推荐几款适合卧床老人的食谱

养生健康

适合卧床老人吃的食物

1、首选白米为底,熬煮至煳状的粥,冬季可加点姜或葱白,若要增加纤维质的摄取,可在熬粥时加入青菜、瘦猪肉等抗寒防伤风感冒。除粥品外,也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。

2、理中汤(人参、乾姜、白术、甘草)治疗脾胃虚寒;桂枝人参汤(桂枝、人参、乾姜、白术、甘草)治疗脾胃虚寒兼外感;四君子汤(人参、白术、茯苓、甘草)治疗脾胃气虚;香砂六君子汤(人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、半夏、木香、砂仁)兼治脾胃虚寒及气滞滋养气血。

老人补钙推荐食谱

1、虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

2、牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。

补钙时注意事项

老年人补钙要注意食物的搭配，以上食物适合普遍中老年人，有些老年人可能会对其中一些食物不适应，这时就要根据自身情况及时调整。老年人身体机能下降，对食物的钙已经明显没有年轻人体质的好，钙的吸收也是大打折扣了。所以老年人除了进行食补之外，建议再配合钙。之。缘片进行补钙，对预防老年人的骨质疏松和骨质增生有很好的效果，对老年人的健康都是有至关重要的作用!老年人平时可多户外运动，晒晒太阳，这样对钙的吸收也是有很大的帮助的。

老年人卧床该怎样护理

病人长期卧床,如果不经常变换姿势就容易使受压部位皮肤血循环受阻,加上出汗或大小便失禁,致使局部发红、糜烂,形成溃疡,这就是褥疮,而且还容易继发感染甚至造成败血症。预防的办法是多翻身,完全瘫痪者要帮助翻身,变换体姿,在经常受压处用酒精擦拭,以加强局部循环。如果已发生褥疮和感染,那就只能请医生处理了。

照顾卧床老人非常有必要使用电动护理床,不但能解决护理人员的负担而且还能让老人更快乐,可以防止褥疮等并发症的发生。有人说照顾卧床老人多给老人翻翻身行了,但是晚上都睡觉了就没有人给老人翻身了,正常人睡觉是一件很舒服的事情,但是对于卧床老人来说就很难受了。但是有了电动护理床就可以定时给老人侧翻身,可以让老人更舒服,更舒心,也可以让护理人员睡一个好觉。而且电动护理床的其他功能也特别适合老人护理的使用,如起背功能、坐便功能,都可以利用电动床上的功能来更好的照顾老人,可以让老人更舒心更快乐。

无论用什么方法照顾老人都需要多陪陪老人，多和老人聊聊天，避免让老人孤单，老人保持好的心情才是最重要的。

黄芪适合什么人吃食用食谱推荐

冬季喝黄芪红茶可补气健脾。

先把黄芪放入锅中，然后加入适量清水，煮约15分钟。最后放入红茶，一起煮约5分钟，即可饮用。

黄芪味甘性平，有调和脾胃、润肺生津、祛痰、补气生阳之功效。对于脾胃虚弱、自汗盗汗、充气不足、痈疽不溃、退肿排毒等都有治疗作用。

此外，黄芪具有降压的功效，还能够利尿、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤。

黄芪当归茶治疗冬季手脚冰冷。

做法：

有些人一到冬天手脚就开始发凉，身体非常怕冷，还容易伤风感冒、拉肚子等等。中医认为这类人是“阳虚体质”，她们不适合喝凉性的菊花茶，因为菊花茶会加重受寒。

功效：

阳虚体质的人建议冬天多用黄芪、当归这些补气血的草药泡茶喝，进而提高身体的御寒能力。

食材：

土鸡500克、黄芪10克、莲子10克、枸杞5克、红枣10、花生油10克、盐1克、姜1块、白酒10克。

做法：

1、鸡块冷水下锅，放入白酒焯水，捞起再冲洗一遍；

2、鸡块、黄芪、莲子入电压力锅，倒入足够的清水煮一个小时；

3、转炒锅，放红枣煮中火煮二十分钟，放枸杞再煮十分钟，淋入花生油，撒盐调味即可。

功效：

黄芪可补气健脾、益肺止汗，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。因此民间常用于治疗产后乳汁缺少。土鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适合产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的人。

