菠萝蜜子的繁殖方法
菠萝蜜子的繁殖方法
种子繁殖、芽接繁殖、高空压条繁殖均可，各地以种子繁殖为主，利用组织培养快速育苗技术在印度已取得突破。
种子繁殖
菠萝蜜树 果实主熟期选取完全成熟、果实发育正常、无病虫害的干包果进行选种，用清水洗净，然后平铺于沙床上进行催芽，并在沙床上面覆盖细沙1-2cm，再覆盖1层稻草，每日淋水1-2次，约经过1周即陆续萌芽生根，待幼苗长出真叶1-2片时，即可分床移植。因菠萝蜜幼苗的主根特别发达，侧根极少，移植时不易成活，为了克服这一缺点，最好在分床移植时，剪短主根，根系在50毫克/公斤生根粉溶液中浸蘸一下移植，以促其重新多长出侧根，提高成活率。最好直接装营养育苗袋，塑料袋25cm×35cm，营养土用牛粪和表土按3:7混合堆沤而成。
菠萝蜜可以冷冻保存吗 菠萝蜜如何保存
打算短期吃完的菠萝蜜可以用保鲜袋密封后放在冰箱的冷藏层保存，低温可以抑制细菌的繁殖，有利于菠萝蜜的短期保存。
暂时不打算吃掉的菠萝蜜可以放在冰箱的冷冻室，冷冻室的温度较低，细菌在这样的环境中很难存活，可以较长时间的保存菠萝蜜。
几月份买菠萝蜜最便宜 为什么夏天菠萝蜜容易烂
温度高的原因。
夏天温度较高，细菌繁殖速度快，菠萝蜜中含有水分、葡萄糖、果糖、蔗糖等成分，很容易受到细菌的污染，出现腐烂、变质的情况。
1、菠萝蜜外壳较厚，具有隔绝外界空气和细菌的作用，为了防止菠萝蜜果肉被污染，暂时不吃的菠萝蜜不要打开，以免变质。
2、吃不完的菠萝蜜可以用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放入冰箱冷藏保存。
菠萝蜜怎么保存不容易坏
1、完整的菠萝蜜
完整的菠萝蜜其细胞组织等没有被破坏，相对来说保存时间会比较久，建议将它直接置于阴凉处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射，一般能保存1-2星期左右，但若是菠萝蜜的成熟度比较高，建议在1星期内食用。
2、菠萝蜜果肉
若是买回来的菠萝蜜果肉，建议用保鲜盒装好或者保鲜膜封好，置于冰箱冷藏存放，冰箱冷藏温度较低，可以抑制细菌的繁殖，延长菠萝蜜的保存时间，若是果肉的量比较多，也可以置于冷冻保存或者晒成果干保存。
菠萝蜜核的功效与作用
菠萝蜜核能吃吗?
菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，而且还能治疗一些疾病，具有非常广泛的功效。菠萝蜜去掉外皮，里面除了果肉之外，还有菠萝蜜核。很多人在吃菠萝蜜的时候，会将菠萝蜜核丢掉，其实，菠萝蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，营养充足，是养生补身的好材料!
菠萝蜜核的营养价值
菠萝蜜子食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜子无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜子还具有较高的食疗营养价值。本篇介绍菠萝蜜子的营养价值剖析，食物食材营养手册，令您在生活中做到健康饮食。
热量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 钙(毫克) 18
蛋白质(克) 4.9 核黄素(毫克) .16 镁(毫克) 27
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .9 铁(毫克) 1.6
碳水化合物(克) 34.4 维生素C(毫克) 16 锰(毫克) .3
膳食纤维(克) 2.3 维生素E(毫克) .12 锌(毫克) .54
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .27
胡萝卜素(微克) 1.1 钾(毫克) 400 磷(毫克) 68
视黄醇当量(微克) 57 钠(毫克) 11.5 硒(毫克) 10.47
扩展阅读：菠萝蜜的核怎么吃?
