吃醋有什么好处 控制三高

吃醋有什么好处 控制三高

醋和海带比例大约三比一，海带泡过以后，切成丝装入瓶子倒进醋，然后放进冰箱冷藏。

等泡足15天后，当成凉菜食用，可以辅助降血压、降血脂，浸泡达到30天还可以补钙。

控制三高这样吃

吃容易饱的食物

专家在对以上食物成分进行分析后认为：1.在热量同等的情况下，脂肪含量越高的食物越不容易让人觉得饱。2.蛋白质含量较高的食物很容易让人觉得饱。3.膳食纤维含量高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物容易让人产生饱腹感。

由于燕麦具有高蛋白、低碳水化合物和富含纤维的特点，所以能延缓胃的排空，增加饱腹感。

多吃粗粮杂粮

研究发现，饱腹感的持续时间对人体的血糖能产生显著影响。科学家用含有同样能量的各种面包进行试验后发现，同样是白面包，吃比较粗糙、嚼起来有硬度的面包更容易让人觉得饱，而且维持时间长;而吃松软的或水果面包则不容易让人觉得饱，维持的时间也短。

同样，吃用精面制作的馒头和面条不容易饱，而吃红豆、黄豆、芸豆等各种豆类却容易感觉饱，并能维持较长时间。因为豆类与燕麦一样富含蛋白质、B组维生素、多种矿物质和膳食纤维。

在各种大米中，用香米做的饭很快会让人感觉饿，而黑米、紫米则不然。因为黑米、紫米每百克含蛋白质11.3克(普通白米仅含6～8克)，膳食纤维含量较多，淀粉消化速度比较慢，所以，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖显著波动。

可见，高血脂、高血糖和肥胖(“三高”)者应多选择容易让人有饱腹感的粗粮杂粮，这样既能吃得少，又能吃得饱，在保证不饿肚子的前提下减少能量摄入，从而使病情得到有效控制。

吃什么可以控制三高 芹菜

芹菜是生活中常见的蔬菜，也是很多人喜欢吃的。芹菜不仅口感清脆好吃，而且芹菜中还含有丰富的维生素和膳食纤维，它能够帮助我们降低血压、血脂以及血糖哦。除此之外，芹菜还具有清热解毒、护肤的作用，另外芹菜中还含有胡萝卜素以及维生素C哦，营养价值是非常丰富的。

吃葡萄干泡醋有什么好处 改善血液疾病

醋泡葡萄干，其中含有的铁可以补血，维生素C可以增强血管韧性，其中的黄酮类物质还能够“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成，从而能够起到补血、强化血管和控制三高的作用。

预防脑卒中要控制三高

据悉，以往中风多发生在60岁以上的老年人身上，而现在30岁以上的年轻人中，患中风的患者也逐年增多。年轻人中的高血压、糖尿病人群逐渐增多，一些年轻人还有抽烟、饮酒的坏习惯。除此之外，一些年轻人暴饮暴食，导致过于肥胖，也会诱发中风。在生活中，年轻人因为工作节奏快、压力大，不少人经常通过熬夜上网、泡酒吧的方式释放压力，因此不能保证充足睡眠，容易引起身体疲劳。李晓波表示，人在劳累的状态下，血管收缩加快，容易导致血管痉挛，中风的几率会增加。

年轻人经过体检等查出自己患有“三高”，部分人能够做到按时服药，部分人却做不到。更有甚者，患上高血压、糖尿病后，拒绝用药，也不去医院定时量血压、测血糖。医学研究表明，中风的危险因素包括高血压、糖尿病、肥胖、吸烟、酗酒，这也是青年卒中高发的五大因素。

中青年预防脑卒中要控制“三高”

一些高血压病人血压总是控制不好，降压药总是吃吃停停，认为自己年轻应该不会有大问题。还有一些病人能按照医嘱坚持服药，可是却不能定期去医院复查，无法及时根据病情调整药物。

要预防中青年发生脑卒中，主要是要控制“三高”，并优化患者的生活方式。预防脑卒中，首先应该控制高血压，已有高血压患者血压应维持在高压140、低压90以下;其次，控制高血糖，通过饮食控制、体育锻炼和合理用药，将血糖控制在较低水平，尽量减少对血管的损伤。

