苦瓜能和蜂蜜一起吃吗 苦瓜不能和什么一起吃

苦瓜能和蜂蜜一起吃吗 苦瓜不能和什么一起吃

排骨含蛋白质、维生素及钙、铁、钾等成分，是营养丰富的食物，但是苦瓜和排骨一起吃，其中的钙质会与苦瓜中的微量元素发生反应，形成草酸钙，影响钙的吸收，还可能导致身体不适。

绿茶中含茶多酚、茶色素等有效成分，有清新口气、缓解疲劳的作用，但是其中的茶多酚容易与苦瓜中的苦色素发生反应，两者一起吃，可能会引起肠胃不适。

苦瓜减肥法效果如何呢

“吃苦瓜能减肥”没有科学道理

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受采访时表示：“苦瓜减肥的说法没有可靠的人体对照试验证据，所以无法评价。最近有个教授从微生物角度说吃苦瓜带来肠道微生物的改变，这个是国外发表的。但是这是否能证明所有人只要吃苦瓜无需节食都能瘦，还为时尚早。”甘霖营养学院副院长、国家二级营养师冯海波则表示：“不靠谱，如果靠吃苦瓜就能瘦下来，大家早受益了。”

“吃苦瓜能减肥”的说法早在几年前就开始风靡，而对于为什么苦瓜能减肥，包括百度百科在内的大多数网站都给出了“苦瓜热量低，容易有饱腹感，且苦瓜中含有苦瓜素，能够阻止脂肪吸收”的理由。苦瓜素又称苦瓜苷，是苦瓜果实的乙醇提取物中获得的结晶物质，目前临床研究证实该物质对控制糖尿病患者血糖具有一定作用，但没有任何研究表示它与减肥有关系。华南理工大学轻工与食品学院保健品实验室郑建仙在接受采访时曾表示：“目前国内外并无任何研究表明苦瓜可以减肥。科学界开发苦瓜保健品，主要是因为它含有一种多肽，即植物胰岛素，能调节血糖。但绝对不是因为它能减肥。”

那苦瓜在维持体重方面是不是一无是处呢?云无心在其文章《苦瓜的药与毒》中表示：“100克鲜苦瓜中有94克左右的水，只有大约6克的干物质。这6克之中，有大约2克膳食纤维，算是非常高了。上海交大的一位教授宣称用苦瓜来调节肠道菌群，从而实现了减肥，或许与这些膳食纤维不无关系。”也就是说，苦瓜的低热量高膳食纤维的特点，或许对于促进减肥有一定效果，但这并不表示吃苦瓜能减肥，毕竟影响一个人体重和减肥效果的因素很多，除了饮食，还有运动量、个人体质等，减肥成功的人不应当将成功减肥的功劳都归咎于吃苦瓜，这样会放大食物的减肥效果，导致人们忽视运动在减肥中起到的重要作用。

不但“苦瓜减肥”无道理，吃其他东西减肥也没有道理

除了“吃苦瓜能减肥”说法外，网上流传着的“靠谱减肥方法”还包括“苹果减肥”“香蕉减肥”“蜂蜜减肥”等，冯海波分析指出：“说苹果减肥，其实是说苹果酸的减肥作用，加苹果纤维的排便作用;说香蕉减肥，估计是香蕉的通便作用吧，而香蕉糖敏感度很高，其实这只是个传说;蜂蜜减肥就更离谱了，蜂蜜本身就是糖，要怎么减?”因此他认为，网上流传的各种食物减肥法，十有八九都是 “邪说”。但他同时强调：“认为减肥不能吃肉是错误的。不是不能吃肉，而是最好不要吃肥肉，不要吃含激素的肉，不要只吃肉不吃菜，因为减肥要保持通便，应当多摄入膳食纤维含量高的食物，更不能大量吃肉还不运动。”

怎么吃、吃什么才能减肥?

