老年人健忘宜吃七种食物
老年人健忘宜吃七种食物
老年人的健忘可是不容忽视的，因为健忘就意味着大脑的衰老。为了避免脑衰的发生，老年人可以在日常饮食中多食用些下列食物。
1、核桃。核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每天生吃几个核桃，可增强记忆，消除疲劳，使大脑功能恢复正常。
2、海带。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等藻类食物中的磺类物质，更是头脑中不可缺少的。
3、黄豆和沙丁鱼。黄豆和沙丁鱼被称为植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。将适量的黄豆洗净，与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧，每天或隔天1次，有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。
4、芝麻。芝麻等油类食品将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水吃，或买市售芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为1疗程，5～ 6个疗程后，可收到较好的效果。
5、南瓜。南瓜味甘性平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆减退的人，将南瓜做菜食，每日1次，都可以调节老年人的大脑机能。
6、葵花子。常食葵花子有一定的补脑健脑的作用。实践证明，喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，且脑子好用、记忆力强、言谈有条不紊、思维敏捷、反应较快。
7、胡萝卜。胡萝卜中所含的蛋白质、氨基酸、糖、维生素B 2、钙、磷、铜、镁等营养成分，是强身健脑的佳品。
温馨提示：老年人健忘就要多吃上述食物，能够很好的帮老年人预防改善健忘等问题，老年人们赶快试试吧，让自己的大脑记忆力更好。
老年人健忘怎么缓解
一、通过联想记人名
上了年纪的老年人，经常会忘记人的名字。其实有些名字可以让你联想到某些特定的图像，也可以通过谐音等增强记忆。
二、反复记人名
老人和别人谈话的时候，要及时重复一遍别人的名字，这对帮助记忆很有利。如果对方的名字不好记，你也可以让对方把名字写下来。分手时反复念叨对方的名字，这样就会记住了。
三、面部特征帮助记忆
如果怕记不住对方的名字，你可以记住对方的面孔，记住对方面部的某些特征，比如小鼻子、大耳朵、深皱纹、特殊发型等。如果你记住了对方的面部特征，就会想起这个人的名字了。
四、拆分归类记数字
老年人对数字的记忆也很难。专家提示，要想记住3、8、2、7四个数很难，如果将单个数记成三十八或二十七就容易了。这种分组记忆法对记手机号也很好用。
五、边做边说记得牢
有些老年人经常忘记吃药或锁门，这让他们很苦恼，最好的方法就是，做事的时候一边做一边大声的说出来，比如，我已经吃过药了，我正在锁门等等。
六、多吃益脑食物
有益于心脏的食物，对大脑也特别有益。比如坚果、全谷食物、蓝莓、深海鱼油、西兰花等。经常食用这些食物，特别有益于大脑的健康，对增强老年记忆力也很有帮助。
男性不育多吃七种食物
1、韭菜
温中下气，补肾壮阳，调和脏腑，能增进食欲。鲜山药是一种日常食物。性质平和，能健脾胃和补肾益肺。核桃仁味甘性温，能敛肺补肾。
2、鸡蛋
大家平常所晓得的鸡蛋即是富含丰厚的蛋白质的食物，对功能方面都起到了载体，所以平常男性兄弟能够多增加鸡蛋的能量，能够协助患者疾速的恢复。
3、麦芽油
患者严重的缺乏维生素E，那是非常严重导致阴茎退化甚至萎缩，因为激素分泌减少了导致不育症状发生。
4、南瓜
南瓜是非常适合男性不育的食用，因为里面含有很丰富的性激素的物质，同理玉米等食物也是含有此类的物质，都会帮助患者做到日常的保养。
5、鹿肉
鹿肉为滋补强壮之佳品，鹿角补肝肾，益精髓，温骨髓，治虚痨，鹿茸补肾阳。狗肉入味和肾经。安五脏，补胃肾，壮元阳，暖腰膝，轻身益气，补五劳七伤。麻雀补肾壮阳，但其肉性燥热，凡阴虚火旺或热者勿食。虾肉性温，有状阳益肾，补精之功。
6、淡菜
男性不育日常要多吃些清淡的食物，以淡菜为主，淡菜里面会含有丰富的蛋白质和碘等维生素，作用想必大家也知道是很显著的，可以滋阴补阳的作用效果是非常显著的。
7、海参
海参补肾益精，养血润燥和除湿利尿。肾如肾经，益精髓，能补肾气，通膀胱，治虚劳。
冬季养肝吃七种食物
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
春季吃七种食物狂补水
窍门1：不妨在水里加点蜂蜜，制成淡淡的蜂蜜饮料。因为蜂蜜中的果糖非常丰富，而果糖吸湿性最强的糖，可以延缓水分的吸收速度，避免被身体很快的排泄掉，让水分有更多时间滋润口腔、喉咙以及消化道粘膜等，也有更多时间留在体内，让人体保持水分充盈状态。
窍门2：除了蜂蜜中具有吸湿性的果糖含量丰富之外，有些蔬果中果糖也较高，例如梨、葡萄、苹果、枇杷、香蕉、柿子、猕猴桃等，另外南瓜等个别蔬菜果糖也不少。秋冬季适当选择这些果蔬也是缓解干燥的又一窍门。当然，也可以将雪梨、苹果、南瓜等切块切丁做到粥里一起吃，也很好。
窍门3：不妨吃碗银耳莲子羹等富含植物胶质的食物。植物胶质有类似于可溶性膳食纤维的作用，煮粥时它犹如海绵一样，不断的吸水膨胀，让粥/汤 /羹等产生粘稠的状态，将水分锁住，吃后嗓子和消化道都感觉很滋润。银耳/木耳/燕麦/皂角米/海带/裙带菜/山楂糕等都含有此类植物胶质。
窍门4：深绿/橙黄蔬果天天见。这两种深色食物中的维A原(即β-胡萝卜素，肝脏内可以转化为维A)尤其丰富，维A缺乏会导致粘膜所分泌的黏液和皮脂减少，让人干燥。例如橙黄色：胡萝卜/南瓜/枸杞/枇杷/芒果;深绿色：西兰花/菠菜/芥蓝/芥菜/小油菜/猕猴桃等。
