零食要会挑会吃瘦身又解馋

零食要会挑会吃瘦身又解馋

一、分类

生活中很多的零食都是膨化食品，膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的膨化食品。膨化食品分为两大类：油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。如薯片、妙脆角、虾片、锅巴等是油炸型膨化食品，而雪米饼、小馒头、爆米花等则是非油炸型膨化食品。

二、选购的注意事项

现在生活变得越来越好，膨化食品的种类也越来越多。膨化食品具有以下特点：一是口感好。膨化食品体轻、色浅、香浓、酥脆、口味丰富。二是易于消化吸收。膨化技术使淀粉彻底熟化，内部呈多孔状，水溶性质增加，有利于胃肠消化酶的渗入，提高了营养素的消化吸收率，便于吸收。三是易于储存。膨化食品经高温高压处理后，可起到消毒杀菌的作用，并且减少了水分，限制了霉菌的滋生，密封后可长期储存，不易变质。选购时要注意以下事项：1、选购膨化食品时，首先要选择有“QS”标志的产品，其次要注意看产品的标识标注是否规范。尽量到一些信誉比较好的大商场和超市购买知名企业生产的名牌产品。2、多数膨化食品都在包装袋内充进惰性气体，以防止油脂氧化、酸败。若发现包装泄气，消费者不宜选购。3、应该尽量选择购买密封包装的膨化食品，因为包装的膨化食品质量普遍较好，而散装销售的膨化食品由于裸露在空气中，容易造成酸败和卫生指标超标。

怀孕吃什么好 孕妈吃零食要牢记的原则

孕期馋零食 如何吃出健康

很多的女性都爱吃零食，怀孕后更是馋零食了，我们都知道，怀孕后的嘴巴会变得很刁，很容易对某种食物产生强烈的饮食欲望，那么，孕期特别想吃零食的准妈妈们，是要管住自己的嘴呢?其实，孕期也可以吃零食，关键要看如何才能够吃得健康和营养。

孕期吃零食，你需要遵循这几大原则：

1、选择有营养的零食来吃

孕期非常馋零食的准妈妈们，在挑选零食的时候，一定是营养第一的。可以选择营养价值较高的零食，例如坚果、水果、酸奶、葡萄干、大枣等等，这些零食的营养价值比较丰富，适合准妈妈吃。相反地，像一些碳酸饮料、冰淇淋、奶油蛋糕等等这些小零食，并没有太大的营养，对身体也无益，准妈妈就应适当地避免。

2、注意零食的保质期

准妈妈们在挑选零食的时候，一定要观察其保质期，是否是近期生产的，过期的食品可不要吃喔!除此之外，该零食开封后多久需要食用完也要知晓，注意零食的保鲜度，要在规定的时间之内食用。

3、选择添加剂较少的零食

有很多小零食里面添加了太多的添加剂和防腐剂，还会适当添加一些使用香精香料，来增加食物的香甜味道。准妈妈挑选零食需要注意，尽量避免选择添加剂太多的零食，如果这一款小零食的配料表里面食品添加剂这一项配料太多，就不要选购了，吃添加剂太多的零食，对孕妇本身和胎儿的发育都没有任何好处。

4、避免高糖、油炸类零食

炸鸡腿、炸鸡翅、薯条这类的零食，都属于油炸高糖类的食物，是不适合准妈妈食用的。油炸食品，在经过了高温油炸之后，食物本身的营养都已经被破坏掉了，若孕妈妈常吃，不仅容易造成营养不良和贫血的现象，更会导致妊娠期高血压的风险，还会增加难产的机率。因此，油炸高糖类食物，准妈妈尽量别吃。

5、准妈妈吃零食要控制量

爱吃零食的准妈妈们，除了要挑选营养健康的零食食用之外，还需要控制零食的食用量，一次不能吃太多，过量的话，很容易导致体重的过度增加，孕妇超重，很多风险就都跟着来了。所以，准妈妈吃零食一定要注意量的控制，每次好只吃半个苹果、一小块蛋糕、一小杯酸奶这样的份量足够了。

6、别把零食当饭吃

有些孕妈妈非常爱吃零食，而吃多了零食呢，又吃不下主食了，结果就导致胎宝宝发育不良、发育迟缓。准妈妈要警惕，千万别把零食当饭吃，少吃零食，多吃主食，可以促进胎宝宝的生长，避免胎宝宝发育不良。因此，太爱吃零食，甚至把零食当饭吃的准妈妈们可要调整一下了。

很多零食的营养价值也非常高，因此，孕期并不是所有的零食都不能吃。想吃点零食解解馋的准妈妈记得遵循以上原则，这样才能吃出健康哦!

