铁皮石斛怎么吃 石斛煮饭
铁皮石斛怎么吃 石斛煮饭
用铁皮石斛汁来煮饭，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
铁皮石斛适合哪些人吃 铁皮石斛吃多久才有效果
关于铁皮石斛吃多久才有效的问题，是因人而异，因病而异的，铁皮石斛是能长期使用的。一般普通人群用来保健的，吃2-3周，身体就会出现好转反应，持续吃上2个月会明显感觉人的精气神非常足，所以我们给消费者的建议是如果您是用铁皮石斛，还是应该坚持服用，如果是平常保健之用，可以吃上2个月，感觉精气神上去了，可以考虑少量服用。
铁皮石斛怎么吃最好 用铁皮石斛煮粥
铁皮石斛煮粥也是一款美食且营养丰富。特别适合大病初愈，只能进食流食的病人使用，毫不夸张的说铁皮石斛粥是为他们量身打造的一款营养美食。不仅开胃而且还具有非常高的营养价值，快速的补充着病人所需要的营养成分。大米煮好之后，加入熟铁皮石斛汁搅匀，再煮一两分钟就好了。大米和铁皮石斛的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中加入铁皮石斛配合，也都非常美味营养。
铁皮石斛粉泡水禁忌
腹泻人群忌食
铁皮石斛粉药性偏寒，脾胃功能弱、经常腹泻的人吃了铁皮石斛粉后肠胃可能会受刺激，引发或加重腹泻、腹痛等不适症状。
孕妇禁食
怀孕的女性饮食要格外讲究，最好不要吃石斛粉，石斛粉偏寒性，食用后可能出现不适症状，甚至影响胎儿的生长发育。
哪些人不宜食用铁皮石斛
这个石斛的营养价值虽然高，但是不是每个人都可以吃石斛的，吃石斛是有很多注意事项的，石斛对身体的滋补都是要合理对待的，很多人不知道自己到底能不能吃石斛，所以说在自己身体虚弱的情况下还坚持给自己吃石斛，那么这样下来对身体就是非常不利的，所以说自己必须要了解清楚，那么石斛不适合什么人吃呢?
根据石斛滋阴清热，微寒的特点，按照中医基础理论阴阳学说，凡诊脉施治，必先审阴阳。阴盛阳虚体质的人不适宜食用石斛。
儿童和青壮年中气足，身体强壮，阴阳基本处于平衡状态，这类人群除基本营养过剩以及生活方式不当等原因导致的个别阴虚外，均不可食用石斛。
妇女在怀孕期间，为保证胎儿健康安全，要少生病少吃药，需要提高免疫力，可征询医生建议，适当食用石斛。
部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，食用期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止食用石斛，或根据医生建议开具复方进行调理。
物极必反，任何事情皆有一个度，石斛养生也是如此，不可贪多冒进，不是食用越多越好，每天掌握适当的量即可。一般铁皮石斛鲜品每日5克以内，铁皮石斛枫斗2克以内即能保证身体调理需求，量不在多，贵在坚持。
石斛就不适合这些人吃，如果自己有了这些状况还会吃石斛的话，那么对身体来说肯定是最不利的，而吃这个石斛的时候必须要改善自己的身体不良现象，如果用石斛可以治疗的就可以吃石斛治疗，但是不能用石斛治病的时候就千万不要用石斛来治病，大家感觉自己的身体状态来合理的调节。
石斛粉泡水喝的功效 铁皮石斛粉泡水禁忌
铁皮石斛粉药性偏寒，脾胃功能弱、经常腹泻的人吃了铁皮石斛粉后肠胃可能会受刺激，引发或加重腹泻、腹痛等不适症状。
怀孕的女性饮食要格外讲究，最好不要吃石斛粉，石斛粉偏寒性，食用后可能出现不适症状，甚至影响胎儿的生长发育。
铁皮石斛小孩子能吃吗
服用石斛的多为身体虚弱的人群，随着人们生活水平的提高，对下一代儿童健康的重视，要求对小儿身体进行调理，以增强体质、预防疾病的理念增强。石斛主要是针对体质虚弱的亚健康人群，具有剂量较小、便于久服、服用适口、生物利用度较高等优点。故而对于儿科的一些体质虚弱的患儿，需长期中药调理者尤为适宜。
小孩吃石斛的好处
石斛具有调节人体免疫系统的功能，增强体质的作用。任何内外环境的刺激或生活起居的改变均可导致小儿患病。如有的小儿反复咳嗽缠绵，有的小儿形瘦面黄，身材矮小，等。有的小儿易反复外感，免疫功能较差，容易发生呕吐、腹泻，消化能力不足，容易感受多种疾病，需要有针对性的对小儿肺、脾、肾等脏腑进行调补，石斛能够从根源上增强小孩的体质，提高小孩的免疫力，从根本上解决小孩体虚等容易出现的问题。
铁皮石斛是益胃生津药。对小孩脾胃病中常见的致病菌有较好的抑制作用，小儿的生理特点则脾胃常常不足，而石斛的消化吸收也有赖于脾胃功能的正常运转。
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对保护少儿视力有明显效果。
铁斛功效----滋阴。在民间，鲜铁皮石斛功效主要用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛，特别是小伢儿发热，从古到今是民间的特效药。干铁皮石斛(其茎的加工品又名铁皮枫斗)自古被称为“滋阴圣品”，铁皮石斛因具有独特而神奇的功效，在国内外市场供不应求。长期以来，人们用此药都是依靠采挖收集野生资源，高额利润的诱惑使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危植物，因而受到国家的重视和保护。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮石斛。目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
铁皮石斛怎么吃最好 用铁皮石斛煮饭
铁皮石斛和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补、降低血糖血压、还清香可口，因铁皮石斛要在高温下久熬才能更好的溶解，所以用铁皮石斛做饭是最能发挥出其药效、最有营养的一种方法。做米饭时，我们要先把铁皮石斛鲜条打成汁，然后在勾兑上一定的水，洗净的米中倒入铁皮石斛汁后，要搅拌一下，以防饭煮出来不均匀。值得注意的是，铁皮石斛汁浓度不要太高，如果浓度太高煮出来的饭就全是铁皮石斛的味道且饭容易发硬。通常1倍的铁皮石斛汁勾兑20倍的水是最理想。
