车厘子可以用盐水泡吗车厘子怎么清洗

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车厘子可以用盐水泡吗车厘子怎么清洗

清洗时,先用清水依次冲洗,有条件的话最好配合干净软布或软刷清洁表面。再用盐水浸泡十分钟,最后再冲洗干净即可食用。

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1.在购买车厘子时，需正确佩戴口罩，避免直接用手直接食品包装，最好是能佩戴手套。

2.不小心摸了生食或者食品包装后要及时洗手，注意不要用手触碰口鼻。

3.要去正规超市购买车厘子，购买前需扫码追溯食品来源以及食品的核酸检测报告以及消毒证明。切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码的车厘子。

4.食用之前要将车厘子清洗干净，需用盐水浸泡10-20分钟，并且要用流动清水冲洗。

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1、车厘子是价值比较高的水果，清洗时，先用清水依次冲洗，有条件的话最好配合干净软布或软刷清洁表面，再用盐水浸泡十分钟，最后再冲洗干净即可食用。

2、要把车厘子洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡车厘子，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中。

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最好是切开。

在用车厘子泡酒时，最好是将车厘子切开，因为切开之后的车厘子能够完全与酒精融合，析出更多的营养物质，从而发酵的时间也有所缩短，能够在短时间内泡好车厘子酒，且口感清甜，香味浓郁，只是需注意，车厘子切开有坏的需丢弃，以免对车厘子泡酒造成影响，使味道有酸味等异味，另外，在浸泡车厘子时不宜开封，会滋生一定量的细菌等有害物质，从而影响车厘子酒原本的风味。

车厘子用盐水泡多久可以吃

建议使用盐水浸泡15-20分钟左右即可。

综上所述可以知道，车厘子是可以使用盐水进行浸泡的，盐水浸泡车厘子，可以使其更加的干净，吃起来更加放心。

但车厘子用盐水浸泡的时间是具有一定讲究的，时间不宜过长也不宜过短，过短起不到杀菌效果，时间过长会导致车厘子的营养流失，一般建议只需要将其放在15-20分钟左右即可。

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车厘子中含有较多水分，相对会很不耐储存，如果用药水浸泡的话，反而会降低车厘子的保存时间，进而不利于存放，所以不会有商家用药水浸泡车厘子。

而买回来的车厘子带有一股药水味，那是因为车厘子在泡沫箱这种潮湿封闭的环境下，会产生一种叫做磷植酶的酶，这种酶具有类似于消毒水、煤油等气味，并且在水果中广泛存在，如苹果烂疤的地方也会有这种物质，不过这是一种植物酶，对身体无害，挥发性强，一般将车厘子通风晾半小时就可以了，用盐水泡一泡即可去掉异味，可以放心食用。

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杀菌消毒。

用盐水泡车厘子能起到一定的杀菌消毒作用，虽然用清水洗也能洗掉一些灰沙杂质，但是肉眼看不见的细菌、微生物却没有办法去除，因此吃车厘子前用盐水泡一段时间会吃的更放心些，一般车厘子用清水初步清洗后放盐水中泡10分钟左右就可以了，如果不想用盐水泡，也可以改用小苏打进行清洗。

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车厘子虽然好吃营养多,但一次性不可多吃,每次吃五到六颗就可以了。因为吃过多了会导致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹泻。另外车厘子性温热,吃多了会上火,而且车厘子含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。

车厘子不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。车厘子适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。车厘子属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。

清洗车厘子最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡车厘子,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。洗干净的车厘子也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。

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建议用。

车厘子生长、运输的过程中，表面会粘附很多尘埃、细菌、化学残留物等杂质，有些果蝇还会在车厘子内部产卵，导致车厘子内部有果蝇的虫卵或者幼虫，要是单纯的冲洗，并不能完全将车厘子中的这些东西冲洗干净，食用后容易对健康产生不良影响。

而盐水的味道较咸，且具有一定消炎杀菌的作用，可以将车厘子表面的尘埃、细菌、化学残留物都清洗干净，还可以使内部的虫卵、幼虫漂浮出来，能将车厘子清洗的更加干净，避免对人体健康不利，所以建议车厘子用盐水泡。