孕期多吃水果宝宝聪明

加拿大一项新的研究发现，孕期多吃水果，宝宝的智力水平更高。孕妈妈们赶紧多吃点水果吧。

孕期吃多少水果好

我们建议多吃水果，但并不是无节制的吃，如果孕妈妈血糖较高，则应注意选择水果的种类及控制摄入量。一般情况下，建议每天吃两种不同种类的水果。

哪些水果适合孕期吃

苹果

含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妈咪怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具有调节作用，若连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，便秘的孕妈咪可以多吃苹果。

梨

其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。

樱桃

樱桃的铁离子含量相对于其他的水果高出将近20倍左右。并且它还含有含胡萝卜素，比葡萄、苹果、橘子多4倍，同时还含有维生素B1，维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助调理肠胃功能。孕妈妈若食欲不佳，更应多吃樱桃，对胎儿很有益处。

葡萄

富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷，多吃葡萄可帮助改善，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且能帮助胎儿发育。

火龙果

火龙果是一种绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品，很适合孕妈咪们使用，因为它很少有病虫害，几乎不使用任何农药就可正常生长。

杨桃

杨桃的营养价值高，含有对孕妈咪健康有益的多种成分，能减少孕妈咪机体对脂肪的吸收，预防肥胖，还有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压，动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护孕妈咪肝脏，帮助孕妈咪降低血糖。

西柚

西柚含有天然叶酸，叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。

糖尿病患者可以吃什么零食

挑选零食的原则

糖尿病患者挑选零食,首先要明确三个概念:一是不能一概反对吃零食;二是吃零食要讲究营养,不能只图解馋;三是要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中,并不能打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。另外,挑选中要本着三个原则:一是无加工或少加工;二是不会明显升高血糖;三是低糖、低盐、低油脂,无添加剂。

依据以上原则,我们将市面上常见的零食分为三大类:

可以天天吃的零食

1、水果

水果富含维生素和纤维素,口味香甜,是糖尿病患者可以选择的零食。不过,由于水果糖分含量差别较大,挑选起来要特别注意。“糖友”可以选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果;而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高,“糖友”要慎选。

2、坚果

坚果兼具了少加工、低糖等特点,因此,拿它作为零食,可谓是“糖友”的常用。不过,坚果往往油脂含量高,选择时也要区别对待。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量为45%～50%,“糖友”一天可吃10颗花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%,吃起来就更要注意了。

可以偶尔用来解馋的零食

饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食,即便打着“无糖”的招牌,也要少吃。另外,不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多,对“糖友”来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸,会对糖尿病患者的心血管产生不利影响,更要严格控制摄入量。

不能吃的零食

一类是油炸小食品,如薯片、薯条等,这类食品完全应归为垃圾食品。据计算,吃完一桶薯片产生的热量,需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖尿病患者,就是健康人也应远离。另一类是肉类零食,如肉脯、肉干等。它们不但含油盐多,且往往含有较多防腐剂,也不适合糖尿病患者。

达人公开10个最简便减肥方法

(一)规律进食

很多人提到减肥，第一直觉就是少吃，每次我跟妈妈说我要开始减肥了，妈妈就会回说:你就少吃点阿!所谓少吃是叫你减肥期间少吃油炸和垃圾食物，不是要你青菜和肉少吃一点喔。

