烧开的自来水能喝吗 自来水不宜长期作为饮用水

烧开的自来水能喝吗 自来水不宜长期作为饮用水

自来水不适合长期当饮用水主要有以下几个原因：

自来水经过电热水壶烧开后的水是能够喝的，但是不少水质专家认为自来水不宜长期作为饮用水。烧开的自来水，PH值变成了碱性，水质的硬度也会降低。但是相对来说还是硬度较高的水，长期喝容易引起肾结石等问题。

自来水消毒大都采用氯化法，氯气用于自来水消毒具有消毒效果好，费用较低，用于自来水消毒有一定的弊端，有关资料显示氯化消毒后的自来水能产生致癌物质，且在输送过程中也极易被细菌污染。

虽然烧开后水的氯气减少了，而且经过高温微生物也大多被杀死，但是无法解决有机污染物和重金属离子问题，而且水垢析出后口感会变差，难以保证饮水健康。

喝桶装水好还是自来水烧开好 喝桶装水好还是自来水好

只要自来水符合生活饮用水卫生标准的要求，两者都可以作为日常饮用水。不过考虑到自来水运送管道可能残留细菌，隔夜的自来水最好打开水龙头让水流一会儿，再接水烧开饮用，可以减少有害物质。

最常喝的6种自来水危害人们身体健康

一、喝“千滚水”易中毒

生活中有的人怕水不干净，自来水要烧十几分钟以后再喝，也就是所谓的“千滚水”。专家称，这个习惯是不对的。有些地方，自来水本身的矿物质含量就比较高，水烧时间长了，水蒸气蒸发以后，水里的矿物元素就浓缩了，比如自来水它本身铅的含量是合格的，经过长时间烧以后，水浓缩了，自来水也就不合格了。还有，自来水都是用氯来消毒的，水中的一些有机污染物，一旦跟氯结合，它会形成一种消毒副产物，属于A类致癌物，烧的时间越长，消毒副产物的产生量就越高。以前老百姓都说蒸锅水不能喝，喝了就有毒，蒸锅水就是反复烧的，就是这个意思。

加热时间多长为宜呢?有实验证明，最好是一烧开就关火，水烧开以后，大部分的细菌都可以消灭，一般来讲，除了有芽孢的那种菌，其他细菌病毒在80度左右就死了。

二、并不是所有的矿泉水都能喝

现在很多人总以为只要是矿泉水就是好水，所以有人特意拿着瓶瓶罐罐到山上等地方来接山泉水。但其实，并不是所有的矿泉水都适合饮用。有些地区的矿泉水，比如天津的郊区，水含氟量就很高，虽然也是属于矿泉水，但长期饮用却会导致氟骨病、氟斑牙等疾病，所以并不适合饮用。作为饮用天然矿泉水，国家有严格的限制标准，水中的有毒有害金属或其他矿物质不能超标。

三、早晨别自来水一拧开就喝

专家称，自来水刚刚出厂的话，是没有问题的。因为我们国家自来水厂的工作人员基本上都是研究生、博士生毕业，从他的文化水准、技术水平等各方面都比较高;另外，自来水厂的设备也非常先进，这些都保证了自来水的卫生安全。但是在运输过程中，存在着管道、水塔、水箱等二次污染的问题。为什么说早上起来后刚拧开的自来水不能喝呢?这是因为经过一夜的时间，自来水在管道中容易滋生细菌，所以，晨起后，先打开水龙头放掉5分钟左右的水，再流过来的水就相对比较干净。放掉的这部分也不要浪费，洗脸或是打扫卫生什么的给用掉。

四、隔夜水不要喝

久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能，同时也易致癌。所以，开水最好当天喝完。

此外，现在很多家庭习惯饮用桶装水，看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完。因为，桶装水打开时间久了，细菌会顺着进水口溜进去，而且饮水机在出水时会形成负压，还不可避免地吸入部分空气，而空气中的细菌及微生物也会“乘虚而入”。如果不在短期内喝完，细菌就会超标，纯净水便不再纯净。

五、长期放在后备箱的瓶装水不能喝

瓶装水的瓶子在制作的时候，原料会加一些增塑剂(台湾又称为塑化剂)来帮助成形，如果水储存时间过长，一些增塑剂就会溶到水里头去，喝的水会有一股塑料味。塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，一个人喝一杯500毫升掺了DEHP水就已经超过单日食量上限。所以在国外的话，瓶装水要低温、避光保存。有些人把一箱水放在后备箱里，喝的时候再拿出来，这种做法是不对的。

六、用净水装置过滤的水不宜长期喝

家庭净水器对自来水是一个深度加工，它的过滤装置里面有活性炭等物质，会将自来水里面的颗粒、细菌、病毒等异物吸附掉，所以水经过净水器加工完以后，会变得特别亮，比自来水要亮得多。但是在过滤的过程中，对人体有益的矿物质也容易被过滤掉，所以，从安全的角度来讲，净水器是有必要安装的，但因缺少人体所需的矿物质等微量元素，不宜长期饮用净水器过滤的水，包括购买桶装或瓶装的纯净水。

