虾和维生素C能同食吗
虾和维生素C能同食吗
其他海产品同样可能受污染
有人说我吃完海鲜，又吃水果喝果汁，都没病倒。曾有护士亲身经历过，在吃虾200g左右的同时饮用了富含维生素C的果粒橙约400ml(相当于维生素C 30mg)，同样安全无事。这是怎么解释?
中南大学附属湘雅二医院营养科唐大寒教授介绍，砷是一种有毒化学元素，在化学实验试管中，将维生素C加入含有五价砷的溶液中，砷即被还原成毒性更大的三氧化二砷(砒霜)。于是有人机械地将此化学实验结果推断到我们的现实生活中，得出“虾与维生素C(或含维生素C丰富的食物)同食中毒或致命”的结论，但从以下几方面分析认为这纯属误导。
首先是虾体内砷含量问题。根据国家标准GB2762-2005规定，每公斤鲜虾含无机砷不能超过0.5毫克。也许有人会问，现在许多养殖水域已经受到砷的污染，以致虾体内砷含量超标。那请问：明知水域受到严重污染，还会允许继续养殖吗?明知产品砷含量超标，还允许继续上市销售吗?如此一来，就不光是虾的问题了，还包括其他海产品如海带、贝类、海鱼等等。
浅尝辄止不足以中毒
唐大寒接着谈到砒霜中毒量的问题。据我国《中药临床手册》记载，砒霜的最小中毒量为10毫克，最小致死量为100毫克。砒霜中的砷元素占其重量的75%，即10毫克砒霜中砷的含量为7.5毫克;照此推算，一次必须吃15公斤虾才能达到最小中毒量，吃150公斤才能达到最小致死量。
同理，摄入污染海产的数量药比较多，其中含砷的总量达到一个足以引起中毒的数值才有危害。如果像林黛玉吃螃蟹那样，浅尝辄止，食量很小，不会出现明显的危害。
维生素C摄入也需足量
还有维生素C摄入量的问题。虾体内的砷是以五价砷的形式存在，其毒性较低;需借助大量维生素C(500毫克以上)将其转化成三价砷的形式才能发生中毒。唐大寒介绍说，通常情况下，我们极少能从天然食物中一次摄取这么多的维生素C，如果要通过常用食物摄取500毫克维生素C，折合西红柿为2.5 公斤或苹果12.5公斤或梨11公斤或1.5公斤以上的绿叶蔬菜;即使是补充维生素C制剂，我们也无需一次补充500毫克;因为正常成年人维生素C的推荐膳食供给量为100毫克，实际的生理需要量约为30~60毫克。
体外实验与体内复杂多变问题，许多人总是将试管中的直接化学反应结果不加分析地直接推断到人身上来。唐大寒说，实际上，人体是一个变化多端而又极其复杂的生物体，许多试管中的实验结果不可能机械地在人体内重现，如存在食物中的砷、维生素C由于食物本身的阻隔作用和其他营养素、植物化学物质在食物消化吸收过程中的相互影响，以及消化道内的PH、温度等的变化，都会对此有较大的干扰。
由此可见，“虾与维生素C(或含维生素C丰富的食物)同食中毒或致命”的说法虽然也有人相信，但是缺乏客观存在的事实证据。
维生素c要避光吗 维生素c能敷脸吗
不可以。
维生素C是不建议用来涂在脸上的，维生素C很容易氧化，因此将其磨碎敷在脸上也并不能起到什么效果。另外维生素C是酸性化合物，将其直接涂抹在脸上的话会对皮肤造成一定的刺激，长期如此的话还容易使得皮肤屏障受损。
如果想起到美容养颜的作用的话，建议靠食用蔬果来补充维生素C即可。
维生素C能治感冒吗
感冒时，口服维生素C并没有治感冒的作用，不过长期服用维生素C，是可以减轻感冒症状的。
维生素C能治乙肝吗
乙肝是由于感染了乙肝病毒(HBV)而引起的一种常见传染病，乙肝目前在我国流行广泛，而且传染率很高，而我们知道维生素C具有提高免疫力、保护肝细胞等功能，因此很多人想知道，维生素C能治疗乙肝吗?
