黑芝麻酥

• 黑芝麻酥的做法;黑芝麻酥怎么做 做法步骤

  1、准备好上述食材；2、白糖倒入食用油里，使白糖充分融化；3、鸡蛋煮熟后取出蛋黄，过筛蛋黄至成细茸，并也倒入糖油混合物中；4、面粉和淀粉拌匀后也加入蛋油混合物中，混合物中还要加入苏打粉，充分拌匀；5、倒入黑芝麻，拌匀，把混合物装入保鲜袋中，擀成片状，放入冰箱中冷藏40分钟；6、取出，切成小片，放在微波炉转盘上，高火热2分钟，观察一下；如基本上干了，可以翻一面，再叮1分钟后即可。

• 黑芝麻酥的做法;黑芝麻酥怎么做 食材

  黑芝麻：30克其他食材：面粉：150克；淀粉：30克；鸡蛋：1个；白糖：50克；食用油：80毫升；苏打粉：1克

• 黑芝麻酥的做法

  1.鸡蛋打散，30克装入碗内，其余留作刷表面用2.加入色拉油3.加入木糖醇(可以是等量的白糖)4.加入面粉(普通面粉即可)5.倒入黑芝麻6.加入泡打粉和小苏打(最好事先将粉类混合，不然，在碗内将粉类先混合，再和液体搅拌到一起也可)7.搅拌至全部湿润成团，不可过分揉搓8.取一小块面团，揉捏成圆球9.按压，成小饼10.全部整形完成11.表面刷蛋液(也可以不刷)12.烤箱预热，190度，15分钟即可