寒冷冬季勿把寒气吃进肚
寒冷冬季勿把寒气吃进肚
秋冬时节吃辣油鱼可温中散寒
这里所说的“辣油鱼”与 “水煮鱼”有异曲同工之妙,其共通点是香辣味浓,但实质吃到鱼片的辣味毕竟有限,所以其口感的特点是香辣,而当中的红油起到画龙点睛之举,因其可以除去淡水鱼的泥味,而油分亦可令到鱼片入口软滑。当然辣椒是众多蔬菜中维生素含量最多的一种,而且其温中散寒的特性亦是食疗里面的一种特色。
材料:鲩鱼片300克、蛋清1只,姜片、葱花、拍蒜各15克,芽菜100克,盐、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、花椒、干辣椒、菜油各适量。
做法:鲩鱼片以胡椒粉、蛋清、料酒、盐腌制备用;开锅烧开油,放入姜片、蒜头、豆瓣酱、一半的花椒和干辣椒爆香,倒入500毫升水煮开,然后放入鱼片烫2分钟,倒入装有芽菜的盘上,再烧开油,放入剩下的一半花椒和干辣椒爆香,倒在鱼片上,最后撒上葱花即成。
冬季吃点辣 温中散寒助消化
冬天气候寒冷,如在吃饭时加一点儿辣椒,会感到皮肤舒展,全身热乎乎的。
辣椒中含有的辣椒素具有强烈的辛辣味,可刺激食欲,增进消化,使心跳加快,球梢毛细血管扩张,流向体表的血液增加。故冬天吃辣椒会感到温暖舒适。
据科学家测定,在众多蔬果中,以辣椒所含的维生素C最高,每500克辣椒含维生素C1600毫克。其次,维生素A含量为103-235微克/100克辣椒,是一般蔬菜的3—4倍。辣椒还含有二氢辣椒碱、辛辣红素及柠檬酸,促进并有助于消化。
辣椒的特点是低卡路里、高纤维,能帮助身体消除和减少有害的自由基因,常吃辣椒可增强抵抗力,有防衰老的功效。
在寒冷潮湿的季节,吃一些辣椒,既能御寒,又能防止因受潮受凉引起的风湿性关节炎、慢性腰腿痛、感冒以及冻伤等疾病。
同时,辣椒素还能刺激唾液及胃液的分泌,使胃肠蠕动加快,增进食欲,帮助消化。因此,脾胃虚寒、胃口不好的吃一点儿辣椒还能医治胃寒、胃痛等慢性病。
由于辣椒辛热,具有温中散寒、开胃消食的功效,因此,人们常用其治疗寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等。虽然辣椒具有上述多种用途,但也应该注意,不能一次吃得过多,否则容易引起口干咳嗽、咽喉肿痛、肛门灼热、大便干燥等弊病。
此外,患有口腔炎、胃溃疡、便秘、发热、高血压、痔疮的病人,不宜吃辣椒,以免加重病情。
冬季吃陈皮温胃健脾散寒
冬天喝点热汤,既美味又养生,若在汤里放几片陈皮,不仅能改善味道,还能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。
陈皮,其实是我们平时所吃的橘子的皮,放置的时间越久,其药效越强,故名陈皮。中医认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明,陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠道内积气,增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。需要提醒大家的是,陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
如果一时间手头没有陈皮,可不可以放鲜橘皮代替呢?答案是不可以的,鲜橘皮并不具备陈皮那样的药用功效。
陈皮入馔,最出名的菜要算陈皮焖鸭了,过程也不算复杂。准备一只靓鸭,剥皮,但完全无油也不好吃,因此把鸭腿的皮留着;用宽口瓦煲将水煮沸,放入鸭子,水量以刚好盖住整个鸭子为宜,下盐和浸软的陈皮,分量随你喜好,文火焖至水快干便可。美食家蔡澜建议是切记不要放酱油和其他调味料,只需盐,才是完美的陈皮鸭。煲绿豆糖水,也十分适宜下陈皮,非常吊味,而且要切丝,那才有嚼头。
冬季进补别吃进寒气
天冷防寒,人们首先想到的就是多穿点,吃热乎点。可仅仅这样还不够,因为如果不了解食物的寒热特性,不小心吃进了凉性的东西,别说保暖,搞不好还会因为受凉拉起肚子。
中医师指出,秋冬进补要有所讲究,特别是体质本身就寒的人,尤其不能食用过多的性寒食物,否则容易导致肚子痛。这是因为,冬季人的身体处于封藏状态,需要养阴,而摄入过多的寒凉食物容易破坏掉人体封藏的状态,需要调动更多的热量来抵挡寒凉食物的侵袭,而一旦寒凉没及时化解出去,囤积在胃里,就容易导致腹痛。较为常见的性寒食物有:绿豆、梨、橙子、柑、螃蟹、螺蛳、蚌肉、紫菜、鸭血、鸭蛋(性微寒)、皮蛋等。
