川贝母炖雪梨的禁忌

川贝母炖雪梨的禁忌

1、血糖偏高者：一般在用川贝母炖雪梨的时候都会在里面加入一定的冰糖或蜂蜜来进行调味，其含糖量比较高，食用后会升高血糖，因此对于一些本身血糖偏高的人群来说是不建议食用的。

2、风寒感冒者：川贝母炖雪梨的性质偏寒性，通常是用于风热感冒所导致的咳嗽，而对于一些感染了风寒而感冒咳嗽的人群来说是不建议食用的。

脚热饮食宜忌

一、西洋参麦冬饮

材料：西洋参5克、北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克，放入杯中，加沸水冲泡，滤汁，加蜂蜜适量代茶饮。

功效：养阴润肺、生津止渴。

禁忌症：风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜。

二、胖大海枸杞茶

材料：胖大海5克、枸杞子10克、麦冬10克泡茶。

功效：滋阴益肾、明目、解毒利咽。

禁忌症：有外感发热、消化不良易生腹泻者。

三、麦冬生地茶

材料：麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。

功效：滋阴降火、生津止渴

禁忌症：脾胃虑寒、腹泻便溏、消化不良者。

四、雪梨甘蔗汁

材料：雪梨2只、荸芥、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。

功效：润肺生津、利尿通淋

禁忌症：脾胃虚弱、腹泻便溏者不宜。

五、川贝炖蜜糖

材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。川贝母舂碎，雪梨去芯切块，将所有材料放入炖盅，慢火炖1小时。在川贝炖好后，食前放入。

功效：润肺止咳化痰

禁忌症：脾胃虚寒、食滞者。

六、雪梨鲜藕茅根饮

材料：雪梨一个，去核切片，鲜藕300克切片，鲜白茅30克洗 净切断，水煎服。

功效：清热凉血、润肺止渴

禁忌症：脾胃虚寒者。

川贝母炖梨要炖多久

川贝母炖梨通常需要隔水炖1小时左右。

制作川贝母炖梨，需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而融在一起，增强药性，从而更好的起到润肺止咳的功效，一般采用隔水炖煮的方式，这样能够均匀受热，避免营养成分被破坏，让身体更好的吸收，而隔水炖一般需要1个小时左右。

脚热饮食宜忌

一、西洋参麦冬饮材料：西洋参5克、北沙参10克、玉竹10克、麦冬10克，放入杯中，加沸水冲泡，滤汁，加蜂蜜适量代茶饮。功效：养阴润肺、生津止渴。禁忌症：风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜。二、胖大海枸杞茶材料：胖大海5克、枸杞子10克、麦冬10克泡茶。功效：滋阴益肾、明目、解毒利咽。禁忌症：有外感发热、消化不良易生腹泻者。三、麦冬生地茶材料：麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。功效：滋阴降火、生津止渴禁忌症：脾胃虑寒、腹泻便溏、消化不良者。四、雪梨甘蔗汁材料：雪梨2只、荸芥、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。功效：润肺生津、利尿通淋禁忌症：脾胃虚弱、腹泻便溏者不宜。五、川贝炖蜜糖材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。川贝母舂碎，雪梨去芯切块，将所有材料放入炖盅，慢火炖1小时。在川贝炖好后，食前放入。功效：润肺止咳化痰禁忌症：脾胃虚寒、食滞者。六、雪梨鲜藕茅根饮材料：雪梨一个，去核切片，鲜藕300克切片，鲜白茅30克洗 净切断，水煎服。功效：清热凉血、润肺止渴禁忌症：脾胃虚寒者。

川贝母炖梨热吃还是凉吃 孕妇能吃川贝母炖梨吗

建议在医生的指导下食用。

川贝母炖雪梨对于孕妇而言没有活血或者导致落胎的危害，而且还有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，能够辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽，但是川贝母炖雪梨中的川贝母属于中药，孕妇不宜乱用，建议还是在医生的指导下食用会更加的安全保险。

川贝母炖梨用什么梨好

川贝母炖梨，首选雪梨、雪花梨，如果没有身边没有雪梨，用其他的梨也是可以的。

一般梨子都有清热生津、润燥止咳的功效，与川贝同炖对于肺热燥咳都有辅助治疗的效果，但是雪梨的个头大，肉质脆嫩，汁水充足且甘甜，润燥止咳效果更好，因此在可以选择的情况下，使用雪梨和川贝母同炖会更好。

川贝母炖雪梨一天吃几次 川贝母炖雪梨的川贝母可以吃吗

可以吃。

川贝母中所含的药物成分浓度较高，一起吃下去的话对于人体来说也能吸收到更多的药物有效成分，所以川贝母炖雪梨里面的川贝母是可以吃的。

但是因为川贝母本身的质地比较硬，吃起来口感比较粗糙，所以建议最好是将其先打成粉末，然后再和雪梨一起炖，最后再与雪梨果肉一起吃下去就可以了，这样起到的效果也会更好一些。