在生活方式上，应该立即戒烟，而且要避免被动吸烟;控制体重，避免肥胖，合理饮食。每天适度体育锻炼至少30分钟，男性每天饮酒不得超过1两白酒。

颅内血管病变年轻患者中，六成与“烟”有关

“中国的发病年龄远远早于西方国家，除了种族基因因素，生活方式是一个很大原因，我国的吸烟人群太多，另外，高血糖和高血压人群也很多且未得到有效控制。”吸烟对血管病变的影响远远高于其对肿瘤的影响，“年轻人的血管狭窄闭塞如果不是受炎性或者免疫系统影响，就是与吸烟有关，临床发现，很复杂的颅内血管病变年轻患者中，60%以上都有多年吸烟史，或多年暴露于二手烟中。”香烟中的尼古丁对内皮细胞的损伤非常厉害，一旦内皮细胞损伤暴露，就易导致动脉硬化，再发展下去就会出现动脉粥样硬化、动脉狭窄、闭塞等，“很多烟民等生活方式不健康人群的血管内到处是脏东西，内壁突起了很多疙瘩。”想有健康的血管首先应该远离烟草。

吃什么可以控制三高 海藻

海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，素有“海洋蔬菜”的美誉。海藻的热量和脂肪都很低。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带及马尾藻具有降血压、血脂、血糖及抗凝血功用；紫菜具有预防高血压，抗衰老及延长寿命的效用；海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。

皮肤过敏能吃米醋吗

醋的好处是非常多的，常吃醋能够起到很好的养生功效和保健的作用，醋有净化血液的作用并且能够控制我们脂质的代谢，常喝醋还有美容等方面的作用呢。

醋，可以净化血液、控制脂质代谢搜索、帮助钙质吸收，还可以增加身体柔软度，让皮肤更加亮丽。

多吃醋，可是件好事呢!最早发明醋的就是咱们的老祖宗，早在三千五百年前就知道吃醋的好处，它不仅可用来作调味料，也常常使用在治疗疾病上，许多以醋为主要成份的民间秘方，仍一直流传至今。随著近代医学的发达，醋的效用已不仅是一种偏方或经验，而是经由科学证明的事实。包括可净化血液、控制脂质代谢，并有助于钙质的吸收。多吃醋还可以消除疲劳，增加身体的柔软度，肌肤也会更加亮丽。

市售的食用醋在原料和制法上，有许多不同的种类，味道虽然相似，但未必每种都能增加健康的。依制法来分，大致可分为酿造醋与合成醋两种，酿造醋在制程中会自然发酵，真正才有助于健康。酿造醋依原料的不同，又可分为三类：以麦和米为原料的谷物醋、以苹果等原料的水果醋，以及以酒糟和淀粉为原料的酿造醋。谷物醋有米醋、糙米醋和糯米醋之分;水果醋有苹果醋、柠檬醋、葡萄醋等。在购买醋时，要注意包装上的标示，如是否为纯酿造、酿造期是否在六至十个月以上，若符合此标准就是好醋了。

「少盐多醋」是健康饮食的简单原则，但多数家庭都将醋当调味料使用，在烹调时洒几滴，如此使用率其实不高，若能将醋瓶摆在餐桌上，养成使用的习惯，身体自然健康。醋和盐有微妙的关系，在菜太淡的时候，不妨把醋当盐来使用，醋的氨基酸可使食物吃起来更顺口，在咖哩饭或面中加点儿醋，更有独特的风味呢!食醋也有禁忌

近年，食醋保健成为一种时尚悄然在家庭中流行，醋饮品堂而皇之地登上了餐桌。不少家庭还常在室内烧醋熏，洗手洗脚时也加适量的醋，也能起到消毒抑菌、增强人体免疫机能的作用。但醋未必对人人都有保健作用，同时更不能忽视醋的副作用。

正在服用某些西药者不宜吃醋

。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使在酸性环境中作用会降低，影响药效。

服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。

胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。

对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素折迟迟不能愈合。另外，老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

上文我们介绍了皮肤过敏的病人要注意自己的饮食，虽然皮肤不是什么大病，但是一旦皮肤过敏也是很难康复的，醋有非常高的食用价值，我们不仅可以采用醋来调味而且醋有很高的药用价值，皮肤过敏的患者是可以多吃醋的。

吃醋养生的四大禁忌

1、服用某些西药时不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内环境的酸碱度，弱化药物的作用。

2、服用“解表发汗中药”时不宜吃醋。因醋有收敛之性，当解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔收缩，还会中和掉药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药作用。

3、胃溃疡或胃酸过多患者不宜吃醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸消化作用，导致胃酸增多、溃疡加重。

4、低血压者应忌吃醋。患低血压的病人食醋容易导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。

吃醋有防癌功效吗 吃醋可以降三高吗

可以。

醋的主要成分是醋酸，这是一种可以降低血压，保护心脏和肝脏的成分，并且如果患有糖尿病的人，吃饭时喝少许醋可以抑制血糖，因此想要防治“三高”、冠心病、中风等心脑血管疾病，不妨适量喝一些醋。