肺热吃什么好 鸭蛋

肺热吃什么好 鸭蛋

鸭蛋性凉味甘，能清肺热。《日华子本草》还认为鸭蛋“清心腹胸膈热”。《医林纂要》中曾介绍“鸭蛋补心清肺，止热嗽，百沸汤冲食，清肺火。”凡肺热咳嗽者宜食之。

风寒感冒转成风热感冒怎么办

1、食疗法

（1）盐蒸橙子

功效：润肺止咳，健胃消食，对风热感冒咳嗽有痰起辅助治疗作用。

食材：橙子1个、食盐适量。

做法

1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子皮上可能残留的农药或果蜡。

2.从橙子顶部的1/5处切开，形成蛊，在露出的果肉上撒少许食盐，在用筷子戳几个孔，便于食盐渗入

3.将切下的橙子盖回后，竖着放进碗里蒸，碗里不放水，把碗放入有水的锅里煮沸后再蒸10—15分钟即可。

4.蒸好的橙子趁热吃，碗里的清汤也可以全部吃掉。

（1）罗汉果柿饼汤

功效：清肺热，去痰火，止咳嗽。治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。

做法：罗汉果半个，柿饼3个，冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣，1天分3次饮完。

（2）银耳鸭蛋汤

功效：治阴虚肺燥之咳嗽痰少，咽干口渴等症。

做法：银耳15，冰糖25克，鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋，每日服2次。滋阴清肺，止渴生津。

（3）无花果冰糖水

功效：祛痰理气，润肺止咳，解毒润肠。治肺热咳嗽，声音嘶哑，咽干喉痛，便秘，痔疮出血等。

做法：无花果30克，冰糖适量。将无花果洗净，加水与冰糖共煮。每日1次，连服3—5天可显效。

2、喝风热感冒药

风热感冒药多带有“清热”“解毒”等字样。像金银花、连翘、板蓝根、菊花、桑叶、薄荷、黄芩、黄连、大青叶这些听起来耳熟的中药，常为风热感冒药的主要成分。

怎么辨别咸鸭蛋的好坏

听

两个鸭蛋放在一起磕碰，清脆的就是好鸭蛋，比较沙哑的，或者声音发闷的就是不好的鸭蛋，或者是有裂缝的鸭蛋。

看

首先做咸鸭蛋的外形就是有一定标准的。有的鸭蛋像芒果，有的鸭蛋上面有个尖，这种鸭蛋都是畸形蛋，不适合做咸鸭蛋，做了以后里面的蛋黄也不会很好。品质好的咸鸭蛋外壳干净、光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色;质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗、有白色或黑色的斑点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相对较短。另外还要注意，看蛋壳饱满部分，如果有个突出的黑圈，就是黄和油比较多的咸鸭蛋。

摇

就是轻摇蛋体，质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉，如果感觉不对并带有异响，说明鸭蛋已经变质了。

剥

如果有条件，将咸鸭蛋煮熟后剥开蛋壳，质量上乘的咸鸭蛋黄白分明，蛋白洁白凝炼、咸味适中、油多味美，用筷子一挑便有黄油冒出，蛋黄质地细沙、分为一层一层的、由浅至深，越往里蛋心越红，中间无硬心、味道鲜美;而质量差的咸鸭蛋蛋白较烂、腐腻、咸味较大，最好不要食用。

橙子加盐蒸热吃还是凉吃

趁热吃更佳。

橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，盐蒸橙子蒸煮之后会成橙皮中出来。而盐蒸橙子热吃其橙子味更浓，理气润肺效果更好。而且，感冒期间本就不建议食用凉的食物。所以，盐蒸橙子热吃好。

咸鸭蛋摇晃里面有声音是坏了吗 咸鸭蛋浮起来是坏了吗

可能是坏了。

经过盐腌制后的咸鸭蛋密度比水的密度要大，当放在水中会出现下沉的趋势，如果是浮起来的咸鸭蛋，一般有以下两种情况。

一是因为本身鸭蛋的品质不好，鸭蛋内部的空室较大，所以出现了浮在水面上的现象；二是因为这个咸鸭蛋已经腐败变质了，因为细菌在生长繁殖过程中会产生大量的气体，当气体太多时，咸鸭蛋就会呈现浮起来的趋势。

肺热吃什么好?

