冬瓜炒肉怎么好吃

冬瓜炒肉怎么好吃

先把肉洗好切好，放红薯粉，生抽，油下去，搅拌好，如下图所示。红薯粉可以多放点，这样炒出来的肉会比较嫩。

先把肉炒一下，如下图所示。肉不要炒太久了，不然会炒的很老。炒肉的时候可以少放点油，因为肉本身是有油的。

洗好葱，切好，冬瓜要去掉皮，切好，如下图所示。冬瓜不要切太厚了，不然不好煮。

烧热锅，放油，然后放冬瓜下去，如下图所示。

放点生抽，如下图所示。这样可以调一下色。生抽也不要放太多啦，不然太黑了，也太咸了。

放点辣椒，翻炒一下，如下图所示。

放盐，如下图所示。

翻炒一会后，差不多就可以起锅了。如下图所示。

好了，可以起锅了，如下图所示。

蘑菇炒肉好吃营养多

蘑菇炒肉的菜品特色

菜系：家常菜

功效：气血双补、滋阴、健脾开胃、营养健全。蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。

口味：微辣/ 可根据自己口味来确定。

工艺：炒

知道各位吃货们已经等不及啦，马上为您带来蘑菇炒肉的三种做法。

蘑菇炒肉做法一

主料：蘑菇200克、猪肉200克。

辅料：辣椒25克、鸡蛋清30克。

调料：淀粉10克、大蒜(白皮)5克、姜5克、盐3克、植物油25克、酱油5克。

特色：味道鲜香、口感滑嫩。

做法：

1、将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制。

2、红辣椒切丁。

3、蒜切成片。

4、葱、姜切成丝。

5、坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻。

6、加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿。

7、加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。

蘑菇炒肉做法二

原料：新鲜的蘑菇250克、猪肉片100克、葱、姜、酱油、绍酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。

做法：

1、把蘑菇洗净、撕成大片、投入沸水中烫透、取出挤干水分。

2、葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。

3、锅上火、放油烧热、放入葱姜爆香、再将肉片放入煸炒、当肉片变色后、加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。

4、将蘑菇放入、用微火烧5分钟、再转用大火、将汁收浓、加入水淀粉、使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

蘑菇炒肉做法三

主料：蘑菇、肉。

辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱。

1、肉片洗干净、用酱油、盐、料酒、少许淀粉腌制10分钟这样。

2、蘑菇洗干净、切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。

3、锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。

4、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟、加点葱花就可以出锅。

蘑菇炒肉的营养价值

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

炒肉好吃的六个小秘诀

一、抓水入肉：首先我们要把肉切成均匀的肉丝或肉片，然后每半碗肉加大约两汤匙的清水，用手反复轻轻抓肉丝和肉片，这样能让肉丝和肉片把清水吸收到肉的里面。具体加入多少清水要根据肉的种类和数量而定，因为不同肉类的吸水能力是不同的。

在家什么菜炒肉好吃呢?猪肉炒菜，一般都是跟一些蔬菜，比如西兰花、韭菜、青瓜、、萝卜等等一起烹炒是比较好吃而且有营养的。猪肉尤其是瘦肉里面含有的蛋白质……

二、抓味入肉：把清水完全抓到肉里以后，也就是碗里已经看不到多余的清水时，我们就可以加入少许盐和调味料再次抓匀，给肉丝和肉片入点底味。

三、油膜锁水：盐和调味料抓匀后再倒少许色拉油，把色拉油也轻轻抓匀，让肉丝和肉片的表面形成一层薄薄的油膜。这层油膜是让肉丝和肉片软嫩的关键，它能帮助封锁肉里的水分，让刚刚吸收到肉里的水分不会那么容易的跑出来。

四、淀粉上浆：接下来我们还要放少许干淀粉在碗里，并把干淀粉也与肉一起抓匀。这里请大家记住必须是少许的干淀粉，抓匀后以看不到淀粉存在为宜，如果淀粉放多了炒的时候就容易粘锅。淀粉在这里所起的作用也是让肉质软嫩弹牙，同时能吸收汤汁里的味道，让炒出的肉丝和肉片更加有味道。

