葱烧海参正宗做法 葱烧海参的营养价值
葱烧海参正宗做法 葱烧海参的营养价值
葱烧海参里面含有非常丰富的锰,硒,铁,锌,钙,蛋白质等物质,而且还含有人体所需要的各种氨基酸成分,胆固醇的含量是比较低的,脂肪也很少,对于年纪大的人,肝炎患者,冠心病患者,高血压患者来说适当的吃一些就比较有好处,它里面还含有硫酸软骨素,能够让身体更好的发育,还可以让肌肉衰老的速度减慢,让身体免疫能力增强,它里面的微量元素钒的含量也非常高,能够让造血功能变得更好,海参里面含有的海参毒素,能够让霉菌以及癌细胞的生长以及转移受到控制,而且红烧海参里面的葱能够达到去油腻,去腥去膳味作用,又能够产生一定的香味,杀菌的效果非常好,从里面所提取出来的葱素,对于心血管疾病有着非常不错的治疗效果,能够降低血脂,还可以让纤维蛋白溶解性变得更强。
葱烧海参怎么做最好吃
材料:两只海参,香菜,绍酒,白糖,酱油,色拉油,淀粉,生姜,大葱。
1.锅里面加入一些色拉油,烧到八成热的时候,葱段放下去,加一些生姜炸到金黄,香菜段放进去炸焦,材料捞出来,剩下的就是葱油。
2.干海参用水泡发。
3.锅中加入绍酒,酱油,泡发的海参,鲜汤,用大火烧开,再改成小火慢慢的煮,等到汤汁剩下一些,就把葱段放进去,用水淀粉勾芡,再用中火烧透以后汁液收起来,盛到盘子里面就可以吃了。
海参男人的天然壮阳食材
海参补肾壮阳
中医认为,海参味甘、微咸,性温,能补肾益精、养血润燥、补虚损、理腰脚,利大小便。据记载,海参具有健阳、滋阴、补血、调经、养胎、利产、促孕等效用,以之治肾虚阳痿、产后或病后体弱、肠燥便秘、糖尿病等,都有一定的辅助疗效。
海参含蛋白质极为丰富,含量高达86.5%。除精氨酸含量高达12% 外,还含有人们所必需的多种氨基酸、钙、铁、磷等物质,其营养价值比鸡肉还略高一筹。海参的肉质细嫩,富有弹性,吃有嚼劲。由其烹调而成的佳肴,如红烧海参、鸡蓉海参、家常海参、奶油海参、葱烧海参等都闻名遐迩。
男人吃海参能补肾壮阳吗?近年来,在不孕不育专科门诊中,要求患者结合中药适当进食海参,每星期三四次,炖、煎、炒、烧、煮均随个人喜爱,对某些精液异常者多有一定疗效。精液异常或有性功能障碍者,平时不妨多吃海参。
葱烧海参怎么做最好吃 海参有什么成分和营养
1.海参里面含有非常丰富的锰,硒,铁,锌,钙,蛋白质等物质,还含有人体所需要的各种氨基酸成分,胆固醇的含量是比较低的,脂肪也很少,对于年纪大的人,肝炎患者,冠心病患者,高血压患者来说适当的吃一些就比较有好处。
2.海参里面还含有硫酸软骨素,能够让身体更好的发育,还可以让肌肉衰老的速度减慢,让身体免疫能力增强。
3.海参里的微量元素钒的含量也非常高,能够让造血功能变得更好,海参毒素能够让霉菌以及癌细胞的生长以及转移受到控制。
4.葱烧海参里面的葱能够达到去油腻,去腥去膳味作用,又能够产生一定的香味,杀菌的效果非常好,从里面所提取出来的葱素,对于心血管疾病有着非常不错的治疗效果,能够降低血脂,还可以让纤维蛋白溶解性变得更强。
海参汤的营养价值
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。
海参中蛋白质是水溶性蛋白质,极易被人体消化吸收,具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效,可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。中医认为:海参性温补,适宜长期食用,是强身健体、延缓衰老的最佳食品。
海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,因此传统习惯上把海参视为滋补食品,医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好。海参生长期限长,因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高,是海参中质量最好的一种。海参烹调方法很多,如葱烧海参、奶汤海参、家常海参、虾子海参、红烧海参、鸡蓉海参等。海参的制作方法较讲究,必须有各种好的调料,才能制成味美鲜嫩的佳肴 。
葱的保健食谱
保健食谱
葱烧海参
1.葱豉汤:葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎,煎沸再入黄酒一、二沸即可。此汤具有发散风寒,理气和中的功效,适用于外感风寒,恶寒发热,头痛,鼻塞,咳嗽等病症。
