五行蔬菜汤的功效与作用 五行蔬菜的适宜人群和禁忌人群
五行蔬菜汤的功效与作用 五行蔬菜的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：五行蔬菜汤营养丰富，具有健胃消食、减肥瘦身、排毒养颜的功效，一般人群均可食用。
2、禁忌人群：五行蔬菜汤有通便的作用，腹泻的人不宜吃，以免加重不适症状。另外，白萝卜性凉，有清热解毒的作用，体质虚寒、脾胃虚弱者不宜食用。
五行蔬菜汤的副作用
五行蔬菜汤是一款主打养生的保健食品，它是由我们日常生活中常见的白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇、牛蒡五中蔬菜按照一定的比例煮成的。有一定的强身健体功效，适量的喝对身体非常有好处，那么五行蔬菜汤有没有副作用呢?
《黄帝内经》有记载：人要吃五色、五味、五香食物。五色分开营养不重叠，达到均衡营养之目的。以上的五种蔬菜虽然不是中药，但立石和先生指出：如煮汤后经常饮用，能促进正常体细胞繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍的速度增加T细胞，从而达到提高人体免疫力，达到恢复健康的目的。纯天然的蔬菜汤长期服用将更健康!
五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效，对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。五行蔬菜汤可以平衡血液酸碱值、活化体细胞，可以快速的加快体内酸度排出，而且更彻底。
我们都知道白萝卜营养价值很多，能够消食、理气，这五色、五味的搭配对身体非常有好处，能够强身健体，但是并没有治病的功效，一些老人切不可听信谣言，拿它来治病。五行蔬菜汤的副作用有哪些，五行蔬菜汤没有副作用，对身体没有危害!
五行蔬菜汤能抗癌？
专家表示，从营养来看，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有一定的营养价值，对身体有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人保持大便通畅，及时排掉人体废物，对于癌症患者有一定好处。比如肠癌，中医讲究“六腑以通为用”，如果肠癌病人食滞重，那么就适合五行蔬菜汤。
然而，专家强调，五行蔬菜汤基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌是无稽之谈。“食物疗法等于是病人自身自然的生成过程，正常人能吃的肿瘤病人都能吃，但正常人能吃的东西想借吃它来达到治病的效果?那是不可能的。目前也已研究出香菇、番茄、核桃等食物含有抗癌元素，但也不意味着经常吃这些蔬菜，以后人人就不得癌症了。”林丽珠如是道。
五行蔬菜汤的制作
一次做两日份，做好后装入玻璃容器内，并摆入冰箱中保存，饮用时微加温。
基本材料：白萝卜(中型约四分之一根); 白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一量，萝卜叶要浸水二小时才使用，以免农药残毒);胡萝卜(中型约二分之一根);牛蒡(中型约二分之一根);干香菇一枚( 用太阳晒干的，以转生维生素D，如买不到可自己用新鲜的晒干或以市贩者再度晒太阳)。
基本作法：蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块; 烹煮的锅子请用耐热玻璃锅;放进青菜量三倍的水;水煮开后，再用小火炖煮2小时;把菜汤替代茶水来喝。
注意事项：请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益;不要混合其他的药草或植物，以免产生有毒物质;绝对不可以使用珐琅或特氟龙加工锅。可以用铝锅和耐热玻璃锅, 储存也只能用玻璃瓶绝对不能用塑料容器。而且1人份用的要8碗水煲, 水滚后, 再用慢火煲1小时才可成的. 不可加任何其他东西在汤内, 如肉,鱼等等......
食用五行蔬菜汤的功效与作用
五行蔬菜汤在我国非常的流行，这种汤汁对于预防疾病，还有提高身体的免疫力具有非常明显的作用，还能够有效的治疗肝炎、心脏病、高血压等等情况，甚至还有人说喝五行蔬菜汤能够有效的预防癌症。今天，小编就来和大家说说五行蔬菜汤的作用，一起来了解下吧!
