什么零食是健康的 吃零食的原则

什么零食是健康的 吃零食的原则

尽量选择天然来源的食品，饼干点心之类看不出来原料配方的高度加工食品最好远离；尽量在两餐之间和饭前吃，饱餐之后不要再吃零食，特别是晚上；如果吃零食的量比较大，应当减少正餐的数量，以避免肥胖。

吃零食的健康原则

零食能起到慰藉大脑、抚慰心灵、平复情绪的作用，甚至能产生欢欣、喜悦的感受。这就是为什么很多人在工作累了或孤独、情绪低落的时候喜欢吃点零食的原因了。当然，对于零食我们必须有所选择才能发挥零食应有的作用。如果你懂得挑选零食的健康原则，就会发现零食真的是我们身体的加油站。

食物在加工的过程很容易使营养成分丢失，所以应该尽量选择天然的食品，那些高度加工的零食会有过多的盐、糖或食品添加剂，而这些东西都会增加人体肝脏和肾脏的负担，所以还是少吃为妙。

如果吃了零食就不想去吃正餐了，那么吃零食可真的是本末倒置了。吃零食要合理选择时间，两餐之间可以适当吃一些零食，以不影响正餐的食欲为宜，但睡前半小时不宜再吃零食。

洛杉矶营养学家乔尼·鲍登说，健康的零食应该是那种合理搭配的迷你餐。它应该含有丰富的蛋白质和少量的脂肪，如果还有一些膳食纤维就更好了。要记住的是，办公室零食的热量不应超过200卡路里。

香蕉Say“yes”

香蕉富含钾元素，而钾可以使神经和肌肉正常工作，所以，在你准备要加班，或者要准备开一场持久的会议，需要充足的体力时，那么，带上一两根香蕉作零食吧。喜欢网球的朋友可能看见过，天王费德勒在打网球时，也吃香蕉哦。

全麦面包Say“yes”

全麦面包比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。全麦面包的血糖生成指数很低，还可以增加饱腹感。

曲奇、饼干Say“no”

下午茶时间来了，别盯着曲奇和饼干，要知道这些酥脆食品的“酥”感往往来自氢化植物油。研究已经证实，氢化植物油当中的反式脂肪酸不仅与心脏病的风险密切联系，还与糖尿病的发生有关联。所以，还是少吃曲奇、饼干等松化的零食为宜。

大杏仁Say“yes”

下午时分，如果你觉得有点饿了，来一把大杏仁吧。大杏仁是不错的零食，含有丰富的蛋白质、纤维素以及钾、钙、磷和铁等营养物质，这些物质可以转变成能量，让你精神抖擞地工作。

冰激凌Say“no”

晚饭后特别想吃甜点?但最好不要吃冰激凌，因为冰激凌有太多的奶油和糖分，习惯性吃这样的甜食会令你肥胖哦。

酸奶Say“yes”

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素。酸奶还是钙的良好来源，一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足成人一天所需钙量的1/5。

现在的年轻人，对于饮料是无甜不欢，可乐、奶茶、酸酸乳，他们喜欢甜的饮品，对白开水和茶水都不屑一顾。

饮料中的糖分通常超过10%，即使一天喝一瓶饮料，也会因此而摄入过多的糖分。而且这些糖除了提供能量以外，就没有其他的营养成分了，而茶水里是零糖、零钠、零脂肪、零能量。茶的保健功效还很多，以茶多酚为例，就是一种很好的抗氧化剂。有研究表明，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍。所以，当你选择饮料的时候，还是泡杯茶吧。

