丝瓜和西红柿可以一起吃吗 丝瓜西红柿怎么炒好吃
丝瓜和西红柿可以一起吃吗 丝瓜西红柿怎么炒好吃
1、丝瓜用盐水浸泡:丝瓜在切好之后建议放在盐水中浸泡一会儿,这样可以有效地防止丝瓜出现氧化变黑的情况,炒出来的菜肴也会更有食欲。
2、先炒西红柿再炒丝瓜:因为西红柿中含有较多的水分,在翻炒的过程中会释放出来,所以建议可以先将西红柿下锅翻炒至水分析出来,再下入切好的丝瓜进行翻炒,这样丝瓜就能裹满西红柿的汤汁,吃起来也会更好吃。
孕妇吃什么食物补铁效果最好
铁是人体最重要的一种元素,在人体中发挥中重要的功能,缺铁而影响血红蛋白合成所引起的贫血,主要表现为营养不良、大量成长期小量出血和钩虫病;特别是女性比较容易患上缺铁性贫血,而孕妇由于情况特殊,对铁的需求就更为重要。下面小编就而准妈妈们推荐两个适合孕妇补铁的食谱:
盐水鸡肝
材料:鸡肝300克,葱、姜、盐、料酒、醋、蒜末、香油、香菜末各适量。
做法:鸡肝洗净后放入锅中,加适量水煮开,撇去血沫,加入葱、姜、盐、料酒等中火煮15~20分钟至鸡肝熟透。将鸡肝捞出放凉切片,用醋、蒜末、香油、香菜末拌匀即可食用。推荐理由:鸡肝是铁质丰富的食物,也可以为准妈妈补铁。
西红柿丝瓜沙木耳
材料:西红柿1个,丝瓜1条,水发黑木耳50克,盐、白糖各适量。
做法:西红柿洗净,用开水烫后剥皮.切成块;丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;水发黑木耳洗净,切成小片。锅中倒入适量的油,烧热,放入丝瓜、西红柿,翻炒几下,再加黑木耳略炒一下;加盐、白糖调味即成。推荐理由:黑木耳是富含铁元素的食物,对准妈妈补铁、预防贫血都有好处。
轻度脂肪肝的一日三餐吃什么
首先、早餐情况
早餐——燕麦粥、无糖饼干、酸牛奶、脱脂牛奶、小米粥、馒头、玉米面饼、青菜、西红柿炒鸡蛋、蒸或煮半熟鸡蛋一个、凉拌海带丝(或海产菜类的腌制菜)、豆芽等。
饭后二小时——苹果、胡萝卜、黄瓜、西红柿、橘子、山楂、梨等水果蔬菜。
其次:脂肪肝的午餐安排
午餐——米饭、青菜、馒头、鱼、瘦肉、黄瓜木耳炒鸡蛋、豆腐皮香菜、西红柿炒鸡蛋等
饭后二小时(可有可无)——苹果、胡萝卜、黄瓜、西红柿、橘子、山楂等水果蔬菜,不与上午的选择冲突即可或可少量喝点茶。
最后:晚餐搭配
晚餐——挂面、小米粥、米饭、玉米面饼、馒头、青菜、洋葱炒肉丝、清炒胡萝卜丝、黄瓜木耳炒鸡蛋、豆腐皮香菜、西红柿炒鸡蛋、凉拌海海产菜类、炒菜花、青菜炖豆腐、拌黄瓜、炒芹菜等。
注:上面的主食和菜类可随意选择更改和搭配,饮食不宜过咸,饭后半小时适当多饮水。晚上不建议加餐吃水果。
上述的脂肪肝患者三餐安排十分适合轻度患者,出现轻度脂肪肝的患者可以按照以上的三餐食谱进行饮食,能有效的控制病情的加重,希望患者能好好地爱护身体健康,远离疾病带来的影响。
痤疮的饮食注意什么 多吃具有清凉祛热作用的食品
青春痘患者大多数有内热,所以饮食应多选用具有清凉祛热、生津润燥作用的食品,如瘦猪肉、兔肉、鸭肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿、绿豆芽、绿豆、黄豆、豆腐、莲藕、西瓜、雪梨、山楂、苹果等。
小寒节气养生 丝瓜西红柿粥
配料:丝瓜500克,西红柿3个,粳米100克,葱姜末、盐、味精适量。
做法:1,丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟。
2,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。
功效:清热,化痰止咳,生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)
碱性食物有哪些 蔬菜类
碱性蔬菜主要有:辣椒、包心菜、芹菜、菠菜、油菜、大白菜、小白菜、菜花、苋菜、空心菜、韭菜、竹笋、洋葱、莴笋、茭白、萝卜、胡萝卜、藕、百合、红薯、土豆、山药、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、四季豆等。
丝瓜能和西红柿一起炒吗 丝瓜和西红柿要怎么一起吃
食材:西瓜两根,西红柿两个,油、盐、鸡精、白醋适量
1.丝瓜洗净去皮,对半切开,斜切成块,西红柿洗净划十字,用开水烫后去皮去蒂切块;