冬天剥出来的菠萝蜜果肉可以放多久
常温2天左右，冰箱冷藏室3天。
冬天整体温度较低，即使在室内温度的也在10度左右，此时将剥好的菠萝蜜果肉放入保鲜盒，底下铺一层干净的吸水纸巾，可以很好的保存菠萝蜜过夜食用。
想要保存长久一些的，可以将剥好的菠萝蜜放入冰箱冷藏室，其温度稳定，空间较为密闭，细菌滋生和繁殖速度较慢，能保存3天不会变质。
但若是在空调或暖气房内，由于温度较高，细菌容易滋生和繁殖，冬天剥好的菠萝蜜也需尽快吃完。
菠萝蜜的繁殖方法
种子繁殖、芽接繁殖、高空压条繁殖均可，各地以种子繁殖为主，利用组织培养快速育苗技术在印度已取得突破.
种子繁殖
菠萝蜜树 果实主熟期选取完全成熟、果实发育正常、无病虫害的干包果进行选种，用清水洗净，然后平铺于沙床上进行催芽，并在沙床上面覆盖细沙1-2cm，再覆盖1层稻草，每日淋水1-2次，约经过1周即陆续萌芽生根，待幼苗长出真叶1-2片时，即可分床移植。因菠萝蜜幼苗的主根特别发达，侧根极少，移植时不易成活，为了克服这一缺点，最好在分床移植时，剪短主根，根系在50毫克/公斤生根粉溶液中浸蘸一下移植，以促其重新多长出侧根，提高成活率。最好直接装营养育苗袋，塑料袋25cm×35cm，营养土用牛粪和表土按3:7混合堆沤而成。
菠萝蜜的繁殖方法
菠萝蜜的繁殖方法
嫁接技术
【嫁接时间】：嫁接时间在每年4-10月都可以进行。
【选择接穗】：我们选择种植在向阳处的马来西亚1号树种。要求母树为3-5龄的结果树，并且长势旺盛，枝梢茁壮，芽眼饱满，没有病虫害。我们用修枝剪采集接穗，每个接穗以3-4个芽眼为标准。
【接穗的修剪】：接穗要从嫩枝处剪断，接穗在约在15-20厘米之间。一般每个接穗留有2-4个芽眼都可以。修剪完之后，立即用湿布将修好的接穗包好，达到在嫁接之前保湿的目的。
芽片嫁接法
嫁接前要准备好嫁接刀、剪刀、湿布、厚度为0.04毫米，宽度为2厘米，长度为20-25厘米的薄膜带。这些工具都必须保证干净而不带油污。一般的嫁接技术嫁接时要先剪断砧木苗，而腹片芽接法不需要剪断砧木苗。而是将接穗芽片嫁接在砧木苗茎上。那么，让我们详细地看一看究竟要怎么接呢?
【开芽接法】：操作人员双手要干净，不能带油。操作时，先将砧木苗离地面15厘米以下的叶片去掉。在砧木苗茎离地面10-15厘米之间的光滑处，用刀尖自下而上，划开两条长度为5-6厘米的平行切面，切面的宽度大约占砧木围茎的三分之一，切割面的深度到达苗茎木质部分。切面上部交叉成舌形，从尖端将皮层轻轻挑起，从上到下将皮层削开，并切去三分之二，留下三分之一长的小段皮层，以备夹放芽片。
【削芽片】：我们选用饱满的叶芽，用刀斜切下芽片，长度也是5-6厘米。斜切的深度要达到木质部分，接着将木片剥掉，留下皮层和芽眼，必须要保持芽眼的完好。然后短截去芽片的两端，截成4厘米长的芽片。芽眼要在中间位置，两端各为2厘米。这样的芽片略小于砧木茎上的切面。
【安放芽片】：要保证接片处的干净，无雨水，无泥土，也不能有其他污染物。有树液流出要擦干净。以避免嫁接面被污染，影响成活。将芽片的芽眼顺向朝上，安放在砧木的切面上，芽片下端安插在砧木留下的一小段皮层里，起到固定的作用。芽片的两边稍微留有一丝空隙，方便嫁接面生长愈合。
【绑扎】：接下来，我们用白色透明薄膜带，自下而上地绑扎，薄膜带绑扎的上一圈和下一圈的之间的重叠面，要保持在三分之一左右，薄膜带绑扎的松紧适宜，不要让雨水进入，以免影响芽片愈合，提高成活率。
种植菠萝蜜的方法
选种催芽前的第一件事情当然是选种了。种子最好选择抗逆性和适应性强的本地菠萝蜜品种的种子。要选用从果实中剥离出来的新鲜种子，时间不能超过48小时。要求种粒成熟、饱满、外面光滑、无斑点。没有外伤，没有病虫的危害。用这样健康的种子，可以保证出芽率。选种完成后，再进行种子处理。
洗种种子处理的第一步是洗种。选出的种子应该立即放入清水中，用手搓洗最好搓洗2-3分钟。要洗干净。像这样搓洗两遍，将果粒上的果肉和糖分搓洗干净。清洗干净了种子再播种，就不会引来蚂蚁的侵害，也不会有其他病虫害的发生。
种子杀菌消毒洗种之后，要对种子做消毒处理。消毒杀菌药物选用多菌灵500-800倍液加新高脂膜800倍液，在配好的药液中加入15千克清水，将种子倒入药液中，让种子浸泡2-3分钟。接下来做沙床催芽的准备工作。