五行蔬菜汤是由日本的一名博士创造的，并且通过了三十多年的实践证明，效果是非常有效的。所以，五行蔬菜汤不仅受到了日本人民的青睐，同时也受到了其他海内外民众的喜爱。
五行蔬菜汤的功效
研究发现，长期服用五行蔬菜汤，能够有效的治疗癌症，同时还能够延缓身体衰老，对于重现青春活力具有非常重要的作用。具体的功效如下：
1、能够有效的防治癌症。
2、能够有效的恢复一些出现磨损的关节、骨骼，并且能够令身体中的骨骼更加的强健。
3、延缓身体衰老，同时令我们重新焕发青春活力。
4、治疗白内障这种疾病。
5、能够有效治疗由于各种原因导致的白血病。
6、对于一些日常生活中常见的慢性疾病具有很好的治疗效果，例如高血压、心脏病以及糖尿病等等，同时还能够治疗多种头部疾病。
五行蔬菜汤的作用
1、碱化体质的作用。日常多服用五行蔬菜汤，能够有效的平衡身体内部的血液酸碱度，并且令体细胞保持活力，加速身体之中的毒素排出体外，并且能够排除的更加爱彻底。最后则是能够提高身体对于各种病毒的抵抗能力。
2、均衡营养。五行蔬菜汤是由五中蔬菜组合而成的，并且每一种蔬菜的属性都是不一样的，能够为我们的身体提供各种所需要的营养物质，保持我们的身体营养均衡。那些由于偏食、挑食等等导致的营养不均衡的毛病，都能够获得很好的改善。
3、细胞活化作用。常喝这种食物能够有效的的促进体内的 细胞再生，同时还能够提高身体的抵抗能力，对于增强身体自我修复能力具有非常重要的作用。
4、血液净化的作用。能够有效的降低血清之中含有的胆固醇含量，这样血液在血管中运行将会更加的顺畅，。日常工作疲惫的 时候服用一些，能有效的改善疲劳的感觉，同时还能够缓解肩膀疼痛的情况，对于净化血液具有很好的 作用。
5、调理均衡作用。五行蔬菜汤是顺应自然的一种食物，同时对于人体的五脏六腑都有很好的调养作用，能够对我们的身体起到很好的保健作用。五行蔬菜汤的五种材料都是不同的，并且对应了我们身体中的五脏，对于保健身体具有很好的疗效。
现代生活的节奏不断的加快，这也就导致我们的压力越来越大、工作越来越繁忙，这就导致我们的身体都出现了偏酸性的情况。中医方面认为，偏酸性的身体是万病之源，所以说无乱男女老少，最好能够经常饮用五行蔬菜汤，这样对于日常调养身体具有非常惊人的作用。
五行蔬菜的适宜人群和禁忌人群 增强免疫
白萝卜中含有多种维生素，还含有铁、钙、钾、锌等矿物质，有较强的抗氧化作用，还能促进骨骼发育，预防骨质疏松等，牛蒡营养丰富，还有牛蒡酚、菊糖等成分，有强身健体的作用，而香菇还有维生素、矿物质、香菇多糖等成分，能提高机体免疫力。
五行蔬菜汤的养生秘诀
五行蔬菜汤是一种非常流行的养生方法，虽然现在是由于日本的人发明的，但是在中国古代的时候，早已有它出现的痕迹，这种养生汤的秘诀在哪里呢，为什么它会有对预防疾病，提高自身免疫力和抗病力有显着的效果呢。
五行蔬菜汤当中的五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。并着有《元祖蔬菜汤强健法》。
五行蔬菜汤的养生保健秘诀黑色干香菇：有丰富的维生素和矿物质(其中磷、钾、镁、铜、锌、硒、的含量在五种蔬菜中居首位)，他含的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力，含的香菇多糖是调节人体免疫细胞的促进剂，香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌，香菇含有40多种酶，可矫正人体酶缺之症。国外专家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和具有增强免疫机能的物质。
五行蔬菜汤的养生秘诀胡萝卜：被称为大自然的红宝石，它含有丰富的胡萝卜素是有效的防癌物质，所含维生素A是所有食物之冠，可维护眼和皮肤的健康，在欧洲称“胡萝卜使女人充满女性的美”，其木质素有十分突出的抗菌作用，其叶酸有抗癌作用，胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能。因此多吃胡萝卜，人人健康又美丽。
五行蔬菜汤的养生秘诀白萝卜：叶的营养价值更为惊人：其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上，钙的含量是菠菜的四倍，维生素C是柠檬的十倍以上。我们弃之实在可惜呀!为防止农药残留，使用前在水中浸泡两小时。
五行蔬菜汤的养生秘诀牛蒡：盛产于日本，俗称东洋参。在日本是家家户户的日常蔬菜。含有丰富的维生素和矿物质，其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位，蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾，故誉为“大自然的最佳清血剂”，木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种，具有很强的抗菌作用。
五行蔬菜汤的养生秘诀白萝卜：有丰富的维生素和矿物质，所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用，所的淀粉酶有助消化机能的改善，其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显，能防止骨质疏松，有很强的解毒能。