在家什么菜炒肉好吃呢?猪肉炒菜，一般都是跟一些蔬菜，比如西兰花、韭菜、青瓜、、萝卜等等一起烹炒是比较好吃而且有营养的。猪肉尤其是瘦肉里面含有的蛋白质……

五、腌制时间：做完上述四个步骤以后就可以开始腌制了，具体需要腌制多长时间与肉丝的粗细和肉片的厚度有关，如果不是太粗或太厚的话，正常情况下腌制20分钟也就完全可以入锅炒制了。

六、大火快炒：当炒锅的油温为五六成热的时候，我们就可以倒入腌制好的肉丝或肉片，转大火开始快速爆炒了。如果肉丝和肉片没有经过上述处理，此时炒起来就需要比较高超的技巧了，火候和时间都需要掌握的恰到好处才行。但是，经过上述五个步骤的处理后，这些技巧就不再重要了，只要记住大火快炒就完全可以了，菜鸟也能炒出软嫩弹牙的肉丝或肉片来。

痔疮吃什么好

1、槐花猪肠汤：对于长期的痔疮患者来说，每日按时饮用槐花猪肠汤，不仅可以从根本上治疗痔疮，还可以很快的缓解因为痔疮带来的便血症状，同时，对于长期便秘的患者来说，槐花猪肠汤也是有很好的治疗功效的。

所需食材：槐花、猪瘦肉、猪大肠、蜜枣

制作方法：首先，要将猪瘦肉和猪大肠、以及槐花和蜜枣等食材清洗干净，然后将猪瘦肉和猪大肠切好。然后，在砂锅内加入适量的清水，水烧开之后，将猪瘦肉和猪大肠放入到锅中，用中火来煮，煮30分钟之后，加入蜜枣和槐花一同进行煮熟。期间，加入适量的调味料来进行调味，煮1个小时之后，再改用小火再煮1个小时左右，之后就可以出锅食用了。建议每天炖上一碗槐花猪肠汤来进行食用，连续食用到痔疮消除为止即可。

2、桑葚芝麻粥：在日常生活当中，桑葚芝麻粥可谓说是很少见的。但是对于长期患有痔疮的患者来说，桑葚芝麻粥的功效可是很不错的，甚至是很多中医专家推荐的治疗痔疮的食疗药房。除了治疗痔疮之外，桑葚芝麻粥还可以很好的滋阴润燥，调理肠道，让胃肠更加的健康。

所需食材：桑葚、黑芝麻、粳米、冰糖

制作方法：首先要将桑葚、黑芝麻、粳米等清洗干净，然后在罐子里将桑葚、黑芝麻和粳米等一同捣碎，捣碎之后倒入到砂锅当中，加入三碗的清水，用文火慢炖，大概炖成糊状之后，再将冰糖加入其中，然后小火再炖10分钟，就可以出锅食用了。每天不需要多喝，每天食用一碗就可以了，坚持食用，就可以达到治疗痔疮的效果。

3、麦冬黄瓜炒肉丝：麦冬黄瓜炒肉丝是一道很好吃的家常菜，除了好吃之外，对于阴虚肠燥所引起的痔疮，麦冬黄瓜炒肉丝还是有很好的治疗功效的。所以说，如果想要治疗痔疮的话，可以食用一下麦冬黄瓜炒肉丝这道食疗方。

所需食材：麦冬、黄瓜、猪瘦肉、葱花

制作方法：首先，要将猪瘦肉切成瘦肉丝，然后将瘦肉丝、麦冬和黄瓜清洗干净。之后，将葱花先在油锅当中爆炒一下，然后加入瘦肉。等到瘦肉炒到八分熟的时候，再将黄瓜和麦冬放入到锅中，一同炒熟。期间可以根据自己的口味来加入适量的调味料，炒熟之后即可出锅食用。每天食用两次，即可很好的治疗顽固型痔疮。

