密瓜炖仙人掌怎么做 做法步骤

密瓜炖仙人掌怎么做 做法步骤

1、食用仙人掌去皮切块用沸水汆去黏液，哈密瓜去皮切成同仙人掌大小相同的块。

2、净锅上火，放入清水、仙人掌、哈密瓜，大火烧开转小火炖20分钟放入蜂蜜搅溶即成。

密瓜炖仙人掌的做法 食材

主要食材：食用仙人掌150克。

其他食材：哈密瓜50克；清水500克；蜂蜜20克。

哈密瓜汁做法步骤

材料

主料：哈密瓜1个。

辅料：矿泉水适量。

食谱做法

下面是哈密瓜汁的做法介绍，看看哈密瓜汁怎么做好吃吧。

1、准备食材：哈密瓜1个(只用了1/3个)。

2、将哈密瓜切1/3块。

3、然后去皮，切成小块。

4、将哈密瓜块放入榨汁机里，放入适量的矿泉水。(不放水也可以，就是有点太稠了)

5、将榨汁机插上电源，按下开关键，开始榨汁。

6、将榨好的汁倒入玻璃杯里，插上吸管开始享用吧。

小贴士

1、哈密瓜是一种凉性的食物，不可以吃太多，容易引起腹泻的。

2、哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。

3、产后和病后的人不宜食用。

仙人掌做法

仙人掌选用新发的嫩枝，这样可口，易加工。因为有小刺，所以取时最好戴手套以防刺伤(假如不小心被刺蛰了，是大刺可拔出，是小刺可以在自已头发上擦一下，保证刺马上被清除。此法同样适用于仙人球小刺蛰伤)。

用小刀把仙人掌上的小刺削去，削完用洗锅扫帚刷一下表面以防止有遗留的小刺。

用清水洗净备用。(如果仙人掌选择时如果发现皮有一点点老，可以将皮削去)

用菜刀将仙人掌横切成条状，厚度适中即可(约3-4mm)，太薄入味但会烂，太厚不入味但易保存。

烧热锅，不放任何调料或油，用干锅炒，不停翻炒，刚入锅仙人掌上会炒出许多的粘液，继续炒，待这些粘液糊在锅底，仙人掌炒成微棕黄色不带粘液时可起锅。如果不炒透，不能充分去除粘液，吃的时候会非常酸，口感不佳。

这个样子出锅，放清水漂洗一下，再用清水泡上一天左右，吃的时候捞出滤干水即可食用(从水中捞出时会有长长的粘液，不用在意，中药里称这粘液为“玉芙蓉”可供药用的)炒过或凉拌后粘液就不明显了。

食用方法1、可炒吃，加两个干辣椒，添点韭菜段放油暴炒。2、可凉拌，方法依个人口味加盐、醋、糖、麻油、辣椒，但最佳口味还是傣味凉拌法。3、胃病患者可以炒牛肉吃;成品图在这就不一一展示了。

注意事项

1、切好的仙人掌条除了干炒后清水泡以外，还可以直接用沸水抄一下用清水泡，只是炒制的要清爽些，沸水抄的粘液多些，但色泽好。两种方法看哪种方便取其即可。

2、不论是炒制清水泡，还是沸水抄了清水泡，总的原则是加工熟后都要用清水泡一天左右，目的是漂去酸涩味。

3、仙人掌无毒，可做菜吃，但体寒者少食。

火龙果是仙人掌的果实吗

火龙果不是仙人掌的果实。

火龙果是长在火龙果树上的果实，而火龙果树和仙人掌是同一个科，都是仙人掌目，仙人掌科的植物，因此外形有写相似，但是火龙果是柱状仙人掌亚科，三角柱属或蛇鞭柱属，火龙果种的植物；仙人掌是仙人掌属，仙人掌种的植物，因此是完全不同的两种植物。

仙人掌炒牛肉怎么做 做法步骤

1.仙人掌洗净去刺、切细，放入盐、胡椒粉拌匀腌制。

2.牛肉洗净之后切成小块，先炒至半熟然后加入仙人掌、少量味精一起炒。

3.翻炒片刻后可以加入少量清水焖熟，最后放入味精调味即可。

仙人掌乌鸡汤怎么做 做法步骤

1、将乌鸡飞水，洗净。

2、仙人掌去刺去皮，切成片。

3、连同蜜枣，将上述所有东西放入炖锅，大火烧开转小火，炖1.5-2小时。

4、用盐调味，即可上桌。

仙人掌的花语

仙人掌(学名：Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson )，是仙人掌属的一种植物。别名仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等，为仙人掌科植物。仙人掌为丛生肉质灌木，上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形;花辐状，花托倒卵形;种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。仙人掌喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，生命力顽强，生长适温为20-30℃。主要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。