冬季虽然不应吃过多寒凉食物,但也不宜吃过多燥热品,而应多摄入滋阴膳食,如黑木耳、藕、芝麻等。
寒凉体质的人冬季可以多喝粥,若在粳米粥中加点红枣,效果会更好。
寒冷冬季,吃什么补阳气
冬季了,天越来越冷,人们在寒风瑟瑟中开始增衣加裤,抵御严寒。其实冬季寒冷,不仅仅是气温的下降,人体阳气不足,也会导致身体畏寒肢冷。
所以,冬季御寒,要里应外合,不仅身外要加衣,体内还要多吃温补肾阳的食物,这样才能百寒不侵。吃什么食物温补肾阳最好呢?
一、生姜红糖水
生姜是驱寒温阳最常用的食物了,早晨可以用3-5片姜,再加一勺红糖泡水或煮水,这样,晨起就能阳气充足,抵御风寒。
二、韭菜
韭菜被称为“起阳草”,是阳虚体质最好的补肾蔬菜。可以韭菜炒虾仁、韭菜炒核桃,都是补阳佳肴,也可以吃一顿“韭菜鸡蛋饺子”,在寒冷的冬季,这些都能起到很好的温阳暖身作用。
三、羊肉
羊肉最适合冬季进补了,是冬季补肾的主要食疗食物,特别适合平时四肢寒凉等体质虚寒人群,经常食用,可以很好的改善阳虚体质,增强免疫力。像寒冷的冬季,亲朋好友围炉夜话,吃一顿暖暖的羊肉火锅,是寒冬最为惬意的助阳大餐了。
四、糯米栗子粥
栗子被称为“肾果”,是温补肾阳最好的果仁食物。可以用栗子3-5颗,和性温的糯米一起熬粥,晚上喝上暖暖的一碗,有很好的驱寒暖身作用。
五、大枣桂圆茶
如果懒得炒菜或做饭,也可以工作之余喝杯大枣桂圆茶,也有很好的温补作用。大枣3-5枚,桂圆5-10粒,一起泡水,保温杯浸泡效果更好,这样一天下来,也会感受一身暖意。
女性宫寒怎样调理
1、改善体质
有些女性天生体质较寒,四肢容易冰冷,对气候转凉特别敏感,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,冬天怕冷,夏天耐热。寒性体质大多由后天因素造成,居住环境寒冷、嗜好寒凉食物、过劳或易怒损伤身体阳气。
2、注意饮食
调理宫寒,要少吃生冷食物。在中医养生传统中,女性体质属阴,不可以贪凉。即使在炎热的夏季,冷饮、冰茶、瓜果等寒凉之物也不可以贪多,春秋、冬季更要尽可能不吃冷饮。这些寒凉生冷的食物进入体内会消耗阳气,导致寒邪内生,侵害子宫。
3、艾条温灸
是一种比较简单的家居方式,一般选取两个穴位:肚脐正中直下1、5寸处的气海穴、肚脐正中直下3寸处的关元穴。用艾条每日熏烤30分钟,长期坚持就可以有效,另外的还有植物性内置剂,都能较好的解除宫寒。
4、养成好的生活习惯
如今空调是冬暖夏凉最好的家电,可是女性如果长时间呆在空调房里甚至在恒温24℃的办公环境下,女性的肩颈、背部、腰部以及关节都会受到寒凉的侵袭,寒气直逼女性柔弱的身体,而子宫首当其冲就会形成宫寒。
5、多加运动
“动则生阳”,寒性体质者特别需要通过运动来改善体质,快步走是最简便的方法,步行,尤其是在卵石路上行走,能刺激足底的经络和穴位,可疏通经络,调畅气血,改善血液循环,使全身温暖。
冬季4个养胃方驱寒暖胃
1、饮食应温淡软鲜 进食热食为好
阳虚、气虚的人及胃病患者冬季饮食应以温、淡、软、鲜为宜。进食热食为好,此外饮食应清淡、细软、新鲜,定时定量,少食多餐,不吃过冷、过硬、过辣、过黏的食物,切忌暴饮暴食。
2、做好保暖措施最重要
胃喜暖怕冷,喜润恶燥,冬季天气寒冷,胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人,平素戴个护肚能让胃部更加暖和。
冬季昼夜温差大,晚上用热水袋或温热贴敷贴脐部具有温阳散寒作用。夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛。
3、腹部按摩促进脾胃消化
右手手掌掌以肚脐为中心,顺时针方向由小圈逐渐大圈按摩36次,再用左手手掌逆时针方向按摩腹部36次,能促进脾胃消化吸收功能。
4、适当进补 提高免疫力
中医认为冬季可进食温阳散寒之品,羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果。甘味食物及中药能滋补脾胃,比如党参、黄芪、白术、山药、小米、南瓜等,都具有很好的补益脾胃作用,且可以提高免疫力。