无花果能清热,化痰,理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用.《福建中草药》还记载了当地民间方法,治肺热咳嗽,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服. 肺热吃什么好?

萝卜汁可选用红皮辣萝卜新鲜者500克,洗净不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放饴糖(麦芽糖)2~3调羹,搁置一夜,即有溶出的萝卜汁,频频饮服,有清热化痰止咳效果,适宜风热或肺热咳嗽者食用.也可用鲜萝卜与荸荠各500克,洗净后一并捣汁或榨取汁水服. 肺热吃什么好?

梨子性凉,味甘,能清热化痰,热咳者宜之.民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放人川贝粉1～3克,隔水炖食,每日2次,每次1只.或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用.

罗汗果清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服.可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食.

柿子性寒,能清热,消痰,止咳,故热咳者宜食之.据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳.

枇杷性凉,味甘,能润肺化痰止咳.《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰.”适宜热咳吐黄脓痰之人食用.

荸荠能化痰,清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜.每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天.

冬瓜性凉,能消痰,清热.《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽.”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用.

肺热吃什么水果好 鸭肉

对于肺热的人群来说，首先可以吃的就是鸭肉了，因为鸭肉是性平，味甘咸的食物，同时还可以有很不错的滋阴养胃功效存在。首先对我们改善身体不适有好处，而且对大家滋补也有意义，是润肺的好选择，还可以起到清热化痰的效果。

盐蒸橙子热吃还是凉吃

热吃效果更好。

橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，盐蒸橙子蒸煮之后才会成橙皮中出来。盐蒸橙子热吃其橙子味更浓，理气润肺效果更好。感冒期间不建议食用凉的食物。因此盐蒸橙子热吃好。

煮熟的咸鸭蛋怎么保存 咸鸭蛋怎么看好坏

1、外观法：鸭蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋，外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸭蛋。

2、手摇法：购鸭蛋时用拇指、食指和中指捏住鸭蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，手摇时发出晃当的声音的是坏蛋，声音越大，坏得越厉害。

3、照射法：用手轻轻握住鸭蛋，对光观察，好鸭蛋蛋白清晰，呈半透明状态，一头有小空室，坏蛋呈灰暗色，空室较大。有的鸭蛋有污斑，这是陈旧或变质的表现。

戒烟后吃什么可以清肺 戒烟后吃鸭蛋可以清肺

味甘，性凉。归心、肺经。

补充营养，滋阴清肺。“补心清肺，止热嗽，治喉痛。”———《医林纂要》

1.与百合同吃：百合有很好的止咳作用，并可增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能，也有一定的镇静作用。将其与鸭蛋同食可以起到清肺的强大作用。

2.与银耳同吃：二者同食，能缓解由于肺阴不足导致的咽喉干燥、声音嘶哑、干咳、燥热等症。

1.心血管病、肝肾疾病患者应少吃鸭蛋。

2.不宜食用未完全煮熟的鸭蛋。因为致病菌渗入鸭蛋内，只有经过高温处理，才能被杀死，所以鸭蛋必须彻底加热才可食用。

肺热吃什么

1、梨：梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放入川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。

2、罗汉果：罗汗果清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。

柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。

3、枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。

4、无花果：无花果能清热、化痰、理气，适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建中草药》还记载了当地民间方法，治肺热咳嗽，声音嘶哑，用无花果15克，水煎调冰糖服。

5、荸荠：荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。

6、萝卜汁：萝卜汁可选用红皮辣萝卜新鲜者500克，洗净不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放饴糖(麦芽糖)2~3调羹，搁置一夜，即有溶出的萝卜汁，频频饮服，有清热化痰止咳效果，适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克，洗净后一并捣汁或榨取汁水服。

7、冬瓜性凉，味甘淡，有清热消痰作用。《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽，治痰吼，气喘。”《本草再新》中还说：“解暑化热。”因此，尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品，故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈(肺脓疡)、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者，食之尤宜。

