养生健康

人体营养物质是如何吸收的

人体营养物质是如何吸收的

小肠是消化食物的主要场所。所谓吸收则是指包括水分,无机盐等在内的各种营养物质通过消化道的上皮细胞进入血液和淋巴管的过程。

三大营养物质通过相应的酶被水解消化吸收。糖类消化的终产物是葡萄糖,葡萄糖则通过主动运输进入小肠上皮毛细血管中,成为血糖。蛋白质的消化终产物是氨基酸,氨基酸也通过主动运输进入小肠上皮毛细血管中。脂肪的消化终产物则是甘油和脂肪酸,二者主要进入小肠上皮毛细淋巴管中。

人体的胃主要吸收的是少量的水、无机盐和酒精;小肠则吸收无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、甘油、脂肪酸和水;大肠则吸收少量的水、无机盐和部分维生素。

1, 小肠是人体内最长的消化器官,全长达5-7米,为食物的充分消化提供了场所;

2,小肠粘膜形成许多环形皱褶和大量绒毛突入肠腔,每条绒毛的表面是一层柱状上皮细胞,柱状上皮细胞顶端的细胞膜又形成许多细小的突起,称微绒毛。小肠黏膜上的环状皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒毛细胞游离面上的1000~3000根微绒毛,使小肠粘膜的表面积增加600倍,达到200平方米左右。小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率;

3,小肠的内壁存在着多种消化腺细胞群,可以分泌多种消化酶,增加消化食物的种类;

4,胰总导管、胆导管的入口在小肠的十二指肠端,有助于消化个多种类的食物。

其实,人体人体吸收营养物质的部位是小肠了。而且往往是在夏天的时候,往往会有不同程度的食欲下降的问题的了。而且这时候的病人的话,其实也是可以吃一些小肠莲子汤的了。而且这个时候的话,往往也是可以吃一些薏仁的。

青瓜汁什么时候喝最好

青瓜汁如果想要药效和营养成分吸收比较高的话,一般建议在以下两个时间段食用会比较好。

早餐人体机能已经休息一晚了,这个时候食用青瓜汁,营养物质的吸收会比较好,能够补充人体营养物质,促进消化,但是需要注意的是不要空腹食用,一般建议吃一些面包充饥后再食用。

青瓜汁具有促进肠胃消化的作用,在饭前半小时食用的话,能够起到一定开胃的作用,在饭后1小时食用的话,能够促进食物的消化与吸收,对肠胃消化有一定的帮助。


喝奶粉还是牛奶好 喝牛奶的最佳时间

牛奶中含有蛋白质等营养物质,早餐后食用牛奶,有助于食物的消化,滋润肠胃,更有利于对牛奶中营养物质的吸收,补充人体营养。

牛奶中含有L色氨酸和微量的咖啡,具有一定的镇静催眠作用,睡前喝牛奶,有助于入睡,提高睡眠质量,还能补充钙等营养物质。


柿子吃太多会怎样 柿子吃多了易致营养不良

柿子吃多了不利于人体对营养物质的吸收,柿子中富含鞣酸,鞣酸易与食物中的钙,铁等矿物质结合,生成不能被人体利用的物质,影响这些营养素吸收消化。长期如此,易导致身体营养不良。


人体缺乏哪些营养物质易致癌

1、人体缺乏蛋白质可能诱发胃癌

人们若从饮食中摄入的蛋白质不足,尤其是摄入的优质蛋白质不足,就可能诱发胃癌。在过去,胃癌一度被称为“穷病”。因此,萎缩性胃炎患者、胃溃疡患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人应常吃富含优质蛋白质的食物,如深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。

此外,人们若大量食用腌制的咸鱼、咸菜等含有亚硝胺等致癌物质的食物,也会增加患胃癌的几率。人们若摄入过多的食盐,可能会导致萎缩性胃炎。此病是胃癌常见的癌前病变之一。因此,为了预防胃癌,人们应减少食盐的摄入量,并应多吃新鲜的水果和蔬菜,少吃烟熏烧烤的食品。

2、人体缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌

在现代人的饮食结构中,高脂肪、高蛋白食物所占的比例越来越大,而膳食纤维的摄入来那个去日渐减少。高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后,会产生较多的致癌物质。在缺乏膳食纤维的情况下,这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上,从而可诱发结肠癌。因此,人们在日常饮食中应多吃富含膳食纤维的食物,如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。

3、人体缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌

目前,肺癌仍是我国发病率最高的癌症。除了吸烟、吸入过多有眼等因素会导致肺癌以外,人体若缺乏缺乏β-胡萝卜素也可能诱发肺癌。因此,长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物,如甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。

酸奶的营养价值

酸奶里的营养物质多,而且很多都是人体容易吸收的,乳酸菌发酵过程中产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12还有半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等易吸收的营养物质。