散寒之干姜、紫苏叶、生姜、胡椒是健胃、暖胃的之佳品,可以调理胃寒的病症。
小寒节气话养生
今天就是小寒节气了,农历的春节眼看就要到了。医生提醒,小寒之后,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段,一定要注意防寒防冻,尤其是有心脑血管疾病、呼吸道疾病的人,不可大意。
心脑血管病、呼吸道疾病高发
据介绍,寒冷暑热,阴雨雾气,都会对人产生影响。有些人能够很快适应天气的变化,而有些人就不适应,从而产生疾病。虽然随着全球气候变暖,老节气似乎有时候不太准了,该冷的时候不冷,该热的时候不热,但仍然还是有一定的规律性。因此在这些传统节气,还是要适当注意防范相应的问题。
心脑血管疾病一年四季都有发生,但在寒冷的冬季发病率更高。
冬季严寒,血管收缩,血压易升高,中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理。在小寒节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人,“气温下降就要添加衣物,不要等到感觉冷了再添”。
呼吸道疾病是冬季季节性疾病,容易感冒的人,有哮喘、肺气肿、气管炎、慢支病史的人要注意防范病情复发。
好天气再锻炼
民谚说:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”冬日养生最重要的还是加强锻炼,多进行户外有氧运动。
锻炼方式以选择有氧运动为佳,不要进行单个肌肉、单块肢体的强烈运动,这种无氧代谢会造成乳酸堆积,使人出现酸中毒、困倦乏力等症状。王新志同时强调,户外锻炼一定要注意天气变化,恶劣天气,暴风骤雨、天气严寒、大雾阴霾,就不宜进行户外锻炼,“这时候锻炼就是破坏性的锻炼了,效果适得其反”。只有阳光明媚、风和日丽的天气,才适宜户外锻炼,最好等太阳出来后再进行户外锻炼。
阳热体质不宜热补
进入小寒节气,饮食以冬季进补为主。冬日养生特别强调的一点是“养肾防寒”:要补血、补气、补阴、补阳。
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是一种补,而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、牛肉的习惯也是一种补。
从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
比如,日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参等。
王新志提醒,人的体质有寒热虚实,食物也有寒热温凉四性,要辨体用食,根据个人体质进行食疗和食补。体质较弱的人,不偏寒或热的人,可以在冬季适当进补温阳、热性的食物,但如果是阳热的体质,就不宜多吃辛辣、热性、油腻的食物。
总之,进补不要千篇一律,要因人而异,缺什么补什么。
寒冷冬季男人进补有四忌
一忌慕名进补
鸡汤不是所有的人都能喝的。鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富,鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用,以下几种病人就不宜喝鸡汤:
胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者,不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
胃酸过多 者不宜喝鸡汤,因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出血 的病人,一般不宜喝鸡汤。
肾功能不全者不宜喝鸡汤,因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理,喝多了鸡汤会引起高氮质血症,加重病情。
二忌盲目食狗肉
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。
三忌虚实不分
中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。专家认为,进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。
