生地黄的介绍
生地黄的介绍
生地黄，别名：地黄、生地、地髓、原生地、干生地、苄、芑、牛奶子、婆婆奶，玄参科、地黄属植物，地黄的块根，多年生直立草本。喜温和气候及阳光充足之地，怕积水，为清热凉血药。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症状，有清热生津滋阴，养血的功效。
中国各地均有生产。生地黄为玄参科植物地黄的块根。又名地髓(《本经》)，原生地(《本草正义》)，干生地(《中药志》)。原植物地黄又名：苄(《尔雅》)，芑(《别录》)，牛奶子(《本草衍义》)，婆婆奶(《救荒本草》)，狗奶子(《植物名实图考》)，山烟、山白菜、酒壶花、甜酒棵、蜜罐棵。有滋阴清热，凉血补血的功效。(鲜地黄：清热凉血，生津润燥。)
玉米面(黄)介绍
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。
玉米面(黄)介绍
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生;
2. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病;
3. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外;
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长;
5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤;6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。
地瓜粉介绍
它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。
烹饪：
地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较粘控制。
地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。
生地黄的功效
1、增强人们的免疫力，抵抗病毒的入侵。
生地能明显提高淋巴细胞DNA和蛋白质的合成，使低下的细胞免疫功能增强，能保护由于
曾有报道这样说，地黄和生地为主的增液汤能使亢进的体液免疫下降，具有免疫抑制作用，其有效成分为甾醇类。由此，更可以证明生地具有提高人体免疫力的作用。
2、改善甲状腺功能亢进的阴虚患者。
生地能显著改善甲状腺功能亢进等阴虚患者交感肾上腺素能神经兴奋的症状，使血浆cAMP含量正常。但对T3、T4无影响。
3、降体温
生地能抑制体温中枢，具有较好的降低体温的功效。若与玄参、麦冬、知母、石斛、竹叶、芦根、龟甲、鳖甲能使处于亢进状态的代谢功能和过高的内分泌功能所引起的阴虚内热的病情恢复正常，从而改善了畏热的感觉和症状。
4、强心
生地有强心作用，对衰弱的心脏更为明显。另外生地有弱的利尿作用，其利尿机制与强心和扩张肾血管有关，其有效成分为梓醇苷及其衍生物。
5、补血
生地具有刺激骨髓，增加红细胞、血红蛋白、血小板的作用。
6、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老
有实验表明，生地具有抗辐射、抗肿瘤、抗衰老的功效。实验以大鼠为研究对象，然后喂其食用生地，结果表明生地能使大鼠钴60照射所致的血小板伤害减轻，具有一定的抗辐射作用;而六味地黄汤能使实验陛化学物质引起的小鼠胃癌发生率显著下降，并能延长荷瘤小鼠的存活时间，表明地黄有一定的抗肿瘤功效;生地能清除超氧自由基和羟自由基，能降低过氧脂质的含量，因而有抗衰老的功效。
生地黄是什么
1、它主要产自北方。生地是在秋季采挖，生长于我国河北、东北、河南、内蒙古。一般来说，生地长约高25-40厘米，植株上被灰白色的柔毛和腺毛所覆盖，根长的很壮实，茎很肥厚呈现块状，表面橘黄色，带有半月形节及牙痕。叶子上面有许多的皱痕，叶缘还带有不整齐的钝齿。每年的四到五月，它会长出花望，花冠是紫红色的。生地的培植对气候条件的要求不严格，只需要温和气候，充足的阳光，加上排水良好肥沃疏松的壤土，就可以让生地长的很好。不过需要注意如果是在隐蔽的地方它会生长的不好。
2、它有鲜地黄和生地黄两种类型。生地是地黄新鲜或者干燥的块根，秋季采挖的时候，要除去芦头、须根和附着在块根上面的泥沙，这时直接拿去使用的生地，便是鲜地黄，易折断味道有点甜和苦交合。而如果在采挖生地的时候，把地黄用来烘培，直至它变成八成干，这种叫做生地黄，它味道微甜，不易折断有光泽。
3、它的价格。生地产自北方，而中国北方土地辽阔，种植生地也颇多。从生地价格走势看，2010年有小幅度的上涨，好的涨到14到15元一公斤。现在质量差一点的是13元。每个地区生产的生地价格都差不多。
哪些人不宜食用熟地黄
在我们的日常生活当中，饮食的种类是多种多样的，其中熟地黄虽然是比较常见的食物，但是有的时候使用起来也会容易导致身体有些不适，因为每一个人的身体情况也是有区别的，下面一起看一下哪些人不适合吃熟地黄。
副作用
它的副作用是相对体质虚寒的人,手脚发凉,大便偏虚,肚胀等虚寒夹湿,吃了生地怕冷会加重。
禁忌人群
凡脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服熟地黄。
虽然能够吃到自己喜欢吃的东西也是一件让人心情很好的事情，但是一旦身体出现疾病就会有很多的困扰，通过对哪些人不适合吃熟地黄介绍以后，希望大家能够及时的调整好自己的饮食。
地黄有几种 生地黄
生地黄的形状:多呈不规则的团块状或长圆形,中间膨大,两端稍细,有的细小,长条状,稍扁而扭曲,长6～300px,直径2～150px。
生地黄的颜色:表面棕黑色或棕灰色,极皱缩,具不规则的横曲纹。体重,质较软而韧,不易折断,断面棕黑色或乌黑色,有光泽,具黏性。
生地黄的气味:气微,味微甜。
生地黄酒的介绍
[配方 生地黄(干品)、牛蒡子各500克，杉木节、牛膝各150克，丹参60克，大麻仁250克，防风、独活、地骨皮各90克，白4500毫升。
[制法 将前9味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡6-7天后，过滤去渣，即成。
[功用 凉血活血、祛风除湿。
[主治 脚气肿满、烦疼少力。
[用法 口服。每次食前温服15～30毫升，日服3次。
[附记 引自《普济方》。
性味归经
味辛;苦;性寒。归肺;胃经。
⑴《别录》：“味辛，平。”
⑵《本草拾遗》：“味苦。”
⑶《珍珠囊》：“辛，纯阳。”
⑷《医学启源》：“《主治秘要》云：辛，温。”
⑸《珍珠囊补遗药性赋》：“味辛平。性微寒，无毒。降也，阳也。
⑹《本草经疏》：“味辛苦，气寒，无毒。阳中之阴，升多于降，阳也。入手太阴、足阳明经。”
主治功效
疏散风热;清热解毒透疹;宣肺利咽散肿。
风热感冒、温病初起;风热或肺热咳嗽、咯痰不畅;咽喉肿痛;斑疹不透;麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒;疮疡肿毒及痄腮等。生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜。
用于热毒疮肿尚未溃者，常与地丁，野菊花等清热解毒药配伍。
生地黄酒的功效与作用
生地黄酒——(脚气)
(《普济方》)
【配方】生地黄(干)一斤，杉木节五两，牛蒡子(去皮)一斤，丹参二两，牛膝(去苗)五两，大麻仁半斤，防风(去叉)三两，独活、地骨皮各三两。
【制法】上剉，用生绢袋盛，以酒三斗浸六七日。
【主治】治脚气肿满，烦疼少力。
【用法】每于食前随性饮之。
以上就是本文对于生地黄酒这种药酒的一些介绍，虽然生地黄酒确实是对某些疾病有缓解作用，但它最好不要作为我们治愈疾病的主要手段，因为时间的消耗太长。