酸奶里的矿物质也被很好的保持下来,而且经过发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,有效的提高人体营养物质的摄取。

酸奶还有促进肠胃消化的功效,酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲,所以酸奶也是很好的养胃食物。

酸奶不仅营养成分丰富,而且还都是很好吸收的营养物质,乳酸菌发酵的酸奶不仅促进牛奶营养物质的释放,还有刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症等功能。

哪些营养物质是孕妇比需要补充的

孕妇怀孕期间要补充这几类营养素:
(1)补叶酸
叶酸是防治胎儿神经管畸形的必备营养素,除了口服叶酸补充剂外,也有不少食物富含叶酸,比如青菜、卷心菜、柑橘等。
(2)补钙
钙是人体骨骼和牙齿发育的重要组成部分,胎儿从受精卵发育到大概50厘米的身高,需要消耗大量的钙。孕期妈妈轻度缺钙会出现腿抽筋、肢体麻木、失眠的症状,严重缺钙的会造成骨骼发育不良,比如佝偻病。
我国的营养学会推荐,4-6个月的妈妈每天补钙1000mg;7-9个月每天补钙1500mg。
很多食物含钙,但是奶制品中的钙物质相对来说更好吸收,除了乳糖不耐受或者奶制品过敏的人,孕妈妈可以每天喝1-2杯牛奶。除了牛奶豆制品、海鲜或者某些干果都含钙丰富,经常吃吃也是有好处的。
(3)补铁
妊娠期孕妇的铁消耗量较平常会增加,再加上早期的早孕反应,孕妇食欲不佳、挑食或者偏食,很容易引起贫血。动物肝脏、牛肉、动物血、芝麻、红枣、黑米这些物质都含有铁,孕妇应钙合理安排饮食注意补铁。
(4)补充蛋白质
蛋白质是构成宝宝机体的重要成分,孕早期的时候母体所需的蛋白质并不需要明显的增加,但是到了中晚期。母体对蛋白质的需求会有所增加,孕妈妈应该注意适当增加蛋白质的摄取量。 牛奶、鸡蛋和豆制品中蛋白质的含量都比较丰富,另外,鱼虾、禽肉中也含有优质的蛋白质,母体可以适当的增加摄取量。
(5)维生素和微量元素
补充微量元素最关键的一点就是膳食均衡、不偏食、不挑食,有些微量元素是人体可以合成的,比如维生素D,所以出太阳的时候孕妇可以晒十来二十分钟的太阳,但是要注意避开正午的太阳,特别是夏季,免得中暑。
注意:孕妈妈在孕期补充营养物质的时候,不要一味求多,盲目的乱吃药物补充剂,应该咨询一下医生,根据自身的实际情况,在医生的指导下食用。

生菜可以榨汁喝吗 喝生菜榨汁的最佳时间

中午和晚上的两餐之间或者饭后半小时。

由于生菜汁是液体物质,在进入人体内后,在胃部停留时间比较短,容易被消化排空,对营养物质的吸收会比较少,在中午和晚上两餐之间或者饭后半小时饮用的话,有助于对其营养物质的吸收,补充人体营养,增加能量并帮助排便。


秋葵为什么炒出来有很多粘液 炒秋葵要不要先焯水

建议焯水。

由于秋葵中除了丰富的营养成分以外,还含有草酸、鞣质等物质,会导致秋葵带有一定苦涩的味道,并且这些物质会营养人体营养物质的吸收,将秋葵在炒之前进行焯水,可以将这些物质去除,使秋葵的口感更好。

但需要注意的是,秋葵粘液中的营养非常丰富,要是将其切开焯水,会导致大量营养物质流失,导致秋葵的食用价值降低,因此秋葵焯水时,直接整根下水。


胃都吸收什么营养物质呢

人体的生命活动,基本的能量来源于饮食。通过对饮食的消化和吸收,获得生命活动的各种人体所需营养。人的消化,是一个非常复杂的系统工程,需要胃、脾、小肠、胆等多个器官共同合作来完成。其中,胃是消化吸收的第一站,也是最基本的器官。胃位于膈下,上接食道,下通小肠。胃的上口为贲门,下口为幽门。胃与脾的经脉相互络属,构成表里关系。

胃的主要生理功能是受纳和腐熟水谷。受纳,通俗的说就是接受和容纳饮食,人吃入的食物,先经口腔,由牙齿的咀嚼和舌的搅拌,咽喉的吞咽,从食道进入胃中。胃的这个功能,还表现为当人吃入足够的食物时,胃会被充满,人会有饱的感觉。如果吃的食物过多,则会有胀的感觉。

