百合炒菜的做法大全 百合桑椹炒鳝丝
百合炒菜的做法大全 百合桑椹炒鳝丝
材料:百合15克,桑椹10克,芹菜100克,鳝鱼100克,姜5克,葱10克,食盐5克,素油60克。
做法:
1.将百合洗净,润透,蒸熟待用。
2.桑椹洗净,去杂质。
3.鳝鱼去头尾和内脏,洗净,切成鳝鱼丝。
4.葱洗净切段,姜洗净切丝,芹菜洗净切成4厘米长的段。
5.将炒锅置武火上烧热,加入素油烧至六成热时,下入姜葱爆香,加入鳝鱼丝炒匀,再放百合,桑椹炒至熟,加食盐调味即可。
好处:滋阴补肾,降脂降压,适宜于高血压阴阳两虚型患者调理。
百合怎么炒好吃
百合鳞茎含有蛋白质,脂肪,淀粉,及少量的钙,磷,铁等营养元素,百合鲜品镇静止咳,干品能滋养五脏,益阴安神,润肺止咳,美容养颜,可以和百合炒食的食材有很多,包括丝瓜,白菜,西芹,核桃,兔心,鳝鱼等。百合和这些食材同炒有意想不到的营养功效。
甲亢可以吃什么 适宜食物
可以选择性平、凉、寒而味甘的西瓜、萝卜、南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、地瓜、西红柿、茄子、青菜、白菜、金针菜、卷心菜、马兰头、油菜、洋葱、山药、莲藕、芦笋、竹笋、空心菜、苋菜、黑木耳、香菇、绿豆芽、梨子、苹果、柿子、香蕉、无花果、橄榄、山楂、石榴、乌梅、橘子、桑椹、荸荠、莲子、决明子、枸杞子、荷叶、百合等。
可选用瘦猪肉、牛肉、鹅肉、鸭肉、甲鱼、鳝鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、泥鳅、乌贼等,病情稍重者可多吃排骨、鸡蛋,以补充钙质。
饮品可选用牛奶、胖大海茶、决明子茶、荷叶茶等。
百合怎么炒好吃
百合鳞茎含有蛋白质,脂肪,淀粉,及少量的钙,磷,铁等营养元素,百合鲜品镇静止咳,干品能滋养五脏,益阴安神,润肺止咳,美容养颜,可以和百合炒食的食材有很多,包括丝瓜,白菜,西芹,核桃,兔心,鳝鱼等。百合和这些食材同炒有意想不到的营养功效。
百合炒丝瓜
材料:百合30克,丝瓜500克,姜5克,葱10克,食盐4克,味精3克,素油30克。
做法:
1.丝瓜去皮,洗净,切成薄片。
2.百合用水浸泡一夜,去杂质,洗净。
3.姜洗净切片,葱切段。
4.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时加入姜,葱爆香。
5.随即下入丝瓜,百合炒熟,加入食盐和味精调味即可。
好处:清热解毒,驻颜美容,适合肌肤不润者食用。注意,内寒痰嗽,中寒便滑者忌食。
百合炒大白菜
材料:百合30克,大白菜300克,食盐4克,味精3克,葱10克,姜5克,素油30克。
做法:
1.百合浸泡一夜,去杂质,洗净。
2.大白菜去老梗,黄叶,洗净,切成片。
3.姜葱洗净,姜切片,葱切花。
4.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜,葱爆香,随即下入大白菜,百合炒熟,加入食盐,味精即成。
好处:清心安神,美容驻颜。注意,内寒咳嗽,中寒便滑者忌食。
核桃百合炒兔心
材料:百合20克,核桃仁30克,兔心300克,芹菜100克,葱5克,姜10克。
调料:料酒10克,食盐3克,鸡精2克,素油35克。
做法:
1.将核桃仁用素油炸香。
2.百合用清水发透,拣去杂质。
3.芹菜去叶留梗,洗净,切成3厘米常的段。
4.兔心洗净,切成两半;姜葱洗净,姜切片,葱切段。
5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜,葱爆香,加入兔心,料酒炒至变色。
6.再加入芹菜,核桃仁,百合,食盐,鸡精炒熟即成。
好处:补脑益智,清心,润肠通便,适宜于脑力衰退,便秘,智力低下,心烦等症调理。
老人家全身浮肿吃什么好
1、西芹炒百合
百合,西芹适量。
把百合一瓣瓣掰下洗净,西芹切段;将百合和切了段的西芹一起放入油烧至七分热的锅中略炒,加点盐调味即可。
西芹含大量胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,可以补充笔直双腿所需的钙质。西芹含充沛的钾,可预防下半身浮肿的现象。
2、核桃薏苡仁甜椒
黄甜椒1个,核桃50克,熟薏苡仁1小碗。
黄甜椒切开1/5头部,将籽去除;把熟薏仁加入自己喜欢的调料与核桃搅拌;最后将拌好的薏仁核桃填入黄甜椒内即可。
3、红豆薏米粥
红豆、薏米(比例1:1)。
红豆、薏米洗净,放入开水泡上;经过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了;打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能,经过这样反复的4~5次粥就煮好了。
4、桑杞车前粥
大米100克,桑椹30克,枸杞30克,车前子30克。
大米洗净后先煮半熟,再加桑椹、枸杞、车前子(包煎),煮熟即成。
桑椹、枸杞滋养肝肾;车前子甘寒利水。全方滋阴养血、健脾除湿,适用于肝炎、肝硬化症见失眠多梦、眩晕目涩、腰膝酸软、下肢水肿的阴虚湿困患者。
5、菜卷柠檬
卷心菜叶2两、胡萝卜3两、柠檬2两,白糖7钱,精盐少许。
老年人双脚浮肿怎么回事
卷心菜轻剥下叶,用刀批去粗梗部分(小心不要碰破菜叶),胡萝卜洗净切成细丝,柠檬皮切成丝;
