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血竭的营养价值 血竭的营养成分

血竭的营养价值 血竭的营养成分

血竭主要含有血竭素、血竭红素、去甲基血竭素、去甲基血竭红素及黄烷醇、查尔酮、树脂酸等成分。


鳝鱼血的营养价值 鳝鱼血的营养成分

鳝鱼血中含有蛋白质、脂肪、钙元素、磷元素、铁元素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A等营养成分。


鸽子血的营养价值 鸽子血的营养成分

鸽子血和其他动物血液营养含量差不多,主要成分是蛋白质、脂肪、糖类,矿物质铁、钾、钠等元素,并没有独特的滋补作用。


鱼的营养价值 营养成分

鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。


血余炭的营养价值 血余炭的营养成分

血余炭主要含优角蛋白,此外,含有脂肪、黑色素、碳素等成分。


血竭的作用与功效 血竭的营养价值

血竭主要含有血竭素、血竭红素、去甲基血竭素、去甲基血竭红素及黄烷醇、查尔酮、树脂酸等成分。

1.血竭所含的血竭素、血竭红素,可降低全血粘度、血浆粘度和红细胞压积,缩短红细胞电泳时间,抑制血栓形成。

2.血竭水提液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌及多种致病真菌有不同程度的抑制作用。


鹿茸血的营养价值 鹿茸血的营养成分

鹿茸血的主要药用成分包括必需氨基酸、磷脂、胶原蛋白、蛋白聚糖、硫酸软骨素、硫酸葡萄糖胺、葡萄胺聚糖、透明质酸、核苷酸、神经节苷脂、生长激素、生长素、钙元素、磷元素、铜元素、铁元素、锰元素、锌元素、硅元素等。


血蛤的营养价值 血蛤的营养成分

血蛤富含钙、镁、铁、锌、硒等矿质元素,肌肉中富含谷氨酸、丙氨酸牛磺酸等氨基酸以及不饱和脂肪酸。


猪血的营养价值 猪血的营养成分

猪血的营养十分丰富,据测定:每100克猪血含蛋白质16克,猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,含脂肪量极少,每100克仅含0.4克,另外,猪血中所含人体必需的无机盐,如钙、磷、钾、钠等,以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。


血竭的营养价值 保持正常血压

血竭中的黄烷醇可以通过维持人的血管健康保持正常的血压;黄烷醇可以通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流;黄烷醇还可以作为抗氧化剂维持心脏健康。


血竭的营养价值 抑制血栓形成

血竭所含的血竭素、血竭红素,可降低全血粘度、血浆粘度和红细胞压积,缩短红细胞电泳时间,抑制血栓形成。


鸡血的营养价值 鸡血的营养成分

鸡血的营养十分丰富,据测定:每100克鸡血含蛋白质16克,鸡血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,含脂肪量极少,每100克仅含0.4克,另外,鸡血中所含人体必需的无机盐,如钙、磷、钾、钠等,以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。


羊血的营养价值 羊血的营养成分

羊血属于动物血液,含有丰富的蛋白质、包括有血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白以及纤维蛋白,属于高蛋白食物,另外还含有磷脂、胆固醇等脂类物质,除此外,就是糖分和无机盐,无机盐中铁元素的含量最高,有很强的补血之效。


鸭血的营养价值 鸭血的营养成分

鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。


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香椿的营养价值 营养成分

每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。

荜茇的营养价值 营养成分

荜茇果实含胡椒碱、棕榈酸、四氢胡椒酸、1-十一碳烯基-3,4-甲撑二氧苯、哌啶、挥发油(不含N、也不含酚性、醛性及酮性物质)。荜茇还含N-异丁基癸二烯(反-2,反-4)酰胺、芝麻素。

黄桃的营养价值 营养成分

黄桃中含有维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、核黄素、尼克酸、视黄醇、磷、硒、苹果酸、柠檬酸等营养成分

羊肉的营养价值 营养成分

羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

稻芽的营养价值 营养成分

稻芽主要有效成分为淀粉酶,含量较麦芽低。尚含蛋白质、脂肪油、淀粉、麦芽糖、腺嘌呤、胆碱及18种氨基酸等。

鸭血汤的营养价值 营养价值

鸭血汤中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。鸭血汤可以有补铁的作用,对于补充氨基酸提高免疫有好处。1、鸭血汤含有丰富的蛋白质,可以提高人体免疫力,促进进机体细胞的新陈代谢。2、鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。3、鸭血汤中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收

鸡肝的营养价值 营养成分

鸡肝不仅含有丰富的优质蛋白质,而且所含矿物质和维生素都高于一般肉类,尤其富含维生素A、维生素B1、维生素B2。维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。

猪血汤的营养价值 营养价值

猪血汤的营养十分丰富,素有“液态肉”之称。每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易消化吸收。另外,猪血汤中所含人体必需的无机盐,如钙、磷、钾、钠等,以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。并且含铁量非常丰富,铁是造血所需的重要元素,人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血,所以,贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。1、猪血汤所含的锌、铜等微量元素,具有提高免疫功能及抗衰老的作用,老年人常

眉豆的营养价值 营养成分

眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B等。

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黄酒营养成分相当丰富,含多种醇类、酪类、甘油、糖分、有机酸、芳香族氨基酸、天冬氨酸、维生素A等。特别是黄酒含有的18种氨基酸中,8种是人体必需而人体内又不能自行合成的,且含量较高。其中赖氨酸、发热量比啤酒高3倍左右。