芡实粉的说明
芡实粉的说明
芡实,又名鸡头米、鸡头实,为睡莲科植物芡的成熟种仁,产于湖南、江苏、湖北、安徽等地,为健脾益肾佳品。中医认为,本品性味甘、涩、平,入脾、肾、心经,有补脾止泻、固肾涩精之功,本品甘能补脾、涩能止泄,故对肾虚遗精、脾虚泄泻等有较好疗效。芡实为睡莲科一年生水生草本植物成熟的芡实种仁,性味甘涩而平,入脾、肾二经,具有健脾止泻,益肾固精之功效。芡实粥在《汤仁本草》、《食鉴本草》等书中均有记载,是取芡实和粳米加水煮成。
芡实粉据史料,芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品,认为其具有"补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明"等作用。《本草纲目》认为芡实能"止渴益肾,治小便不禁,遗精、白浊、带下"。现代研究表明,芡实含有大量对人体有益的营养素,如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等,并且容易消化。据资料表明,芡实作为一种强身美容食品,早已被古代名人所重视。宋代大文豪苏东坡,到年老仍健康体壮,面色红润、才思敏捷,据他在书中自述,主要得益于数十年坚持每日食用煮熟的芡实。
还有资料介绍,芡实与猪瘦肉或牛肉各适量共煮食用,味道鲜美,滋补身体,男女老少皆宜。特点它具有"补而不峻"、"防燥不腻"的特点,是秋季进补的首选食物。
功效药食兼用,富含淀粉,蛋白质,钙,磷,铁,脂肪,碳水化合物,维生素B1,B2,C,粗纤维,胡萝卜素等.中医认为芡实味甘性平,入脾,肾,胃经,具有滋补强壮,补中益气,固肾涩精,补脾止泻,益肾止渴,开胃进食,助气培元之功能. 适应症状:脾虚久泻、带下、肾气虚、精关不固、遗尿、小便频数、尿浊等症。补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功能。
芡实粉怎么吃 芡实粉蜂蜜水
材料
芡实粉10克、蜂蜜20克。
做法
1.将芡实粉放入杯中;
2.冲入沸水,盖闷10分钟;
3.加入蜂蜜调味即可。
山药薏米芡实粥三大做法值得学习
一: 原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃,因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡),另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了,而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实(鸡头米)的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃。
二:最正宗的做法---煮"糊糊"
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮,这种是老师推荐的做法,优点很多,第一:可以按照自己的需要量加粉,第二:这种粥对补气血最好最快,“不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个,第三:很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合,加温水(不是冷水,也不是开水)调成糊状,等锅里的水开了把糊倒进去,用勺子搅拌别糊锅或沉底,再开锅煮10分钟左右就可以了,营养美味的山药薏米芡实粥就做好了,可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品,别看怀山药和芡实整个煮不粘稠,磨成粉后特别容易粘稠,不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了,这种做法的缺点实在没有,如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西,还有煮完粥,锅比较难洗。
三:最普遍的冲泡法--山药薏米芡实粉
山药薏米芡实粉是一种混合的粉末状食物,一般都是用来冲水喝。山药、薏米、芡实三种食材混合在一起形成的营养粉,这三种食材混在一起具有很多功效。
山药薏米芡实粉有两种食用方法,一种是热泡,一种是凉泡。
热泡:取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中,加入温开水;静置3分钟不要搅拌;之后用温水冲泡即可。
凉泡:取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中,加入等量凉开水,用勺子拌匀;放入微波炉中,搞活加热3分钟即可。
芡实粉怎么吃 芡实粉红枣汤
材料
芡实粉15克,薏仁10克,大枣5枚。
做法
1.红枣、薏仁洗净,一同放入砂锅;
2.加适量清水,大火煮沸;
3.小火熬煮20分钟,加入芡实粉,搅拌均匀。
芡实粉怎么吃最好
空腹食用
芡实粉含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质,且药性平和,含有较多淀粉,空腹食用能起到充饥作用,人体能更好的吸收芡实粉的营养,有利于药效的发挥。
配伍药材同服
芡实粉有补肾固精、健脾止泻的功效,常与山药、茯苓、薏仁、白果等药材同服,芡实粉和配伍药材同服,可以增强药效。
用蜂蜜冲服
蜂蜜味甜,有调和诸药的作用,芡实粉和蜂蜜一起冲服,不仅能改善芡实粉的口感,还能起到美容养颜、增强免疫的功效,常食用对身体有较大好处。
淮山药薏米芡实粉怎么吃呢
