电饭煲一直保温饭会馊吗 没吃完的饭怎么保存
电饭煲一直保温饭会馊吗 没吃完的饭怎么保存
建议可以冷冻保存。
米饭中含有较多的糖分，在保存不当或者保存时间过程的情况下就会很容易滋生微生物而发生变质的情况，所以米饭在煮好之后是需要及时吃完的。
如果暂时吃不完的话，那么建议可以将其用保鲜袋装好，然后置于冰箱的冷冻室中保存，这样可以在一定程度上抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以延长米饭的保质期。
蒸米饭的小窍门
1.米水比例要恰当。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
2.淋些油，加2毫升醋。在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，并且能消除米饭中不新鲜的气息。
3.电饭煲档位要选好。现在很多品牌的电饭煲，仅蒸饭功能就有多个档位，让很多人无所适从。一般来说，不同档位煮出的米饭有所差别，“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中;“快煮”也是软硬适中，但速度上可以节省近一半的时间，非常适合上班族;“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙，适合家里有老年人的使用;“偏硬”档煮的米饭颗粒饱满，适合年轻人吃。
4.蒸好后再焖5分钟。一般情况下，当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
电饭煲一直保温饭会馊吗
时间过长的话可能会。
电饭煲保温并不是使米饭一直保持在同一个温度，而是先工作一会，使米饭加热到某一个温度，然后再切掉电源，等到米饭的温度下降之后再重新加热。
这样如果保温时间过长的话也是会使米饭变馊的，而且经过重复加热之后，此时米饭的口感和营养价值都会有所下降，所以对于煮好的米饭来说，建议最好还是尽快吃完。
装有食物的焖烧杯可以放入冰箱冷藏吗 焖烧杯可以装熟饭吗
能。
焖烧杯具有炖、焖、煲、保温等多种功能，且还携带方便。用来装熟的食物也是个不错的选择，其具有很好的保温效果，可以长时间保温，使得饭菜不易冷掉。特别适合冬天用来带饭，如果是夏天的话，不宜将饭菜长时间存放，不然很容易馊掉。
电饭煲热饭需加多少水
一般建议加将电饭煲内胆中底层米饭打湿程度的水就可以了，大约在50毫升左右。
因为已经煮熟的饭再次加热只需要3-5分钟，而电饭煲只有“保温”和“加热”两个模式，一般在锅内没有水之后，就会自动跳到保温模式，停止加热，而放大约50毫升的水就刚好能让电饭煲在上汽之后3-5分钟自动停止继续加热。
注意：水放多了容易导致米饭变得湿湿的，不好吃；水放少了米饭会发硬，也不好吃。
吃不完的寿司能放在冰箱吗
可以，但是不能存放太久。
没有吃完的寿司是可以放在冰箱进行保存的，但是最好放在冷藏室，并且最好是尽快食用完，最好不要超过一天。
因为寿司只要的材料是米饭，米饭长时间保存容易馊变。其次，寿司主要的材料还有海鲜及其他肉类，这些高蛋白的食材长时间保存容易滋生细菌，所以最好尽快食用。
电饭煲隔夜饭能吃吗 粥在电饭煲里保温一晚上有害吗
假设一晚上指的是8-10小时，那么粥在电饭煲里保温一晚上并不会产生有害物质。
电饭煲保温温度一般设计为65度，在锅内温度低于65度的时候就会再次启动加热。也就是说锅内的粥基本上一直都是保持在65度以上的，在这个温度可以杀死大部分的细菌，因此粥在电饭煲里保温一晚上并不会变质或者产生有害健康的物质，是可以吃的。
银耳放电饭煲保温过夜能吃吗
能吃。
电饭煲的保温功能，可以让电饭煲内部一直处于密封恒温的一个环境，因此是不太容易滋生细菌微生物的，将银耳放在里面保温一夜的话，一般也不会出现变质情况，可以继续食用。
但银耳长期处于保温状态，也相当于一直处于慢炖当中，其中的蛋白质、维生素、矿物质等营养素都会大量流失，而且食用口感也会有所下降，因此银耳在炖好后最好及时倒出。
煲仔饭过夜能不能吃
煲仔饭主要材料是米饭和腊味，如果材料不变质的情况还是可以吃的。
剩米饭容易引起食物中毒,大多时候,米饭看上去没有异样,也未发馊、变酸,但入口不爽、微有发粘或稍带异味,也必须彻底加热后食用;隔夜菜因受到食用时的污染,又存了一段时间,菜中微生物含量较高,确实存在卫生问题,食用不当会影响健康。
电饭煲保温一夜安全吗 电饭煲有异味怎么去除
电饭煲是一种相对比较密封的容器，平时在煮饭的时候可能会有少许的米汤落入到电饭煲的容器中，但是在清洗的时候一般只会对电饭煲的内胆进行清洗，所以如果使用时间过长的话就有可能会使电饭煲出现异味。
此时建议可以先用干净的抹布将电饭煲擦洗干净，然后在电饭煲里面放一些橘子皮或橙子皮，然后关上电饭煲的盖，起到吸附异味的作用。
4个窍门蒸出超营养喷香米饭
米水比例要恰当。
蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是 1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
淋些油，加2毫升醋。
在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，并且能消除米饭中不新鲜的气息。
电饭煲档位要选好。
现在很多品牌的电饭煲，仅蒸饭功能就有多个档位，让很多人无所适从。一般来说，不同档位煮出的米饭有所差别，“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中;“快煮”也是软硬适中，但速度上可以节省近一半的时间，非常适合上班族;“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙，适合家里有老年人的使用;“偏硬”档煮的米饭颗粒饱满，适合年轻人吃。
蒸好后再焖5分钟。
一般情况下，当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
蒸米饭必知的4个小窍门
米水比例要恰当
蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
淋些油，加2毫升醋
在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外，醋有延缓碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，并且能消除米饭中不新鲜的气息。
电饭煲档位要选好
现在很多品牌的电饭煲，仅蒸饭功能就有多个档位，让很多人无所适从。一般来说，不同档位煮出的米饭有所差别，“米饭”一档煮出来的米饭口感软硬度适中;“快煮”也是软硬适中，但速度上可以节省近一半的时间，非常适合上班族;“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙，适合家里有老年人的使用;“偏硬”档煮的米饭颗粒饱满，适合年轻人吃。
蒸好后再焖5分钟
一般情况下，当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
不同的米，功效和口感都不尽相同，可以根据自身体质和喜好，选择喜欢的米，创意成自己最爱的米饭。