教孩子吃零食吃出健康来

除了新鲜的蔬菜水果，果酱、果汁、水果罐头、速冻水果、干燥水果等等也可以归为“健康零食”。

从食品的概念上来说，零食就是临时充饥或者解馋的食物。所以，“为什么大家都喜欢吃零食”其实是一个伪问题：零食的制作首先就是为了大家喜欢吃，不喜欢吃的那些都被淘汰了。而这种喜欢，一是要味道好口感好，二是要吃起来方便。传统上，满足这两条的食物往往以碳水化合物甚至糖为主料，油炸、膨化或者烘烤为主要方式来制作。这样的食物一般热量比较高，而其它微营养成分较少，长此以往，前者导致发胖，而后者，则会增加一些慢性病的发生风险。因此，通常被称为“垃圾食品”。

但是，对于很多人———尤其是小孩子来说，不吃零食是很难受的事情。所以，现在的发展趋势是“健康零食”。它的目标是要在保证味道和口感良好、食用方便的前提下，尽可能地增加其中的微营养成分。健康专家们推荐给学校的“健康零食”有以下这些：

首选的是水果和蔬菜。除了新鲜的蔬菜水果，果酱、果汁、水果罐头、速冻水果、干燥水果等等也可以归入这一类。

以全谷为原料的零食也不错。即使是面包、饼干、米饼、麦片、能量棒之类传统的“垃圾零食”，如果原料是全麦或者全谷的，因为其中含有的膳食纤维、维生素和矿物质，也可算得上是“健康食品”。

奶制品如酸奶、奶酪或者布丁，提供丰富的蛋白质和钙，但是其高脂肪又不利健康。所以，如果这些食品是低脂或者无脂的，那么也就“避害趋利”了。尤其是如果能在正餐中注意蔬菜的补充，那么这些低脂或者无脂奶制品就算得上“健康零食”。

此外，那些没有经过加盐处理的坚果，比如花生、腰果、开心果、豆类，当作零食的话也还是相当健康的。

对于孩子来说，限制他们的零食是一件很残忍也不一定有必要的事情。所以，与其去禁止，不如主动给他们“健康的零食”。而对于大人，需要的话去吃那些“健康的零食”，也就不用在“解馋”与“健康”之间纠结。

零食的介绍

零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。

零食跟食用的时间点有关跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，但其却是北方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐饭食以外的零星的食品。零食，也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。

孩子健康吃零食的原则

原则1：不要让零食喧宾夺主

许多儿童零食不离口，走路时吃、做作业时吃、看电视时吃、聊天时还吃。这样吃零食不仅影响了正餐，甚至还以零食代替了正餐。儿童如果整天吃零食不离口，会使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲不振，对正餐不感兴趣。而且即使是营养再丰富的零食，含有的营养素也不全面，如果儿童因为吃零食过多而不想再吃正餐，必需的营养素将得不到保证，甚至会导致儿童营养不良。

原则2：合理安排吃零食的时间

两餐之间，上午九十点钟和下午三四点钟，离正餐时间已有2个多小时。由于儿童代谢较成人快，此时，他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食，就会起到防止饥饿和增加营养的作用，也不会出现影响正餐进食的情况。

原则3：选择有营养的食品

新鲜的、天然的才是最好的。要选择富有营养的食品作为零食，如奶类、果蔬类，坚果类，既好吃，对少年儿童来说又有营养，所以，不要只凭个人的口味与喜好，营养价值和是否有利于健康才是要首先考虑的。

原则4：不能将零食作为奖励品

父母或长辈不要将零食作为奖励、惩罚、安慰或讨好孩子的手段，让孩子养成以吃零食作为“交换条件”的坏习性。长期以往，孩子会形成一种错觉，以为奖励的东西都是好东西，无形之中在心理上产生一种认知感，这些食物是应该吃的，而且很好吃。

爱吃怎么减肥 多吃低热量的零食减肥

有不少零食热量极高，比如薯片、巧克力、冰激凌、饼干等等，如果你是爱吃这些零食，那么不管是运动减肥还是中医减肥法都没有用，吃多了照样长胖。不过也有一些零食是健康低热量的食物，比如酸奶、豆浆、苹果、草莓、小黄瓜等等，多吃这些零食不但不会长胖，还能帮助减肥。因此爱吃零食的人想要减肥，一定要选对合适的零食才行。

