木耳焯水几分钟能熟

木耳焯水几分钟能熟

一般在5分钟左右。

木耳作为一种干制品，在焯水时，一般水开后焯5分钟左右就能熟了，时间过长的话，不仅营养成分流失过多，且木耳会变软，没有之前的清爽、脆脆感，另外，木耳焯水之前，建议用凉水先浸泡3-4小时，能够使木耳有所软化，方便焯熟，且凉水浸泡能够使木耳中的赃物有效清除。

白木耳煮多久可以吃

凉拌白木耳是将白木耳焯水处理后，添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴，其煮制时间不宜过长，否则白木耳的口感不够爽脆，味道将大大折扣，因此白木耳用于凉拌食用只需在水开后下锅煮3分钟后，等水再次沸腾便可捞出凉拌。

而将白木耳用来炖煮甜品食用，应将煮制时间延长，最少中火慢炖30分钟才能将白木耳中的有天然植物性胶质溶解，此时的白木耳才更具有补益身体的食疗价值。

木耳焯水几分钟能熟 木耳焯完用过凉水吗

一般建议过凉水。

木耳焯水之后，一般建议过凉水，能够最大程度上锁住其韧性和营养，且烹饪之后木耳尝起来口感清脆、Q弹，但是过凉水时间不宜过长，一般建议在1-2分钟之间，以免时间过长其中的营养成分流失过多，且过凉水不宜用自来水，因为自来水没有烧开，其中含有一定的细菌等有害物质，会对食用安全造成一定的影响，最好用凉白开水。

新鲜采摘的木耳能吃吗 新鲜的木耳怎么处理

1、清洗;

2、水开后下清洗好的木耳焯水、要焯透(约1分钟左右、一定要水开一会啊、切记此过程不要盖锅盖、关键所在);

3、清水漂洗(两三次即可);

4、或炒或凉拌。

木耳焯水几分钟

用开水焯5分钟左右即可食用。

建议大家依个人喜好，最长时间不要超过30分钟，比如和煨骨头汤，煨这时候，木耳已经很化了。最短就是经开水焯水一下食用，一般5-10分钟就可以。而且时间过长的话，木耳的营养物质流失也较多。

木耳做熟后第二天能吃吗 炒木耳需要进行焯水吗

可以不用。

生活中常有人说木耳需要进行焯水，这样比较容易入味，也比较容易炒熟，但其实木耳也是可以不用进行焯水的，但前提是炒木耳的时候需要将木耳泡发完全，这样的木耳是很容易被炒熟的，要是进行焯水了，反而容易导致木耳的肉质变老，所以炒木耳焯不焯水需要根据是将情况而定。

炒木耳前需要用水焯一下吗 木耳怎么焯水

木耳焯水的步骤如下：

1、将木耳浸泡在水中一段时间后清洗干净捞出沥干。

2、锅中烧热水加入适量的食盐、食用油等，将沥干的木耳加入进行焯水处理。

3、将焯水后的木耳捞出过冷水清洗干净后装盘后便可搭配其他食材食用。

黑木耳泡过夜可以吃吗 焯水过的木耳隔夜能吃吗

保存得当的话可以继续食用。

木耳焯水基本上就烫熟了，如果焯过水的木耳暂时吃不完或者还不想吃，可以将木耳用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放入冰箱冷藏保存，这样可以延长木耳的保存时间。

木耳焯水几分钟

焯水时间控制在一分钟左右即可。

焯水不但可以去除食物本身含有的部分毒素物质，还可以起到杀菌消炎的作用。不过一定要注意焯水时间，尽量不要超过一分钟，否则可能会导致营养流失，甚至可能会影响到食物的口感。

木耳的制作方法 凉拌木耳洋葱

干木耳5~8g、洋葱适量

木耳加足够的水泡2个小时以上。水一定要加够哦，木耳很吸水的。

洋葱洗净外圈剥下来两圈，切丝即可

木耳焯水烫熟，加入生抽、醋、鸡精、少许盐、洋葱、蒜片，能吃辣的可以放两个切好的小尖椒，拌匀即可。

泡木耳的正确方法 木耳泡发后要焯水吗

需要。

很多人认为木耳主要泡发好之后就不要在焯水了，但其实泡发好之后的木耳还是需要焯水的，这样可以有效去除木耳表面的杂质，减少木耳的苦涩味，但木耳焯水时间不要太长，只需要1-2分钟左右即可。

银耳木耳可以一起吃吗 银耳和木耳凉拌需要焯水吗

银耳和木耳最好能焯水食用。

银耳和木耳的纤维含量丰富，不适合生吃，直接食用的话，可能在口感上会有一定的影响，而且银耳和木耳焯水后，其营养成分也不会损失很多，不需要过于担心焯水会降低营养价值，而且焯水后会更加容易吸收营养。

木耳焯水几分钟熟

5分钟左右。

木耳是餐桌上常见的食材，又名黑菜、木耳、云耳等，木耳属木耳科，木耳属，是一种珍贵的药食兼用的胶质真菌，木耳的烹饪方式比较多样，可以蒸着吃，也可以煮着吃，如果有需要的话，也可以将木耳焯水后凉拌食用，一般来说，焯水5分钟左右，木耳就完全熟了，之后沥干水分，和调味品混合在一起搅拌均匀后就可以进行食用了。