需要注意：黄芪炖鸡汤最好在产后5～7天后食用。

老年人卧床该怎样护理

老人患病后,许多人要卧床,有的是短期卧床,如手术后的休养,骨折固定后的恢复等;有的是长期卧床,如中风,其中轻者能恢复并能起床;有的要终身卧床,如帕金森氏症后期。其中有的饮食能自理,有的需人喂食,甚至大小便失禁。在这种情况下,如果护理得当,许多病人的病情可减轻,并提前下床;如果护理不当,则会加重病情。因此,家庭护理十分重要。

无论用什么方法照顾老人都需要多陪陪老人，多和老人聊聊天，避免让老人孤单，老人保持好的心情才是最重要的。

卧床老人吃什么饭

1、调理脾胃。春末夏初(即长夏)为最佳时机。脾在志为思,思虑过度或所思不遂都会伤脾、暗耗心血。首选白米为底,熬煮至煳状的粥,冬季可加点姜或葱白,若要增加纤维质的摄取,可在熬粥时加入青菜、瘦猪肉等抗寒防伤风感冒。除粥品外,也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。

2、多食用可增加免疫功能的食物,如香菇、蘑菇、木耳、银耳等。

3、可以多喝点汤,比如排骨汤,鱼汤之类的。

4、要为病人提供充足的热能和蛋白质,多食用优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、家禽等。

胃管进食的卧床老人怎么护理

1、一般护理

卧床老人宜安置在光线充足的房间,保持房间内空气流通,每日空气净化二次,室内布置淡雅合理,将老人的日常用品放在容易取放的位置,床加床档,防止老人坠床。

2、心理护理

长期卧床的老人易产生抑郁、厌世的心理,此类老人的护理重点应加强心理疏导和精神安慰。应增加与老人交谈的时间;采用触摸式护理方法,鼓励老人用乐观的心态对待自己及身边的事情。

3、饮食护理

靠胃管进食的卧床老人由于缺少活动,使肠蠕动减弱,易引起胃肠胀气、食欲不振、便秘,饮食上宜给予营养丰富易于消化的软食和半流质,一定要特别注意饮食护理。

4、康复护理

对患有老年性痴呆的老人,根据个人的文化层次、习惯、爱好,采取个案化康复措施,着重加强记忆、思维能力的训练,如每天读书、看报、写字,复述书中的内容,定时收看老年人喜欢的戏曲节目,对老人的近期遗忘症状的恢复有一定效果。对肢体活动有障碍的老人,制定康复措施,帮助老人在床上被动运动和按摩,防止肌肉萎缩。

适合三伏天食谱推荐

炒绿豆芽：

配料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

功效：清热解毒，疗疮疡。

生地鸭蛋煲：

用鸭蛋两个，中药生地40克。将鸭蛋、生地分别洗净后放入沙锅内，加水适量，大火煮5分钟左右，捞出鸭蛋，剥去外壳，放入锅中再煮10分钟，喝汤，吃鸭蛋。

功效：本药膳能滋阴清热，对阴虚内热所致的牙痛，手足心烦热有效。

荷叶翠衣：

配料：取鲜荷叶l张，白扁豆30克，西瓜翠衣(即西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分)100克。[做法]将上述原料洗净后加水煮熟，加冰糖适量即可食用。

功效：清热利尿，生津解渴。

长期卧床老人的护理方法

1、怎样做卧床老人的口腔护理

镊子一把、棉花球、压舌板一块(或用竹筷代替)、漱口药液(常用生理盐水,1:5000呋喃西林或3%硼酸溶液)。

让老人侧卧,面向护理者,用压舌板轻轻撑开颊部,以镊子夹取浸了漱口液的棉球,由内向外,沿牙齿的纵向擦净牙齿内外两侧咬合面、舌、口腔黏膜、硬腭等处,洗毕,帮助老人漱口,擦干面部。若口腔黏膜有溃疡,可撒锡类散或青黛散。如有假牙,应帮助老人取下,用冷水清洗,让老人漱口后戴上。

