莲子和百合可以一起煮吗 莲子和百合的功效与作用
莲子和百合可以一起煮吗 莲子和百合的功效与作用
百合有润肺止咳的功效，如慢性咳嗽、口舌生疮、肺结核者可适量食用。新鲜百合含有黏液质，有润燥清热的作用，可用于治疗肺燥、肺热咳嗽。莲子有清火功效，与百合一起食用，养心润肺、止咳化痰的药效更强。
百合和莲子既能食用，也能药用，两者有非常高的营养价值，有较好的保健养生效果。百合配伍莲子同服，有清心安神的功效，适用于经常性失眠、心悸、健忘者。对于虚火内炽、口舌生疮、咽喉干咳也有一定疗效。
莲子和百合含有多种氨基酸、维生素，适量食用对身体有着许多好处，能润肺养阴、健脾益肾，能助增肾精，补气血不足，适用于肾气亏虚、脾肺虚弱者，常食用还能提高免疫力，抗衰防老。
肾气不固，则容易造成滑精，莲子有补肾固精的功效，适用于滑精、尿频等症状。莲子还有止带作用，与百合同服，固精止带作用更强，男性食用能补肾固精、健脾益肾，女性食用可以缓解白浊、带下、崩漏等症状。
莲子、百合含有多种氨基酸、维生素，能促进体内物质的新陈代谢，缓解皮肤色素沉着，减少色斑暗沉，常食用有美白美容的功效，适用于脾虚面黄、色斑暗沉者。
莲子百合会加重湿气吗 莲子百合的不宜人群
莲子百合虽好，但并不是所有人都可以吃的，以下人群不宜吃：
1、莲子百合具有一定止咳化痰的作用，但百合性寒，因此对于寒咳患者来说，不宜吃莲子百合，避免加重咳嗽症状。
2、莲子百合粥性质微寒，对于脾胃虚寒的人群来说，建议少吃莲子百合，避免加重自身肠胃不适。
3、莲子百合中含有大量维生素、纤维素等成分物质，具有一定润肠通便的作用，因此对于大便稀溏者来说是不宜过量吃莲子百合的。
白露养生吃什么好 莲子百合煲瘦肉
配方：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。
做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
莲子和百合可以一起煮吗
可以的。
百合性寒、味甘，有养阴润肺、清心安神的功效；莲子补肾益精、养心安神、固精止带，性平、味甘涩。两者没有配伍冲突，一起食用不会产生毒副作用，所以能一起煮。莲子百合粥是一道常见药膳，适用于失眠心悸、健忘、心神不宁者。
夏食薏米清暑利湿
薏米属禾本植物，又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。
薏米的功效：
1、薏米清暑利湿
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
2、薏米益脾不滋腻
由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
3、薏米防癌
薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。
4、薏米美容
薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
推荐：薏米莲子百合粥
薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。
夏季养生补肾怎么做
山药枸杞粥
粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。
五彩虾仁粥
糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。
莲子百合粥
粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
黑米八宝粥
黑糯米100克，红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。口感纯正。
百合银耳莲子汤有什么特点
1、有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味
来月经能吃莲子百合吗 来月经吃莲子百合的好处
莲子、百合含有皂苷、生物碱等有效成分，有一定镇静作用，所以莲子百合粥有养心安神的功效，女性在月经期间情绪波动起伏较大，常有烦躁、气滞、气郁的症状，食用莲子百合能有效缓解症状，还能改善睡眠。
莲子百合含有丰富的营养物质，能为经期女性补充各种营养，还能改善皮肤暗沉，常食用能有效改善气色，是女性美容养颜佳品。
莲子含有多种有效成分，其含有的棉子糖，有较好的滋补作用，适用于久病、体虚者，经期食用不仅能补充营养，还能缓解经期不适症状。
推荐养肺食疗方
1、莲子百合粥
要美白肌肤，先要排出毒素。去清皮肤的黄气、黑气，长期食用莲子百合粥便能达到如此效果。肺功能失常者需要补肺气、养肺阴，可食用“莲子百合粥”。
做法：蜜饯樱桃10个，水发莲子100克，至于莲子、百合的分量可随个人喜好而定。
莲子、百合用沸水煮熟后捞出。碗底中间放一些莲子，百合放在莲子四周，再把剩余的莲子装入碗内，撒上白糖并倒入少许清水，蒸几分钟后翻扣在另一个碗里。剩下的白糖调成白糖水，慢慢浇入碗内，上面再撒上10粒樱桃即成。