1、气虚症,常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气,此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药等。
2、血虚症,常见症候有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血,此症可选用补血露、十全大补丸、归脾丸、当归、阿胶、龙眼肉等。
3、阴虚症,常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴,此症可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。
4、阳虚症,常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳,此症常可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。服用补药还须注意脾胃运化功能,如脾胃虚弱、胃纳呆滞、胸脘满闷者,需要加入醒脾健肝药物,如陈皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之类,以健脾助运。
另外,若患者有表邪(如感冒)在身,一般宜先清后补,以免助邪或留邪为害。
四忌无病进补
无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖;另外,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。
后背发冷可能是阳虚
冬天,睡觉时、工作时、看电视时,总会发生后背发冷的现象,而且这种现象发生常常伴随着感冒、咳嗽与拉肚子等疾病出现。那么该如何调理后背发冷现象呢?
1.后背发冷可能是阳虚
在中医里腹为阴、背为阳,而阳气对人体有驱寒、温暖与促进气血运行的作用,当后背发冷,则说明阳气弱,受到了寒气入侵。阳气虚还会伴随着抵抗能力下降、脸色青白、气喘无力、精神不振等。最好的调理方法是维护与提升阳气。
调理方法:冬季注意保暖,减少寒气入侵带来的疾病;动能升阳,所以要适量的运动;饮食上常吃补肾、补气的食物,冬季可以常吃羊肉当归汤、鹿肉、生姜等。
2.可能是膀胱经受到寒气入侵
膀胱经主要分布于背部,是人体抵御外界寒气的主要屏障,若膀胱经不畅或受到寒气入侵,则易生病。所以在中医里膀胱经又主治脏腑、头部以及筋络方面的疾病。
如果膀胱经失调则会有发热、恶寒、流鼻涕、头痛、颈背痛、腰痛等现象出现。所以当背后经常发冷,需要“打通”膀胱经。所谓打通膀胱经,即加强背部的血液循环。
打通膀胱经方法:刮痧,调理气血、活血化瘀、促进血液循环,预防寒气入侵带来的疾病;拔罐,调节阴阳、驱寒气、解乏、加速血液循环、祛湿与疏通经络等;背部按摩、推拿等方法也有助于打通膀胱经。
3.肾阳虚
常常表现为畏寒、怕冷、腰膝酸软、腰痛、拉肚子、面部暗沉、女性痛经,以及容易感冒等。
调理方法:选择补肾阳的药膳,如核桃仁鸡汤、黄芪羊肚汤、杜仲羊肉汤等。
4.热量不足
后背发凉还是一种畏寒的表现,而冬季女性的贫血、热量不足、甲状腺功能低下等,同样会导致畏寒怕冷。
调理方法:即使排查身体疾病,甲状腺功能底下需要及时治疗,而面对贫血与热量不足的,则需要在饮食上多加注意,如补铁的猪肝,补充维生素C与叶酸的猕猴桃,补充热量与蛋白质的牛肉、肌肉等。
另外,后背发冷所涉及到的疾病往往与肺、肾、膀胱三者有关,故而会有感冒、咳嗽、腰痛与小便清长等问题。后背经常发冷,要注意日常调理之外,还要注意保暖,为了预防随之出现的疾病,可以在感觉冷的情况下喝姜汁红枣汤。
哪些偏方治疗手脚冰凉
胡椒猪肚汤做法
质料:
白胡椒、猪肚、猪排骨、猪肉、腐竹、生姜。
做法:
把质料洗净,捣碎白胡椒,装入猪肚里,然后用线把猪肚的口系上;
然后把排骨、猪肉和装好胡椒的猪肚焯水;
把焯好的排骨、猪肉和猪肚放入砂锅中,然后把姜拍一下放入锅中,大火煮开后换小火煮两个小时;
两个小时后把掰成段的腐竹放入锅中,换大火再煮10分钟,香馥馥奶白色的胡椒猪肚汤就出锅啦!