零食不只是女性的专利

在许多人的印象中零食是女孩子的专利，其实许多男士也喜欢吃零食。零食，花的是“零敲碎打”的时间，用的是“零零散散”的地方，吃的是“七零八碎”的小食。于是，好零食都会朝这样的方向努力：营养丰富、口感好、热量少、低糖、低脂肪，最好不含化学添加剂。

从生食到熟食，从素食到荤食，这些五花八门的零食我们不可能用一个版把它讲清楚。除了“少吃多样”的大原则外，有两个问题您必须注意到:世界上没有最健康的零食，关键看您适合什么;适合您的零食也不一定很健康，还要看您怎么吃。

男性吃零食零食注重补充

男性工作繁忙，需多补充高蛋白和健脑防疲劳的零食，如酸奶和水果等。在这特别向您推荐葡萄干。它含有铁等多种矿物质和维生素，有益气补血之效。还有肉干和烤鱼片，能锻炼咀嚼能力，有助牙齿健康。各种坚果当然也不错，它们能保证血液流量，帮助你保持大脑的兴奋状态。另外，种子食物一般都含有丰富的维生素以及矿物质和微量元素，可以使皮肤光洁嫩滑。

零食该怎么吃才健康

小非爱吃零食，脆脆的薯片或虾条之类的膨化食品，包装漂亮的糖果更是她的最爱，常常趁着爷爷或奶奶接送上学、放学的机会，磨着爷爷奶奶买。爷爷奶奶最疼这个孙女了，逢求必应，甚至有时候还主动买零食给小非，作为奖赏。

小非的爸爸妈妈则非常反对她吃零食，一点都不让让碰。

吃零食是孩子的生理需求

专家表示，小非父母全盘否定零食的做法以及小非爷爷奶奶纵容小非吃零食的做法同样都是不可取的。

小孩子爱吃零食是正常的，甚至可以说，吃零食是孩子的生理需求。

孩子的好奇心比较强烈，喜欢形状稀奇古怪的东西，口味也偏甜。酸酸甜甜的零食卖相好、花样多，与一日三餐的主食不一样，带给孩子新鲜的感觉。因此，十个孩子中有九个都爱吃零食。

不少孩子因为吃太多零食而吃不下主食，长此以往容易引起营养不良等，因此医生、老师都不鼓励孩子吃零食。小非的父母接收了不少这样的信息，就理所当然地误以为孩子是不能吃零食的，否则就会营养不良。这种紧张的心理使他们在对待小非吃零食的问题上，采取了全盘否定的态度。

零食能补充微量元素

零食，顾名思义，就是正餐以外的食物。对于正餐、主食而言，它起着一种额外、辅助的作用。

因此，在提供营养方面，它也是扮演着额外、辅助的角色。如瓜子、花生仁、葡萄干、大枣、话梅、山楂、果脯等这些脱水干燥类的零食，能为人体提供少量的蛋白质、维生素和微量元素等，咀嚼时还能有利于口腔健康，因此不必象小非父母那样，谈零食而色变，一概拒绝零食。这恐怕是有“因噎废食”之嫌了。

孩子可以吃哪些零食

零食是很多孩子的最爱，孩子也是都很喜欢吃零食的，但是很多的零食对孩子的健康不好，那么孩子可以吃哪些零食?

1、纯天然、无污染的食物是最好的。比如有机的蔬菜、水果、谷类、豆类等当零食最好。西红柿、玉米、红薯等等。

2、根据《中国青少年零食指南》:低脂的、低糖的、低盐的零食是健康的零食。

水煮蛋、水煮虾、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、蒸、煮的红薯、土豆等;

无糖或低糖全麦面包、全麦饼干等;

豆浆、烤黄豆、烤黑豆等;

香蕉、西红柿、黄瓜、梨 、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等 ;

纯鲜牛奶、纯酸奶等;

花生米、核桃仁、大杏仁 、松子、榛子等;

