螺蛳粉为什么会这么臭

螺蛳粉为什么会这么臭

螺蛳粉之所以臭，是因为其中的酸笋导致的。

螺蛳粉作为柳州地区的特色美食，具有辣、爽、鲜、酸、烫等特色，之所以比较美味，是因为螺蛳粉有自己独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，口感酸辣；真正具有臭味的是酸笋，酸笋制作的时候，一般都是选择新鲜的大头甜竹笋，清洗切丝后放入缸中腌制发酵20天左右即可制成，这就使酸笋具有浓郁的气味，对于大部分人来说这味道是臭的。

一包螺蛳粉的热量多少卡

看螺蛳粉的具体重量，计算方法为：每一百克螺蛳粉中含有大约272大卡热量。

螺蛳粉中的主要材料是米粉，米粉有较强的饱腹感，食用螺蛳粉的时候很容易饱肚子，而且螺蛳粉中的配菜是酸笋等食材，酸笋属于热量较低的食物，因此，适量食用螺蛳粉并不会引起身体发胖，食用螺蛳粉后发胖一般是过量食用螺蛳粉，以及没有合理运动导致的。

螺蛳粉没有螺蛳吗 螺蛳粉不放酸笋还臭吗

一般并不会臭。

螺蛳粉是一种闻起来臭，但是吃起来香的食物，而其臭味主要是因为其中的酸笋，它是一种经过发酵的笋子，有一定开胃的效果，但是带有一定的臭味，若是不喜欢螺蛳粉的臭味，是可以不放酸笋的，一般就不会有臭味了，当然放入酸笋的螺蛳粉才会更加正宗，食用起来香辣、开胃口。

螺蛳粉会长胖吗 螺蛳粉的热量高还是米饭

螺蛳粉高。

螺蛳粉和米饭的热量相比，那么肯定是螺蛳粉的热量高一些，因为螺蛳粉在制作过程中会加一些食材，其中的油脂也比米饭多，平均每100克的螺蛳粉中含有247大卡的热量，而每100克的米饭中只有116大卡的热量，因此相比较下螺蛳粉的热量会高一些。

吃一份螺蛳粉会胖多少斤

因人而异。

螺蛳粉属于高热量食物，每100g螺蛳粉约含有247大卡左右的热量，一份螺蛳粉的重量大约在300g左右，所以一份螺蛳粉的热量大约为741大卡。过多食用螺蛳粉会容易长胖，但吃一份具体会胖多少和自身的新陈代谢速度，一天的运动量等多种原因都有关系。如果担心长胖的话，减肥期间尽量少吃像螺蛳粉这种高热量食物。

螺蛳粉为什么这么臭

这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的，有些说是臭豆腐的味道，有些说是腐臭的味道，跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于猫头鹰没有猫头样、蝴蝶花没有蝴蝶状知不知道!(实际上螺蛳粉不一定要有螺蛳，但是不能没有酸笋，北京的螺蛳粉就是由一种贝类代替了螺蛳熬汤，最正宗的那几家我评估能有正宗螺蛳粉的85.6%，如果没有酸笋就是0%了。)酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道。如果你懂得欣赏它的内涵，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

一碗螺蛳粉的热量相当于几碗饭 螺蛳粉多久吃一次合适

建议一周一次即可。

每100克螺蛳粉其中含碳水化合物25.18克，脂肪2.11克，蛋白质0.84克，纤维素0.7克，虽然糖分、脂肪占比不多，但是大量的淀粉在体内不断分解成单糖才能被人体吸收，因此吃螺蛳粉会导致体内热量增加，吃过量容易有腹胀、发胖的现象发生，建议一周吃一次螺蛳粉是比较合适的，同时最好适量运动来帮助耗能。

吃螺蛳粉怎么避免发胖 螺蛳粉多久吃一次好

建议一周一次即可。

一碗螺蛳粉中虽然糖分、脂肪占比不多，但是食材中含有大量的淀粉，淀粉在体内需要不断分解成单糖才能被人体吸收，因此吃螺蛳粉后会导致体内热量增加，吃的量过多也容易有腹胀、发胖的风险，因此建议一周吃一次螺蛳粉是比较合适的频率，另外如果担心吃螺蛳粉会胖，可以搭配适量运动来帮助消耗身体的热量。

吃螺蛳粉身上有味道怎么办 如何吃螺蛳粉不臭

不加酸笋。

螺蛳粉之所以会臭，主要是因为添加了酸笋，酸笋是发酵后的笋子，经某种工艺发酵后会产生特殊的气味，对于不喜欢的螺蛳粉的人来说，是不能忍受的，因此想吃螺蛳粉不臭，那么在煮螺蛳粉的时候不加酸笋就可以了。

螺蛳粉含有粪臭素吗 螺蛳粉对身体有害吗

螺蛳粉虽然很受欢迎，但作为一种小吃，制作时回家一些辣椒以及咸菜，长期吃具有危害：

1、螺蛳粉的粉本身对身体没有危害，但因为螺蛳粉会加各种辅料，比如螺蛳粉汤汁、辣椒汁、腌制类食物等，过量吃可能会对胃肠道产生刺激，引起胃肠道功能紊乱。

2、螺蛳粉的调料包、蔬菜包中含有较多的盐，人体摄入过量的钠元素可能会造成体内水钠潴留，增加患有高血压等疾病的风险。

3、最后就是螺蛳粉营养是比较单一的，长期吃可能会导致营养不均衡，使人体缺乏优质蛋白、维生素等成分。

吃螺蛳粉身上有味道怎么办

对于喜欢吃螺蛳粉的人来说，螺蛳粉是难得的美味，但螺蛳粉味道比较重，吃完后身上有异味，对于不喜欢吃螺蛳粉的人来说，这种味道比较难闻。

为了不出现尴尬的情况，吃完螺蛳粉后可以进吹风，吹风可以将身上的螺蛳粉为散掉一些，之后可以喷一些香水掩盖螺蛳粉的味道。

要是螺蛳粉的味道比较重，就算是间隔很远也可以闻到，对自己的社交造成了困扰，这时候可以将洗个热水澡换上干净的衣服，这样就可以解决螺蛳粉味道了。

吃螺蛳粉会胖吗

适当食用不会发胖，过多食用有发胖的可能性。

每一百克螺蛳粉中含有大约272大卡热量，而每一百克米饭中仅含有116大卡的热量，从热量的角度来说，螺蛳粉的热量并不算太低，适当的食用一些螺蛳粉不会引起发胖，但过多的食用螺蛳粉会增加肥胖的可能性，若是在减重期间的话，最好是不要大量的吃螺蛳粉，一顿吃一碗螺蛳粉即可，另外，担心长胖的话，也可以在食用螺蛳粉一个小时后去进行适度的运动，将热量给消耗出去，这样也不会长胖。

一包螺蛳粉的热量多少卡 吃完螺蛳粉后吃什么水果最好

山楂味道酸甜可口，而且还具有健胃消食的功效，吃了螺蛳粉后容易肚子胀，吃一些山楂可以有效环境不适，而且山楂味道清香可口，可以缓解螺蛳粉的臭味。

柚子味道清爽，吃完螺蛳粉之后，嘴里面会有臭臭地味道，吃柚子可以有效的改善口腔环境，而且柚子的热量低，适当的吃一些柚子不会给身体和肠胃太大的消化负担，并且柚子中含有丰富的纤维素和果胶，可以促进肠道的蠕动，吃完螺蛳粉后吃柚子还有利于肠道健康，能润肠通便。