槐花蜜茶的做法 功效
槐花蜜茶的做法 功效
清热、补中、解毒、润燥
花茶可以加蜂蜜吗 花茶和蜂蜜的最佳泡法
做法:将水倒入锅中煮沸后,放入红茶,冲泡5分钟,再将玫瑰花放入红茶中,闷泡2分钟,稍凉后加入柠檬片,蜂蜜,即可饮用。
功效:玫瑰花具有促进新陈代谢,减肥消脂的功效,柠檬片具有化痰止咳,生津健脾的功效,蜂蜜护肝明目,提神润燥,搭配营养提神醒脑,润燥明目。
做法:准备菊花10克,蜂蜜1勺,将菊花用沸水冲泡,待稍凉后调入蜂蜜,搅匀即可。
功效:菊花清热去火,滋阴生津,蜂蜜解毒通便,两者搭配饮用,补虚明目,去火排毒。
做法:茉莉花3克,红茶适量,蜂蜜适量,在杯中放入红茶和茉莉花,冲入沸水,加盖闷泡5分钟即可,代茶稍凉后加入蜂蜜拌匀即可饮用。
功效:理气和中,暖胃安神,能缓解紧张情绪,对肝气郁结所致的头晕头痛,大便干燥者有良效。
做法:槐花10克,蜂蜜少许,绿茶适量,将槐花与绿茶一起用适量沸水冲泡。稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
功效:槐花蜂蜜有清热润肠,凉血止血之功效,代茶饮用,可以改善老年性及习惯性便秘,润肠通便,但是糖尿病患者不宜饮用。
槐花的功效与作用
怀孕期间很多食物除了有丰富的营养之外,对孕妇的身体也有一定的作用。槐花就对孕妇痔疮、便秘等有一定功效,下面我们就具体来了解一下。
1、槐花治疗便秘
槐花有清热解毒、润肠通便、治疗便秘的作用。便秘的孕妇可以适当加入一些油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜和槐花泡水一起喝,有很好的预防与治疗便秘的效果。
2、槐花治疗痔疮
槐花具有凉血、止血消痔的功效。用新鲜的槐花做凉菜,对孕期患痔疮的孕妇,很一定效果。
3、保护心血管
槐花对心血管系统有保护的作用。槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环,降低血脂,增强毛细血管的抵抗能力,减少血管的通透性,有消炎抗炎作用,对病毒也有抑制作用。槐树含有血球凝集素,对血球有凝集作用。
如何分辨槐花蜜真假
槐花蜜的营养价值
槐花蜜其性清凉,具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用,尤其适合老年人。
真假槐花蜜
1、用鼻子闻
蜂蜜一般有单花蜜和百花蜜,可以通过闻味道鉴别它是否是真的花蜜,槐花蜜中有淡淡的槐花香,只要闻一下就能知道,如果是假冒伪劣商品,会闻到蔗糖味甚至香料味,这样的槐花蜜肯定就是不正宗的。
2、用眼睛看
鉴别槐花蜜的品质,可以用筷子来帮忙,在槐花蜜中插入一根筷子并垂直提起来,如果是浓度高的蜂蜜,沿着筷子往下淌的速度慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球,这样的槐花蜜比较好,反之则浓度低或是假蜂蜜。而且你泡制蜂蜜的时候,也可以观察出蜂蜜的好坏,在一杯水中加入少量槐花蜜,真正的槐花蜜会很快沉入杯底,需要借助筷子搅拌才好融化,而假槐花蜜一般很快就融进水里了。
3、用嘴巴尝
槐花蜜需要尝一尝,一般的蜂蜜喝的时候都会有辣嗓子的感觉,入口后十分细腻、绵甜、爽口的一般是真货,如果蜂蜜直甜,不爽口而且喝起来不舒服,很可能就是假的了。而且真正的槐花蜜会有清淡的槐花香气,喝的时候是可以感受到的。
孕妇可以吃槐花吗 孕妇便秘怎么吃槐花
槐花性凉,可以掺其他热性物质一起食用。有便秘的准妈妈们可以将油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水饮用,这个偏方对治疗便秘以及止血消痔疮都有很好的疗效。
槐花蜜有啥好处
①润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳,脾胃虚寒者不可生食。
②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健,以枣花蜜为佳。
⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。茶槐花性凉,微寒,夏日食用正好可借它清热、凉血的功效来消暑槐花蜜是蜂蜜中的上品有清热、补中、解毒、润燥之功效二者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果,脾胃虚寒的朋友要慎用
槐花蜂蜜特点
(1)槐蜜中果糖含量非常高,极易被人体吸收利用,且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖,是青少年与老年人理想食品。
(2)槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳,清热解毒,养心醒目,解渴胜津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能。
(3)槐蜜色泽浅,透明,不宜结晶,方便食用,水白色,白色或浅黄,成熟的积安堂洋槐花蜂蜜,可以用报纸包起来,可见其稠度。
(4)槐蜜具有槐花芳香,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱。
适用人群:咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良。
槐花蜂蜜应用:槐花蜂蜜美容,槐花蜂蜜减肥。
槐花蜜茶的做法
原料
干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。
做法
1、干槐花;
2、洋槐蜂蜜;
3、取5g干槐花;
4、用温水泡开,清洗,摘去枝条;
5、槐花挤干水份放入杯中;
6、倒入开水,代水温降低之后,加入槐花蜂蜜调匀即可。
总结:通过上述的文章对槐花蜂蜜的功效,槐花蜂蜜特点以及槐花蜜茶的做法等有关知识的具体介绍,大家对于槐花蜂蜜的了解是不是更加全面了呢,如果大家喜欢这些知识,那么一定要记得分享给身边同样需要这些知识的朋友哦。
生槐花的功效与作用
槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 清热凉血,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
除以上几点槐花的功效与作用外,槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。