腐熟,实际上就是胃对饮食物进行初步消化,形成为“食糜”的过程。胃接受水谷后,依靠胃的腐熟作用,进行初步消化,将水谷变成食糜,成为更易于转运吸收的状态。食糜传人小肠后,在脾的运化作用下,精微物质被吸收,化生气血,营养全身。胃在完成腐熟功能后,胃会变空,人就会有饥饿的感觉。

由于胃的这个功能,所以胃是直接面对来自外界的饮食物的,因此胃就成了六腑当中唯一一个直接面临外界“侵害”的器官。比如食物中毒,或者食物不洁导致腹泻等,都是比较常见的情况。因此,胃在临床上,是一个疾病多发的器官,如胃炎、胃痛、胃溃疡、胃糜烂、胃穿孔。因此,平时要注意保护胃的健康,这对身体是非常重要的。

胃对应的经络是足阳明胃经。本经一侧45穴(左右两侧共90穴),其中15穴分布于下肢的前外侧面,30穴在腹、胸部与头面部。胃经的穴位,首先是对消化吸收方面具有很好的调节作用。比如足三里穴,对胃痛,呕吐,噎膈,腹胀,泄泻,痢疾,便秘,肠痈等多种消化有关疾病都有治疗效果。同时,足三里在中医中,一直被认为是养生最重要的穴位之一,可以起到全面改善身体的作用。另外,丰隆穴对于呕吐,便秘的效果也非常好,内庭穴对胃病吐酸,腹胀,泄泻,痢疾,便秘等也具有很好的疗效。关门穴则对腹胀,腹痛,肠鸣泄泻都具有治疗和改善作用。

另外,胃经的穴位对于治疗胃部内火造成的不适也具有非常好的效果。比如承泣穴对目赤肿痛,四白穴对目赤痛痒、头痛眩晕,巨髂穴对于齿痛、唇颊肿,头维穴对于头痛、口痛,人迎穴对于咽喉肿痛,丰隆穴对于头痛、眩晕,内庭穴对于齿痛、咽喉肿病、足背肿痛,厉兑穴对于齿痛、咽喉肿痛,都具有非常好的效果。

土蜂蜜的作用与功效 提高免疫

土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质,是浓缩的天然药库,土蜂蜜能补充人体营养,增强人体免疫功能,提高机体抗病能力。


人体必须的营养物质有哪些

(一)供给热能。人体各组织、器官都要依靠糖氧化后产生的热量来维持生命活动,所以说人体的燃料是糖。人体活动的能量,大约有70%是依靠糖供应的。糖是脑神经系统热能的唯一来源。人体进行呼吸、血液循环、肢体运动及体温保持等,都少不了糖、特别是儿童生长发育,糖更是不可少的营养素。

(二)构成组织。糖是构成人体组织的重要原料。是人体各组织细胞不可缺少的原料;糖是构成神经、软骨、骨骼、眼球角膜、玻璃体的重要成分,由糖和核糖蛋白组成的核糖核酸和脱氧核酸是细胞的重要成分。肝脏、肌肉中含有糖元,血液中含有葡萄糖,体脂的一部分由糖元转化而来,人体各个组织、器官中无不含有糖的成分。

(三)辅助脂肪氧化。体内脂肪氧化依靠糖供给热能,如果糖供给不足,脂肪就不能完全氧化成二氧化碳和水,会产生过多的酸性物质在人体积存起来,造成酸中毒。

(四)帮助肝脏解毒。糖的供给不足时,能使葡萄糖转化为糖元,在肝脏中贮存起来,肝糖元能促进肝脏代谢作用,增强肝脏再生能力,保护肝脏免

蛋白质:为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料

水:细胞的主要组成部分,约占体重的60%~70%。

通过对于上文中介绍的人体需要的营养物质具体有哪些,大家应该是了解的很详细了。人体所需要的营养物质可以总结为六个方面,大家可以通过上文详细的内容来规划自己的饮食计划帮助自己的生活更好的规律和身体更加健健康康。

小肠吸收的营养物质原理有哪些

1、食物经过在小肠内的消化作用,已被分解成可被吸收的小分子物质。食物在小肠内停留的时间较长,一般是3~8小时,这提供了充分吸收时间。小肠是消化管中最长的部份,小肠是主要的吸收器官,小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位。

2、小肠全长5~6米,小肠粘膜形成许多环形皱褶和大量绒毛突入肠腔,每条绒毛的表面是一层柱状上皮细胞,柱状上皮细胞顶端的细胞膜又形成许多细小的突起,称微绒毛。小肠黏膜上的环形皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒毛细胞游离面上的1000~3000根微绒毛,使小肠粘膜的表面积增加600倍。内表面积越大,吸收越多。

3、小肠绒毛内有毛细血管,小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄,都只有一层上皮细胞构成,这些结构特点使营养物质很容易被吸收而进入血液。小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率。另外,绒毛内部有毛细血管网、毛细淋巴管、平滑肌纤维和神经网等组织。平滑肌纤维的舒张和收缩可使绒毛作伸缩运动和摆动,绒毛的运动可加速血液和淋巴的流动,有助于吸收。

以上就是有关于小肠吸收的营养物质的营养物质的原理,您看了之后是否已经了解了呢?小肠主要功能就是吸收食物的营养物质以确保身体的健康发展,现在知道了小肠功能的重要性是否也应该好好保护好小肠和我们的各个器官了呢?