如何挑选适合做菜的冬瓜

众所周知，冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可以食用，但是我们还是不可以随便拿一个就走，因为有很多时候，我们买回来的瓜不是水分太多就是肉薄瓤多，不但花的钱多而且炒出来的菜还不好吃，这让爱吃冬瓜的朋友们特别的费神。

那么什么样的瓜是好瓜呢?在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤，好的冬瓜外形要匀称、没有斑点，肉质较厚、瓜瓤少。

用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。做炒冬瓜，要挑深绿皮的。

这种冬瓜表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤;煮冬瓜汤可选浅绿皮的，这种冬瓜表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。

治痔疮食疗方法

槐花猪肠汤：

对于长期的痔疮患者来说，每日按时饮用槐花猪肠汤，不仅可以从根本上治疗痔疮，还可以很快的缓解因为痔疮带来的便血症状，同时，对于长期便秘的患者来说，槐花猪肠汤也是有很好的治疗功效的。

所需食材：槐花、猪瘦肉、猪大肠、蜜枣。

制作方法：

1、要将猪瘦肉和猪大肠、以及槐花和蜜枣等食材清洗干净，然后将猪瘦肉和猪大肠切好。

2、在砂锅内加入适量的清水，水烧开之后，将猪瘦肉和猪大肠放入到锅中，用中火来煮，煮30分钟之后，加入蜜枣和槐花一同进行煮熟。

3、加入适量的调味料来进行调味，煮1个小时之后，再改用小火再煮1个小时左右，之后就可以出锅食用了。

建议每天炖上一碗槐花猪肠汤来进行食用，连续食用到痔疮消除为止即可。

桑葚芝麻粥：

在日常生活当中，桑葚芝麻粥可谓说是很少见的。但是对于长期患有痔疮的患者来说，桑葚芝麻粥的功效可是很不错的，甚至是很多中医专家推荐的治疗痔疮的食疗药房。除了治疗痔疮之外，桑葚芝麻粥还可以很好的滋阴润燥，调理肠道，让胃肠更加的健康。

所需食材：桑葚、黑芝麻、粳米、冰糖

制作方法：

1、要将桑葚、黑芝麻、粳米等清洗干净，然后在罐子里将桑葚、黑芝麻和粳米等一同捣碎，捣碎之后倒入到砂锅当中，加入三碗的清水。

2、用文火慢炖，大概炖成糊状之后，再将冰糖加入其中。

3、小火再炖10分钟，就可以出锅食用了。每天不需要多喝，每天食用一碗就可以了，坚持食用，就可以达到治疗痔疮的效果。

麦冬黄瓜炒肉丝：

麦冬黄瓜炒肉丝是一道很好吃的家常菜，除了好吃之外，对于阴虚肠燥所引起的痔疮，麦冬黄瓜炒肉丝还是有很好的治疗功效的。所以说，如果想要治疗痔疮的话，可以食用一下麦冬黄瓜炒肉丝这道食疗方。

所需食材：麦冬、黄瓜、猪瘦肉、葱花

制作方法：

1、要将猪瘦肉切成瘦肉丝，然后将瘦肉丝、麦冬和黄瓜清洗干净。

2、将葱花先在油锅当中爆炒一下，然后加入瘦肉。等到瘦肉炒到八分熟的时候，再将黄瓜和麦冬放入到锅中，一同炒熟。

3、可以根据自己的口味来加入适量的调味料，炒熟之后即可出锅食用。每天食用两次，即可很好的治疗顽固型痔疮。

棱角丝瓜如何做好吃

棱角丝瓜的做法

棱角丝瓜的吃法有很多，可以用棱角丝瓜来和蛋或者是肉片滚汤，这种汤是很清甜的，也可用棱角丝瓜和肉片一些炒着吃，也是很好吃的。

1.棱角丝瓜炒肉片的材料

棱角丝瓜一个，肉适量，调味料适量。

2.棱角丝瓜炒肉片的做法

1)先把肉切成片，再加入调味料腌一下备用，再把棱角丝瓜的皮去掉，再切成片或块都可以，再把油锅炒开，再把肉片放进去，慢慢地炒，炒到五成熟的时候就可以把棱角丝瓜片倒进去一起翻炒。