五个时刻必须喝水

1.起床后

可补偿夜间水分的消耗，对预防高血压、脑溢血、脑血栓的形成也有一定的作用。

2.三餐前

餐前约1小时空腹喝水，保证分泌必要的、足够的消化液，来促进食欲，帮助消化吸收。

3.上午、下午工作间休

可以补充由于工作流汗及经尿排出的水分，而且体内囤积的废物也会因此顺利排出。

4.下班时

离开办公室前喝一杯水，能够增加饱足感。

5.睡前2~3个小时

这个时间饮水可以冲淡血液，加速血液循环。

饮用纯净水是否有利于健康

纯净水会危害老年人的健康吗?

纯净水去掉了水中的一些有害物质，因而更加“干净”;但是，在加工和反渗透的过程中，也会损失掉许多有益的矿物质和微量元素，比如钙、镁、铁、钠、钾等。而自来水的加工处理方法和纯净水不同，它保证了水中原有矿物质和微量元素的存在。所以，从这个意义上说，自来水又比纯净水更“健康”。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提醒，纯净水的饮用虽然较为普及，但日常生活中也不能完全取代自来水。特别是对于患有骨质疏松症的老人来说，纯净水中缺乏的这部分元素，正是身体需要补充的。尤其是钙，人们对它的摄入，有相当一部分出自自来水，如长期饮用纯净水，身体就注定要“错过”这部分营养。

此外，还有专家指出，如果长期饮用纯净水会导致身体营养失调;大量饮用，还会带走人体内有用的微量元素，从而降低人体的免疫力。

自来水虽没有纯净水干净，但只要烧开了，水中原有的有害物质就会被消灭，一般情况下，人们不必过分担心。对于老年人来说，生活中也可以将纯净水和自来水交替饮用。由于茶中本来就含有一些对身体有益的微量元素，所以可以用纯净水泡茶，不但能补充必需的微量元素，而且口感好，还不会结茶碱。但在煮菜、淘米、煮饭和烧汤时，一般的自来水就行。

通过上面的文章我们知道了，纯净水对我们老年人的身体健康并没有什么好处，所以为了我们的健康老年人以后尽量少喝纯净水，多喝自来水。

水到底怎么喝专家给您支招

别喝一种水经常换一换

赵飞虹提到，她上世纪90年代曾去美国，发现一些相关领域的专家大部分也都不喝自来水，而去超市买瓶装水喝。她说，现在美国的朋友家里很多都买了净水装置，二次加工后再喝自来水。

“喝水就跟吃饭一样，不要就喝一种水。”马军打比方说，一个人要膳食均衡，各种蔬菜水果都吃，喝水也一样，如果在家、在办公室都喝一个牌子的桶装水，且长期只喝一种水，就要谨慎，最好是几种水换着喝。

马军表示，一个人一天比较适宜的饮水量是2-3升。他认为，都喝瓶装水没有那么大的必要，且瓶装水也不能保障绝对安全。

白开水安全矿泉水健康

“我认为水是最便宜的保健品，一个月花费千余元，喝好一些是值得的。”赵飞虹表示，自己20年来不喝自来水，是个人生活和消费方式的选择，就好比有人花钱买保健品。

赵飞虹强调，无论国内还是国外，所有自来水的水质标准都基于安全的基础，符合标准就是安全的，选择喝瓶装水是为了更健康。

她表示，很多国人没认识到水和生命之间的关系，大概80%的人每日饮水量不足，水是我们七大营养素的基础，如果没有水，所有代谢都停止，但很多中国人都觉得水就是解渴，其他功能被长期忽略。此外，赵飞虹认为，优质矿泉水是稀缺资源，饮用就存在费用问题。喝白开水是安全的，但喝优质的矿泉水更健康。

絮状物无害煮一下就好

赵飞虹介绍，北京水中确实含有大量丰富的钙镁离子，产生絮状物等，这些对人体无害。

从提高口感的角度，简单的可以煮水时在开水壶里放块纱布、丝瓜筋等，过段时间更换，也可买净水器，里面都含活性炭，也要定期更换。各种过滤器可根据自己的需求买，但都存在二次污染的问题，所以一定要定期更换、清洗、消毒，频率根据家里的水质情况和用水量而定。

□用水答疑

针对市民关心的饮水问题，赵飞虹在网络访谈和电话采访中一一作答。

问：什么水最适合长期饮用?答：矿化度适中的天然矿泉水，比较适合长期饮用。

问：自来水有什么是不安全的?

答：自来水中存在的消毒副产物，可能对人的健康有一定影响。活性炭是去除消毒副产物最好的办法。

问：北京的自来水刚刚被接出来以后有一股氯气的味道，是正常的吗?