2、怎样为卧床老人擦澡

清洁衣裤、大毛巾、热水、水桶、毛巾、肥皂、脸盆。

卧床老人日常如何照顾

一、怎样为卧床老人整理床铺

1.关好门窗，移开床旁桌、椅。如病情许可，放平床头，便于彻底清扫。

2.协助老人翻身至对侧，松开近侧床单，用床刷从床头至床尾扫净床单上的渣屑，应注意将枕下及老人身下各层彻底扫净，然后将床单拉平铺好，协助老人翻身卧于扫净之一侧。转至对侧以上法逐层清扫，并拉平床单铺好。

3.整理被盖，将棉被拉平，为老人盖好。

4.取下枕头揉松，放于老人头下。

二、怎样为卧床老人更换床单

1、酌情关好门窗，移开床旁桌、椅。

2、放平老人，帮助老人侧卧在床之-边，背向护理人.枕头与老人一起移向对侧。

3、将脏污床单卷起.塞入老人身下，扫净垫褥上的渣屑。

4、将清洁床单铺在床的一边(正面在内)，迭缝中线与床中线对齐，将上半幅卷起塞在老人身下，靠近侧的半幅自床头、床尾、中间、先后履平拉紧塞入床垫下，帮助老人侧卧于清洁床单上，面向护理人，转至对侧，将脏污床单自床头至床尾边卷边拉出，然后将清洁床单拉平，同上法铺好，帮助老人取仰卧位。

5、盖好棉被，拉平，使老人舒适平卧。

6、一手挟住老人的头颈部，另一手速将枕头取出，更换枕套，给老人枕好。

三、怎样扶助卧床老人向床头移动

1、放平靠背架，取下枕头放于椅上，使老人仰卧，屈起双膝;

2、护理人一臂伸入老人肩下，一臂托住老人的臀部，在抬起老人的同时，嘱老人用双手握住床头栏杆，并指导老人用双足抵住床面挺身上移。放回枕头，再支起靠背架，使老人卧位舒适。

四、怎样扶助卧床老人翻身

1、仰卧老人要向一侧翻身时，先使老人两手放于腹部，两腿屈膝，护理人一前臂伸入老人腰部，另一臂伸入其股下，用臂的力量，将老人迅速抬起，移近床缘，同时转向对侧。

2、抬起老人头肩部，并转向对侧，在老人的背部放置软枕，以维持体位，胸前放一软枕，支持前臂，使老人舒适。

3、将老人上腿弯向前方，下腿微屈，两膝之间，垫以软枕，防止两腿之间相互受压及摩擦。

五、卧床老人的口腔护理

如何照顾卧床老人

1、卧床老年人进食时,为防止呛咳尽可能采用坐位。床头需抬高45°角,颈下垫入枕,以便于食物下咽。同时可使用跨床小桌,让老年人能看到饭菜,以便增进食欲。

2、为避免老年人吃饭时撒落饭菜,饭前要给老年人系上餐巾,这样老年人就可放心的吃饭,而不会因怕撒落饭菜而精神紧张。

3、借助辅助用品也要尽可能地鼓励老年人自己进餐,吃饭不但是生存的需要,而且进餐会带来精神的愉悦。如果需要喂饭,速度不宜过快,确认吞咽后再继续喂。

4、进食之初需要喝少量的水、汤等。另外,喝茶或汤汁时,可以使用带嘴的杯或好拿不易倒的杯子,以防老年人自己进餐时弄湿床单,产生羞辱感。

5、饭菜制作的形状要根据老年人身体功能状况决定,如小块、小片、丝状、饭团等,总之要便于老年人食用。

6、饭后用清水或茶水漱口,以保持口腔内的清洁。要鼓励老年人养成餐后漱口的好习惯。

如何帮褥疮老人翻身

1、分段翻身法

将人体分为三段(头和肩部、臀部、下肢)进行翻身。将平卧老人分段移至床边，然后分段翻身，使翻身角度达90度，形成大翻身，暴露面积大，护理效果好。这种翻身方法适用于体重比较大、皮肤营养状况较好的卧床老人。