热咳用川贝母炖雪梨行吗

可以。

川贝母炖雪梨主要用于辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽，这类咳嗽一般会有咳嗽痰少、黄痰、声音嘶哑、口干、咽痛、便秘、尿赤等症状。

但是如果是寒性咳嗽，出现流清鼻涕、咳嗽痰多色白质稀蒸情况的，则不建议用川贝母炖雪梨，可以选择葱白萝卜水、烤橘子、紫苏粥等食疗方。

川贝炖雪梨川贝要磨吗

将川贝母磨成粉效果更好。

川贝母的价格较贵，制作川贝炖雪梨时，将川贝母磨成粉，能够令川贝母中的有效成分和雪梨更好的融在一起，也方便患者吸收，最大程度发挥川贝母的作用。

但是如果将川贝母用于煎药，在需要煎两次的情况下，则不建议将川贝母磨粉使用。

川贝母炖雪梨一天吃几次

1-2次即可。

川贝母炖雪梨主要是为了用于缓解人体咳嗽咳痰的症状，对于一般体质的人群来说建议每天吃1-2次就可以了。

而且因为川贝母和雪梨都属于寒凉的食材，食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，所以一般当人体咳嗽的症状有所好转之后就需要停止服用或者减少服用次数，以免食用过多而出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

雪梨如何食用

一、川贝炖雪梨功效

1、梨味甘，性寒，有清热、化痰、止咳的作用。

2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

二、川贝炖雪梨的做法与步骤

1、川贝炖雪梨用料：雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。做法：

1)将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。

2)将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。据说取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨和水全部吃光，效果真的是立竿见影。

2、川贝母蒸梨(专治：咳嗽 )用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。 制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。 将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。

儿童外感咳嗽别乱吃川贝母

儿童冬季咳嗽以外感居多，外感咳嗽不要乱吃川贝母。

中医咳嗽分为两种，一种是外感咳嗽，一种是内伤咳嗽，对于成人来说，内伤咳嗽也很多，比如肾虚导致的咳嗽，此时滋补就可以了;肝火导致的咳嗽，泻去肝火就可以了。这样的咳嗽，和外邪关系不大，或者是本来身体有问题，外邪是导火索，外邪已经没有了，本身失调导致的咳嗽还在，这在中医叫内伤咳嗽。但是，孩子生长正常的，内伤的情况并不多，很多咳嗽都是外感邪气所致。可是现在很多家长不知道这个情况，常用治疗内伤咳嗽的方法来调理，所以咳嗽总是不好。

比如：现在有很多成药，其实都是调理内伤咳嗽的，但是打的广告是止咳，家长们一看止咳，于是就买回来给孩子们服用，结果越服越有问题。

这里面我给大家举个例子，有一味药叫贝母，它分为两种，一种是浙贝母，一种是川贝母，两种贝母是有区别的，浙贝母一般多用于外感痰热，有清热化痰的作用，它的个头比较大，价格比较便宜。中医在外感痰热咳嗽中经常使用浙贝母。痰热咳嗽时的痰一般是黄色的，舌质是红的，脉是数的等等;而川贝母是润肺止咳的，价格较贵，但是川贝母清外邪的作用比较弱，一般是咳嗽阴虚有热的时候才使用。但是现在有一个广为流传的保健方法，就是川贝母炖雪梨，这本来是一个好方法，但是用的不对，就会耽误事儿。川贝母炖雪梨，一般是在外邪已经基本消失，主要是肺燥咳嗽，病了很久，或者就是内伤阴虚燥热咳嗽、缠绵不愈的情况，用了效果较好。可是，如果感受外邪，往往是寒邪刚刚进入体内，此时需要散外邪，可是用了川贝母，则会把寒邪闭在体内，导致外邪出不去，结果本来自己身体能够恢复的，反而变成了咳嗽总是不好了。

很多位老中医透露说，儿童外感咳嗽，如果初期误用了川贝母，咳嗽往往会变得长期不愈，甚至会咳嗽一个冬天。这是老中医的经验。现在很多家长都用川贝母炖雪梨，但没有用对地方，反而导致了问题。

大家记住，川贝母一般是在外邪不盛的时候才使用，在刚刚患了外感的情况下，最好不用。其实川贝母和浙贝母都是中医常用的药物，但因为功效的不同所以使用起来要区别对待，用得不好反倒出麻烦。

蒸一个梨要放多少贝母

建议放3-6克左右的贝母即可。

贝母炖梨其实就是指川贝母炖雪梨，一般来说一个正常大小的雪梨在150-200克左右，此时只需要放3-6克左右的贝母就可以了。

雪梨口感甘酸，而贝母口感带有一定苦味，如果加太多，那么会导致川贝雪梨口感变苦，影响其营养价值。

久咳不愈怎么办 喝点贝母炖鸭梨

制作方法：平贝母15克，鸭梨一个，将鸭梨切碎，放入锅内煮2分钟，再将贝母放入锅中，共同煮上5分钟，加入适量的冰糖少许，一碗贝母炖雪梨汤可以改善咳嗽的症状。