病从口入冰箱卫生不容小觑

病从口入冰箱卫生不容小觑

食物存放需知：

冰箱的用处就是存放各种食物，以防变质。但是有些人有了冰箱后会一次性买很多东西，最后忘记吃反而造成食物腐烂。所以：

1. 如果是叶菜类的蔬菜，放在最外层，并且最后当天买当天吃;

2. 容易破损的包装食品(如牛奶、鸡蛋等)单独放在一个区域，以免破损后影响其他食品。

3. 做菜适量，尽量不要在冰箱内存放熟菜。如果必须放的话，将其放在保鲜层温度较低的一层，气味就会挥发得慢一些。

4. 生肉先清洗再入箱，先洗掉肉上的灰尘，再将其晒一会让放入冰箱，以免大块结冰。

保持冰箱卫生的小物品：

1. 除味器。例如一些活性炭除味剂，能够吸附有害物质，也能够吸除冰箱里的异味。一般的双门冰箱内放置一个小型炭包就可以，三门或多门冰箱可多放置几个，可根据冰箱存放的东西多少来更换炭包。

2. 保鲜袋保鲜膜。能够避免各种细菌的滋生，也能够更长时间地保鲜水果蔬菜。对于剩菜而言，它们更可以遮住异味。

胃溃疡的基本症状表现

胃溃疡的基本症状表现：怎样判断本人是否得了胃溃疡呢?

(一) 上腹部疼痛：胃溃疡患者主要在餐后1个发作疼痛，经1~2个小时逐步缓解，直至下餐进食后又呈现，常称为饭后疼痛，此为胃溃疡比较常见的病症之一。

(二) 恶心、呕吐：恶心、呕吐多反映溃疡具有较活动水平。胃溃疡患者呕吐后会有轻松感，经常发作于清晨，由于呕吐物中含有隔夜的食物，属于患者经常会觉得到有酸馊的气息。

(三) 嗳酸、烧心：嗳酸在胃溃疡的病症中属于比较多见的。烧心，则本质上是胃灼热感，患者经常在心窝部或者剑突部觉得到疼痛。

(四) 出血：出血是胃溃疡患者比较常见的病症。出血可表现胃大便像柏油样，也可伴有呕血现象，大出血时致使会出血暗红色血便。

友情提醒：胃肠疾病多与饮食要素有关，在治疗的过程当中一定要留意且养成良好的饮食习惯，避免病从口入。忌饮食无规律、忌烟酒辛辣刺激食物、忌过冷、热、硬食物。胃肠疾病不容小觑，久拖不治会加重病情，加大疾病对患者自身的危害。以上就是“胃溃疡的基本症状表现”的详细介绍，希望对您有所帮助!

血幽门螺杆菌阳性是怎么回事

消化系统许多疾病如慢性胃炎、消化性溃疡、MALT淋巴瘤、胃癌的发生与幽门螺杆菌的感染密切相关。

正常情况下幽门螺杆菌并不是什么致病的病菌，但存在着一定的致病危险，尤其是胃部疾病。因此幽门螺杆菌呈阳性，不容小视。可能会给你带来危害。

日常饮食要养成良好的卫生习惯，预防感染：

(1)防止病从口入，不吃不洁食物。

(2)养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手。

(3)呕吐物、粪便应及时清理，器具应消毒。

(4)提倡家庭内采用公筷制、分餐制、食具消毒等避免接触感染。中国人的传统就是一桌饭菜一家人一起吃，特别是有些家长还喜欢把食物嚼碎后喂给宝宝吃，这些习惯都会增加幽门螺杆菌传播的机会，应坚决杜绝。

(5)注意饮食定时定量，营养丰富、食物软烂易消化、少量多餐、细嚼慢咽;忌生冷酸辣、油炸刺激的食物;忌烟熏、腌制食物，含亚硝胺的腌制等食品也具有致癌作用，再加上幽门螺杆菌的作用,就会增加癌变的几率。

夏季如何预防病从口入

1.食品新鲜安全很重要

在选购食品时，一定要保证食品的新鲜、安全和卫生，定型包装的食品一定要仔细查验是否在保质期内。

2.尽快吃掉做熟的食品

夏季在室温下保存食品不宜超过4小时。婴幼儿的食品一定要现吃现做。进餐后将剩下的食物放入冰箱贮存，隔夜的绿叶蔬菜就不要再食用。

3.海鲜货要煮透

吃海鲜，要煮熟、炒熟或炸透后再吃，用开水焯、用醋拌等加工方法都是不安全的。

4.彻底清洗和加热食品

对于蔬菜，要多浸泡、清洗;而肉类食品要彻底加热。

5.养成良好的个人卫生习惯

保持厨房的清洁卫生，在加工食品前要将双手洗净，饭前便后要洗手。

6.吃冷饮莫贪多

不能无节制地吃冷饮，这样会造成胃中正常菌群的紊乱，降低局部抵抗力，容易发生腹泻。

肠道传染病多发在夏季

肠道传染病主要是通过食用了被肠道致病菌污染的食物或饮用被污染的水源而造成的，所以预防肠道传染病的重点就是做好以“三管一灭”(即管水、管粪、管饮食和消灭苍蝇)为主要内容的卫生运动，防止“病从口入”。

要严把“病从口入”关，重点要做到以下几点：

第一，不喝生水，要做到勤洗手，饭前便后要洗手，吃零食前也要记得洗手。

第二，尽量少吃冷饮，包括雪糕、冰激凌和冰水等，更不要一次吃太多，暴饮暴食会损害肠胃的防御系统，这时候肠道致病原就有机可乘了。

第三，消灭苍蝇、蟑螂，清洁环境，防止致病微生物污染食物和餐具。

第四，要选择新鲜食品，不食用腐败变质的食品，加工时要生熟分开，生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净。另外，冰箱不是保险箱，吃剩的食物即使放在冰箱内，时间也不能过长，再次食用前一定要充分加热。