2、整体翻身法

将平卧病人一手托腰，一手托大腿整体移至床边，然后将老人整个侧卧，使翻身角度达90度，形成大翻身，此种翻身方法适用于体重不是很重、皮肤营养状况不太好的卧床老人。

3、小角度翻身法

使病人翻身角度达60度，腰背部倚靠枕头。此种翻身方法适用于体重轻、营养状况差、皮肤薄的卧床老人。

给卧床老人翻身时动作要轻柔，一定要把老人抬起再移动位置，每次翻身应仔细检查受压部位的皮肤情况，尾椎骨周围可垫气圈或棉垫，必要时还可用支架，以支托盖被，避免局部受压。用浓度50%的酒精按摩尾椎部位皮肤，增进局部血液循环，改善局部营养状况。

适合孕妇的食谱推荐

苹果生鱼汤

食谱原料：苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。

制作方法：

1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹乾;

2、用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;

3、苹果、生姜、红枣洗乾净后，苹果去皮去蒂，切成块状;

4、生姜去皮切片，红枣去核,瓦煲内加入适量清水，用勐火煲滚;然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，加入盐调味即可。每日两次，早晚饮用。

适用人群：孕期

健康提示：苹果有助消化、降血压的作用，一个人每天吃3个苹果就能维持正常血压。中医认为苹果性味干粮，有润肺悦心、开胃、补中益气及清热化痰的功效。生鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。

猕猴桃香蕉汁

食谱原料：猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许

制作方法

1、将猕猴桃和香蕉去皮，切成块。

2、把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中，加入凉开水搅打，倒出。

3、加入少许蜂蜜调匀即可饮用。

适用人群：孕妇

健康提示：猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质，含有的维生素c和硒的含量更为丰富，是果中之王。猕猴桃还含有对人体有益的可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醉，促进心脏健康，还可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。但猕猴桃性寒凉，脾胃功能较弱的人不宜多食。另外，食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品。香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经;具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

老人卧床有什么护理方法

(一)怎样为卧床老人整理床铺

1.关好门窗，移开床旁桌、椅。如病情许可，放平床头，便于彻底清扫。

3.整理被盖，将棉被拉平，为老人盖好。

4.取下枕头揉松，放于老人头下。

(二)怎样为卧床老人更换床单

1.酌情关好门窗，移开床旁桌、椅。

2.放平老人，帮助老人侧卧在床之-边，背向护理人.枕头与老人一起移向对侧。

3.将脏污床单卷起.塞入老人身下，扫净垫褥上的渣屑。

4.将清洁床单铺在床的一边(正面在内)，迭缝中线与床中线对齐，将上半幅卷起塞在老人身下，靠近侧的半幅自床头、床尾、中间、先后履平拉紧塞入床垫下，帮助老人侧卧于清洁床单上，面向护理人，转至对侧，将脏污床单自床头至床尾边卷边拉出，然后将清洁床单拉平，同上法铺好，帮助老人取仰卧位。

5.盖好棉被，拉平，使老人舒适平卧。

6.一手挟住老人的头颈部，另一手速将枕头取出，更换枕套，给老人枕好。

(三)怎样扶助卧床老人向床头移动

1.放平靠背架，取下枕头放于椅上，使老人仰卧，屈起双膝;

2.护理人一臂伸入老人肩下，一臂托住老人的臀部，在抬起老人的同时，嘱老人用双手握住床头栏杆，并指导老人用双足抵住床面挺身上移。放回枕头，再支起靠背架，使老人卧位舒适。

推荐几款适合卧床老人的食谱