功效:
温中散寒 温补脾胃
中国民间有一句谚语叫做“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医师开药方”。在夏日,自然界阳气蒸发,向上向外发出,天气体现得非常炎热,可是与此同时,在里的这个阳热反而虚少,所以地下体现得适当阴冷,这相应于人即是“阳气在表,胃中虚冷”,即是夏日阳气在表,胃中虚冷,吃胡椒、生姜之类的温热之物是能够温胃健脾,吃冰的凉的,反而越更简单伤了脾胃。夏天吃些温热的东西,把寒气驱了,体内寒气越少,阳气保留得越好,冬季就不简单患病,脾胃虚寒,四肢怕冷也就会有所好转了。
有些朋友因为体质的原因,夏天也会出现手脚冰凉的情况,大家可以试试以上的食疗方进行治疗哦。
什么说冬吃萝卜夏吃姜
中医方面认为,从五月份开始就是已经属于夏天了,这个时候是一年四季中阳气最为旺盛的时候,从我们的身体往外散发,所以天气变得越加的炎热。但是与此同时,内里的阳热反而变得虚少起来,所以容易便便寒冷起来,所以地面下就变得比较的阴冷,我们体内也是同样如此。
所以夏季统一出现口干舌燥、容易拉肚子的情况。而冬天正好和夏天相反,这个时候天气寒冷,但是地表确是热的,人体也是一样的。总而言之,夏季的时候阳气散发在表面,身体则是虚寒的,所以应该吃生姜来温养我们的脾胃;冬天天气寒冷,但是内里则是阳气充足,这样胃部出现烦热,吃萝卜能够有效的清热。
另一方面,夏季天气炎热,所以人们为了降温总是爱吃一些寒凉的食物或者是一直食用空调,这都容易损伤我们脾胃的阳气,主要表现为怕冷、肚子疼、拉肚子、食欲不振等等,这个时候喝一些生姜汤能够有效的起到散寒祛暑的效果;冬季是一个进补的季节,所以人们喜欢在这个时候进补,并且由于天气寒冷,所以活动也相对应的减少,这个时候身体就会出现内热的情况。这个时候吃萝卜,能够起到清热化痰的效果。所以说,冬吃萝卜夏吃姜,这是一个很好的养生方法。
夏吃姜的原因
夏天为什么吃姜,首先要从天气方面说起。夏季的时候天气炎热,所以人体为了达到散热的目的,皮肤的毛孔是完全打开的,所以体内的阳气并不是很旺盛,这个时候如果食用了过度的冷饮或者是生冷食物,那么就会损伤我们的脾胃,容易出现肚子痛、拉肚子的情况。所以说,夏天天气炎热的时候,适当的吃一些生姜,能够有效的帮助身体温养脾胃,驱散含量,对于预防疾病有着很好的保健作用。
现代医学发现,生姜中的某些提取物能够有效的刺激体内的胃黏膜,这样就能够刺激交感神经出现反射性的兴奋,对于促进血液循环、健胃消食有着很好的作用。生姜中含有的挥发油,能够有效的增强胃液的分泌以及肠胃的蠕动,从而达到帮助消化的目的;生姜中能够分理处姜酮等等混合物,这样能够有效的治疗呕吐的情况。
姜的做法以及吃法有很多,例如生吃、姜汤、煮粥、佐料等等,不仅能够令食物的味道更加的鲜美,同时还能够达到健胃消食的作用。
冬吃萝卜的原因
冬天天气寒冷,为了抵御寒冷,人们总是选择紧闭门窗,或者是开启一些暖气以及空调。由于门窗紧闭,这就导致空气之中比较的燥热,并且空气也更加的浑浊,长期处在这种环境之中,也更加容易患有疾病。所以说,即使实在寒冷的冬季,也许要每天适当的开窗进行通风,这样有助于空气流通以及身体健康。