2、莲子百合煲瘦肉
材料：百合、莲子、猪瘦肉。
做法：挑选猪瘦肉300克左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。(隔水炖的意思就是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。)
功效：百合味甘微苦，性平，入心、肺经，具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效;莲子有“主补中，养神益气力”的作用。
3、润肺银耳羹
原料：需要银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
4、火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片;姜丝，葱丝，虾皮，盐，糖，麻油。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。
提示：此汤清新可口，可以去燥润肺。
熬夜喝什么汤好 莲子百合瘦肉汤
食材：莲子20g、百合20g、猪瘦肉100g
制法：将莲子、百合、猪瘦肉一同煲煮，带瘦肉熟烂后加适量调味料即可食用，每日1脘。
功效：莲子有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用，百合有养阴润肺、清心安神的作用，莲子百合瘦肉汤适用于熬夜后出现的干咳、失眠、心烦、心悸等症状。
红豆薏米莲子百合粥加冰糖可以吗 养心安神
薏米和百合都属于寒凉的食材，可以去除体内热气，达到清热降火的功效，加上红豆、莲子、百合都可以直接入心经，起到补益作用，所以红豆薏米莲子百合粥有养心安神的功效，对缓解虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症都有一定功效。
孕妇燥热怎么办 5道清热食补轻松DIY
下面提供几道滋阴清热的简易食补，让孕妈咪也可以在家自己DIY。
功效：生地黄具有滋阴清热、润肠的效果。
材料：生地黄150克、1杯米。
做法：将生地黄捣成汁后，再加入米熬煮成粥。
功效：滋润、养阴。
材料：（一人份）白木耳约5～6朵；莲子约10颗。
做法：白木耳与莲子以500C.C.水炖煮，直到透软。
功效：滋阴清热、宁心安神。
材料：莲子半杯、百合半杯、红豆一杯、糖、水。
做法：（1）莲子、百合先用温水泡发。（2）将红豆洗过。（3）先煮莲子与红豆，起锅前再加百合煮约10分钟，最后加糖调味。
功效：甘蔗是清热养阴的食材，能改善口干、便秘等症状。
材料：甘蔗汁50毫升、牛奶150毫升。
做法：将甘蔗汁和牛奶一起搅拌均匀即可。
功效：帮助消化、利尿。
材料：梨子2个。
做法：（1）梨子洗净后去皮。（2）放入果汁机中打成汁。
小儿止咳偏方最有效的方法
小孩在咳嗽期间饮食要清淡，多吃些清火蔬菜，如白菜、芹菜、莴笋、茄子、百合、甘蓝菜、花椰菜等，还有就是让宝宝多吃一些富含维生素C的水果，例如猕猴桃、菠萝、梨子、苹果等。
长期咳嗽不愈的患儿，可用梨加冰糖煮水饮用，它的效果是润肺止咳；也可用鲜百合煮粥，这对咳嗽日久、肺气已虚的儿童效果甚好。对于脾虚疾多的患儿，平时可多食山药，或煮莲子粥、薏米粥及大枣粥等。
莲子百合的功效与作用 莲子百合食谱
材料：莲子150克，百合20克，银耳28克，枸杞子15克，冰糖适量。
做法：银耳洗净、撕块，浸泡20分钟。百合洗净、去蒂、剥瓣；莲子去芯。将银耳、莲子、枸杞子、百合放入锅中，加适量清水，大火煮30分钟。放入冰糖，再煮30分钟，改小火煮至银耳酥烂即可。
材料：鲜百合10克，莲子100克，桂花、冰糖适量
做法：干莲子放入水中煮15~20分钟，捞出去芯，放入锅中，加适量清水煮沸，再转小火炖30分钟。加入鲜百合、冰糖，煮至冰糖完全融化，出锅前放入桂花，即可做成莲子百合糖水。
银耳莲子汤的做法与功效
工具/材料
银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量
操作方法
01把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
02把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
03待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。
04最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。
特别提示
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以。
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。