大麦茶的做法
大麦茶的做法
大麦茶的做法
1、清洗去石:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2、焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
3、粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4、过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5、混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6、配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。
7、再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
8、包装:筛后包装,即为成品。
大麦茶的做法
清洗去石
最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
焙炒
工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
粉碎
这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
过筛
用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
混合
将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
配料
一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。
再过筛
最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
包装
筛后包装,即为成品。
喝大麦茶能缓解孕早期发烧症状
孕妇怀孕初期比较容易发烧,所以必须要补充大量的水分。但是喝什么样的水呢?太烫的开水或者凉水对孕妇不太好,温水更有利于孕妇的健康。多喝大麦茶的话,羊水会变得清澈和丰富。大麦茶还能帮助消化,一天喝6~8杯的话,利于新陈代谢。
煮好喝的大麦茶的方法
1.比起家用饮水机里的水,用矿泉水煮茶的效果更好。
5.煮茶时和茶煮沸后的冷却中都要一直盖着茶壶盖子,才能保持茶香味。
4.要想维持大麦茶的香味,在茶煮沸后马上冷却这点很重要。
2.要想茶味更香,可以先将大麦炒熟再煮。
3.煮大麦茶时加入少许食盐,茶味会变得柔和,还能散发大麦茶独特的香味。在开水里加入炒熟的大麦,用中火煮,直至煮出茶色,然后加入少许食盐。
母婴专家提醒:喝大麦茶能缓解孕早期发烧症状。所以怀孕早期喝大麦茶的好处是非常多的,因此我们不妨多喝大麦茶。此外,因为大麦茶含有大量维生素B1,对感冒的患者也是有好处的。
大麦茶有降压作用吗
一、大麦茶有降压作用吗
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。据《本草纲目》记载:大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病、夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。
有网友提问,大麦茶有降压作用吗?专家认为,喝大麦茶并没有降压的功效,所以朋友们想用喝大麦茶来降压是没有多大作用的。
二、大麦茶的做法
材料:大麦茶。
做法 1:水 2 升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮 5-10 分钟左右即可饮用。
做法 2:不愿意煮的小伙伴们可以用开水直接泡,泡 15 分钟就可以喝了。
三、大麦茶的功效
促消化解油腻
大麦茶可以促进消化,去油除腻。
随着经济的发展,现代人的经济生活水平愈来愈高。越来越多的人在饮食上偏重油腻食物,进而导致消化不良。大麦属于五谷,其性温和,在进食油腻食物后饮用大麦茶,可以帮助人们解除油腻感。
止渴下气
大麦茶具有除热止渴、下气利水的功效。
大麦味甘性平,饮用大麦茶可以帮助人们止渴除热。老年人随着机体功能的退化,很容易有烦渴不止的表现,即通常我们所说的经常有口渴感,老爱喝水。老年人坚持饮用大麦茶可以下气利水,解决烦渴症状。
大麦茶的副作用
大麦茶是夏季最为常见的饮品,不但能够祛暑降温,同时还能提高人体食欲。但大麦茶的副作用我们同样需要了解,大麦茶虽然有很多功效,但如果不注意大麦茶的副作用,对人体也存在有一定的伤害。
大麦茶不但是夏季消暑的良饮,同时也是很多女性减肥的首选,在利用大麦茶达到减肥功效的同时还要注意腹泻问题。大麦茶之所以具有减肥的功效,是由于大麦茶有去食疗胀腹、消积进食的功效,通过促进肠胃的蠕动从而促进体内毒素的排出,以此来达到减肥的功效。
可以说大麦茶的副作用是人们自己不注意的后果,如果科学的饮用大麦茶,不但能够达到减肥的功效,同时还没有任何的副作用。但如果你想要快速的减肥从而大量的饮用大麦茶,势必会导致出现腹泻的情况。
由此可见,大麦茶几乎不含有任何的副作用,是纯天然的健康茶饮。而且在冲泡大麦茶的时候还不用担心会弄脏茶具的情况出现,适量多喝还不会污染牙齿,长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。
大麦茶怎么泡