红豆薏米茶早上喝好吗

红豆薏米茶具有健脾祛湿、利水消肿、解毒排脓的功效,并且含有丰富的营养物质,而早上一般是吸收消化功能较好的时候,这时候饮用,可以将其中的营养物质更好的吸收利用,并且白天的人体活动较多,对身体的代谢有帮助,可以使红豆薏米茶达到更强的效果。


灵芝什么时候吃最好 灵芝有什么营养与作用

灵芝含有人体所需丰富的营养物质,营养的主要物质是脂肪、碳水化合物、维生素、蛋白质、无机水,无机水也被叫为矿物质以及水,这些营养物质是维持生命不可缺少的营养物质。新鲜灵芝中富含这六大营养要素,且含量相当丰富,大多都能被人体吸收和利用。灵芝含有的有效成分比较丰富,还可以分离开,已分离到的有效成分有数十种之多。


相关推荐

榴莲煲鸡能放酒下去煲吗 榴莲煲鸡能天天吃吗

一般不建议天天食用。榴莲煲鸡性质温和,一般来说不建议天天食用的,会增加体内阳气,导致阳气过甚而出现口干舌燥、长痘等上火情况,影响自身健康,一般建议榴莲煲鸡一周食用2-3次,能够比较好的吸收营养物质,补充人体营养,提高免疫力。

鱼头汤的营养及功效 补充营养

无论淡水鱼还深水鱼,其营养成分都十分丰富,含有较高的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、不饱和脂肪酸、DHA、多种维生素等营养物质,这些都人体必须的营养元素,而且鱼头汤久炖后营养容易被身体吸收,因此常喝鱼头汤可以补充人体营养,避免营养缺乏的现象。

陈醋的营养价值 促进钙、磷等营养物质吸收

陈醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质,促进人体对食物中钙、磷等营养物质吸收

烧烤有什么危害 减少营养物质吸收

烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度,从而影响到营养物质吸收

空腹喝水有什么好处 人为什么要喝水

人体有70%都水,人体必需得有这么多的水,才能保持身体正常工作。水吸收营养、输送营养物质的介质,又排泄废物的载体,人通过水在体内的循环完成着新陈代谢过程。在这个过程中水还具有人体散热,调节体温、润滑关节和各内脏器官等等作用。所以,每日一定要喝足量的水。尤其早晨这一杯,尤为重要。

常食奶酪好处有哪些

1.营养精华可以说奶酪中所含有的所有营养物质精华,因为奶酪牛奶经浓缩发酵而成的奶制品。在发酵制作过程中基本排除了牛奶中大量的水分,最后得以保留的牛奶中的全部营养物质,因此奶酪的营养价值非常高的。我们将奶酪高的精华部分,被誉为乳品中的‘黄金“。通常每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养物质,可补充人体各种所需要的营养物质。奶酪中所含有的营养物质不仅都精华,同时还十

运动后喝葡萄糖水好吗

运动后喝葡萄糖水有好处的。葡萄糖一种单糖,可以被人体直接吸收利用,人体营养物质和机体能量的主要来源,在体内能直接参与代谢过程,在消化道中,葡萄糖比其他任何单糖都以被吸收,并且能被人体直接利用,能有效增加人体能量,耐力。

醋的营养价值 促进钙、磷等营养物质吸收

醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质,促进人体对食物中钙、磷等营养物质吸收

柿子热量高吗

柿子的热量不高,但含糖量高。没100克的柿子含有71大卡的热量,虽然热量适中,并不算太高,但柿子中含有较多的糖分,所以吃柿子会比吃其他的水果更有饱腹感,进而可以减少其他食物的摄入。不过柿子并不建议多吃,也不能空腹吃,糖尿病人也不吃,因为柿子含有较多的鞣酸,而鞣酸会影响人体营养物质吸收,并且鞣酸会与部分营养物质结合形成难以消化的物质,食用后容易引起胃肠不适。

生蚝蛋白质含量高吗

较高。生蚝一种高蛋白、低脂肪的食材,其中每100克的生蚝中,含有10.9克蛋白质,脂肪只有1.5克,而且生蚝作为牡蛎的一种,含有锌的含量居高,每100克中含有71.2毫克锌,并且生蚝中的营养物质容易被人体吸收,适量食用生蚝,可补充人体营养,提高自身免疫力。