窍门5：干货少吃点儿。坚果、果干等经过干制的食物，非但不能提供水分，反而会吸收口腔、消化道中的水分(因为它们在制作的过程中水分被大部分去掉，导致这些食物本身就有强烈的吸收水分的“欲望”)，所以干燥季节这类食物少吃(5-10g/d即可)，且吃后要及时补充水分才是。
窍门6：吃饭清淡点儿。高盐食物中的钠离子，被吸收入血之后，会使血液渗透压升高，导致组织中的水分被“牵引”到血管中来以平衡这么高的渗透压，使得血管中的血容量增加，而组织中的水分减少，自然就会引起干燥。同时，肾脏排出盐分的同时还会带走大量的水分，让人体更为干燥。
窍门7：辣椒少吃：这类的刺激性食物会使皮肤血液循环加快，身体发热，出汗增加导致人体水分散发。在湿冷地区生活的人，吃辣椒是非常合适的，不过干燥的北方，如果吃太多就会让身体不舒服了，包括喉咽干燥上火等。
多吃七种食物让孩子长高
增高食物1：黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。
增高食物2：鸡蛋
一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。
增高食物3：牛奶
想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。
增高食物4：菠菜
菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。
增高食物5：沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。
增高食物6：胡萝卜
富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。
增高食物7：橘子
橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。
老人健忘要常吃这8种食物
推荐一：蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都可以提倡。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。最重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于营养大脑。
推荐二：核桃
核桃对于脑部神经具有调节作用，可以有效的增加人们的记忆力，所以老人平时可以多吃一点，营养价值也很高，但是如果老人牙齿不好的话，可以将核桃粉磨碎再吃，或者平时可以作为饮料，喝一些核桃粉对于提高记忆力的效果也很好。
推荐三：龙眼肉
中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。长期服用可改善健忘现象，有强心益智的功效。但是一定要注意量，龙眼肉吃多了也是会上火的。
推荐四：鱼类
鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素，对改善老年人健忘大有益。
推荐五：葡萄
葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气增智。葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”。葡萄虽然，但每天的食用量应控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
多做一些脑力运动。人到老年，大都工作退休了，这时候很多人大脑都很少思考问题，这时候就会逐渐的退化，所以大家平时应该多做一些脑力运动，避免大脑生锈，平时多锻炼一下自己的大脑记忆力，可以减缓大脑健忘的现象。
推荐六：牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
七招克服老年健忘
老年人晚年的时候，经常遇到的情况就是找不到钱包?想不起新邻居的名字?年纪一大，难免健忘。健忘会影响家庭的关系，让老年人的自信心消退，所以一定不能由任发展，我们在这里总结出的“克服老年健忘7招”。希望可以帮助老年人。
1.画面联想记人名。加州大学洛杉矶分校长寿研究中心主任盖里·斯莫尔博士建议，由于大脑更擅长图像记忆，所以要记住对方的名字，不妨仔细端详对方面孔，将其面孔与名字相结合，设想某一画面，联想记忆。
2.编个故事记事牢。巴尔的摩大脑健康与运动神经学研究所医学主管马吉德·佛图希博士说，将需要记住的一些东西写下，然后编个故事，情节越离奇 怪异越好。这种记忆方法对去超市购物非常管用。比如把要买的东西编成故事：“当一辆汽车穿墙而过时，一只鸡正在吃干玉米片。汽车飞出悬崖，一头扎进牛奶湖 中……”
3.常回忆各种密码。如今生活中，上网登录、银行卡、信用卡等都设有密码。专家建议，设定密码时，很多人爱用家里电话或生日。虽然好记，但是安 全系数非常小。字母加数字的密码安全系数更大，但是记忆难度也更大。设置密码时，老人可选择一些容易帮助记忆的要素。比如，第一条爱犬的名字加上你养这条 爱犬时的年龄，就是黑客难以破解的字母数字混搭密码，安全系数高，经常回忆该密码可进一步强化记忆。
4.记住钥匙放何处。如果你经常发现自己到处找钥匙，那么不妨在居室进门处放一个小篮子或者在厨房的墙上钉个挂钩，专门放钥匙。到家开门之后，立马将钥匙放在规定的地方，出门时直接在此处取钥匙。养成生活规律，大脑会强化记忆，将钥匙与篮子或挂钩密切关联起来。
5.通过明星记电影名。老人经常感到“话到嘴边想不起来”。斯莫尔博士说，大脑整理记忆时，会遵循相关性原则，即内容相关的项目会在记忆库中放置在相对较近的区域。比如，记忆电影片名时不妨与片中某位电影明星相关联。