2)同时也可以把盖子盖上这样有种于棱角丝瓜快点熟，在棱角丝瓜快熟的时候再加入调味料，再翻炒一下就可以出锅了。

3.棱角丝瓜汤的材料

棱角丝瓜，蛋或瘦肉，调味料。

4.棱角丝瓜烫的做法

如果用肉片的就可以先把肉片切成片再用调味料腌制一下备用，再把棱角丝瓜去皮，然后再把棱角丝瓜切成片，再把水煮开，再把棱角丝瓜和肉片或者是鸡蛋加进去煮开一下就可以加入调味料了，直到材料都熟了就可以出锅了。特别的清甜，夏天吃棱角丝瓜汤是最好的

一天吃一个木瓜可以吗 木瓜的正确吃法

木瓜作为一种营养极其丰富的水果，对于人体来说具有很好的保健养生作用，适当的吃一些木瓜能够补充营养，起到一定的保健作用。它的吃法比较多，可以将木瓜直接生吃，另外也可以将木瓜榨汁之后饮用，除了这些以外，木瓜还可以和其他的食材搭配食用，比如说可以将木瓜煮粥。

另外，木瓜还可以和其他的食材进行炒菜，比如说木瓜炒肉。另外的话，木瓜还可以和比如说排骨鸡肉搭配做成木瓜汤。

除了这些以外，木瓜还可以和牛奶以及其他的这些食品搭配做成相关的甜点，既美味又好吃。

痔疮的最佳治疗偏方

槐花猪肠汤

对于长期的痔疮患者来说，每日按时饮用槐花猪肠汤，不仅可以从根本上治疗痔疮，还可以很快的缓解因为痔疮带来的便血症状，同时，对于长期便秘的患者来说，槐花猪肠汤也是有很好的治疗功效的。

所需食材：槐花、猪瘦肉、猪大肠、蜜枣

制作方法：首先，要将猪瘦肉和猪大肠、以及槐花和蜜枣等食材清洗干净，然后将猪瘦肉和猪大肠切好。然后，在砂锅内加入适量的清水，水烧开之后，将猪瘦肉和猪大肠放入到锅中，用中火来煮，煮30分钟之后，加入蜜枣和槐花一同进行煮熟。期间，加入适量的调味料来进行调味，煮1个小时之后，再改用小火再煮1个小时左右，之后就可以出锅食用了。

建议每天炖上一碗槐花猪肠汤来进行食用，连续食用到痔疮消除为止即可。

桑葚芝麻粥

在日常生活当中，桑葚芝麻粥可谓说是很少见的。但是对于长期患有痔疮的患者来说，桑葚芝麻粥的功效可是很不错的，甚至是很多中医专家推荐的治疗痔疮的食疗药房。除了治疗痔疮之外，桑葚芝麻粥还可以很好的滋阴润燥，调理肠道，让胃肠更加的健康。

所需食材：桑葚、黑芝麻、粳米、冰糖

制作方法：首先要将桑葚、黑芝麻、粳米等清洗干净，然后在罐子里将桑葚、黑芝麻和粳米等一同捣碎，捣碎之后倒入到砂锅当中，加入三碗的清水，用文火慢炖，大概炖成糊状之后，再将冰糖加入其中，然后小火再炖10分钟，就可以出锅食用了。每天不需要多喝，每天食用一碗就可以了，坚持食用，就可以达到治疗痔疮的效果。

麦冬黄瓜炒肉丝

麦冬黄瓜炒肉丝是一道很好吃的家常菜，除了好吃之外，对于阴虚肠燥所引起的痔疮，麦冬黄瓜炒肉丝还是有很好的治疗功效的。所以说，如果想要治疗痔疮的话，可以食用一下麦冬黄瓜炒肉丝这道食疗方。

角瓜的家常做法大全

用料主料

西葫芦450g

猪肉200g调料食盐适量酱油适量味精适量葱适量姜适量调和油适量十三香适量

角瓜炒肉的做法1.先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。

2.在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。

3.把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香、

4.这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。

5.一盘美味的角瓜炒肉这就做好了!