大麦茶怎么泡?大麦茶有袋装的也有散装的,袋装的更方便,适合办公室喝,下面教大家具体的泡法。
饮用方法
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。
大麦茶适宜单泡,不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好,这样浓浓的醇香就会释放出来。
大麦茶的做法
1、买回的大麦倒入小盆内,将杂物砂粒稍加挑拣;
2、用清水掏洗两遍后沥干水分;
3、炒锅洗净后放置火上加热;
4、大麦倒入加热的炒锅内,以中火用木铲在锅内不停翻炒;
5、待麦粒的水分蒸发后改文火焙炒,直至麦粒表皮焦黄关火;
6、锅内的麦粒冷却后,舀两大勺于小锅内,置火上煮沸十分钟左右即可饮用,剩余大麦粒用干净玻璃瓶盛装后拧紧瓶盖,随喝随取。
挑选优质的大麦茶的6种方法
挑选大麦茶的方法一:粗看
挑选大麦茶的时候可以进行粗看,就是看到有些炒得过焦的不能选择,容易上火。
挑选大麦茶的方法二:细看
细看是指下有没有杂质,比如石头、沙子等,这些会影响大麦茶的好感。
挑选大麦茶的方法三:颗粒
挑选时候还要看一下它的颗粒,颗粒要饱满均匀,再好是选择颗粒小压得比较碎的。
挑选大麦茶的方法四:味道
好的大麦茶的味道应该是带着一股淡淡的清香味,香气清新自然。
挑选大麦茶的方法五:颜色
优质的大麦茶颜色不要过深也不要过浅的为上等,品起来的时候不带苦味。
挑选大麦茶的方法六:放在手中捏一下
可以拿几颗放在手心用力捏一下,如果发现手中有颜色,那么就说明这些大卖茶含有染色成分。
大麦茶怎么泡
大麦茶的做法,大麦茶怎么做
第1步 首先挑选大麦。挑选时有两个标准。一是颗粒的饱满程度,二是看有无杂质。尽量挑选颗粒饱满无杂质的大麦,这样制作的大麦茶才能有浓浓的香味。
第2步 把大麦淘洗干净,然后晒干。晒干时要注意防灰尘,注意保持干净。
第3步 晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大,等到锅变热后就转小火,火候控制十分别重要,如果火太大就会把大麦炒糊。颜色焦黄,香味四溢的时候就可以,大概花费约15分钟左右的时间。
第4步 炒好的大麦茶晾凉后,密封保存即可。
注意:这一步已经简单制成大麦茶可以冲泡了
大麦茶后续加工(磨成粉)
第1步 将炒后的大麦粒和茶叶(可以不加茶叶)粉碎。用石臼或其它方法将大麦粒和茶叶逐渐压成粉末状。
第2步 将大麦的表皮筛出之后,就可以将大麦和茶叶进行混合。混合时注意按比例进行。
第3步 为了保证质量,可以再用细筛在筛过一次。
冲泡大麦茶时注意:
1可以选择用一升热水加10克大麦,在沸水冲泡3~6分钟后饮用,也可以再煮沸3分钟后饮用。
2冲泡大麦茶后,不要加入其它茶叶,因为大麦茶最好单泡,不然就会破坏其功效。这点需要谨记。
好了,相信大家都了解如何做大麦茶了吧,经场饮用大麦茶可以让你的身体越来越健康哦。但是一定要注意,一般情况下不要长期饮用炒糊的大麦茶,因为它具有止泻的作用。
大麦茶哪些人不能喝
1正在哺乳期的人群是不能喝大麦茶的,喝大麦茶的话会回奶,所以我们如果喝大麦茶回奶之后,对于哺乳期的人来说是很不适合的,哺乳期只能吃一些下奶的食品,对于有回奶功效的大麦茶是绝对不能喝的。
2 身体比较湿热的人群也不能喝大麦茶,喝完大麦茶之后容易引起腹胀,身体湿热的话,就会出现腹胀的情况,所以喝大麦茶之后情况会更加严重的,那么就不适合喝大麦茶,应该选择喝一些助消化的茶。
3 习惯性便秘的人也不适合喝大麦茶,如果患有习惯性便秘的话,可以选择一些花茶,比如说菊花茶等,对于治疗便秘都是有一定功效的,但是喝大麦茶的话却是没有效果的,甚至还会加重病情。
注意事项:我们喝大麦茶的话,虽然说可以摄入一些营养,但是有些人群不适合我们,如果属于这些人群的话,一定要注意忌口,不仅不能喝大麦茶,也最好不要吃一些凉性的食品,虽然说大麦茶对于身体健康有好处的,平时我们都喜欢喝大麦茶,大麦茶的味道也比较好,但是有些人群却不适合喝大麦茶,并不是每一个人都可以喝大麦茶的,虽然说这种茶对健康有好处,但是有的人身体不适合,所以说就不能和一起来看一看,都有哪些人不能喝大麦茶吧,这些人群可以选择别的茶,比如说花茶,绿茶等都是可以多喝一点的。
大麦茶可以天天喝吗
一、大麦茶可以天天喝吗
大麦茶可以天天喝的,有助消化,非常养胃、健胃。长期喝还能减肥,对肌肤也很有好处。
二、大麦茶的功效与作用
大麦茶能美白,帮助调理肠胃,促进消化。
饮用方法:
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮可以用开水直接泡,泡15分就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便密,不然适量啊。
三、大麦茶的其他用途:
1,全身美白。我们可以把大麦茶放入浴缸内,然后放一些玫瑰精油之类的,做一个全身的spa,对肌肤非常的好。
2,隔夜的大麦茶用来刷眉毛,眉毛会变得浓密。
3,用温热的新鲜大麦茶来洗脸,也可以达到美白的效果。
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
结语:大麦茶可以天天喝,但是冰镇的大麦茶就不宜天天饮用,很容易造成聚痰哦,体热的人喝了就容易上火,造成腹泻也是有可能的。
常喝大麦茶有副作用吗
喝大麦茶的禁忌有哪些?大麦茶是很多人都非常喜爱喝的一种茶,它对人体有着很多的好处,但其实大麦茶也是有一些副作用的。下面小编来给大家讲讲喝大麦茶的副作用,这些事情要小心哦!