在减肥过程中，饮食控制是一个不是最重要、也不是不重要的因素，营养师顾中一认为，减肥的原则就是“少吃多动”。冯海波表示：“原则看起来很简单，操作起来则不然，需要保持体内胰岛素和胰高血糖素的动态平衡。吃多少不长肉，不是不消化，更不是不吸收，而是身体能代谢出去。进出平衡，自然体重平衡。”他表示，只吃肉不吃菜是绝对不对的做法，一定要解决“出口”问题，即通便，不能只进不出，多吃富含纤维素的食物，多吃菜少吃肉，多吃热量低饱腹感强的食物，增加一定的运动，坚持一段时间，才能达到减肥的效果。

小提示：减肥运动不是乱运动

冯海波提醒网友，科学健康的减肥是科学合理的膳食+科学合理的运动，长期大量的剧烈运动是不对的做法，因为这样会磨损关节，对身体健康造成伤害。他认为，180斤以下的人可以尝试慢跑，慢跑是非常好的运动，但有关节或骨骼损伤的人不宜慢跑;而200斤以上的人应当绝对禁止慢跑，因为肥胖人的运动对于腰椎、膝盖、脚踝等的伤害很大。对于大多数人倡导的游泳减肥法，冯海波认为，游泳对收紧腹部有帮助，不过因为水温低，身体会启动自保机制，因此实际上游泳减肥的综合水平也并不理想。他认为，走路是最好的运动。坚持每天分段式走路，运动量加起来能达到一万步，就是良好的锻炼。

温馨提示：

上面所说的苦瓜减肥法很难坚持，一旦停止体重很容易反弹，所以使用该种减肥方法的MM还是要慎重。健康有效的减肥方法是能够让自己坚持下来的减肥方法，每天生吃苦瓜是一种很难受的经历，这样逼自己食用生苦瓜有可能会引发厌食症，结果反而会得不偿失。

减肥是一个长期的、艰巨的任务，需要科学理性的对待和不懈耐心的坚持，绝不是投机取巧可以达到效果的，如果相信吃某种食物甚至是吃某种保健品、某种药物就能不运动也减肥，甚至一周减10斤，只会给自己的身体带来巨大的负担，甚至伤害自己的健康。正确认识网络上流传的各种流言，坚持“少吃多动”的原则，你才能慢慢地看到减肥的效果，才能真正守得云开见月明。

产妇产后可不可以吃苦瓜

产妇应慎食苦瓜。吃苦瓜对于人体健康很有好处，但对于产后虚弱的产妇来说，最好慎吃苦瓜，以免身体受到伤害。

产妇在坐月子期间，苦味食品不宜进食过量，以免引起恶心、呕吐等症状。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以产后虚弱的产妇一定要控制好苦瓜的进食量。

但若进食得当，苦瓜会给人体带来很多好处。苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。

经历了怀胎十月和分娩的痛苦，产妇在产后身体相当脆弱，身体的各各项器官都发生着变化，很多产妇都会出现上火的症状。上火通过饮食调整是最好的途径，而苦瓜又是下火的佳品，上火的产妇适量吃些苦瓜，能起到降火的功效，利于产后恢复。

此外，苦瓜中含有奎宁，奎宁能刺激子宫收缩，对于产后子宫恢复有一定帮助。研究发现，苦瓜还具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。患有妊娠期糖尿病的产妇吃些苦瓜，能加快疾病康复进度，尽快摆脱糖尿病的困扰。

如何吃苦瓜减肥

国内有研究发现，苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。但苦瓜的减肥疗效主要是因为苦瓜素三类，还有一些苦瓜酵素，这些有效成分都不耐高温，因此晒干的山苦瓜经过热水煮开后，还能保有它的减肥疗效。

苦瓜减肥的说法没有可靠的人体对照试验证据，所以无法评价。最近有个教授从微生物角度说吃苦瓜带来肠道微生物的改变，这个是国外发表的。但是这是否能证明所有人只要吃苦瓜无需节食都能瘦，还为时尚早。不靠谱，如果靠吃苦瓜就能瘦下来，大家早受益了。

“吃苦瓜能减肥”的说法早在几年前就开始风靡，而对于为什么苦瓜能减肥，大多数网站都给出了“苦瓜热量低，容易有饱腹感，且苦瓜中含有苦瓜素，能够阻止脂肪吸收”的理由。苦瓜素又称苦瓜苷，是苦瓜果实的乙醇提取物中获得的结晶物质，目前临床研究证实该物质对控制糖尿病患者血糖具有一定作用，但没有任何研究表示它与减肥有关系。目前国内外并无任何研究表明苦瓜可以减肥。科学界开发苦瓜保健品，主要是因为它含有一种多肽，即植物胰岛素，能调节血糖。但绝对不是因为它能减肥。