分别将菜叶、胡萝卜丝下锅焯一下,放入盛器中,柠檬丝也放入,加白糖、微量的精盐,再将柠檬挤出汁,放入拌匀,入冰箱冷藏数小时,使其入味;
将已入味的卷心菜叶,平摊于案板上,放上胡萝卜丝、柠檬丝,由里向外卷紧,然后用刀改成数段,逐一垂直竖放于盆中即可。
6、鲜黄瓜汁
新鲜、成熟的小黄瓜。去除种子的小黄瓜300公克煎汁或取新鲜的小黄瓜,用布包着榨汁饮用。
7、红豆汤
赤小豆500克、白砂糖200克。先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
以上就是关于老人家全身浮肿吃什么好的介绍。这里需要提醒的是,老人家因为身体机能的衰退,可能食疗的效果显现会更慢,所以如果老人家全身浮肿的情况比较严重的话,需要及时的就医,并且长期的做好护理工作。
肺热咳嗽吃什么好的快呢推荐7个治疗方法
清肺汤两种:
雪耳、莲子、百合、排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
桑百皮、百合、排骨汤
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
清肺汤两种:
雪耳、莲子、百合、排骨汤
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
桑百皮、百合、排骨汤
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
润肺豆浆粥:
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可
鸭肉粥:
原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。
毛肚血汤:
原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。
配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
火腿冬瓜汤:
原料:火腿片,冬瓜片。
配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。
百合炒什么好吃 百合炒木耳
材料:干黑木耳30克,干百合10克,葱末,食盐,水淀粉各适量。
做法:
1.黑木耳泡发,洗净,去蒂。
2.干百合用清水泡发,洗净。
3.油锅烧热后放入葱末爆香,倒入泡好的黑木耳煸炒片刻。
4.再倒入百合一同爆炒3分钟,放食盐调味。
5.最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。
好处:这道菜可以促进代谢废物排泄,降低脂肪吸收,有助于减轻体重,还能起到润肠通便的作用。
百合怎么炒好吃 百合炒大白菜
材料:百合30克,大白菜300克,食盐4克,味精3克,葱10克,姜5克,素油30克。
做法:
1.百合浸泡一夜,去杂质,洗净。
2.大白菜去老梗,黄叶,洗净,切成片。
3.姜葱洗净,姜切片,葱切花。
4.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜,葱爆香,随即下入大白菜,百合炒熟,加入食盐,味精即成。
好处:清心安神,美容驻颜。注意,内寒咳嗽,中寒便滑者忌食。
降血糖食物的食用方法
1、苦瓜
苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知,胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用,借此可以调节人体的血糖,使它保持在正常的状态下。同理,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。
食用方法:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克,大豆油25克,麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒人苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。
2、玉米须
玉米须性味甘淡而平,人肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的功能,主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
食用方法:用猪胰2只、玉米须50克,加水人砂锅煮后食用。
4、鳝鱼
黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显着的类胰岛素降血糖作用。因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的。一般坚持每天食用100~150克,连续3—4周可见空腹血糖下降,尿糖减少。
食用方法:百合15克,桑葚10克,芹菜100克,鳝鱼100克,姜5克,葱10克,盐5克,素油60克。把百合洗净,润透,蒸熟待用;桑葚洗净,去杂质;鳝鱼去骨、内脏和头、尾,切细丝;姜切丝,葱切段;芹菜切4厘米长的段。把炒锅置武火上烧热,加入素油烧六成熟时,下人姜、葱爆香,加入鳝丝炒匀,放人盐、百合、桑葚,炒熟即成。