不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等;

以上就是对孩子可以吃哪些零食的介绍，现在应该有了解了吧，一定不要忽视了对孩子的饮食的注意，希望每个孩子都能健康的成长。

两岁小孩吃什么零食危害有多大

专家提醒说,科学地吃零食是不会长胖的,首先要控制食量,不能贪吃;其次要合理安排吃零食的时间,如上午九点、十点和下午三点、四点适量吃些零食,既能防止饥饿,又能增加营养。

生活条件改善后,大人、小孩都常吃零食,有人认为长期贪食零食会造成营养素缺乏,会损伤人体遗传物质,使人体缺乏叶酸、维生素E、铁和锌等营养素。有人在科普报刊上撰文:“吃零食是坏习惯”、“零食的危害”、“孩子不要吃零食”等等,零食成了众矢之的。有人却持反对意见说:零食本身不是有害食品,把零食当作危害是不公平的。”

随着生产技术的不断提高,零食的品种越来越多,质量越来越高,越来越受人们的欢迎,而且生产零食的食品厂也越来越多,这说明零食受到越来越多的消费者的认可。适当地吃些零食,不仅可以丰富和改善我们的生活,还可补充主副食中的营养不足,满足不同人群的生理需要。

对零食的利弊历来众说纷纭,各持己见。那么什么叫零食?人类除了主食、副食以外,广义地说,其它都是零食。除了一天三餐为正餐外,应该说其它时间的进食都属零食。我们每个人都吃过零食,甚至每天都在吃零食。零食的内容很广,包括糕点、饼干、糖果、蜜饯、炒货甚至瓜果类,可以说,零食是人们生活中不可缺乏的。

随着现在市面上卖的零食越来越多，经常有这样的报道吃零食的坏习惯以及吃零食的危害，甚至是出现吃零食中毒的现象，这些都是有害健康的，对于儿童来说非常的不好影响，那么以上我们了解到两岁小孩吃什么零食的危害。

孕妇怀孕期是否可以吃零食

首先要注意小零食的卫生，街头露天出售食品就最好不要吃。另外有些零食有可能对你的身体造成不良影响，比如腌制的食品、冰淇淋、罐头食品和过甜的点心等，这些零食都不应成为你饮食的主要内容。你可以考虑既可口又有营养的零食，比如用果汁代替冰淇淋，用新鲜水果代替水果罐头，也可以把黄瓜、西红柿等蔬菜当水果吃，还可以吃一些营养饼干、核桃仁、花生等。总之孕期吃零食的原则就是营养、卫生、适量。

综合上述，对于孕妇来说，吃零食是可行的，只是得在营养和卫生的基础上，而且还得慎重对零食的选择，不是什么零食都可以的。

如何让宝宝健康吃零食

1、时间

注意吃零食的时间最好在两餐的中间,不要离正餐太近,以免影响吃正餐时的食欲,形成不健康的饮食习惯。

2、零食种类

在选择零食时,应选择新鲜、易消化、未过度加工的零食,如新鲜的蔬果、未深加工的干果、酸奶等,少吃油炸、高盐、高糖的零食,如蜜饯、薯条、肉干等。

3、食用量

给孩子吃零食时一定要控制数量,不能超过正餐,如果孩子不饿就不要给他吃零食,等到正餐时间再正常用餐。

4、食用频率

孩子一天吃零食应不超过3次,以免影响正餐。

5、玩耍时别吃零食

注意不要让孩子边玩边吃零食,在玩耍时吃零食,不经意间可能摄入过多,在跑动过程中吃零食还可能会被零食噎住或呛到。

6、别把零食当奖品

家长应注意不要把零食当做奖励、惩罚、安慰的手段,这可能会让孩子认为零食是好东西,从而形成不好的饮食习惯。

7、注意卫生

在吃零食前后,要注意洗手,以防病从口入,吃完零食后要让孩子漱口,防止龋齿的发生。