我们的身体也是如此,冬天天气寒冷,所以我们皮肤中的气孔是属于收缩的状态,这就导致体内的阳气更加的旺盛。另外,由于人们冬天到了活动量减少,这就导致能够出汗散热的机会减少,并且由于这是一个进补的季节,很多人爱吃羊肉、牛肉这些热性的食物,这就更加爱容易令我们出现内热的情况。长期如此会出现消化不良的情况。如果我们多吃一些清凉的萝卜,不仅能够治疗内热,还能够起到消积导滞的目的。
日常生活中,萝卜的种类有很多。现代研究发现,萝卜中含有大量的木质素,这种木质素能够有效的抑制肿瘤的生长,并且能够令身体之中的吞噬细胞活性增加。另外,萝卜中还含有大量的粗纤维,能够有效的促进肠胃蠕动,对于预防便秘以及排毒排毒效果很好。
所以说,冬吃萝卜夏吃姜这句话是非常有道理的。古人利用食物来调节身体的健康,是一种非常好的养生方法,也是古人智慧的结晶。但是也许要特别注意的是,这种养生方法虽然好,但是日常食用也要适量,并不能够天天吃,否则容易伤害身体。
寒冬养胃是重头戏
1、适当进补
中医认为冬季可进食温阳散寒之品,羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果。甘味食物及中药能滋补脾胃,比如党参、黄芪、白术、山药、小米、南瓜等,都具有很好的补益脾胃作用,且可以提高免疫力。散寒之干姜、紫苏叶、生姜、胡椒是健胃、暖胃的之佳品,可以调理胃寒的病症。
2、腹部按摩
右手手掌掌以肚脐为中心,顺时针方向由小圈逐渐大圈按摩36次,再用左手手掌逆时针方向按摩腹部36次,能促进脾胃消化吸收功能。
3、做好保暖措施
胃喜暖怕冷,喜润恶燥,冬季天气寒冷,胃部受凉后会使胃的功能受损,所以要注意胃部的保暖。患有慢性胃炎的人,平素戴个护肚能让胃部更加暖和。秋冬昼夜温差大,晚上用热水袋或温热贴敷贴脐部具有温阳散寒作用。夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛。
4、饮食应温淡软鲜
阳虚、气虚的人及胃病患者秋冬饮食应以温、淡、软、鲜为宜。进食热食为好,此外饮食应清淡、细软、新鲜,定时定量,少食多餐,不吃过冷、过硬、过辣、过黏的食物,切忌暴饮暴食。
为什么说冬吃萝卜夏吃姜
民间有这样一句谚语,那就是冬吃萝卜夏吃姜,也就是说夏天的时候要吃姜,冬天的时候要吃萝卜。很多人就有这样一个疑惑了,那就是生姜性热,夏天吃不会上火吗;萝卜寒凉,冬天不是越吃越冷吗?今天我们就来说说这句谚语所包含的意思。
中医方面认为,从五月份开始就是已经属于夏天了,这个时候是一年四季中阳气最为旺盛的时候,从我们的身体往外散发,所以天气变得越加的炎热。但是与此同时,内里的阳热反而变得虚少起来,所以容易便便寒冷起来,所以地面下就变得比较的阴冷,我们体内也是同样如此。
所以夏季统一出现口干舌燥、容易拉肚子的情况。而冬天正好和夏天相反,这个时候天气寒冷,但是地表确是热的,人体也是一样的。总而言之,夏季的时候阳气散发在表面,身体则是虚寒的,所以应该吃生姜来温养我们的脾胃;冬天天气寒冷,但是内里则是阳气充足,这样胃部出现烦热,吃萝卜能够有效的清热。