以上就是关于五行蔬菜汤一些基本情况的介绍，看了之后你是不是感觉很神奇，几种看似没有什么特别养生效果的蔬菜放在一起，却能发挥出如果好的养生效果。既然它能有这么样的效果，希望你能在日常的生活当中适当的喝上一些。
五行蔬菜汤有什么好处
白萝卜——白
白萝卜有丰富的维生素和矿物质，萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用;萝卜所含的淀粉酶，有助消化机能改善，其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松;有很强的解毒功能。
胡萝卜——红
胡萝卜被称为大自然的红宝石，医学家认为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素是有效的防癌物质;所含维生素A是所有食物之冠，可维护眼睛和皮肤的健康，在欧洲称“胡萝卜使女人充满女性的美”;其木质素有十分突出的抗菌作用;其叶酸有抗癌作用;胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能。因此多吃胡萝卜，人人健康又美丽。牛蒡——黄
牛蒡
盛产于日本，故别名东洋萝卜，东洋人参。牛蒡在我国以前多为药用，而在日本是家家户户日常蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位;蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾，故誉为“大自然最佳清血剂”;木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种，具有十分突出的抗菌作用。牛蒡含有一种广效的抗癌物质———牛蒡酚;还含有一种非常特殊的养分———菊糖(适合糖尿病人食用)，是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，有助于人体筋骨发达，增强体力及壮阳。
白萝卜叶——青
白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍;维生素C是柠檬的十倍以上。
干香菇——黑
黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质(其中磷、钾、镁、铜、锌、硒的含量在五种蔬菜中居首位);香菇中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力;香菇含有的香菇多糖是调节人体免疫细胞的促进剂;香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌;香菇含有40多种酶，可矫正人体酶缺之症。国外科学家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和具有增强免疫机能的物质。
五行汤的功效与作用
1、专家发现，五行蔬菜汤有很好的防癌抗癌效果，这就是五行蔬菜汤的功效之一。对于有癌症的患者，喝五行蔬菜汤可能会有一定的功效。
2、五行蔬菜汤是用五种常见的蔬菜熬制，这种汤品对于抗衰老有很好的效果。很多爱美的人士，可以来试一试这样方法。
五行蔬菜汤做法
水煮：用不锈钢或高温玻璃锅，一包以600cc左右的水，待水煮开后放入蔬菜包，小火再煮15-20分钟左右即可，未喝完的菜汤放冰箱冷藏。
冲泡：用真空保温杯，注入摄氏95℃以上的开水400-500cc，放入蔬菜包，闷泡30分钟以上即可饮用。
早、中、晚各饮用“蔬菜汤”、“糙米茶”200ml以上。每天饮用总量为600ml，饭前空腹饮用最佳。特别是每天早晨空腹饮用尤为重要。初饮一周内效果神奇。先饮用200ml蔬菜汤，15分钟后服用“糙米茶”30分钟后就餐。糙米茶每天也可作为平常茶水饮用,保健用量1-2包/天、治病2-3包/天。
蔬菜汤和糙米茶饮用时注意事项
1、喝蔬菜汤与糙米茶期间，最好不要饮用含有蛋白质的食品，尤其是奶制品;
2、蔬菜汤和任何中西药或其它保健品必须要间隔2个小时以上服用，才不会产生不良化学反应;
3、有生命或休克危险的糖尿病、高血压、心脏病等患者饮用蔬菜汤时不要立即停用药，而应该根据病情好转，利用1~3个月时间逐步停药;
4、高血压、糖尿病患者，喝蔬菜汤糙米茶后会有偏高反弹;
5、化疗和放疗患者，不可以当天饮用蔬菜汤或糙米茶，须等到第二天开始饮用;
6、患有肾病或有尿蛋白者不可食用糙米茶;
7、病情较重的癌症患者开始饮用前可以先参照立石和博士的“神奇的蔬菜汤健康法”的有关章节;
8、体虚弱者先喝糙米茶，少吃或不吃带有防腐剂食品、猪肉、牛肉等高蛋白、高脂肪食品;
9、不要带项链、耳环、首饰等金属接触皮肤上;
10、对吃香菇有过敏史者慎喝蔬菜汤。
11、有吃药习惯依赖者等病情稳定好转后慢慢减药;
12、早晨喝的蔬菜汤最好清淡些、常喝蔬菜汤是能使你不生病少生病，但真有病时还得找医生去看;
13、除了喝五行蔬菜汤之外，每天至少慢跑15分钟(运动量)、不喜欢慢跑的至少步行1小时(其中含快步疾走400步);
14、糙米茶使用法是温补蔬菜汤治疗时的凉性特质，若体虚者应要注意搭配饮用;
15、喝过蔬菜汤后必须间隔15分钟以上才可饮用糙米茶;
16、煮过后的蔬菜渣可以一起吃掉，也可用来做盆栽的肥料;
17、泡好的蔬菜汤必须当天喝完不可隔夜，在杯中最多可放4个小时;
18、煮蔬菜汤的锅不可以有油，最好是新的，不能用铁锅;蔬菜汤无须再加任何辅料，千万不要像烧菜煲汤一样放盐油酱醋，切记!!!