大麦茶的副作用
(1)大麦茶的副作用,不算太大,主要是胃不是很好的人,喝了会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子。
(2)空腹的时候不宜喝大麦茶。
(3)产妇尽量不要饮用,因为可能会引起回奶。
另外,大麦茶最好现泡煮就现喝,隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了。
如何选购优质大麦茶
大麦茶是现在很多追求健康一族们的首先,也是孕妇可以饮用的一种茶品,那么如何选购优质的大麦茶呢?其实是有技巧的,主要有6点:
1、粗看。在选购大麦茶的时候,首先要先瞥一眼,脑海里就有印象了,然后再根据常识,判断出所看到的大麦茶是否炒过火了,因为选购优质的大麦茶不能选择炒得过焦的。
2、细看。优质的食物,都是经过精挑细选的,因为想选购优质的大麦茶,可以细细查看,观察其中所掺杂的食物是否拥有过多的杂质(如,石子沙子等等),这些杂志过多的大麦茶,就不属于优质大麦茶的范畴。
3、选颗粒小的大麦茶。在选购大麦茶的时候,随手抓一把,然后看看它的颗粒大小,选颗粒小,压得较碎的,颗粒要饱满均匀。
4、正确判别是否有染色成分。拿一点在手心中捏几下,如果手心中有颜色,说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。
5、闻香识货。闻一闻大麦茶,优质的大麦茶,味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香,香气清新不混为上,看其色不要过深也不要太浅为上,品其味纯而不苦,微带甘爽为上。
6、观茶汤。冲泡大麦茶的时候,最好是取适量的茶,然后用一个小沙布包起来,这样茶就不会漂在上面了。第一次泡的话,水可以少放一些水,水浸过茶包就可以了。因为第一次泡的话,大麦茶的味道和颜色还没有泡出来,泡约3分钟之后,将水倒掉。待第二泡的时候,要仔细观察其颜色,优质的大麦茶是一种略深,透明的棕色。
喝大麦茶还能喂奶吗
1大麦茶它是一种大麦属一年生的草本植物,它的味甘性平主要的效果就是可以起到益气和胃的作用,并且大麦茶中含有人体中所需要的一些微量元素,所以经常喝大麦茶的话是非常的好的。
2女性要是想要减肥的话也是可以喝大麦茶的,因为大麦茶它还可以起到助消化跟分解脂肪的效果,所以要是想减肥的话每天的时候可以喝大麦茶,但是再利用大麦茶减肥的时候一定要坚持。
3大麦茶它的效果虽然是非常的好的,但是在购买大麦茶的时候一定要选择质量比较好的,要是大麦茶质量不好的话也是会影响它的效果的,在购买大麦茶的时候最好去一些正规的超市购买。
如何选购优质大麦茶
1、粗看。在选购大麦茶的时候,首先要先瞥一眼,脑海里就有印象了,然后再根据常识,判断出所看到的大麦茶是否炒过火了,因为选购优质的大麦茶不能选择炒得过焦的。
2、细看。优质的食物,都是经过精挑细选的,因为想选购优质的大麦茶,可以细细查看,观察其中所掺杂的食物是否拥有过多的杂质(如,石子沙子等等),这些杂志过多的大麦茶,就不属于优质大麦茶的范畴。
3、选颗粒小的大麦茶。在选购大麦茶的时候,随手抓一把,然后看看它的颗粒大小,选颗粒小,压得较碎的,颗粒要饱满均匀。
4、正确判别是否有染色成分。拿一点在手心中捏几下,如果手心中有颜色,说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。
5、闻香识货。闻一闻大麦茶,优质的大麦茶,味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香,香气清新不混为上,看其色不要过深也不要太浅为上,品其味纯而不苦,微带甘爽为上。
6、观茶汤。冲泡大麦茶的时候,最好是取适量的茶,然后用一个小沙布包起来,这样茶就不会漂在上面了。第一次泡的话,水可以少放一些水,水浸过茶包就可以了。因为第一次泡的话,大麦茶的味道和颜色还没有泡出来,泡约3分钟之后,将水倒掉。待第二泡的时候,要仔细观察其颜色,优质的大麦茶是一种略深,透明的棕色。