新鲜石斛怎么吃效果最好
新鲜石斛是一种常见的中药材，具有较好的益胃、生津以及清热、滋阴的作用，主要被用于治疗热病伤津以及胃阴不足等症状。
新鲜的铁皮石斛吃法是比较多的，首先可以将其清洗干净后，直接放嘴里进行咀嚼，吸收其养分。
也可以将其清洗干净后进行煲汤食用，这样可以帮助增强汤品的营养价值，是一道很不错的药膳。
最后还可以将新鲜的石斛煮水进行饮用，煮水做法比较简单，只需要将其煮沸，过滤残渣即可饮用。
紫皮石斛与铁皮石斛的区别
关于铁皮石斛与紫皮石斛的区别，目前总结出来的方法大致可以从以下几个方面入手：
利用价值
就功用上，铁皮石斛与紫皮石斛很相近，都能滋阴润肺、延年养颜、健胃益脾等。但在有效成分种类、含量和质量上，铁皮石斛远优于紫皮石斛，因此，铁皮石斛的药用功效比紫皮石斛更明显、全面;其次，铁皮石斛的营养价值很高，是紫皮石斛的4到5倍;除此，铁皮石斛的防病治病和养生功效也是紫皮石斛望尘莫及的。
价格
铁皮石斛价格远远高于紫皮石斛，铁皮石斛干品铁皮枫斗的市场价格通常都是上万甚至更高，而紫皮石斛则相对便宜很多，一般仅为铁皮石斛的1/5-1/4。其原因除了铁皮石斛拥有超高利用价值外，更苛刻的种植环境和生长周期及产量也是主要因素。
生长周期
铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境区别不大，但紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快，地生长周期也就较短，原料获取也更方便容易，生产成本就相应地降低。
外观形态
在苗期，铁皮石斛与紫皮石斛的外观上几乎没有什么区别，而且长成后的铁皮石斛和紫皮石斛相似度也很高，最大的区别还在于枝条长度和粗细上，特别是纯种软脚铁皮石斛，分节比较多，节短而粗壮，呈两头细中间粗的形态，枝条一般不超过30cm;而紫皮枝条一般长于40cm，外皮也如其名多带紫红色。
鲜品口感
铁皮石斛与紫皮石斛制成干品后，在外观上就更难区分，食用上也相对较难，但在鲜品时的食用口感差别也是比较明显的。紫皮石斛咀嚼时会有些涩口，渣多且会塞牙;而铁皮石斛入口有清香味，口感很糯，咀嚼后只会有少量残渣，而极品铁皮石斛则几乎没有残渣。
除此，据小编的了解，铁皮石斛泡水，水的颜色是青绿色，而紫皮石斛泡水的时候水会呈现紫色，这也是区别铁皮石斛与紫皮石斛的一个有效方法。
石斛的禁忌
1、单独使用铁皮石斛注意事项
单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。《中药大辞典》中有记载说，铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其药效。
2、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项
在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。
3、铁皮石斛的用量
量变引起质变，这是千古不变的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能达到或是超出这个度，事物就会发生改变。铁皮石斛的使用也是一样的。铁皮石斛是一味中草药，在使用时，有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。铁皮石斛使用时，用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥;用量大了，则会对身体造成危害。
4、不宜使用铁皮石斛的病症
铁皮石斛并不是万能的，不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能使用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。另外，孕妇在使用之前，应咨询医生意见。
5、铁皮石斛食用后注意事项
食用萝卜会加强肠道运动，达到排便“通气”的效果。而食用进肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。
石斛煮水的功效如何
石斛煮水是石斛入膳的吃法之一，石斛煮水是最能体现石斛的功效的吃法，可以说石斛煮水的功效就是石斛的功效，石斛煮水有什么食疗功效呢解析石斛的功效便知晓。
石斛煮水用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。炎热的夏天，铁皮石斛能滋阴降火，是最适合的。铁皮石斛对于失音者以及教师、歌唱家、播音员的干燥综合征、糖尿病等阴虚内热者及声音嘶哑，有它显著的缓解效果。
推荐三款石斛煮水的做法：
1，石斛麦冬茶：
石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。
本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
2，石斛蔗浆饮：
石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。
本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
3，石斛杞菊汤：
石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。
本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。
石斛煮水的功效具有很好的保健养生功效，石斛煮水你可以尝试喝一点哦。