水煮秋葵要煮多久

水煮秋葵要煮多久

一般用沸水煮1-2分钟即可。

秋葵是一种草本植物，平时可以生吃、炒着吃，煮着吃，其营养丰富，含有维生素C、铁、钙等营养成分，除此之外，它还含有草酸和鞣质，生吃会让草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，口感也比较涩，所以一般建议水煮后食用，平时可以在沸水中煮1-2分钟，可以让秋葵的口感更好。

秋葵凉拌用热水煮多长时间 秋葵是热水煮还是冷水煮

热水。

秋葵不管是在水煮还是超市的时候，都是需要使用热水的，主要是因为秋葵本身肉质较为脆嫩，而冷水下锅的话，一般煮熟的时间较长，容易导致其内含有的营养成分遭到破坏，还会使秋葵变得软烂，并不脆嫩。

而用热水煮秋葵的话，时间较短也比较容易熟，能够更好地保留秋葵中的营养，并且煮的时候要整根下锅，避免秋葵中最为宝贵的粘液成分，流入水中，营养价值降低。

白煮秋葵能不能吃 白煮秋葵要煮几分钟

白煮秋葵煮两分钟就可以了。

秋葵可以生吃，但过水后可以清除秋葵中的草酸和鞣质，口感会更加清爽，营养价值会更高。煮得过久，则口感过老。

秋葵生的可以吃吗 秋葵没煮熟会不会中毒

一般不会。

本身秋葵就比较易熟，水煮3-5分钟即可成熟，焯水的话30秒中左右即可，煮熟后的秋葵质地较为脆嫩，有的人可能以为没有煮熟，实际上已经煮熟了，这个时候的秋葵吃了是不会中毒的。

秋葵本身无毒，如果是水煮时间过短，导致的秋葵没有煮熟，这个时候食用了也是不会使人中毒的，但可能口感不如煮熟后的秋葵，因此在水煮秋葵时一定要注意把握好时间。

秋葵热水煮多长时间 热水煮秋葵要不要放盐

热水煮秋葵最好加一些盐。

1、食盐可以促进叶绿素外流，使秋葵颜色更绿，更有食欲。

2、秋葵味道较淡，因此热水煮秋葵的时候，加一些食盐可以增加秋葵的味道，使秋葵味道更好。

水煮秋葵要煮多久 秋葵怎么做好吃

材料：秋葵、大蒜子、食用油、盐、糖、酱油、纯净水。

做法：

1、秋葵洗净后去蒂，把大蒜子切成蒜末。

2、烧一锅开水，在水中滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。

3、在碗内放入少量酱油，食盐，白糖，再放入少量纯净水搅拌成料汁。

4、热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。

5、最后把炒好的酱料，淋在装盘的秋葵上，即可食用。

材料：秋葵、鸡蛋。

做法：

1、把秋葵洗净，切小段。

2、拿一个碗，放入鸡蛋，再加入少量的盐和鸡粉调味，以及少量的油和清水，搅拌均匀。

3、热锅放油，将秋葵快速煸炒一下，放入少量食盐调味。

4、然后把蛋液淋上去，快速翻炒，直至蛋液包裹住秋葵，即可出锅。

秋葵不焯水能吃吗 最简单的秋葵食用方法

白煮秋葵

材料：秋葵、生抽。

做法：白煮秋葵的做法十分简单，将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍，摆盘后在秋葵表面淋上生抽，美味的白煮秋葵就可以上桌了。

秋葵要蒸几分钟 水煮秋葵要煮多久窍门

水煮秋葵一般在水开之后煮3-5分钟即可。

水煮秋葵一般煮到秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然煮过头了口感会变差，颜色也不好看了，水开之后煮3-5分钟即可。

捞出来的秋葵一般加点生抽拌一下就能吃了，味道脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。

秋葵焯水有什么作用 煮秋葵需要注意什么

1、煮秋葵的时候最好不将秋葵切开来，因为秋葵含有丰富的粘液质，其中有果胶、阿拉伯胶、胶原蛋白、维生素和其他营养成分，切开水煮的话，会大量的外流，不利于营养价值的吸收。

2、煮秋葵的时候记得来回翻动秋葵，因为秋葵比较轻，会飘在水中，因此要将秋葵来后翻动一下才可以完全焯好或者煮好。

3、秋葵水煮之后过凉水晾凉，可以防止秋葵的温度过高出现太烂的情况，影响口感。

清水煮秋葵需要煮多久

根据食用方式来决定。

秋葵的食用方式一般有两种，一种是焯水后直接食用，这种需要煮3分钟左右，吃起来口感清爽、脆嫩多汁。需要注意时间不宜太长，否则秋葵容易爆开，内部的黏液会流出来，不仅口感不好，其营养价值也会有所流失。

第二种是焯水后再烹饪，这种一般只需要煮15-30秒左右至秋葵变色即可。焯水之后再烹饪不仅能够减少后续的烹饪时间，降低营养的流失；还能保持秋葵的色泽，使菜品看起来更有食欲。

秋葵冷水下锅要煮多久

需要煮5-10分钟左右。

秋葵是锦葵科一种草本植物，营养价值很高，其中含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质成分，吃法比较多，可以生吃、炒着吃，煮着吃，是比较容易被煮熟的，一般将其用冷水下锅，只需要煮5-10分钟左右的时间，就可以将秋葵煮熟。

但要注意不熟的秋葵是不建议食物的，因为不熟的秋葵中，含有一定量的草酸和鞣质，没熟食用容易抑制钙质和蛋白质的吸收，并且口感也比较涩，水煮秋葵一定要将其煮熟才行。

秋葵可以切开来煮吗

不建议切开来煮。

如果要煮秋葵的话建议整个下锅去煮，不建议将其切开。因为秋葵里面含有丰富的粘液物质，而这些粘液物质正是秋葵的营养价值所在。这些粘液是一种糖聚合体，其中含丰富的果胶、黏性糖蛋白、维生素以及矿物质成分等多种营养成分。食用后能够起到保护肠胃粘膜、促进食物消化、滋阴补肾等作用作用。

如果将秋葵切开来煮的话，就会使这些营养成分流失掉，所以如果要煮秋葵的话，建议将其整个来煮。

吃水煮秋葵有利于减肥吗

能有助于减肥。

秋葵的热量十分低，每100g秋葵大约只含有三十多大卡左右的热量，脂肪含量也很低，水煮秋葵也不会增加秋葵的额外热量，食用之后能较快被机体消耗。同时水煮秋葵食用之后能起到较好的饱腹感，这样还能减少食用其他高热量食物的量，从而帮助减肥。

但只吃秋葵减肥效果并不会很理想，还建议要配合运动一起进行。

新鲜秋葵可以冷冻吗 水煮秋葵隔夜能吃吗

与保存方法有一定关系。

若是将水煮秋葵密封存放在冷藏区，那么隔夜之后是可以继续食用的，并不会对自身健康有很大的影响，只是在口感和营养上不如新鲜的好吃。

若是将水煮秋葵放置在常温下，那么隔夜之后是不宜食用的，因为其温度变化多端，易与空气中的细菌等有害物质发生反应，出现异味、腐烂等变质情况。