维生素C能治疗乙肝吗?专家指出，维生素C对乙肝治疗可起到一定辅助作用，但是并不能有效清除乙肝病毒，因此单靠维生素C不能治好乙肝。
专家介绍说，维生素C是人体必需的营养物质之一，在临床中维生素C能直接改善肝功能，促进新陈代谢。如果在医生指导下大剂量应用可提高体液免疫，促进抗体形成，加强白细胞的吞噬作用，增强机体的抗病能力，减轻肝脏脂肪变性，促进肝细胞的修复、再生和肝糖原的合成，改善新陈代谢，增强利尿作用，促进胆红素排泌，从而起到解毒、退黄、恢复肝功能、降低转氨酶的作用。
维生素C能治疗乙肝吗?专家强调，维生素C在治疗乙肝的过程中，可以起到一定的作用。但是乙肝是由于感染乙肝病毒引起的，因此乙肝治疗的关键是要进行抗病毒治疗，清除乙肝病毒。而维生素C主要起到的是保肝护肝的作用，并不能有效清除乙肝病毒，因此单靠维生素C是不能治疗乙肝的。
睡前吃维生素c能变白吗
有一定的美白作用，但见效很慢。
我们吃的维生素c片主要起到补充维生素c，预防维生素c缺乏症的作用，同时因为维生素c具有有抗氧化、抗自由基、抑制酪氨酸酶的形成的作用，因此还能够起到一定的美白功效。但是不一定要睡前吃维生素c，一般在早饭后吃维生素c会更有利于吸收。
钙和维生素c能一起吃吗
钙和维生素c能一起吃吗
我们人身体需要大量的维生素和钙,特别是对于孩子和老年人来说就更加的重要了,有时在身体缺乏了这几种元素的时候是需要进行补充的,我们在补充的时候难免会出现维生素c或是钙在一起同时服用的情况,有好多朋友怕会有什么反应,不过大可不必担心,维生素c能不能和钙片一起吃,下面我们来进行一下了解。
1、钙片和维生素C可以一块吃
钙是矿物质,VC是维生素。都是人体所需的七大营养素。维生素C与钙一起还可以产生人体所需的骨胶原促进人体的发育。
2、钙片与维生素C一起吃要适量
成人一天需要60毫克维生素C,每天所需钙量为800毫克。正常范围内的维生素C促进钙的吸收,但过量摄入却会给钙的存储带来负面影响。所以钙片与维生素C的补充不能过量。
3、钙片和维生素C一起吃可促进消化
维生素C能影响身体对钙的新陈代谢。适当补充维生素C有助于防止由于过量补充钙导致的软组织钙化并提高钙的可溶性,有促进消化过程的功效。
维生素C的功效
1、抗氧化
维生素C属于一种抗氧化的维生素,可以清楚体内自由基延缓皮肤的衰老。女性利用维生素C淡斑也是这个原理,维生素C抑制过氧化脂质的产生,并且抑制过氧化脂在皮肤上的沉淀,从而起到淡斑、抗衰老的作用。
2、解毒
重金属进入体内之后,一些会与蛋白质中的硫有亲和性,导致蛋白质失去活性从而影响人体健康。而一些重金属则会对人体DNA造成影响。补充维生素C可以缓解重金属的对人体的伤害,起到解毒作用。
3、促进铁吸收
维生素C属于一种抗氧化剂,将难以吸收的三价铁还原成容易吸收的二价铁,从而促进铁元素的吸收。另外,还可以使吸收铁的酶类处于活性状态,让铁元素吸收更加容易。
4、预防坏血病
血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。
5、防癌
丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
钙的功效与作用
1、形成和维持骨骼和牙齿的结构
钙主要以晶体的形式存在人体的骨骼和牙齿中,这是我们的牙齿和骨骼之所以这么坚固的原因,小编在这里科普一下牙齿可是我们人体最坚硬的结构,牙齿能承受60~90斤的重量,是不是惊讶了一下。未成年之前骨骼在不间断的生长,18岁左右骨骼长度基本处于稳定状态,而骨密度还在不停的继续增加,这也是大多数人成年之后身高不再生长的原因。
2、参与血凝过程
钙在凝血过程中也起着至关重要的作用,凝血酶原不具有生物活性,没办法直接凝血,这时需要钙离子出场了,它可以把凝血酶原转变为具有生物活性的凝血酶,从而维持人体正常凝血功能。
3、促进体内酶的活动
钙离子对许多参与细胞代谢的酶具有重要的调节作用,如腺苷酸环化酶、鸟苷酸环化酶、磷酸二酯酶、酪氨酸羟化酶等。当人体内缺钙时,许多生化过程就会受阻。
4、凝血作用
钙是血凝固所必需的因子,可催化凝血酶原转变为凝血酶,然后凝血酶将血纤维蛋白原转变为不溶性的血纤维蛋白的网状物,从而发挥止血功能。
维生素C能长期服用吗
其实不建议长期服用，还是多吃蔬菜比较好。
维生素c可以预防牙龈出血，以及可以促进人体的伤口的愈合，促进骨胶原的合成，如果平时补钙的时候多吃点维生素c就会促进钙的吸收；维生素c可以提高人的抵抗能力和免疫系统，它可以促进氨基酸的代谢，延长人体的寿命，特别是人体肌肉的寿命能力。
维生素b2和维生素c能一起吃的吗
1、维生素B2片为黄色至橙黄色片。用于全胃肠道外营养及因摄入不足所致营养不良、进行性体重下降时应补充维生素B2。
2、维生素B2为黄色至橙黄色片，主要成分是核黄素，辅料为淀粉、蔗糖、硬脂酸镁。临床上维生素B2片用于预防和治疗维生素B2缺乏症，如口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等。也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗。维生素B2片在正常肾功能状态下几乎不产生毒性，虽然服用后尿呈黄色，但不影响继续用药。
3、维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出体外。暂时并没有研究表明，维生素C片与其它药品同时服用后会产生不良反应，因此病人可以放心使用。
4、综上所看，维生素B2片可以和维生素C片一起服用，但是要注意服用量，不应该过量的使用。