另一方面,夏季天气炎热,所以人们为了降温总是爱吃一些寒凉的食物或者是一直食用空调,这都容易损伤我们脾胃的阳气,主要表现为怕冷、肚子疼、拉肚子、食欲不振等等,这个时候喝一些生姜汤能够有效的起到散寒祛暑的效果;冬季是一个进补的季节,所以人们喜欢在这个时候进补,并且由于天气寒冷,所以活动也相对应的减少,这个时候身体就会出现内热的情况。这个时候吃萝卜,能够起到清热化痰的效果。所以说,冬吃萝卜夏吃姜,这是一个很好的养生方法。
夏吃姜的原因
夏天为什么吃姜,首先要从天气方面说起。夏季的时候天气炎热,所以人体为了达到散热的目的,皮肤的毛孔是完全打开的,所以体内的阳气并不是很旺盛,这个时候如果食用了过度的冷饮或者是生冷食物,那么就会损伤我们的脾胃,容易出现肚子痛、拉肚子的情况。所以说,夏天天气炎热的时候,适当的吃一些生姜,能够有效的帮助身体温养脾胃,驱散含量,对于预防疾病有着很好的保健作用。
现代医学发现,生姜中的某些提取物能够有效的刺激体内的胃黏膜,这样就能够刺激交感神经出现反射性的兴奋,对于促进血液循环、健胃消食有着很好的作用。生姜中含有的挥发油,能够有效的增强胃液的分泌以及肠胃的蠕动,从而达到帮助消化的目的;生姜中能够分理处姜酮等等混合物,这样能够有效的治疗呕吐的情况。
姜的做法以及吃法有很多,例如生吃、姜汤、煮粥、佐料等等,不仅能够令食物的味道更加的鲜美,同时还能够达到健胃消食的作用。
冬吃萝卜的原因
冬天天气寒冷,为了抵御寒冷,人们总是选择紧闭门窗,或者是开启一些暖气以及空调。由于门窗紧闭,这就导致空气之中比较的燥热,并且空气也更加的浑浊,长期处在这种环境之中,也更加容易患有疾病。所以说,即使实在寒冷的冬季,也许要每天适当的开窗进行通风,这样有助于空气流通以及身体健康。
我们的身体也是如此,冬天天气寒冷,所以我们皮肤中的气孔是属于收缩的状态,这就导致体内的阳气更加的旺盛。另外,由于人们冬天到了活动量减少,这就导致能够出汗散热的机会减少,并且由于这是一个进补的季节,很多人爱吃羊肉、牛肉这些热性的食物,这就更加爱容易令我们出现内热的情况。长期如此会出现消化不良的情况。如果我们多吃一些清凉的萝卜,不仅能够治疗内热,还能够起到消积导滞的目的。
日常生活中,萝卜的种类有很多。现代研究发现,萝卜中含有大量的木质素,这种木质素能够有效的抑制肿瘤的生长,并且能够令身体之中的吞噬细胞活性增加。另外,萝卜中还含有大量的粗纤维,能够有效的促进肠胃蠕动,对于预防便秘以及排毒排毒效果很好。
所以说,冬吃萝卜夏吃姜这句话是非常有道理的。古人利用食物来调节身体的健康,是一种非常好的养生方法,也是古人智慧的结晶。但是也许要特别注意的是,这种养生方法虽然好,但是日常食用也要适量,并不能够天天吃,否则容易伤害身体。
冬季艾灸禁忌 冬季艾灸养生灸哪里
每个人体质不同、问题不同,最好是根据自身情况在专业的中医指导下进行艾灸调理、保健身体,如自身无病症的话,建议冬季艾灸养生灸以下部位为宜:
1、冬季寒冷,艾灸一下具有“补阳气、驱寒气”作用的穴位,比如气海穴、肾俞穴、足三里穴、涌泉穴等。
2、冬季食用滋补食物较多,容易影响脾胃功能,最好艾灸中脘穴、天枢穴、足三里穴等穴,以调理脾胃,增强抵抗力。
冬季养生应滋益阴精
进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。
