点，原产于我国柳州，它的热量是比比较高的，天天吃很容易导致人体发胖，其次螺蛳粉中含有大量的油脂，天天食用很容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以螺蛳粉一般是不建议天天吃的。

螺蛳粉吃了会发胖吗

过多食用容易长胖。如果正在减肥的话就一定要少吃螺蛳粉，因为螺蛳粉属于高热量食物，每100g螺蛳粉的热量大约在300大卡以上，其中油脂含量比较多，过多食用就会导致热量摄入超标，从而引起脂肪堆积出现长胖的情况。另外螺蛳粉口味辛辣，过多食用还容易导致上火。

螺蛳粉为什么会这么臭

螺蛳粉之所以臭，是因为其中的酸笋导致的。螺蛳粉作为柳州地区的特色美食，具有辣、爽、鲜、酸、烫等特色，之所以比较美味，是因为螺蛳粉有自己独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，口感酸辣；真正具有臭味的是酸笋，酸笋制作的时候，一般都是选择新鲜的大头甜竹笋，清洗切丝后放入缸中腌制发酵20天左右即可制成，这就使酸笋具有浓郁的气味，对于大部分人来说这味道是臭的。

螺蛳粉为什么会这么臭螺蛳粉怎么吃不臭

不加酸笋就可以了。螺蛳粉之所以有臭味，是因为其中的酸笋导致的，如果比较不喜欢这种味道，但又想吃螺蛳粉，那么煮螺蛳粉的时候不加酸笋就可以了。螺蛳粉的酸笋主要是用来提升就口感的以及味道的，觉得螺蛳粉主要味道的是汤料，因此即使不加酸笋，对螺蛳粉口感的影响也不是很大。

减肥可以吃螺蛳粉吗

可以适当地吃一些。减肥并不是不能吃某些食物，而是需要在控制食用量的前提下，尽量保持高蛋白、低脂肪、低热量的饮食方式。所以如果在减肥的时候想要吃螺蛳粉的话，那么也是可以吃的，但是需要控制好食用量，并且建议搭配上富含蛋白质的肉类以及富含维生素和矿物质的蔬菜一起吃，这样对于人体来说营养价值也会更高一些。

孕妇能吃螺蛳粉吗

孕妇慎吃螺蛳粉的原因：螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，原料为螺蛳，青菜与米粉。螺蛳性寒凉，且或含有寄生虫，若没有煮熟煮透，吃入的寄生虫可能影响孕妇或胎儿。此外，酸辣是为刺激性食材，孕妇慎吃为好。尤其是辛辣热性食材容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，可能会造成准妈妈胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘等症状。孕妇正确吃螺蛳粉的方法：准妈妈如果真的想要吃螺蛳粉，可到正规的饭店食用，并

一碗螺蛳粉的热量

一般在369大卡左右。一般来说，每100克螺蛳粉中大约含有123大卡的热量，而一碗螺蛳粉的重量在300克左右，因此一碗螺蛳粉中大约含有369大卡的热量。螺蛳粉的热量主要来自其中的碳水化合物、脂肪和蛋白质成分，如果口味比较重的话，油脂的含量可能还会更高，热量也会更高，要是再加一些香肠、鸡爪、豆腐泡等配菜，热量也会得到提升，所以一碗螺蛳粉的热量还是较高的。

螺蛳粉焖饭健康吗螺蛳粉焖饭热量高不高

挺高的。首先螺蛳焖饭主要是采用螺蛳粉配料与大米煮制成的，而螺蛳粉热量本身就高，一碗正宗螺蛳粉的热量高达1000千卡，其中螺蛳粉配料中的油分脂肪含量最高，将其与大米煮制，再加上大米本身的热量，那么焖出来的饭，热量不会很低，相对于生活中很多食物来说，热量是比较高的。

螺蛳粉