答：自来水加氯是为了保证自来水的卫生学的安全，避免微生物污染，避免传染性疾病的流行，应该说有氯味是安全的，而且氯是无毒的，对人体无害。但氯容易跟水中有机物结合，形成消毒副产物。

问：水质较硬会引发结石吗?

答：饮水量不足容易得肾结石，水中缺少钙镁离子也容易患肾结石，但是胆结石与水无关。

问：市面上的净水器有用吗?多久更换、清洗一次最好?

答：自来水经过过滤安全性提高了，但要注意净水器的二次污染问题，净水器要及时更换和清洗。净水器前端过滤器要根据使用的水量和水质而定，一般pp面一个月更换一次，活性炭两个月更换一次。

问：纯净水能长期饮用吗?

答：纯净水把有害物质过滤的同时，也去除了钾、钙、镁、铁、锶、锌等人体必需的矿物元素，因此大量饮用纯净水，将导致体内营养状态失去平衡，因此纯净水不宜作为日常饮用水长期饮用，特别是老人和小孩。

问：瓶装水怎么挑选?

答：瓶装水的性质主要看两个，比自来水更健康、更便利。现在有人炒作，一些高档水定价很高，但并不是越贵的水就越好。选用时注意看标签，水源决定水质，如果水源地位于偏远山区、自然保护区、高海拔冰川等，相对比较好。

烧开的自来水最好

喝水在补充水份的同时还可以补充人体必须的矿物质微量元素,好的饮用水应该无污染、含天然微量元素。烧开的自来水(白开水)是不错的选择，白开水比饮料更健康不含添加剂，比纯净水更营养含矿物质微量元素，比矿泉水含盐量低易吸收。 饮用水标准：水质标准限量值的依据是，每天每人饮水2升，连续饮用70年，因饮水而患病的几率小于百万分之一。

自来水污染源自来水水源中，可能好有污染物自来水处理过程自来水处理过程：凝聚、沉淀、过滤、消毒、储存从水源地通过自来水公司处理达标后，输送到百姓家家用净水设备水净化设备 由于管道老化等多种原因，流到家里的自来水可能需要进一不的处理，可以根据你家里水质的不同，选择不同净水器来处理。 烧开后的自来水能去除微生物，以及三氯甲烷、碳酸钙等有害物质。

以为喝烧开自来水不健康的几个误区：

1.以为硬水有害健康：然而世界卫生组织报告称，没有证据显示硬水对身体有害，相反有一部份研究表示硬水对身体有好处(亦无充分证据证明)

2.反复烧开的水不能喝，说会亚硝酸盐中毒：按亚硝酸钠计算，人要吃下大约0.2克才会出现中毒症状，这得喝下了几万升反复烧开的水。

3.自来水含避孕药：这种说法不确切，是水源中可能有，是环境激素并非避孕药，激素含量不足以危害人体健康，更不至于不孕不育。

宝宝水嫩肌肤 补水有技巧

TOP 1 何时开始补水?

一般来说，六个月以下的宝宝，最好只喝母乳或者配方奶粉，因为其中已经包含了所有宝宝身体所必需的营养和液体。六个月以后，随着固体食物的添加，父母就应该开始给宝宝补充水分，每次限制在30—60ML。

TOP 2 喝些什么水?

如何正确选择宝宝最适合的水，我们有三种不同类型的选择：白开水、饮用矿泉水和纯净水。

白开水——主要来自于自来水，是经过化学净化之后的水。自来水中会有部分化学成分，包括氯和铝，这些都是有可能致癌的物质。专家建议，自来水最好先进行过滤、煮沸之后再饮用。

饮用矿泉水——饮用矿泉水是对来自地下层水源，完全没有污染的天然矿泉水进行加工处理过的。这种水含有部分微量矿物质元素，有益于人体健康。可用这种水来给宝宝冲奶粉，或直接引用。

纯净水——纯净水是以自来水或江、河、湖泊的水为水源，通过离子交换、电渗析、逆渗透、蒸馏等方法加工而成。经处理，水中的细菌等污染物被除去，同时也除去了钾、钙、镁、铁、锶、锌等人体必需的矿物质，不利于宝宝的营养均衡。许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水。中国消费者协会也正式发布消费警示，青少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水。

井水能否直接饮用

井水不能作为饮用水。虽然地下水水质总体上还不错，有些井水看起来挺清澈，但是氨氮指数一项超标，就把它打到了五类水。即便是100米以下的深层地下水也是如此，汲取浅层地下水的普通井水当然更不能喝。

地下水，是指深100米以下的地下水。普通居民取水井，则来源于浅层地下水，这些水比100米以下的地下水更多的受到污染，因此更不适合饮用。

居民饮用水还是取自自来水才能保证安全可靠。