2.锅内加少许油,七成热加丝瓜翻炒,炒至丝瓜变软,加少许白醋保绿,再加入西红柿块继续翻炒;
3.加少许盐,中火翻炒至西红柿出汁,加入少许鸡精,拌匀出锅。
食材:嫩丝瓜400g,西红柿两个,鸡蛋两个,虾米30g,油、盐、葱、姜、蒜适量。
1.虾米提前泡好,丝瓜去皮对半切半圆片,西红柿划十字开水烫后,去蒂去皮,切小块,葱姜蒜切好备用;
2.锅内烧油,油热加葱姜蒜末炒香,再加虾米炒香,加入一大碗水;
3.水开后将西红柿放入锅中煮,水开后再加丝瓜煮一分钟;
4.鸡蛋打成蛋液,直接加入锅中,拌开,让鸡蛋不结块,加适量盐,煮开即可。
食材:鸡蛋三个,嫩丝瓜一条,西红柿两个,小葱、胡椒粉、油、盐适量。
1.西红柿洗净划十字,过开水,去皮去蒂切块,嫩丝瓜洗净去皮,切滚刀块,小葱切葱花待用;
2.鸡蛋加少许盐打成蛋液,油入锅中烧热,倒入蛋液,鸡蛋定性后铲成小片,盛出备用;
3.下少量油与锅中,加西红柿煸炒,西红柿发软出汁之后加入丝瓜块翻炒,加少许水焖煮一两分钟;
4.加入炒好的鸡蛋翻炒,放适量盐、胡椒粉调味,即可。
食材:丝瓜500g,粳米100g,葱姜末、盐、味精适量
1.丝瓜洗净去皮,切小片,西红柿洗净划十字,过开水去皮去蒂,切小块备用;
2.粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟;
3.放入丝瓜,葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿。味精稍炖即可。
好吃西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋是从小吃到大永远也不会腻烦的一道菜,半碗大米饭再盖上半碗西红柿炒鸡蛋用勺子一拌,每一粒米都裹上了浓浓的酱汁,颜色鲜艳诱人,就是再控制饮食都会忍不住吃上一大碗;没有米饭,煮一碗面条拌上西红柿炒鸡蛋搭配也很完美~~我们先说西红柿炒鸡蛋的基本做法,文章末尾有五个关键的技巧点,大家一定要留心。
越是看似简单地饭菜越是不容易做的好吃,曾经有个朋友问我为什么她做的西红柿炒鸡蛋不好吃,颜色不漂亮味道也不浓郁,而且不是水水的就是干干的。我这才知道原来即便是很简单的一道菜也不是所有人都能做的好吃的。
西红柿炒鸡蛋的5个关键:
1、西红柿一定要选择熟透的,红红的圆圆的多汁的才好吃,而且西红柿一定要去皮,不然炒好后皮和果肉分离既不好看又不好吃。
2、西红柿一定要切成小小的丁块,这样西红柿中的汁液很容易就会被炒出来,而且炒好的西红柿成酱状,味道浓,拌饭吃超好吃。
3、蛋液中放酱油颜色好看味道也更鲜美,再放少许清水炒出来的鸡蛋更松软。
4、放入番茄酱会令这道菜的西红柿味道更浓郁,颜色更漂亮,我用的是番茄酱,如果喜欢吃甜的可以放番茄沙司。
5、炒西红柿的时候放点酱油成菜颜色不但漂亮,而且味道更鲜美,不过千万不要用老抽等颜色重的酱油,一定要用浅色的。
孕妇消暑吃什么
推荐食材
盛夏季节多吃紫菜,有消暑热、补养分的作用。紫菜既可做汤,又可凉拌。人们若吃了脂肪性食物后,喝点紫菜汤,会有清香解腻之感。
紫菜汤
主料:紫菜、鸡蛋、虾米
辅料:精盐、味精、葱花、黄瓜丝、胡萝卜丝、香油
做法:
1.将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入葱花、虾米。
2.在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。
3.等鸡蛋花浮起时,加黄瓜丝、胡萝卜丝、盐、味精。然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油即可。
推荐菜谱
早餐:蛋花、豆奶、面包、香蕉
中餐:京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜
京酱肉丝
主料:猪瘦肉 葱白 湿淀粉
辅料:蛋清 甜面酱 盐 味精 料酒 白糖 葱末 花生油
配菜:葱丝 黄瓜丝 胡萝卜丝 豆腐皮(切10 c㎡方块)
做法:
1.里脊肉洗净,切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;
2.大葱洗净切成细丝;
3.锅内加油,加热后放入肉丝迅速滑开,待肉色变白后立即捞出;
