吃板栗要注意哪些

吃板栗要注意哪些

俗话说：“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。”不过，栗子虽然好吃，但吃起来也是有讲究的。

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。秋季，大量栗子上市，它不仅可以生吃，还可以做成糕点、菜肴。很多人喜欢在这秋风习习的季节里，上街买一包热乎乎的糖炒栗子吃。

栗子补身体但非人人宜

有关专家认为，板栗的主要成分是碳水化合物，矿物质的含量也比较丰富，属于坚果类食物。应该适量吃，不能当作主食食用。

栗子含有大量淀粉，而且热量也很高，专家建议最好在两餐之间把栗子当成零食吃或做成菜吃，不要在饭后吃，最好不要以栗子代饭。

栗子除了含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉外，还含有维生素以及钙、磷、铁、钾等无机盐和胡萝卜素。

栗子虽然养人又好吃，但并不是人人适宜。千万不要吃得太多，否则阻滞肠胃难以消化。特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。

另外脾胃虚寒者不宜吃生栗子，产妇、儿童和便秘患者也不要多吃栗子。因栗子热量较高，糖尿病人要适可而止，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者更要少吃。

吃板栗要注意什么

1、板栗不能过量食用

平时大家吃板栗时，一定要适量，不能一下子吃得太多，不然会加重肠胃负担，影响它们消化能力，会让人们出现消化不良或者腹胀等多种不良症状，对身体健康十分不利。

2、板栗不宜与肉类食材一起吃

平时大家吃板栗时，一定要注意，最好不要把它与鸭肉、羊肉以及牛肉等食材一起吃，它们一起食用会产生一些有毒的成分，会让人们出现食物中毒的症状，呕吐和腹痛是最明显的表现。

3、糖炒栗子购买时要看颜色

平时大家吃板栗多会在街边购买炒熟的糖炒栗子，而且大多数人都认为糖炒栗子的果肉越金黄质量越好，其实并不是那么回事，糖炒栗子的果肉如果过份的金黄，就说明这种栗子可能已经经过了化学物质的处理，人们再食用以后这些化学成分会进入身体内部，对身体健康十分不利。

吃板栗会胖吗 吃板栗要注意什么

由于板栗中富含淀粉、粗纤维，食用具有较强的饱腹感，属于不容易消化的坚果食物，因此需要适量食用，以免出现肠胃负担，影响消化，出现肚子胀等不适反应。

由于板栗含有丰富的淀粉，本身并不易被消化，因此不适宜一些本身便秘的人群食用，以免摄入过多会加重肠胃负担，影响排便，因此不建议便秘人群食用。

因为板栗含有丰富的糖分，一时食用过多容易导致体内快速血糖升高，因此建议糖尿病患者少量或不吃板栗较好，以免影响身体健康。

吃了板栗为什么老放屁

食用过多。

一般来说，少量吃板栗并不会引起放屁，但因为板栗中含有较多蛋白质、淀粉、糖类等碳水化合物，已产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质，加上其中的膳食纤维成分有促进胃肠蠕动的功效，所以板栗要是食用过多时，就会使人出现放屁多的情况。

吃板栗要注意什么

板栗虽然说对于身体非常的有好处，但是日常服用的时候一定要适量，避免由于过量服用出现消化不良、胃胀等等情况。另外，发霉之后的板栗最好别吃，否则很容易出现中毒的情况。很多人喜欢购买刚刚出锅、色泽漂亮的糖炒板栗，这个时候就需要小心了，因为一些卖相比较好的板栗很有可能加入了一些对于身体有害的工业石蜡，大量服用对身体的健康会造成不好的影响。所以，建议购买糖炒板栗的时候到正规的商家进行购买，这样才能够更好的保障生命安全。

孕妇能吃栗子吗

板栗是一种北方常见的坚果，味道甘甜，营养丰富，是很多糕点食品的原料。板栗炒熟或者做菜，也很好吃。那么孕妇可以吃板栗吗，孕妇吃板栗对身体好吗，现在就谈谈孕妇能吃板栗吗这个问题。

板栗不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。

板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食， 因此，孕妇是能吃板栗的，但是吃任何东西都要适量，吃板栗不能多吃，否则会不易消化。

孕妇作为特殊的人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间，宝宝身体各器官不断地发育，需要充足的营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱，增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。

减肥期间吃板栗可以吗

适当的吃板栗当然是不会引起肥胖的，板栗中含有丰富的维生素B会帮助代谢脂肪，而且板栗非常容易产生饱腹感，吃过板栗以后就不太饿。

不想发胖的话，吃板栗的最佳时间是在两餐之间，板栗的营养价值较高，而且可以起到一些饱腹感，吃板栗之后对于主食的需求就会比较少，所以也是有一定的减肥功效的。

板栗和牛肉能一起吃吗

板栗和牛肉能一起吃吗板栗和牛肉同吃是可以的。

从食物药性看，二者并无矛盾，但需要注意的是，板栗和牛肉同食的时候一定要控制使用量，过量食用，对身体也是不好的。

板栗和牛肉一起吃有什么好处板栗和牛肉都属于温性食物，板栗补肾气，牛肉补脾胃，一起炖食适宜于肾虚，脾胃功能较弱的人食用，健康人群食用也能强身健体。在吃的时候要注意控制好量，牛肉不要超过80克，板栗吃6到7粒即可。

板栗和牛肉一起吃有什么影响板栗含有较多的产热营养素，吃太多不宜消化，和牛肉一起食用，其中的维生素C，和牛肉中的微量元素会发生反应，容易削弱板栗的营养价值，而且吃太多的话，身体难以消化吸收。

吃板栗有什么好处1.板栗性温，具有补肾气的功效，每天适量吃板栗，并且细细嚼碎，对于预防和治疗肾虚及腰酸腿疼是有好处的。

2.含有大量碳水化合物，能给人体提供较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补肠胃的好处。

3.生板栗有止血功效，可以帮助治疗便血，吐血，衄血等出血症。

4.板栗中含有核黄素，小儿口舌生疮和成人口腔溃疡患者适量吃板栗能起到辅助治疗的作用。

5.板栗中的维生素C含量丰富，能帮助维持牙齿，骨骼，血管肌肉的正常功能，可以帮助预防骨质疏松，筋骨疼痛，身体乏力等症。

吃板栗要注意什么1、板栗一次不能吃太多，吃多了容易消化不良，每天吃六七粒就够了。

2、板栗最好当成零食，在两餐之间食用，也可以做菜肴食用。

3、饭后不要大量吃板栗，因为板栗含淀粉，糖分较多，饭后吃容易摄入过多热量，不利于体重保持。

板栗属于坚果吗 新鲜板栗煮多久能剥皮

10~15分钟

板栗的果实上有一层较薄的果皮，用热水浸泡3~5分钟，就可以轻松撕去。煮板栗的话，需要10~15分钟，煮熟的板栗要趁热剥皮，或者立马倒入冷水中。