6.参照物帮助记车位。斯莫尔博士表示，人们有时候会在停车场转悠很久，也找不到自己的车所停位置。其实这可以通过“认真观察—心理快照—联 想”的方法加以记忆。第一步：停车后认真观察自己汽车周边环境，寻找参照物。第二步：快速设想一个画面，记住停车区域。比如，如果停车位是3D区，那么不 妨想象三条狗绕着汽车追逐的场景。更简单的方法是，大声重复几次停车区域。利用说、听等多感官刺激，帮助锁定记忆内容。
7.手机网络提醒事项。亲朋好友生日等特殊日子往往也难以记住。专家表示，如今可以充分利用电脑、手机及社交网上的“提醒事项”功能，提前提醒一些特别的日子，以便做好充分准备。
女性冬季多吃七种食物
1、红萝
卜红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
2、大蒜
大蒜的保健作用： 1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。 2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。 3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。 4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
3、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
4、橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
5、红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。产后喝红酒利于身材恢复优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
6、番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的”番茄素“，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
7、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
老年人健忘吃什么好
推荐一：蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都可以提倡。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。最重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于营养大脑。
推荐二：核桃
核桃仁含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃对人体有益，可强健大脑。不管对于老年人还是孩子都是健脑的代表食物之一。
推荐三：龙眼肉
中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。长期服用可改善健忘现象，有强心益智的功效。但是一定要注意量，龙眼肉吃多了也是会上火的。
推荐四：鱼类
鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素，对改善老年人健忘大有益。
推荐五：葡萄
葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气增智。葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”。葡萄虽然，但每天的食用量应控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
食物可以改善老年人健忘
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、南瓜
南瓜是我们生活中的常见的一种蔬菜，而且营养丰富。南瓜中含有大量的p-胡萝卜素、维生素A、维生素C、锌、钾以及少量的氨基酸等营养物质。其中的p-胡萝卜素能够帮助身体的神经系统加快其反应速度，脑细胞之间的信息的传递速度。而维生素A、维生素C等物质能够帮助脑细胞增强其营养，还能够修复受损的脑细胞。因此，平时多吃南瓜可以有效的防止脑部疾病的发生。还可以治疗心烦、口渴等阴虚火旺病症。
3、葱蒜
大脑每天都要消耗大量的营养，而这些营养能量主要是葡萄糖的转化物质。葱蒜类食物中含有大量的蒜胺物质，它可以帮助身体中的葡萄糖成分，更好的转化为有机的能量。给大脑补充充足的营养。其次，葱蒜类食物还有很强的刺激神经的作用，有利于保持头脑清醒。它们还具有杀菌作用，能够帮助清除身体的病菌。
4、香蕉
香蕉的营养丰富而且热量低。香蕉中独有的色氨酸和维生素B6等营养元素也非常丰富。色氨酸和维生素B6是脑细胞生长繁殖必须的营养物质，人体不能生产，只能依靠其他的营养物质合成，而香蕉就能直接补充这两种营养元素，更有利于人体的吸收利用。其次，香蕉中还含有许多的钾、磷等矿物质，可以帮助维护大脑的健康。因此，经常食用一些香蕉能够起到很好的益智补脑的作用。
5、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
6、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
春季减肥多吃七种食物
1、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
2、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
3、红酒