如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
中医认为其味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。
五步叫你辨别真假槐花蜂蜜
槐花蜜是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一,近几年,大部分的槐花蜜都出口了,超市里有少量纯槐花蜜销售,但价格很高,北京产的“百花”牌槐花蜜,每斤超过19元。而出口商收购槐花蜜的价格就超过每斤八元(今年估计还要高)。
几块钱一斤的蜂蜜,真的也有,但极少,而且即使是真的,也是价格高,质量差,尤其是蜂蜜的度数,能达到38度就算好蜂蜜了,成品瓶装蜂蜜的度数一般都不低于41度。度数低的蜂蜜不易保存,容易发酵变质。
这样的蜂蜜,掺假的多,里面有少量槐花蜜,其余都是一种甜味剂。很多人说,蜂蜜有结晶是掺糖了,错!现在谁也不愿意掺糖,掺糖容易结晶,更重要的是掺糖的办法已经过时了,因为糖的成本高于一种叫做果脯糖浆的甜味剂(各地叫法不一),这种甜味剂每斤只有一块钱左右,液态,和槐花蜜的感官完全一样,琥珀色,近似透明,永不沉淀结晶。用这种甜味剂,掺入少量槐花蜜,每斤的成本也就是三四元,绝对让你无法区分真假,有的甚至干脆就卖给你这种甜味剂,也说是槐花蜜。
你还可以用开水冲的办法看看真假。不管是何种蜂蜜,只要是浅色的(琥珀色、白色等半透明蜂蜜,槐花蜜就是浅色蜜),都可以用这种方法:取两羹匙,放入透明的玻璃杯内,冲入刚开的滚水,搅拌,片刻后蜂蜜和水充分融合,出现均匀的乳白状悬浮物,就是真蜂蜜。同样用上面所说的甜味剂,冲入开水后搅拌,依然透明,无任何变化。
纯正的槐花蜜有一种蜂蜜共有的特殊甜味,更有一种槐花的清香,仔细品味,也可以知道真假。
蜂蜜因花种不同,降到一定温度时都会有不同程度的结晶,但掺入过量甜味剂的掺假蜂蜜是不会结晶的。
一:闻味
单花蜜有本植物特有的花香味,百花蜜有天然的花香味气息,假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
二:眼观
1.看蜜的浓度,取一根筷子插入蜜中,垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。
3.取一杯水,加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象。如果是假蜜,则很快就会溶到水里。
4.看结晶,蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关,一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高,不容易变质,所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感。假的蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。槐花蜂蜜因含有较高的果糖,也不容易结晶,这是槐花蜜和假蜂蜜不容易鉴别的地方。蜂蜜的结晶其实就是葡萄糖的结晶,蜂蜜是葡萄糖的过饱和溶液,葡萄糖含量越高,越容易结晶,反之不容易结晶。而槐花蜜的果糖和葡萄糖含量在1.4:1,因此纯正的槐花蜜不容易结晶,可以放置3年以上甚至不结晶,如果结晶说明杂有其他蜜源。油菜蜜是最容易结晶的蜂蜜,果糖和葡萄糖的比例在0.9:1.
鉴别槐花蜜和假蜂蜜可以看看是不是有雾状特征,真正的天然蜂蜜无论色泽深浅都有雾蒙蒙的状态,而假蜂蜜是发亮的、色泽鲜艳、透亮,无雾状特征。再者,蜂蜜具有辣嗓子的感觉,入口细腻、绵甜、爽口;假蜂蜜直甜,不爽口,不舒服。真蜂蜜具有天然的花香味,假蜂蜜没有或者有人工香精的味道。
三:口感
纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道,喉感弱,而且余味淡薄短促。
四: 化学检验
掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝,掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物,掺有其他杂质的蜂蜜,用烧红的铁丝插入蜜中,铁丝上附有粘物。
五:冷藏结晶检验
蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体,这是蜂蜜的一种物理现象。真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼,很柔软,假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏,其结晶体很快溶化,假蜜有硌手的感觉,溶化慢或不溶化。真蜜结晶体用牙咬声音小,而假蜜结晶体则清脆响亮。倒出蜂蜜等它稍为凝固后,如果是真的蜂蜜会形成如蜂巢状的六边形结构,假的没有。
总之,鉴定蜂蜜的真假,单用一种方法有可能出现某些误差,你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜,一般情况下,便可断定蜂蜜的真假。真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡,使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后,泡泡会自动消失,但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出!这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。
槐花蜂蜜的吃法
槐花蜜茶
槐花性凉,微寒,夏日食用正好可借它清热、凉血的功效来消暑
槐花蜜是蜂蜜中的上品有清热、补中、解毒、润燥之功效
二者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果,脾胃虚寒的朋友要慎用
原料:干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。
做法:
1、干槐花;
2、洋槐蜂蜜;
3、取5g干槐花;
4、用温水泡开,清洗,摘去枝条;
5、槐花挤干水份放入杯中;
6、倒入开水,代水温降低之后,加入槐花蜂蜜调匀即可。