枸杞菜

• 枸杞菜产地

  枸杞菜為茄科，枸杞屬落葉灌木植物寧夏枸杞的菜葉。多分枝，通常有棘刺。葉互生或 2-4 枚簇生，卵形、卵狀菱形、長橢圓形或卵狀披針形。花冠淡紫色，裂片邊緣密被緣毛，雄蕊稍短於花冠。果實成熟為紅色，即枸杞子。根乃退虛熱的中藥地骨皮。以產於中國寧夏、甘肅、河北、青海等地的質量最好。

• 枸杞菜有什么功效

  枸杞是我国大部分地区都有的蔓生灌木，其嫩茎既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品，不但可当药，而且可当菜当饭。广州菜市场常常可以买到一尺来长的枸杞嫩枝，芽湖北省中医院药事部冯汉鸽主任药师向《生命时报》记者介绍，根据各地季节温差不一，枸杞主要在春末、夏初发芽，它味苦甘，性凉，具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效，可以治疗热、毒、疮、肿，虚劳发热、烦、渴等，对目赤、昏痛也有一定作用。现代药理学研究也

• 孕妇可以吃枸杞菜吗

  孕妇可以吃枸杞菜孕妇吃枸杞菜的好处：枸杞菜是枸杞的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。枸杞菜含有维生素C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。适量食用有助于准妈妈孕期的饮食营养均衡，可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。孕妇吃枸杞菜需注意：准妈妈在吃枸杞菜时有许多注意事项。如果孕妇有胃寒的症状的话，建议不要食用枸杞菜，因为枸杞菜本身就是性寒散热的食物，可能会刺激孕妇胃部而加重不适症状。

• 枸杞菜不能和什么一起吃 富含蛋白质的食物

  枸杞菜是营养高的食物，含有粗纤维、碳水化合物等营养成分，食用后会增加肠胃的消化负担，蛋白质本身不好消化，吃了枸杞菜后吃一些富含蛋白质的食物会增加消化负担，吃多了容易出现消化不良的情况。生活中常见富含蛋白质的食物有：花生、芝麻、鸡蛋、淡菜、虾、蟹、绿豆、枸杞菜、大豆等。

• 枸杞菜有什么功效 枸杞菜的营养价值

  1、富含维生素C、维生素B2，能抑制脂肪在肝脏内沉积，并能促进肝细胞的新生。2、富含甜菜碱、芦丁及多种氨基酸和微量元素等，有软化血管的保健作用。

• 枸杞菜的做法

  浓汤浸枸杞菜材料紫花枸杞菜1斤，杞子1两，半肥瘦肉4两，干贝3粒，鱼露2茶匙，汤1杯做法1.枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后，加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮，然后加入腍干贝，加少许油。3.把枸杞菜放入一起煮约3分钟。4.加鱼露调味即成。小诀窍这个菜滋阴明目，有强肝之效，能加强免疫力和降糖尿，是老幼咸宜的滋补菜式，对视力保养疗效很好。，潮州菜

• 枸杞菜介绍

  枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木， 叶互生或数片丛生;叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。生于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布于华北、西北等地。其他地区也有栽培。

• 哪些人不能吃枸杞菜

  一、哪些人不能吃枸杞菜?不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。二、枸杞菜的适用人群一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。三、枸杞菜的食用禁忌1.大便滑泄之人不宜食用;值得注意的是枸杞头不能与乳酪同食。2.煮的时间不宜过长，否则色泽就不漂亮了，营养也会流失许多。四、煮粥枸杞叶粥原料：鲜枸杞叶100克、糯米100克、白糖适量。做法

• 枸杞菜与枸杞子的功效区别

  枸杞菜与枸杞子同出于枸杞树里面，枸杞菜是枸杞的叶子，枸杞子是枸杞的果子。那么它们两者的功效是否都一样呢?答案是：是有区别的，具体如下：枸杞菜：具有补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效，主治虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏带下、热毒疮肿。枸杞子：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。总的来说 ，枸杞菜偏于清热，枸杞子偏于滋补。

• 枸杞菜有什么功效 枸杞叶的食用方法

  枸杞叶多用作滚汤、滚粥或煲老火汤。鲜嫩的枸杞叶软滑，比较常见的做法有枸杞叶猪肝汤、上汤枸杞叶、枸杞叶猪腰粥、肉片鸡蛋滚枸杞叶等。枸杞叶猪肝汤有补肝明目之功效，民间用于治疗视力减退、夜盲、营养不良。枸杞叶猪腰粥则用补虚益精的枸杞叶与补肾益精的猪腰搭配，适宜于腰腿疼痛、障翳夜盲、崩漏带下者食用。民间用枸杞叶治疗皮肤湿疹，或外用枸杞叶、茎煲水冲凉，有清凉散热、减轻痒痛的功效。原料:鲜枸杞叶200g，猪肝