吃牛肉有什么好处 锌，镁元素
吃牛肉有什么好处 锌，镁元素
锌元素是有助于合成蛋白质，促进肌肉生长的抗氧化剂，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用增强免疫系统；镁元素则支持蛋白质合成，增强肌肉力量，并且还能提高胰岛素合成代谢的效率。
缺钙时补钙要警惕误区
1以为吃牛肉有利于骨骼
不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。]
2以为吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人在热爱动物食品的同时，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
3以为菠菜对补钙毫无益处
许多人都知道，菠菜不可与豆腐一起吃，因为其中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库，含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热，而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收，因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。
健身吃什么肉好
牛肉中含有锌、镁等微量元素，还富含蛋白质，健身人群食用，能够促进肌肉生长，是增强肌肉力量的抗氧化剂，还能在一定程度上提高胰岛素合成代谢的效率，对健身有所帮助。
鸡胸肉是鸡的鸡胸部位，具有低脂肪高蛋白的特点，每100克鸡胸肉中含有19.4克蛋白质，对于健身人群来说，食用能够提供人体足够的营养，促进肌肉的生长发育。
孕妇吃牛肉好吗
孕妇吃牛肉有好处。牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、镁等微量元素，以及维生素B6、维生素B12等营养成分，孕妇吃牛肉不仅能补充营养，还有益自身和胎儿的发育健康。
注意补钙的误区
1 以为吃牛肉有利于骨骼
不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。
2 以为吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人在热爱动物食品的同时，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。
3 以为菠菜对补钙毫无益处
许多人都知道，菠菜不可与豆腐一起吃，因为其中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库，含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热，而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收，因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。
健身吃什么肉好
牛肉
牛肉中含有锌、镁等微量元素，还富含蛋白质，健身人群食用，能够促进肌肉生长，是增强肌肉力量的抗氧化剂，还能在一定程度上提高胰岛素合成代谢的效率，对健身有所帮助。
鸡胸肉
鸡胸肉是鸡的鸡胸部位，具有低脂肪高蛋白的特点，每100克鸡胸肉中含有19.4克蛋白质，对于健身人群来说，食用能够提供人体足够的营养，促进肌肉的生长发育。
宝爸宝妈须知的宝宝补钙误区
1、吃牛肉有利于骨骼
不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低--所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。
2、吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。
3、喝了骨头汤就不会再缺钙
骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖，避免在骨头汤中溶出过多的铝。
吃牛肉的好处 牛肉适合什么人吃
一般人都适合吃牛肉。尤其是孕妇吃牛肉对身体好处很多。牛肉中营养很多，蛋白质含量很高，可以促进修复组织，有助于分娩后恢复。牛肉有益气补血和滋养脾胃的功效，孕期中食用可以调理食欲不振的情况。牛肉中还含有铁元素，可以帮助孕妈妈补充铁质，预防缺铁性贫血。
孕妇可以吃牛肉吗
孕妇可以吃牛肉吗?
孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。至于老辈人说的那些宝宝会变黑，不能说话之类的都是无科学根据的，孕妈妈不妨多吃牛肉，增强自身体质。
孕妇吃牛肉有什么影响?
有的准妈妈对牛肉的味道敏感，闻之欲呕，而且牛肉性热，过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘。
孕妇吃牛肉会影响孩子生育力吗?
孕妇吃牛肉会影响孩子生育力这个说法暂时没有任何科学根据。
孕妇吃牛肉有什么好处?孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。
吃牛肉可以喝牛奶吗
吃牛肉可以喝牛奶。
牛肉牛肉富含蛋白质、维生素A 、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；牛奶中主要含有蛋白质、脂肪、磷脂、乳糖、无机盐、水以及钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼、镁等元素。这两种食物的成分并不相克，可以一起食用的。