仙人掌的种类繁多，世界上共有70-110个属，2000余种，具体可以分为：团扇仙人掌类、段型仙人掌类、蟹爪仙人掌(螃蟹兰)、叶型森林性仙人掌类、球形仙人掌。常生长于沙漠等干燥环境中，被称为“沙漠英雄花”，为多肉植物的一类。

仙人掌的花语是——坚强

仙人掌拥有外刚内柔之心。在造物之初，仙人掌是世界上最柔弱的东西，她娇嫩如水，轻轻一触碰便可能失去了生命。上帝不忍心，在她的心上加上了一套盔甲，坚硬如铁，上面还带有伤人的钢刺。从此，再也没有人能看到仙人掌之心了，凡是接近她的生物都会鲜血淋漓。很久之后，有一位勇者要铲除这恶物，剑出刀落，仙人掌变成了两半，从中却是绿色的液体。原来，那是被封存的仙人掌之心，由于无人了解其中的寂寞，化成了滴滴泪珠，绿色的泪珠使柔弱的仙人掌更凸显了她的坚强。所以仙人掌的花语是——坚强。

仙人掌百合烧大枣怎么做 做法步骤

1、将仙人掌、百合、胡萝卜切成菱形片、一同入沸水焯过沥水。

2、勺放底油，烧七成热、下葱、姜炒香，下仙人掌、百合、胡萝卜、大枣翻炒，加盐、味精、糖、清汤、湿淀勾芡，淋入香油即好。

孕妇可以吃仙人掌吗

仙人掌，是仙人掌属的一种植物。别名仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等，为仙人掌科植物。仙人掌为丛生肉质灌木，上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形;花辐状，花托倒卵形;种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。仙人掌喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，生命力顽强，生长适温为20-30℃。主要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。

孕妇可以吃仙人掌吗?

不可以吃。

仙人掌性寒又能行气活血，吃了可能会导致流产，另外一些人食用仙人掌会出现过敏症状，保险起见不建议孕妇食用仙人掌。

产妇可以吃仙人掌吗?

不可以吃。

仙人掌性寒又能行气活血，另外一些人食用仙人掌会出现过敏症状。保险起见，不建议产妇食用仙人掌。

仙人掌茶的保健功效

仙人掌茶属于绿茶中的一类，其有什么保健功效作用呢?仙人掌茶采用仙人掌提取结合茶叶进过加工制作而成。单说仙人掌就有清热解毒平喘止咳嗽的作用。将其与茶叶制作而成，最具有效的作用便是——减肥。

仙人掌茶是经过蒸青及揉捻等步骤加工而成。其含量最多的属茶多酚及咖啡碱成分。能够有效的降低人体内血脂的含量，并且帮助肠胃对油腻食物的消化及减少肠胃对脂肪的吸收。

当然仙人掌茶还有许多防辐射及抵抗癌症等绿茶功效作用。

仙人掌茶介绍

仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带，为扁形蒸青仙人掌茶。据《全唐诗》第178卷、《当阳县志》及《玉泉寺志》记载，仙人掌茶始创于唐代玉泉寺，至今已有1200多年的历史。创制人是玉泉寺的中孕禅师，此僧俗姓李，是诗人李白的族侄。每当春茶竞相迸发之际，他就在珍珠泉水汇结成的玉泉溪畔的乳窟洞边，采回茶树的嫩叶，运用熟练的制茶技术，制出扁形如掌、清香滑熟、饮之清芬、舌有余甘的名茶。

唐肃宗上元元年(公元760年)，中孕禅师云游江南，在金陵(今南京市)恰遇李白，以此茶作见面礼。李白品茗之后，觉得此茶外形“其状如掌”，内质“清香滑熟”，与自己品尝过的许多名茶相比，别具一番风味。又听说此茶是在玉泉寺新创制出来的，遂命名为“仙人掌茶”。

仙人掌茶品级分为特级、一级和二级。特级茶的鲜叶要求一芽一叶，芽长于叶，多白毫，芽叶长度为2.5—3厘米。其加工分为蒸气杀青、炒青做形、烘干定型三道工序。蒸汽杀青在蒸笼内进行，温度达近100℃，蒸汽杀青时间为50—60秒钟，以鲜叶失去光泽，呈现灰绿，发出清香，叶质柔软为适度。蒸汽杀青后，即予扇凉，进行炒青做形。炒青做形又分头青、二青、做形三个步骤，是形成仙人掌茶独特外形的关键工序。头青炒法主要采“抖”，并须抖得快、散得开;二青炒法采用“抖”、“带”结合，使茶叶初具条形;该茶掌形的形成，主要是通过“做形”。其法是交手四指并拢，拇指分开，平平地伸入锅内，采用“抓”、“按”等手法炒制，力求茶叶扁平挺直，约七成干时，进行烘干定形。至含水量5%左右时，出烘包装收藏。

仙人掌茶外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露;冲泡之后，芽叶舒展，嫩绿纯净，似朵朵莲花挺立水中，汤色嫩绿，清澈明亮;清香雅淡，沁人肺腑，滋味鲜醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。