进补以食补为上。《内经》有“秋冬养阴”之说,而北方冬季气候干燥,常有大风天气,因此,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,平时还要注意多喝水,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬,但量不需要很多,因为毕竟是食补而非药补。
菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇),它能补益肠胃,化痰散寒,可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
冬天的风常为北风,其性寒。同时,“寒”也是冬季气候变化的最主要特点。中医认为,寒为六淫邪之一,故冬天应保暖避寒,老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起,让睡眠的时间长一点,最好是等到太阳出来以后再起床活动,且不要做剧烈运动。卧室内要适当通风,并注意保持一定的湿度,预防上呼吸道感染疾病。
此外,冬季的传统养生方法还有很多,比如叩齿、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做,对身体很有益处。尤其是艾灸,可以灸一下保健穴位:足三里、中脘、关元、气海,还可以在肚脐里放些盐,艾灸肚脐,那里是神阙穴,这个穴位对补益元气十分重要。
冬补肾阳 补脾阳 补心阳 补胃阳
冬季天气寒冷,万物闭藏,此时,人体阳气易出现相对不足,尤其是老年人本身就脏腑功能下降,体质偏于虚寒,到了寒冷的冬季,寒邪侵袭……
冬季天气寒冷,万物闭藏,此时, 人体阳气易出现相对不足,尤其是老 年人本身就脏腑功能下降,体质偏于 虚寒,到了寒冷的冬季,寒邪侵袭人 体,更容易损伤阳气而出现畏寒肢 冷、腰背发凉、脘腹痞闷、食少便溏、 胃脘冷痛、五更泄泻、水肿等阳气不 足的症状。一般情况下,肾、脾、心、胃 是人体中易出现阳气不足的脏腑。冬 季,老年人要特别注意保养这些脏腑 的阳气,食疗就是不错的选择。
补肾阳 中医认为,肾中阳气对 人体有温煦的作用,肾阳虚会导致腰 膝酸软、畏寒、四肢冰冷、精神不振、 小便清长、遗尿等症状,可服食核桃 羊肉来治疗。羊肉0.1公斤,切丁,与 核桃仁15克一起加水慢炖,熟后加 食盐调味,温热服食,每日1次,连续 7日。
补脾阳 脾主运化水谷,脾阳虚 会导致食欲不振、腹部胀满、大便溏 烂、消化不良、水肿等症状,可服砂仁 猪肚粥来治疗。猪肚O.15公斤洗净、 切块,与砂仁5克,粳米50克一起熬 粥服食,每日1次,连续7日。
补心阳 心阳是心中阳气的体 现,心阳虚会m现气短、心悸、自汗、 精神不振等症状。心阳亏虚,心血瘀 阻,还会出现胸闷、心痛、胸痛等症 状,引发心绞痛、心肌梗死等危重病 症,常喝桂枝葱白汤可补心阳。桂枝 3克,一柞长葱白2段,大枣6枚,加 水煎煮20分钟,取汁温热饮用,每口 1次,连续7日。
补胃阳 胃阳虚常表现为胃脘 部冷痛,受寒加重、得温则减。平时喜 温喜按,爱吃热食,伴有神疲乏力、腹 胀便溏、呕吐清涎等症状,可喝干姜 粳米粥来食疗。干姜5克,大枣6枚, 粳米50克,煮粥食用,每日1次,连 续7日。