五行蔬菜的适宜人群和禁忌人群 减肥瘦身
五行蔬菜汤中脂肪、胆固醇含量较低，含有丰富的维生素C、维生素A、纤维素、矿物质等成分，能促进新陈代谢，胡萝卜含有大量的胡萝卜素、维生素A，还含有木质素、叶酸等成分，有降压、降脂的作用，而白萝卜中含有芥子油、淀粉酶，能促进消化功能，减少体内脂肪堆积。
五行蔬菜汤真能防癌吗
近一两年，记者常听身边的朋友提起“五行蔬菜汤”。有人天天上市场买新鲜材料煲上一大锅，怕麻烦的就买来现货天天煮。大凡在喝的朋友，个个如获至宝，像找到养生的秘方。
据网上的资料，只要把五行蔬菜汤喝上半年，高血压、心脏病、肝炎等统统能治愈，最主要的是有治癌的作用，有人还言之凿凿地说自己喝了这种汤后就大便通畅、神清气爽。五行蔬菜汤真有这么神奇的功效?为此，记者带着问号采访了广州中医药大学附属第一医院大肿瘤科林丽珠教授。
五行蔬菜汤真的能防癌吗?
专家说：防癌的食物有很多，没必要迷信这五种蔬菜。
记者在网上一搜，不搜不知道，一搜吓你一跳，若干个电视台对五行蔬菜汤赞誉有加，连百度百科也基本上引用了这个小册子的内容。
所谓五行蔬菜汤，指的是日本一名教授所发明的用白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇加水熬制而成的汤水。据介绍，这五种材料是他从研究发现的1500多种防癌抗癌药物中筛选出来的，且这五种材料各自为青、红、黄、白、黑五种颜色，代表木、火、土、金、水五行，能够分别滋养五脏五腑，因此声称五行蔬菜汤能治疗癌症等多种疾病。
从单种食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有非常高的营养价值，对身体很有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。
专家林丽珠看过“五行蔬菜汤”后，认为虽然它含有丰富的维生素、矿物质，长期食用对增强免疫力、增进食欲有一定的功效，但其中的成分对治疗疾病来说是有局限性的，基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌更是无稽之谈。
她认为，目前经研究发现能够防癌的食物有很多，像包心菜含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胶的合成，具有一定的抗癌作用;蘑菇低热能、高蛋白、高纤维素，对防止高胆固醇、便秘和癌症有很好的效果等。人们没必要迷信这五种蔬菜，平时可以尝试煮食其他蔬菜，如洋葱、番茄同样有防癌作用。
五行蔬菜汤天天喝可以吗?