现如今生活中大家的饮食状况是越来越好,不少人不在中外饭桌上的山珍海味,而是喜欢吃一些粗粮和杂粮,所谓的粗粮和杂粮就如薏米,山药和粗粮磨成的粉,大家觉得这些都用于消化,而且还能促进肠胃蠕动,这其中就包括了山药薏米芡实粉,那么淮山药薏米芡实粉怎么吃呢。
随着社会不断进步,出现了各式各样的美食。淮山薏米芡实粉的功效大,所以淮山薏米芡实粉是很多养生者的选择。但你们知道淮山薏米芡实粉怎么吃吗?淮山薏米芡实粉可以直接泡水吗?淮山薏米芡实粉的适宜人群是谁?下面就由我们一起来了解一下吧。
淮山薏米芡实粉怎么吃
淮山薏米芡实粉具有健脾益胃的作用,有补气血、健脾胃的功效。淮山薏米芡实粉有补肾益精的作用。淮山薏米芡实粉有祛湿利水,健脾补肺的作用。只要正确服用淮山薏米芡实粉,才能发挥淮山薏米芡实粉的巨大作用。那么淮山薏米芡实粉怎么吃呢?下面就由我们带着这个问题一起来了解一下吧。
1、淮山薏米芡实粉适合空腹的时候吃。空腹吃山药薏米芡实粉能充饥,还能更好地吸收山药薏米芡实粉的营养成分,更好滴发挥山药薏米芡实粉的作用和功效。
2、淮山薏米芡实粉要按合适的比例吃。按说明上说每次两至三勺,一勺子也就五克左右,每次都是吃六到九勺,每天一次。这种量大约就是每天平均山药二十四克,薏米二十四克和芡实二十四克的量,这样吃有效果好。
3、淮山薏米芡实粉可以三餐吃。建议每天早上、午饭时间或者晚饭时间吃淮山薏米芡实粉。这样又省下了一顿,这种食法很适合正在减肥的朋友。
关于怀山药薏米芡实粉怎么吃呢?其实很简单,山药是健脾开胃的中药药材,芡实粉也是具有补血补气的功效,加上薏米可以滋补气血,调理肠胃,服用的话,对于身体及肠胃是很好的,我们可以通过冲泡的方式来慢慢的吃进身体,但要注意是不能吃太多。
佝偻病要吃什么食物最好 芡实核桃枣糊
材料:芡实粉30克,打碎的核桃肉15克,去核红枣7枚。
做法:芡实粉用凉开水冲成糊,与核桃肉,红枣煮成粥糊,加糖食用。
功效:补肾敛汗,养心安神,用于治疗佝偻病。
山药薏米芡实粉怎么吃
山药薏米芡实粉是山药、薏米、芡实三种食材混合在一起形成的营养粉,这三种食材混在一起具有很多功效,那么山药薏米芡实粉怎么吃呢?下面我们来看看山药薏米芡实粉的食用方法吧。
山药薏米芡实粉有两种食用方法,一种是热泡,一种是凉泡。
热泡:取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中,加入温开水;静置3分钟不要搅拌;之后用温水冲泡即可。
凉泡:取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中,加入等量凉开水,用勺子拌匀;放入微波炉中,搞活加热3分钟即可。
芡实粉怎么吃
芡实粉红枣汤
材料
芡实粉15克,薏仁10克,大枣5枚。
做法
1.红枣、薏仁洗净,一同放入砂锅;
2.加适量清水,大火煮沸;
3.小火熬煮20分钟,加入芡实粉,搅拌均匀。
芡实粉蜂蜜水
材料
芡实粉10克、蜂蜜20克。
做法
1.将芡实粉放入杯中;
2.冲入沸水,盖闷10分钟;
3.加入蜂蜜调味即可。
芡实粉莲子瘦肉汤
材料
莲子30克,芡实粉20克,猪瘦肉100克。
做法
1.以上材料加水,用瓦煲煲汤;
2.饮用时加少许盐调味,连渣服。
芡实粉的功效与作用 补脾益肾
芡实粉就是由芡实磨成而来,所以功效作用与芡实没有太大的区别,芡实粉具有补脾的作用,对于脾虚的情况能够起到一定的缓解作用,如脾虚引起的消化不良、大便稀薄等现象,食用适量的芡实粉能够缓解脾虚的情况,滋补脾胃,帮助脾恢复正常的功能,提高消化能力,同时促进大便成形。另外芡实粉还具有益肾的作用,对于肾虚的情况具有一定的疗效,能够缓解因肾虚导致的腰膝酸软等情况,有利于恢复身体健康的状态。
芡实怎么吃除湿
材料:薏米、芡实、山药、胡萝卜、青豆。
做法:
1、将薏米和芡实用粉碎。
2、山药胡萝卜切成丁放入水中。
3、然后将薏米芡实粉提前用水泡。
4、青豆焯水一下备用水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊。
5、之后开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。
6、最后放入青豆在煮3-5分钟即可。
芡实粉怎么吃 芡实粉怎么吃最好
芡实粉含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质,且药性平和,含有较多淀粉,空腹食用能起到充饥作用,人体能更好的吸收芡实粉的营养,有利于药效的发挥。
芡实粉有补肾固精、健脾止泻的功效,常与山药、茯苓、薏仁、白果等药材同服,芡实粉和配伍药材同服,可以增强药效。
蜂蜜味甜,有调和诸药的作用,芡实粉和蜂蜜一起冲服,不仅能改善芡实粉的口感,还能起到美容养颜、增强免疫的功效,常食用对身体有较大好处。
宝宝拉肚子喝什么粥好 芡实粉粥
原料:芡实粉60克,粳米100克。
制作方法:先将粳米煮稀粥,芡实粉加水调成糊,入粳米粥中,搅拌煮沸即成,可常服,也可加适量白糖调味。
功效:固肠止泻,适用于宝宝拉肚子。
慢性前列腺炎吃什么好 芡实粉粥
芡实粉、核桃仁、红枣肉各适量。把核桃仁研碎,与红枣肉一起与芡实粉同煮。每日1餐。
功效:用于肾虚型慢性前列腺炎的调理。主要表现为滴白频频,腰膝酸软等。
山药薏米芡实粉多少钱
山药薏米芡实粉在很多地方都可以买到,比如超市、网上商店等等都比较常见。那么山药薏米芡实粉多少钱呢?山药薏米芡实粉贵不贵?给大家提供几个参考价格:
1、老金磨方纯天然山药薏米芡实粉:52.90元;
2、五谷磨房山药薏米芡实粉:66.00 元;
3、艺福堂山药薏米芡实粉现磨600g:48.00元;
4、丁家铺现磨山药薏米芡实粉:58.00元;
5、谷生缘山药薏米芡实粉:88.00元。
以上为山药薏米芡实粉的参考价格,从上面的价格中课看到,山药薏米芡实粉的价格在40到80元左右。