第五，尽量少在外面就餐，如果外出就餐要到卫生条件好、具备卫生许可证的正规餐饮点，并且尽量少吃或不吃凉菜，千万不要在路边小摊上胡乱的买东西吃。

正确洗手防病从口入

夏秋季儿童传染性疾病有哪些?家长应如何预防?近日，在厦门市图书馆举办的周末知识讲座中，上海复旦大学附属儿科医院感染传染科专家沈军主任为市民带来了《夏秋季儿童传染性疾病的预防与治疗》的讲解。

消化道感染性疾病活跃

沈军介绍，儿童疾病可分为感染性疾病和非感染性疾病，感染性疾病由各种病原体感染导致，病原体的传播途径主要有粪口、空气、接触、虫媒传播等，其中一部分的感染性疾病因为容易传播或者危害较大，被称为传染病。夏季的感染性疾病除了消化道感染及食物中毒外，也有呼吸道感染，包括一些传染性疾病;而非感染性疾病常见的有中暑、过敏、哮喘等。

肠道疾病是夏季的高发病，而细菌性痢疾是最常见的肠道传染病之一。沈军介绍，细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的一种急性肠道传染病。细菌性痢疾一般是通过饮用或食用被痢疾杆菌污染的水、食物传播，也可通过日常生活接触传播。

此外，轮状病毒在秋季也比较常见，它是引起婴幼儿腹泻的主要病原体之一，感染途径主要为粪口。

正确洗手避免病从口入

俗话说，病从口入。沈军说，手每天要接触很多东西，每次都会沾染上成千上万个细菌和病毒，所以不但要勤洗手，还要正确地洗手。

那么，如何正确洗手呢?首先，洗手应使用流动水;其次，双手要进行揉搓，时间应不少于15秒;洗完手后，不应用毛巾或纸巾擦手，应让手自然甩干。

沈军强调，下述情况更应及时洗手：手部接触眼、口、鼻之前;咳嗽或打喷嚏用手捂嘴后;进食及处理食物前;如厕后等。

保护自己外，也应注意避免自身的不恰当行为给他人带来健康隐患。随地吐痰或者打喷嚏、咳嗽时不用纸巾掩口鼻，这不仅仅是不礼貌的行为，而且会让带有致病菌的飞沫通过空气流动造成疾病的传播。

男性不育小心是病从口入

没有孩子的家庭即使是和谐的，也难免少了很多完整的欢笑，男士们你是否知道，可能导致男性不育的原因就是“祸从口入”。下面就看看哪些食物可能导致男性不育。

向日葵籽

葵花子的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，故育龄青年不宜多食。

酒精

研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。

大蒜

多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。

烤牛羊肉

吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。

弓形虫感染也叫弓形体病。这种寄生虫肉眼看不见，它主要引起人畜和家禽感染，其原虫引起人畜发病的发育阶段称滋养体，滋养体在显微镜下的外形象弓，因此而得名。弓形体病可至少使60余种牲畜或家禽感染，当人们有机会接触这些牲畜并吃了这些畜禽未熟的肉时常可被感染。

毛棉籽油

长期食用毛棉籽油，可使人患日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗，皮肤灼热、潮红，心慌气短，头昏眼花，四肢麻木，食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害。实验研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的饲料4个月左右，睾丸明显缩小，精细胞显著减少甚至消失，子宫缩小，内膜及腺体萎缩，卵巢轻度萎缩，肾实质细胞有轻度浮肿。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天60-70毫克，短期内精子全部被杀死，并逐渐从精液中消失;女子则可导致闭经或子宫萎缩。故育龄青年不宜长期食用。

谨防前列腺炎病从口入

首先，要拒绝大量酒精的长期刺激。

酒是一种具有血管扩张作用的液体，如果日常少量的饮酒对于机体是无害反而有利的，能够防止心脑血管的疾病发生。但是很多人并不是少量的饮酒，而是经常不喝醉不罢休，这是一种极为不健康的生活方式，会导致前列腺的反复受到刺激而反复的充血，进而加大了前列腺炎发作的几率。

其次，少食辛辣刺激性食物。

大葱、生蒜、辣椒等辛辣刺激性食物可以造成机体脏器充血、血管扩张等不良后果。如果日常饮食中经常食用此类食物，就很容易导致前列腺炎的发作或者已经治愈的前列腺炎再次发作。

再次，戒烟是保护前列腺的一个很好的方法。

戒烟不仅可以直接避免前列腺组织的直接损伤，还会防止前列腺的血液循环障碍，因为香烟中的焦油、烟碱等有害物质对于前列腺组织以及前列腺的血液循环系统都会造成很大的影响，加重前列腺充血的程度而导致前列腺炎的发生。

慎防肠胃问题的发生

过年时节胡吃海喝、开怀畅饮，或吃东西过多过杂、油腻而不消化，大大超出胃肠道平时的消化能力，使其负担突然加重，容易导致急性肠胃炎，急性肠胃炎具体表现为进食后4~24小时出现腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻症状，严重者会出现发热和脱水等。

预防急性肠胃病，需要注意以下几点。首先要注意饮食有规律，按时吃饭，不要饥饱无度，时饥时饱会干扰胃肠道的消化功能，增加胃肠道的负担。其次要把好“病从口入”关，瓜果蔬菜必须用清水冲洗干净，食物充分煮熟，吃不完的菜肴应及时放入冰箱储存，而不是搁置在常温下。“如一下子煮了较多食物，放入冰箱之前最好分成几份，盛在较浅的容器内冷透，避免细菌滋生。