8、丝瓜：丝瓜 善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。

9、生藕：生藕 有清热作用。痰热藕汁、梨汁各半盏，和服。

10、竹笋：竹笋 性味甘寒，有清热化痰作用。风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

11、马兰头：善能清热。

12、西瓜：性味甘寒，有清热解暑，除烦利尿作用。

13、鸭蛋：性凉味甘，能清肺热。《日华子本草》还认为鸭蛋“清心腹胸膈热”。《医林纂要》中曾介绍“鸭蛋补心清肺，止热嗽，百沸汤冲食，清肺火。”凡肺热咳嗽者宜食之。

14、发菜：俗称龙须菜、竹筒菜、粉菜，性寒味甘咸，有清肺热，化脓痰的作用。老年气管炎、慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺脓疡等，食之皆宜。

15、茼蒿：有润肺、消痰、止咳的作用。经常感到肺热痰多，常饮茼蒿汤不但能消痰止咳，还可清热除烦。

16、青菜：性味甘平，能解热除烦，通利肠胃。

17、芦根：性寒，味甘，有清肺热，除脓痰的作用。可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等，则更为适宜。11、芦苇根煮水可清肺热：如今的人们越来越重视通过食疗养生保健。专家指出，舌尖比舌头其他部位更红的人，可求助于芦苇根来清肺热，芦苇是很常见的水边植物。芦苇虽然普通，但全身都是宝，尤其是芦苇根能清热生津、除烦止呕、泻肺火、清肺热，而且药效平和，而非苦寒之品，大人小孩皆宜。如果看到自己舌尖明显比舌头的其他地方红，意味着有肺热，可以用芦苇根煮水喝，清除肺热。

肺热吃什么好

1、鸭肉

鸭肉性平，味甘咸，具有滋阴养胃的功效。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。用北沙参百合煲鸭肉，有养阴润肺、清热化痰之功，特别适用于肺热阴虚所致咳嗽咯痰、口燥咽干、肺结核咳嗽等。

2、百合

百合具有非常有效的润肺止咳功效。百合之所以具有这种功效，是由于其中含有大量的黏液质，这种物质对人体有着非常有效的润燥清热作用。自古以来，我国中医都将百合用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症状，不但效果十分的明显，同时还可以彻底治愈。

3、麦冬

麦门冬为百合科草本植物麦冬的块根。甘、微苦，微寒。归肺、心、胃经。用于肺热阴伤、咽喉干痛、声哑失音、舌燥口渴等，可配元参，生地，桔梗，甘草，山豆根，金果榄，知母等。

4、无花果

无花果能清热、化痰、理气，适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建中草药》还记载了当地民间方法，治肺热咳嗽，声音嘶哑，用无花果15克，水煎调冰糖服。

5、枇杷

中医认为，枇杷具有润肺下气、清热止渴、和胃的功效，在《滇南本草》有“枇杷治咳嗽吐痰”的记载。因此，枇杷是肺热咳嗽最佳的保健水果，不但能止咳，还能增加食欲，提高人体正气。

6、荸荠

荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。

7、鸭蛋

鸭蛋性凉味甘，能清肺热。《日华子本草》还认为鸭蛋“清心腹胸膈热”。《医林纂要》中曾介绍“鸭蛋补心清肺，止热嗽，百沸汤冲食，清肺火。”凡肺热咳嗽者宜食之。

8、竹笋

竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

咸鸭蛋要煮多久

想要真正吃到带有红油心的咸鸭蛋，就不得不学习咸鸭蛋的腌制方法，因地区和习俗不同，各地的腌制方法略有差异，腌制好鸭蛋固然重要，但把握好煮鸭蛋的火候也同样重要，一起分享下文咸鸭蛋煮多久。

1.如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。

(建议：最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸡蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌)

2.把蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸,这样蛋就不会开裂。 煮有裂缝的蛋,要在锅中先放些盐,盐对蛋白质有凝固作用,能防止蛋白流出。加上一点醋,也能防止蛋白流出。 水开以后,再用小火煮5分钟，用漏勺捞起来，如果蛋的表面上的水很快就干了，这就说明蛋熟了。