4.锅中留适量的油,大火烧热,放入番茄酱、甜面酱、白糖,改小火用锅铲翻炒,炒至酱香扑鼻,并冒出小泡,改大火加入肉丝快炒至入味,淋上香油出锅;
5.将炒好的肉丝码在盘上,用豆腐皮卷食。
晚餐:西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜
建议:如果胃口不好,可以少量多餐。除了正餐之外,可以多吃些水果加餐,可以起到清热解暑、生津解渴的作用。
特别推荐
西红柿鸡蛋汤
对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。
主料:西红柿、鸡蛋
辅料:黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜
做法:
1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿,再开转小火放入黄瓜,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。(关火前可点入几滴香油)。
菜谱说明:
早餐应该品种丰富,量充足。中午应该荤素兼备,膳食平衡。晚上尽量清淡,不要吃得太多。
将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲。
面西胡瓜怎么做好吃
1、西胡炒西红柿虾仁
西葫炒西红柿虾仁以鲜香闻名,将面西葫芦,西红柿爆炒后放入煮熟的虾仁,既保留了虾仁的原来的鲜味,又添加了配菜的香,给人以视觉和嗅觉上的享受。西葫炒西红柿虾仁的工序简单,价格低廉,但是味道非常鲜美,无论是做家常菜还是宴客的菜都非常好。
第一步,准备好食材
第二步,西胡切片,虾仁泡水里
第三步,西红柿切块
第四步,锅内放油,加葱花爆锅
第五步,倒入西红柿翻炒
第六步,加入西胡翻炒,加少许盐,两勺醋翻炒
第七步,加入虾仁翻炒,稍炖片刻
第八步,盛盘
2、面西胡瓜炒肉
西葫芦是葫芦科和南瓜的一种结合,一般家里都会用来炒猪肉,两者结合又不一样的味道,而且西胡瓜比较吸油,最好选择五花肉或者稍微肥一点的肉炒,炒出来的味道又香又有点带有甜甜的味道,在下锅之前也可以放入一点白糖提香。
第一步,先将面西胡瓜从中间切开
第二步,再切成小片
第三步,五花肉切成条
第四步,葱姜辣椒切成丝
第五步,锅烧热,放油,等油热了放肉翻炒至八成熟,放葱姜辣椒丝翻炒
第六步,最后放面西胡瓜翻炒三分钟,加入盐,味精
第七步,出锅盛盘
3、西葫芦煎饼
第一步,将西葫芦刨成丝,把里边的水份稍微挤出去一点。
第二步,盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精,放一点水调成面糊。
第三步,饼铛放入少许的油,待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状,两面煎成金黄色即成。
看到这里大家应该对于面西胡瓜有了更深入的了解,也知道了面西胡瓜怎么做好吃。看完小编的介绍,是不是大家都想要试一试自己的手艺呢?那就动起手来吧,为家人做一道营养与美味兼顾的菜肴。
小寒吃什么好 丝瓜西红柿粥
做法:丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。
功效:清热,化痰止咳,生津除烦。
注意:患有痤疮的人可长期食用
小寒吃什么 丝瓜西红柿粥
配料:丝瓜500克,西红柿3个,粳米100克,葱姜末、盐、味精适量。
做法:丝瓜洗净去皮,切小片;西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。
功效:清热,化痰止咳,生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)。
什么汤对皮肤好 丝瓜西红柿汤
材料:丝瓜400克,西红柿150克,水发木耳15克,清汤750毫升,盐5克,鸡精2克,香油10毫升。
做法:
1.将丝瓜切去两头,刮去外皮,洗净后切成滚刀块,同样的西红柿也切成滚刀块,水发木耳洗净;
2.锅中油烧至六成熟,放入丝瓜后炒成绿色并且变软,再将木耳、清汤烧滚,最后放入西红柿烧滚,撒入盐、鸡精、淋入香油即可。
功效:丝瓜西红柿汤能够有效帮助解毒,润肌美容。特别适合夏天天气热的时候食用,帮助清暑解暑。