小米南瓜和芋头可以熬粥吗清水煮芋头需要多长时间

养生健康

小米南瓜和芋头可以熬粥吗清水煮芋头需要多长时间

具体看芋头的大小。

水煮芋头需要多长时间，需要根据芋头个头大小决定，大小不一的芋头煮熟的时间也不一定相同，大约都是在15-20分钟之间，就可以将芋头煮熟了。

一般水煮芋头不要煮太长时间，否则会将它们其中的营养成分，用高温流失掉，但是也一定要煮熟，以免芋头滋生细菌等有害物质，会对人体产生危害。

避免妊娠肥胖的营养菜谱

鲜百合芋头

原料：新鲜百合100克，芋头200克，盐、鸡粉各1小匙，椰浆2大匙，白糖半小匙，高汤适量。

制作：

先将百合、芋头洗净，然后将芋头去皮，切成小三角块，放入油锅里炸熟，捞出沥油，备用;锅烧热，放入百合爆炒一下，再加些高汤，把芋头放入煮10分钟左右;最后放盐、白糖、鸡粉、椰浆等调味，继续煮1分钟即成。

营养小秘密：

芋头对预防妊娠肥胖具有很好的作用，不过一定要将芋头充分煮熟，以免刺激咽喉。

芹菜虾干

原料：新鲜芹菜250克，虾干50克，葱末、姜末各5克，盐、鸡精、白糖、料酒、水淀粉及高汤等各适量。

制作：

先将虾干放入温水中浸泡至软，然后洗净、沥干，放入油锅中炸成金黄色，捞出备用;再把芹菜充分洗净，切成小段，放入沸水中焯一下，捞出、沥水，备用;烧热锅里的底油，下入葱末、姜末爆香，再烹入料酒，加入高汤、盐、鸡精、白糖等调味料调匀;放入芹菜段、虾干煸炒入味，用水淀粉勾薄芡，即成。

营养小秘密：

芹菜富含大量粗纤维及钙、维生素等营养素，但热量低，具有很好的预防肥胖作用。

老南瓜粥

原料：老南瓜300克，大米100克，白糖少许。

制作：

先将南瓜去皮，洗净后切成1公分见方的小块;锅里加水后烧开，先下入南瓜块，待南瓜块微烂时，将大米倒入锅中，开锅后改小火熬煮，至粥有黏稠感时，放少许白糖即成。

营养小秘密：

南瓜富含丰富的营养，是低热量的食品，熬出的粥甜而不腻，有开胃助食的功效。不过，熬煮过程中要不断搅动锅底，以防粥粘底。

芦笋炒干贝

原料：芦笋300克，干贝100克，蛤蜊300克，盐、葱花及香油适量。

制作：

先将芦笋去皮、冲净、切成小段;蛤蜊吐沙、洗净，用开水烫熟后去壳、取肉、备用;锅里放香油烧热，爆香葱花，放入干贝、芦笋煸炒;再放入蛤蜊并以大火稍稍煸炒，加适量盐即成。

营养小秘密：

芦笋具有很高的营养价值，特别是它富含粗纤维，却热量不高，是很好的预防身体肥胖的食物。

芋头凉水煮还是热水煮

一般情况下，煮芋头用冷水和热水都是可以的，只不过各有各的优点。

热水煮芋头由于芋头升温太快，煮熟的时间更短，煮出来的芋头中水分含量很低，比较干、松，和蒸出来的差不多，而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高，煮的时间也比较长，芋头吸收的水分更多，更加软糯。

煮芋头需要较长的时间，若是时间比较紧，可以将芋头放进开水中煮，这样芋头升温很快，煮的时间也会更短，一般半小时就能熟透，而冷水煮芋头最少也需要40分钟。并且热水煮的芋头沥干后更加有颗粒干，十分松散，就和蒸出来的一样，更加适合拌粥食用。

山芋的功效和作用

山芋对肥胖体型的轻度浮肿有较好的辅助治疗作用。《岭南采药录》说：“醋煮服，治全身肿”。

山芋中含有丰富的粘液蛋白，这是一种多酮体与蛋白质的混合物，能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑，保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老。

山芋中丰富的纤维素，在肠内能吸收水分，增加大便体积，从而促使排便。山芋中含有一种类雌性激素、能保护人体皮肤。

山芋还能降低血清中的转氨酶，对高血压等心血管疾病也有很好的预防作用

山芋富含硒元素，并有较强的抗氧化作用

山芋的家常吃法，以蒸、煮、熬粥为多。吃时宜趁热，且不宜吞咽过急、以防噎塞。有些人吃山芋易烧心、腹胀，则不宜过量。老人吃山芋以熬粥为宜。做法为：先将山芋洗净去皮，切成小块、用便米、清水适量煮开，放入山芋块持芋烂粥稠，可少少放些红糖，则更为可口。若平日易于浮肿者，可加薏苡仁;心烦失眠者，加莲子，腰痛者，可加杰子，头昏目花者，可加菊花、枸杞，一起熬粥、疗效更好。