“苦瓜减肥”科学吗

“吃苦瓜能减肥”没有科学道理

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受采访时表示：“苦瓜减肥的说法没有可靠的人体对照试验证据，所以无法评价。最近有个教授从微生物角度说吃苦瓜带来肠道微生物的改变，这个是国外发表的。但是这是否能证明所有人只要吃苦瓜无需节食都能瘦，还为时尚早。”甘霖营养学院副院长、国家二级营养师冯海波则表示：“不靠谱，如果靠吃苦瓜就能瘦下来，大家早受益了。”

“吃苦瓜能减肥”的说法早在几年前就开始风靡，而对于为什么苦瓜能减肥，“苦瓜热量低，容易有饱腹感，且苦瓜中含有苦瓜素，能够阻止脂肪吸收”的理由。苦瓜素又称苦瓜苷，是苦瓜果实的乙醇提取物中获得的结晶物质，目前临床研究证实该物质对控制糖尿病患者血糖具有一定作用，但没有任何研究表示它与减肥有关系。华南理工大学轻工与食品学院保健品实验室郑建仙在接受采访时曾表示：“目前国内外并无任何研究表明苦瓜可以减肥。科学界开发苦瓜保健品，主要是因为它含有一种多肽，即植物胰岛素，能调节血糖。但绝对不是因为它能减肥。”

那苦瓜在维持体重方面是不是一无是处呢?云无心在其文章《苦瓜的药与毒》中表示：“100克鲜苦瓜中有94克左右的水，只有大约6克的干物质。这6克之中，有大约2克膳食纤维，算是非常高了。上海交大的一位教授宣称用苦瓜来调节肠道菌群，从而实现了减肥，或许与这些膳食纤维不无关系。”也就是说，苦瓜的低热量高膳食纤维的特点，或许对于促进减肥有一定效果，但这并不表示吃苦瓜能减肥，毕竟影响一个人体重和减肥效果的因素很多，除了饮食，还有运动量、个人体质等，减肥成功的人不应当将成功减肥的功劳都归咎于吃苦瓜，这样会放大食物的减肥效果，导致人们忽视运动在减肥中起到的重要作用。

苦瓜减肥多久才有效果 苦瓜减肥法注意事项

1、苦瓜属于寒性食物，不宜长期只吃苦瓜减肥。

2、吃苦瓜减肥期间肠胃较为敏感脆弱，不要饮浓茶，以免茶中的茶多酚刺激肠胃。

3、吃苦瓜减肥期间如果出现了腹泻，说明你的肠胃已经不能再承受了，需要减少食用量或者暂停减肥

4、选择色青未黄的苦瓜吃，减肥效果更好。

夏天减肥的最好方法 苦瓜减肥法

苦瓜是夏天常见的蔬菜，含有的热量比较低，而且含有苦瓜素，吃苦瓜能帮助抑制脂肪吸收，减少热量的摄取。苦瓜减肥法可以生吃苦瓜减肥效果最好，也可以将苦瓜榨成汁喝、苦瓜煮汤、苦瓜炒蛋等。

苦瓜减肥注意事项

苦瓜怎么吃减肥，苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。但苦瓜的减肥疗效主要是因为苦瓜素三类，还有一些苦瓜酵素，这些有效成分都不耐高温，因此晒干的山苦瓜经过热水煮开后，还能保有它的减肥疗效。

1、想要苦瓜减肥，吃苦瓜必须要生吃。

2、都说苦瓜泡水就不苦了，大家可不要泡水哦，泡水会流失苦瓜内的有效物质的。

3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。

4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。

5、可以在餐前半小时吃。

6、苦瓜吃的时候一定要去籽，但可千万别去皮。

7、吃苦瓜真能减肥吗?专业报告指出，黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。

常吃苦瓜有什么作用

1.让你食欲大增：在炎热的夏日，大多数人都不喜欢吃饭，这时候你就可以尝试吃一些苦瓜，增大你的食欲。

2.补充营养物质：苦瓜中含有大量的营养物质，比如蛋白质，维生素之类的。在日常生活中多吃苦瓜，能够补充我们各个方面的营养物质。

3.护理肝脏：肝脏是属于排毒的器官，如果在生活中我们能够常吃苦瓜，它能够帮助我们护理肝脏，使他保持一个稳定而平衡的状态。

4.补充营养物质：苦瓜中含有大量的营养物质，比如蛋白质，维生素之类的。在日常生活中多吃苦瓜，能够补充我们各个方面的营养物质。

5.对心脏有好处：苦瓜中含有大量的维生素c，能够维持我们的细胞正常运行。因此，在日常生活中多吃苦瓜，它能够很好的保护我们的心脏，维持稳定的运行。