红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
4、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，还可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。降低血糖，预防糖尿病，预防感冒。
5、橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
6、红萝卜
《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
7、菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。
孩子想长高必吃七种食物
增高食物1：黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。黑大豆
增高食物2：鸡蛋
一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1~2个。
增高食物3：牛奶
想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。 增高食物4：菠菜
菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。
增高食物5：沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。沙丁鱼
增高食物6：胡萝卜
富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。
增高食物7：橘子
橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。
老人健忘怎么调理
1、适当的补充铁
补充适量的铁，对于改善老年人的脑功能也是很有益的。很多老人都抱怨记忆力越来越差，说话做事常常丢三落四。可很多人也许想不到，这跟缺铁有很大关系。大脑功能减退会影响老年人的记忆力，补充铁，能增加血红蛋白的含量，使血液的携氧能力增加，为大脑提供充分的氧气，这就有效缓解了老年人的大脑疲劳，从而在一定程度上增强老年人的记忆力。因此，适当的补充一定量的铁，可以帮助老年人有效缓解健忘的症状。一般每人每天应摄入10～12毫克的铁。但是，铁的摄入量有上限，年轻人每天补铁量不能超过60毫克，老人要更少一些，每天不能超过30毫克，过量补铁对老年人的健康有害。
2、补充一些健脑的食物
老年人在日常饮食的过程中，可以有意识的吃一些健脑的食物，比如芝麻，核桃，以及其他的食物等。核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。老年人可以将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。这些健脑的食物可以帮助老年人提高记忆力，有效缓解健忘的症状。
除了以上内容，下面小编继续为您介绍老人健忘怎么办。
3、缓解不良情绪
老年人健忘，受到很多因素的制约，不良情绪就是其中最有影响力的因素之一。当人突遇灾难性的环境刺激时，有可能骤生焦虑、沮丧、恐惧或不安。为了摆脱这样的情绪状态和心理压力，最省事的一个办法就是遗忘。在精神分析心理学家看来，当人感到孤立无援时，为了摆脱情感上的困境，往往采取压抑的方式，将令人不快的事情压抑到无意识中去，从而导致遗忘。因此，遇到这种情况家里人要对老年人进行开导，帮助老年人走出不良情绪，缓解健忘的症状。
老年人健忘怎么办
一、老年人健忘怎么办，如何弥补老年期出现的记忆减退现象呢?
首先，要对记忆减退现象有个正确的认识，从心理上消除“衰老到来”的沉重负担。在回忆事件时，一时记不起，不要焦急。要相信这种现象会延时解除，随时会在头脑中回忆起来。必要时备一个小本子，对一些重要事情一旦在头脑中出现，就立即记录下来。
此外，不要孤立地铭记，还应尽可能把前因后果和某些可供回忆线索的情节一道记人脑内。这样集中注意力，排除脑内的无关联想，是减轻记忆衰退现象的重要途径。对于更年期出现的记忆减退现象，如果伴有不良的心理反应，可连续2—3个月口服适量的谷维素。但这些措施只是一种辅助办法，重要的是要在心理上进行自我调整和自我训练。
二、防止记忆力减退，需从三个方面着手。
第一要善于学习，有规律、不问断地用脑，不能放弃。还要保证足够的睡眠，让大脑得到充分的休息。用脑时，应安排短暂休息和户外活动。
第二要尽量避免过度紧张、焦虑和激动。防止不良情绪对肋细胞造成强烈刺激。同时要加强思想修养，提高心理素质，妥善处理各种关系，以和睦、宽松、愉快的心情对待周边的人和事，才有利于预防智力和记忆力的衰退。
第三要增加脑的营养。多吃一些富含维生素B族、维生素C的食物以及富含矿物质、胆碱的食物，如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、鱼和蛋黄、卷心菜等。
三、那么，为什么老年人记忆力会有减退的现象呢?
首先，人到年高之后，对记忆减退十分敏感，并且存有恐惧心理，以致加剧了记忆力的改变。、例如，一位中年妇女常夜梦自己记忆力完全丧失，连东南西北的方向都搞不清，到70岁时，她竞陷人了严重记亿障碍的状态，子女的名字都记不起，识别不了方向，唯独记得中年做过的梦，说自己记忆力变坏是实现了梦的预言。这位老妇人活到84岁，临终前竟能写出一封非常完整的信，记述了家庭生活的琐事，一切都十分准确。这说明她的记忆并非那么坏。而是常年存在着恐惧心理使她陷入了严重的记忆障碍之中。
其次是老年人自感记忆减退的主观估计和客观结果不一致，以致夸大了记忆力减退的严重程度。其实，其减退是轻微的，常常对一些无关重要的事情容易遗忘，而对于一些重大事件，却无记亿减退的表现。