养生健康

食管炎吃什么食物好 山药百合大枣粥

食管炎吃什么食物好 山药百合大枣粥

食材:山药90g、百合40g、大枣15枚、薏苡仁30g、大米适量

做法:将山药清洗干净,切成碎米状;粳米淘洗干净,放入锅内,加百合、大枣、薏苡仁、用火烧开,改小火慢慢煮成粥,每日服用2次。

功效:此食疗具有补脾和胃、清热润燥、滋阴养胃的作用。适用于胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔的食管炎患者。


女人肾虚吃什么好调养

1、山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。

做法:材料同时入锅,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

功效:山药具有补脾养胃补肾之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用滋阴养胃、清热润燥、补肾养肾。山药百合大枣粥,很适合肾虚的女性朋友食用。

2、板栗炖鸡翅

材料:板栗、鸡翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、葱、姜、蒜等。

做法:板栗洗净。用剪刀逐个在板栗顶端剪开十字口。锅内放水烧开,要能没过板栗,倒入板栗,加盐,盖上锅盖焖大约5分钟。逐个取出剥取栗肉,备用。鸡翅焯水,沥干水分,用刀开花,利于入味。起油锅,爆香葱、姜、蒜、八角、花椒。出香味后,倒入鸡翅翻炒,烹入料酒。翻炒两分钟左右,添加糖、盐调味,加一点点老抽上色。鸡翅5分熟时,倒入板栗。小火慢炖,至鸡肉软烂,板栗绵软,加入葱丝、蒜、彩椒翻炒,即可出锅。

功效:板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等,效益都很显着。秋季养生食用最佳。

3、鲜土茯苓煲乳鸽

材料:鲜土茯苓500克、红枣5个、乳鸽2只、猪瘦肉100克、生姜4片。

做法:各物分别洗净。鲜土茯苓切块;红枣去核;猪瘦肉切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下宰洗净的乳鸽,续煲半小时,下盐便可。

功效:鸽肉具有补肾益气、祛风解毒、调经止痛的功效。茯苓具有补肾利水的作用。

春季应该如何调理脾胃?

春养脾胃 少点酸的来点甜的

中医学认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢而克脾胃(中医认为肝属木,脾胃属土,木旺则克土),故春季饮食最好少食酸辣,稍微偏甜较为合适。比如山药、百合、木耳等。而中医认为,粥类饮食最养脾胃。

如果您平时感觉胃隐痛,食欲不太好,而且容易口干咽燥,甚至形体消瘦、舌红少苔。那么您可能属于胃阴不足者,不妨吃些山药百合大枣粥。先将山药、百合、大枣、薏苡仁及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

如果工作压力大或心情不好而引发胃部不适,建议吃些木耳炒肉片。具体做法是将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。

胃、脾是人体重要的器官,其作用是不可取代的。所以每个人都应该好好得保护它们。一般而言,饮食调理对于任何疾病都是有必要的。从以上内容可以看出,春季养脾胃,不要吃过多酸性食物,其中山药、黑木耳就是两种。

四款补肾食谱

补肾食谱一、山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。

做法:将材料同时入锅,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

功效:山药具有补脾养胃补肾之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用滋阴养胃、清热润燥、补肾养肾。山药百合大枣粥,很适合肾虚的女性朋友食用。

补肾食谱二、枸杞羊肉汤

材料:羊肉1000克,枸杞50克,调料适量。

做法:

1、羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块待用。

2、锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮。

3、用另一个锅把姜片炒一炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子,清汤(2000毫升)。

4、再倒入锅中与羊肉同煮,放入盐、葱,烧开去浮沫,用文火煨约l个小时,待羊肉熟烂出锅即可。

功效:此汤补肾养血,适用于肾阳亏虚而致月经少的朋友。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等成效,加入枸杞后,补肾功效更佳。

补肾食谱三、黑豆骨头汤

材料:黑豆300克,猪骨头500克,精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油适量。

做法:

1、把骨头洗净备用,提前浸泡黑豆。

2、把洗净的骨头,放在热水里焯一下,去掉血腥味,捞出备用。

3、把过了水的骨头放进温开水的砂锅里,大火烧开后改小火,炖2个半小时。

4、两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里,大火烧开后改小火慢慢炖半小时,然后调进适量精盐,煮4分钟左右,放点鸡精、胡椒粉,即可关火。

功效:补血安神,明目健脾,中医认为“五色食物补五脏”,黑色入肾。

补肾食谱四、枸杞白酒煎

材料:枸杞250克,白酒500克。

做法:

1、将枸杞洗干净,用白酒浸泡,15天后取出,放入盆中研碎。

2、将白酒和枸杞倒入白布带中,挤压出汁。

3、将汁倒入铝锅中,用武火烧开,再转用文火煎熬,浓缩至膏状即可,晾凉,盛入瓷器中,备用。

功效:延年益寿,适用于肾虚发白等症状。

女人肾虚怎么补

1、鹿茸枸杞猪腰子汤

原料:鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个(去内膜,切碎)。

做法:将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。

功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。

2、冬虫夏草淮山鸭汤

原料:虫草15克,淮山药20克,鸭一只。

做法:将鸭、虫草、淮山药放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每周可食用一两次。

功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。

3、枸杞猪腰粥

做法:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。

功效:有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

4、山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。

做法:材料同时入锅,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

功效:山药具有补脾养胃补肾之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用滋阴养胃、清热润燥、补肾养肾。山药百合大枣粥,很适合肾虚的女性朋友食用。

5、鲜土茯苓煲乳鸽

材料:鲜土茯苓500克、红枣5个、乳鸽2只、猪瘦肉100克、生姜4片。

做法:各物分别洗净。鲜土茯苓切块;红枣去核;猪瘦肉切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下宰洗净的乳鸽,续煲半小时,下盐便可。

功效:鸽肉具有补肾益气、祛风解毒、调经止痛的功效。茯苓具有补肾利水的作用。

初春养生小知识 养胃

中医养生学认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季易出现脾胃虚弱之症,故饮食最好少食酸辣,稍微偏甜较为合适,比如山药、百合、木耳等。

而中医认为,粥类饮食最养脾胃,如果平时感觉胃脘隐痛,食欲不太好,容易口干咽燥,甚至形体消瘦、舌红少苔,那么不妨吃些山药百合大枣粥。

山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用有滋阴养胃、清热润燥的作用。

如果因心情不好而引发胃部不适,建议吃些木耳炒肉片。黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。


胃不好吃什么好 山药百合大枣粥

材料:山药10克,百合15克,红枣适量,糖适量。

做法:将山药清洗干净后切成滚刀块,放入锅中后,再放入浸泡好的百合。放入清洗干净并去核的红枣、薏仁和大米,熬煮成粥就可以了。

功效:健脾养胃,滋阴润肺。


秋季宝宝肠胃不适怎么办

药食同源可预防疾病

健康饮食是预防疾病的一个方面,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,如山药、麦芽、鸡内金等,既是食物,又可以入药。药物虽然作用强,但我们不会经常吃,而食物却是我们的日常必不可少的,我们还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响,日积月累,从量变到质变,这种影响作用就变得非常明显。因此正确合理地调配饮食,会起到药物所不能达到的效果,虽然并不能用于立竿见影的治疗疾病,但却能无副作用的改善体质。除此之外,病从口入,切记要注意个人卫生,让孩子学会勤洗手,切忌暴饮暴食,多喝水,合理膳食、少食多餐。

推荐食谱

橘皮茶,橘皮撕碎,加少许白糖,开水冲泡,当茶饮,可用于胀气导致的婴儿肠痉挛;

山药百合大枣粥,山药具有补脾和胃之功能,百合清热润燥,大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用;

葛根、茯苓、薏米粥,口味清淡,可以帮助已经出现腹泻的孩子调理肠胃,恢复胃口。

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