2.葱枣汤:大枣20枚,葱白7根。将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约2O分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。此汤具有补益脾胃,散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱,胸中烦闷,失眠多梦,健忘等病症。
3.葱炖猪蹄:葱50克,猪蹄4只,食盐适量。将猪蹄拔毛洗净,用刀划口;葱切段,与猪蹄一同放入,加水适量,入食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。此肴具有补血消肿,通乳的功效。适用于血虚体弱,四肢疼痛,形体浮肿,疮疡肿痛,妇人产后乳少等病症。
4.葱烧海参:葱120克,水发海参200克,清汤250毫升,油菜心2棵,料酒、湿玉米粉各适量。先将海参洗净,用开水氽一下;用熟猪油把葱段炸黄,制成葱油;海参下锅,加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料,用湿玉米粉勾芡浇于海参、菜心上,淋上葱油即成。此菜具有滋肺补肾,益精壮阳的功效。适用于肺阳虚所致的干咳、咯血,肾阳虚的阳痿、遗精及再生障碍性贫血,糖尿病等病症。
5.葱白粥:葱白10克,粳米50克,白糖适量。先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良,痈肿等病症。
6.大葱红枣汤:葱白20根,大枣20枚。将葱白洗净切段,大枣洗净切半;二者共入水中煎煮,起锅前加白糖适量。此汤具有和胃安神的功效,可辅助治疗神经衰弱所致的失眠,体虚乏力,食欲不振,消化不良等病症。
葱烧海参的材料和做法
大葱烧海参
材料:水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精。
做法
1.海参切大片,大葱切段。海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟,花椒炒出香味,捞出,放入葱段,小火炒黄。
2.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味,OK。
葱烧海参
材料:自发海参,蒜头,葱头,姜,蚝油,盐,糖,味精,高汤,生粉。
做法
1、高汤放几片姜片煮沸后,放海参进去,煮大约十分钟后取出,控去水分备用。
2、热油锅,放两匙油烧至七成热时,放进葱头慢炸至金黄色时,捞出葱头,葱油备用。
3、再热油锅,大火爆香蒜头至金黃后转中火捞出蒜头,倒入蚝油高汤煮沸后加盐、糖、味精等调味后,再放入海参慢火煨三分钟,再转大火滚后用生粉勾芡,再淋入葱油,即可装盘上菜。
葱烧海参
材料:冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量。
做法
1.海参解冻后洗净,然后切条焯水。
2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。
3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。
4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
海参男人的天然壮阳食材
中医认为,海参味甘、微咸,性温,能补肾益精、养血润燥、补虚损、理腰脚,利大小便。据记载,海参具有健阳、滋阴、补血、调经、养胎、利产、促孕等效用,以之治肾虚阳痿、产后或病后体弱、肠燥便秘、糖尿病等,都有一定的辅助疗效。
海参含蛋白质极为丰富,含量高达86.5%。除精氨酸含量高达12% 外,还含有人们所必需的多种氨基酸、钙、铁、磷等物质,其营养价值比鸡肉还略高一筹。海参的肉质细嫩,富有弹性,吃有嚼劲。由其烹调而成的佳肴,如红烧海参、鸡蓉海参、家常海参、奶油海参、葱烧海参等都闻名遐迩。
男人吃海参能补肾壮阳吗?近年来,在不孕不育专科门诊中,要求患者结合中药适当进食海参,每星期三四次,炖、煎、炒、烧、煮均随个人喜爱,对某些精液异常者多有一定疗效。精液异常或有性功能障碍者,平时不妨多吃海参。
温馨提示:儿童应当慎吃海参。虽然说海参营养丰富,但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说,海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体,应当慎重考虑,并咨询医生意见。