宝宝秋季养生吃什么好

1、粥

粥是秋季调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对宝宝身体更有裨益。煮粥时，米中所含的淀粉充分糊化，营养成分都溶在水中，胃肠可充分消化吸收，特别适合宝宝。煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样即可节省熬煮时间，且熬出的粥黏滑可口。

芋头食疗方

芋头，又名芋艿，为天南星科植物芋的块茎。芋头既是食物，又是药物。认为，芋头性味甘、辛、平，有小毒，入大肠、胃经，有解毒、散结、消瘰之功，本品少食可助消化，可治疗消化不良;对已溃或末溃的瘰疬痰核，用本品煮粥，或捣烂外敷，均可获效。

《大明本草》言其“除烦止泄，疗妊妇心烦迷闷，胎动不安”。《滇南本草》言其“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。营养分析表明，本品淀粉含量占69.6%～73.7%，蛋白质含量1.75%～2.3%，此外，还含有脂类、矿物质以及维生素等，有一定的补益功效。

芋头粥芋头50克，大米100克，白糖适量。将芋头择净，切为小块，大米淘净，同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟后白糖调味服食，每日l剂，连续3～5天。可健脾胃、消食积，适用于脾胃亏虚、消化不良、小儿疳积。

芋头海带粥芋头50克，海带、大米各100克，调味品适量。将海带洗净，切细;芋头择净，切为小块;大米淘净，三者同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟时调入食盐等调味品，再煮一二沸服食，每日1剂，7天为1疗程，连续3～5个疗程。可健脾消积，适用于青春期甲状腺肿大。

芋头糯米粥芋头50克，糯米100克，白糖适量。将芋头择净，切为小块，糯米淘净，同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟后，加白糖调味服食，每日1剂，连续3～5天。可除烦安胎，治疗妊娠心烦、胎动不安.

冬季养生粥的必需品芋头芹菜粥

食粥之道，养生之道。粥之千变万化，更是道也不尽。自古至今，由南到北，熬粥俨然已成为一种文化。冬季吃粥，不但饱腹，还可以发挥养生功效。芋头芹菜粥就是不错的养生粥

原料：芋头2个、大米1杯、芹菜1根、虾米2匙、盐少许。

做法：

1、芋头去皮，洗净，切丁;大米洗净，加水适量浸泡20分钟;芹菜洗净，切丁。

2、将大米煮开后，改小火熬粥。

3、用少许油爆香泡软的虾米，放入芋头丁炒过，再倒入粥内同煮。

4、待芋头及米粒都熟软时，加盐调味，最后放入芹菜末拌匀，即可盛出食用。

红薯稀饭怎么做好吃红薯煮稀饭还可以放什么

材料：芋头50克、红薯50克、大米50克、白糖适量。

做法：

1、将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮，洗净，切丁备用。

2、锅置火上，放入适量清水煮沸，加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。

3、加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸，再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥，加入白糖调味即可。

材料：绿豆80克、大米50克、红薯50克、红糖5克。

做法：

1、首先将大米和绿豆清洗干净，然后用少许的水浸泡大约三十分钟，这样可以让大米和绿豆松弛一下，同时我们还需要将红薯去皮洗净，切成小块。

2、锅中放入适量的水，加入处理好的绿豆、大米、红薯大火煮开。

3、煮到差不多绿豆和大米快熟的时候转成小火到大米煮烂，然后等粥粘稠的时候放入红糖继续煮，等红糖化开即可出锅。

煮芋头冷水还是热水煮芋头用冷水好还是热水好

芋头有哪些食疗功效呢

芋头糯米粥芋头50克，糯米100克，白糖适量。将芋头择净，切为小块，糯米淘净，同放入锅内，加清水适量煮粥，待熟后，加白糖调味服食，每日1剂，连续3～5天。可除烦安胎，治疗妊娠心烦、胎动不安。

红薯怎么吃对身体好

材料：红豆200克、胡萝卜100克、土豆100克、红薯100克、芋头100克、山药粉、糯米粉、冰糖、砂糖。

做法：

1、红豆在煮之前，需要用清水浸泡一天，可以更加的糯。

2、红薯的外皮去除洗净切块。胡萝卜、芋头也是如此。

3、将红豆放入锅中并放入适量的清水，放入冰糖、山药粉进行熬煮，刚开始大火，等煮沸之后改小火。

4、将胡萝卜、芋头、红薯用锅蒸熟。

5、这时将糯米粉加入适量的清水搅拌均匀。随后分三份。

6、分别放入红薯、胡萝卜、芋头，从而有了三种食材的汤圆。

7、将锅中放入适量的清水，随后将它们放入煮熟。

8、就可以和红豆汤一起食用了。

材料：

红薯100克、南瓜100克、葱花适量、盐适量、鸡精适量、植物油适量。

做法：

1、红薯去皮洗净，切块;南瓜去皮除籽，洗净，切块。

2、炒锅置火上，倒入植物油，待油温烧至七成热，炒香葱花，放入红薯块和南瓜块翻炒均匀，加适量清水烧至红薯块和南瓜块熟透，用盐和鸡精调味即可。

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