做沙床沙床面积可以根据种子的多少而定。要选用细河沙做芽床，湿度要求为25%。用手握捏不粘手，还能立即地散开，这样的河沙才能算合格。先铺10-15厘米厚的沙土作为底沙，一定要铺平整，用薄木板刮平整就最好了。为了便于管理，一般做成10米长，1米宽的床面。
催芽铺好了底沙，将处理好的种子慢慢地铺呈在沙床上，要让种子散开，以免妨碍出芽。铺完了种子，我们在种子上覆盖一层面沙。厚度在2厘米左右就可以了。接下来，我们要在芽床上铺盖一层干枝杂草，以达到进一步遮阴保湿的目的，还有增温的效果。
沙床管理如果在18-30℃之间，催芽20天左右就可以了。如果遇到8-18℃的天气，催芽大概需要35天左右才行。要观察沙床的干湿状况，要及时淋水。淋水的次数不定，以保持土面的湿润为原则。等到出芽之后，揭开杂草。这时我们会看到幼芽已经长到3-5厘米这么高了。
喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。
菠萝蜜的种植管理
在10-11月份，准备苗袋，苗圃地，基肥等，准备移栽，进入苗圃地的培育时期。
【翻土整地做苗行】：苗圃地应选择土层深厚肥沃的沙壤田地。要求交通便利、日照充足、水源排灌方便。选择好苗圃地之后，先翻土整地。苗行上要深翻，深度为20厘米，苗行的宽度为30厘米。苗行之间宽度为60厘米。
【配营养土】：营养土的配置选用原土壤就可以了。将苗圃地的黄壤土整细打碎。准备好牛粪、鸡粪或者猪粪一类的有机肥。每亩苗圃地的用肥量为2千克。将肥料和土壤均匀地混合在一起，准备装袋。
【装袋】：我们将配好的营养土装入袋中，装土时要摇实压紧为好。装好营养土，将营养袋整齐地排放在苗行内，一排放二个营养袋。
【出芽】：出芽用小撬刀。用小撬刀慢慢地将出芽的种子撬起，起出芽床。带种子一起取出。
【定植】：定植时用小撬刀开定植穴。深度大约为5厘米。一手开穴，一手连种子带芽一起插入营养袋中，再双手压紧营养土。然后一定要细致地喷淋一遍定根水。以利于成活。
【定植后管理】：如果是晴天，每天都要淋一遍水，苗杯里不能出现干土。
12月——次年1月的管理一个月后，幼苗已经生长到30厘米左右那么高了。
【除草除侧芽】：这些侧枝和侧芽在除草的同时，要将它们一起抹除掉。
【施肥】：经过一个月的消耗，营养袋里的肥料都损耗完了。应该要施一次肥了。我们选用复合肥氯化钾。肥料要施在苗袋里。操作时用小木棍在每一个苗袋里插出一个2-3厘米的小洞作为施肥穴。再将肥料投放入施肥穴洞中。每一个苗株施肥量为3克。
【喷灌】：施肥之后，进行一次全园灌溉。只要打开喷水开关就可以了。一般喷灌30分钟就可以淋透了。幼苗期要经常灌水，使苗袋里的土壤湿度保持在25%就可以了。
菠萝蜜的营养有什么
菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木的果实，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区，金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味，另外还有健体益寿的作用。外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。
鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。1.可以用来煮,煮了吃有点像菱角味道;2.炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的;3.烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。食用菠萝蜜子可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验，食用前先以盐水浸泡，可免过敏。萝蜜的营养价值菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质1.菠萝蜜中含有丰富的营养糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。