专家说：脾虚的人不宜经常饮用。
成哥自从获得五行蔬菜汤的小册子后，天天用1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，1到2枚干香菇，加入菜量3倍的水，以大火烧开，微火煮1到2小时的方法烹制他的养生汤。刘小姐也是五行蔬菜汤的忠实拥趸，除了自己天天喝，还热心地介绍给身边的亲朋好友，现身说法地说“喝了之后效果真的很好”。
天天喝这个蔬菜汤对身体有影响吗?“如果喝了之后没有其他不适，那是没有问题的。但不宜过量喝，一个星期煲三四次就足够了，多喝无益(如摄入过量的胡萝卜素则会过敏)。”林丽珠解释道，“之所以有人在饮用此汤后觉得全身通畅、体质明显改善，是因为人们以高蛋白高脂肪的饮食为主，营养不均衡，不少人容易口干、大便干结，引发各种健康问题，喝这个汤能保证人们摄入足量的蔬菜。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人们保持大便通畅，及时排掉人体废物。”
但脾虚的人不宜饮用五行蔬菜汤。林丽珠教授指出，脾虚的人往往舌苔比较厚，脸色苍白，体胖，经常食欲不佳、神疲乏力，大便溏烂。他们由于脾气虚损，平时已经常常出现大便溏稀、肚泻、特别是在进食了油腻食物后大便次数明显增多，此时还饮引用五行蔬菜汤的话会进一步加重大便溏泄症状，更加容易疲劳嗜睡。
五行蔬菜汤适用人群
五行蔬菜汤是由牛蒡、胡萝卜、白萝卜、香菇、白萝卜叶五种人体容易吸收的碱性蔬菜做成，常喝就可以调节体质的酸碱性，把酸性体质变成弱碱性体质，你要知道，酸性体质是百病之源，弱碱性体质是不容易生病的。这就是五行蔬菜汤对身体好处的原理。
适用人群：亚健康人群、三高、糖尿病、癌症的预防和辅助治疗。
之前我们说过柠檬片泡水的功效、红景天的功效与作用、牛蒡的功效与作用等等，今天我们来谈谈五行蔬菜汤的功效作用。
蔬菜汤对如下病例都有保健治疗效果：
失眠、入睡困难、胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、高血脂、高胆固醇。癌症的预防、治疗及术后恢复、糖尿病、肝病、过敏、气喘、便秘、脑中风、脑梗塞、动脉硬化、肌肤干燥、斑点、皱纹、青春痘(用汤敷脸)、女性痛经、手脚冰冷、脚气(用汤汁泡脚)等。
五行菜汤就真的能防癌
专家说：防癌的食物有很多，没必要迷信这五种蔬菜。
从单种食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有非常高的营养价值，对身体很有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。
专家说：脾虚的人不宜经常饮用。
天天喝这个蔬菜汤对身体有影响吗?“如果喝了之后没有其专家不适，那是没有问题的。但不宜过量喝，一个星期煲三四次就足够了，多喝无益(如摄入过量的胡萝卜素则会过敏)。”专家解释道，“之所以有人在饮用此汤后觉得全身通畅、体质明显改善，是因为人们以高蛋白高脂肪的饮食为主，营养不均衡，不少人容易口干、大便干结，引发各种健康问题，喝这个汤能保证人们摄入足量的蔬菜。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人们保持大便通畅，及时排掉人体废物。”
但脾虚的人不宜饮用五行蔬菜汤。林丽珠教授指出，脾虚的人往往舌苔比较厚，脸色苍白，体胖，经常食欲不佳、神疲乏力，大便溏烂。专家们由于脾气虚损，平时已经常常出现大便溏稀、肚泻、特别是在进食了油腻食物后大便次数明显增多，此时还饮引用五行蔬菜汤的话会进一步加重大便溏泄症状，更加容易疲劳嗜睡。
五行蔬菜汤功效作用
一、碱化体质作用：平衡血液酸碱值，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，能快速且彻底，提升对病毒的抵抗力。
二、均衡营养作用：五种蔬菜属性不同，提供人体均衡的营状，因为偏食而造成营养摄取不均所产生的慢***，自然会有所改善。
三、细胞活化作用：促进体内细胞再生及代谢能力，增强身体自我修复能力。
四、血液净化作用：能清血及降低胆固醇，让血液在血管流通更加顺畅，改善疲劳感及肩膀酸痛，同时达到血液净化的作用。
五、调理均衡作用：蔬菜汤是以自然界的五行、配合蔬菜的五色，对应人体五脏的心、肝、脾、肺、肾，而在人体产生相互调理的效果。五色各有其效用，五色合一可相辅相乘达到调理五脏的作用
五行蔬菜汤做法：
原料：
1/4根白萝卜、1/4丛白萝卜叶、1/2根胡萝卜、1/4根大牛蒡、1枚香菇。
做法：
1、蔬菜连皮切大块放入锅中;
2、加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖);
3、煮好后装入玻璃瓶即可饮用;
4、剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存，3天内喝完。