养生健康

海带含有哪些营养成分

海带含有哪些营养成分

1、每100克海带中含蛋白质1.4克,脂肪17.5克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙201毫克,铁23毫克,以及胡萝卜素402微克,维生素B10.69毫克,维生素B20.03毫克,尼克酸16毫克。

2、与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘923微克。


海带能和苦瓜一起吃吗

可以一起食用,但不宜多吃(海带一小碗,苦瓜100克)。

1、从营养成分上方面来看,海带含有水分、蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,而苦瓜中含有水分、纤维素、蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素,两者互不相克,可以同食。

2、但从食物性味方面来说,海带性寒,味咸,而苦瓜同样性寒,味苦,同吃性味较偏,寒气过甚,因此适量食用较为适宜,以免对身体不利。


女性吃海带和什么一起煮着吃有营养

海带配冬瓜

海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。

冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。

海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强。

豆腐配海带

豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。

由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。

海带和鸡能一起吃吗

可以一起吃。

1、从食物性味上来看,海带味咸,性寒,鸡肉味甘,性平,两者性味互不冲突,可以同食。

2、从营养成分上来看,海带含有丰富水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种矿物质,而鸡肉主要含有蛋白质,脂肪、维生素、氨基酸以及钙、磷、钾等微量元素,两者成分互不相克,可以一起食用。


海带最适合搭配什么吃

海带配冬瓜 海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。

海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强。

豆腐配海带 豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。

海带的最佳搭配

海带的最佳搭配

豆腐配海带

豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘 (每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。

但需要注意的是,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带,因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

芝麻配海带

据现代营养学分析,芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,其中氨基酸含量十分丰富,含钙量为牛奶的2倍。芝麻含脂肪更为丰富,高达 54%,还有较多的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。其中含有维生素e等多种有益于皮肤的养分,可改善血液循环,促进代谢,收到美容之功效。

海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。

凉拌芝麻海带是一道非常有营养的爽口凉菜。先将100克芝麻去杂质,淘洗干净,放入锅内,用小火慢慢炒,当炒至芝麻发香时,出锅晾凉。350克湿海带洗净切成丝。旺火蒸海带丝15分钟后出锅晾凉,放入味精、醋、糖、橄榄油拌匀装盘,撒上芝麻,拌匀即成。

豆腐海带冬瓜汤功效

海带冬瓜豆腐汤中冬瓜性寒、味甘,含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,有清热、利水的功效;海带性寒、味咸,富含维生素、矿物质、纤维素等,能消肿、利水、散结,所以海带冬瓜豆腐汤具有一定清热解暑的作用。

海带冬瓜豆腐汤中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质,其中纤维素成分可以帮助促进人体的胃肠道蠕动,有利于人体清除体内的废物以及杂质,所以海带冬瓜豆腐汤具有一定润肠通便的作用。

海带冬瓜排骨汤中,海带含有碘、钙、硫、铁、钾等矿物质,还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、甘露醇等物质,有利水消肿、软坚散结的作用,对人体的健康具有一定好处。


健脑吃什么食物 海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。


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海带能和空心菜一起吃吗

可以一起吃,但不宜多吃(海带小半碗,空心菜100克)。1、从营养成分上来看,海带含有水分、蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,而空心菜中含有水分、纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素,两者互不相克,可以同食。2、但从食物性味上来看,海带性寒,味咸,而空心菜同样性寒,味甘,两者同样是寒性食物,一起食用性味较偏,寒气过甚,少量食用并无大碍,但不宜食用过多,以免对身体

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海带搭配冬瓜和豆腐营养又健康

1、冬瓜配海带冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。2、冬瓜配海带加蚕豆海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强。3、豆腐配海带豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克

海带和绿豆能一起吃吗

可以一起适量食用,不宜多吃。1、从营养成分上来看,海带含有蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,而绿豆中含有水分、纤维素、蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素,两者成分上互不产生不利,可以同食。2、但从食物性味来说,海带性寒,味咸,而绿豆性凉,味甘,同吃性味相对较偏,容易导致体内寒气过甚,最好适量食用较为适宜,海带一天摄入50克,绿豆小半碗即可,特别是脾胃

海带能和柚子一起吃吗

可以一起适量食用。1、海带含有丰富纤维素、胶质、碳水化合物,维生素、蛋白质、以及碘、钾等多种微量元素,而柚子富含水分、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素,两者的营养成分之间互不冲突,可以同食。2、但在食物性味来上看,海带性寒,而柚子同样也是凉性食物,同吃性味相对较偏,容易导致体内寒气过甚,最好适量食用较为适宜,以免影响身体健康。

缓解眼睛干涩疲劳的食物

1、鸡蛋。鸡蛋中含有优质的蛋白质,且容易被人体吸收。人体增加蛋白质摄入能促进细胞再生,有利于养眼护眼。2、海带海带含铁,而铁质是构成血红蛋白的核心成分。补充适量的铁质能促使血红蛋白增加,从而增强输送氧分和营养成分的能力,常食用海带能缓解黑眼圈的困扰。3、胡萝卜。胡萝卜中含有维生素E和维生素A,能维持上皮组织正常机能,对眼球和眼睛周围的肌肤有滋养的作用,能够改善黑眼圈。4、圣女果。圣女果是维生素仓