减肥要规律的进食绝不能有一餐没一餐，早晚餐不吃只吃中餐这可就大错特错了!我常常跟大家说减肥的人最忌讳就是没吃早餐了，早餐是一天活力的来源，一天可吃三大餐或五小餐。如果胃口好就吃三大餐，但不是三餐都是大鱼大肉。吃pizZA如果胃口小可选择一天吃五小餐，每餐都少少的。也可满足自己的味蕾。如果因为减肥而节食容易因为太饿容易摄取过多的食物，那不就破功又伤身这样其实对身体健康非常不好。

(二)多喝水、只喝水，不喝饮料

很多人会用喝水减肥法，这是不错的方法，我在减肥时也经常配合喝水减肥，喝水可以提高新陈代谢加速体内废物的排出，不易累积对人体有害的毒物并可以让肠胃蠕动正常不易便秘，一天喝2000cc到3000cc的量最适当。

像我自己平常都会准备水壶水壶上一定要有刻度，这样才知道自己今天喝多少量，如果外出携带不方便那就到便利商店买水喝，每瓶水上面都会有详细的cc数这样就不怕喝错啦。

下半身容易水肿的人晚上记得要少喝水，喝饮料会让你减肥前功尽弃，也不能用运动饮料来代替水，如果不太喝水只爱喝饮料那要怎么减肥?可以选择喝蔬菜汁、黑咖啡、无糖绿茶或红茶。减肥千万不能碰碳酸饮料、果汁饮料、提神饮料、花式咖啡，如拿铁、卡布奇诺等，如果能避免饮料是最好的喝水还是对身体最有益。

(三)学会挑食

减肥中挑食不是坏习惯唷大家可别误会了(笑)，以下是从帮大家整理的几个挑食方式：

「专挑」清淡食物如烫青菜

水煮、烧、烤、凉拌或清蒸的去皮瘦肉、鱼、海鲜，尽量勿用油煎、油炸或勾芡的烹调方式以防过多热量的摄入。

「少挑」一份肉

多吃一碗菜就不会有吃不饱的感觉，也能增加膳食纤维及其他营养素的摄取。

「必挑」五谷杂粮饭取代精白米

五谷杂粮饭含较多纤维素，较容易有饱足感，它的营养成分也较精白米充足且均衡。

「多挑」蔬菜水果取代平日零食

当下午办公或看电视时嘴馋时，不妨以小黄瓜、西洋芹、红萝卜的沙拉棒沾上低脂优格，或以水果取代你可能会吃的洋芋片或爆米花，这样做不但热量减少的一大半，蔬果中丰富的维生素跟矿物质更可维持正常生理机能。

「挑选」有助于水分代谢的食物

有些人不是真胖，而是水分滞留，此时应多吃些排除水分的食物，如薏仁、西瓜、绿豆、芹菜、黑豆、冬瓜、小黄瓜、葡萄，此类食物都有利尿消水肿的效用，但部分食性偏凉，应依个人体质酌量服用。

(四)晚上8点以后不再吃东西

一般都是指晚上8点有些人更有毅力超过6点就不吃东西，对我而言8点已经非常通融了，夜晚代谢率降低是身体消耗最少热量的时候，所以超过8点和吃宵夜都是造成肥胖原因，如何戒掉吃宵夜的坏习惯呢?

有事没事都找事做让自己忙一点，例如：看电视、运动、打电脑等等，好好的吃晚餐，一定要吃晚餐，不能不吃，不然很容易睡不着，戒掉边看电视边吃宵夜的习惯。

(五)每餐必留下三分之一份量的饭菜

饭菜绝不能全部吃光光，吃一口饭就要嚼十几下再吞下去增加饱足感，如果一天本来就吃很多份量的人可以慢慢减少吃的份量，一次减少太多可能会造成身体不适，千万别觉得可惜、浪费舍不得不吃它。

也不要想着少点一些菜就可以把它全部吃光光的想法，除非你可以很精确的知道让你吃不胖的份量是多少。

(六)不吃零食

垃圾食物营养价值不高但热量却高得吓人，吃了又没有饱足感不知不觉就会吃过量而让体重上升，边看电视边吃零食热量累积起来可是很吓人，如果嘴馋想吃东西的话那就以海苔、口香糖、寒天果冻解馋吧。

(七)多走路

走路也能减肥这是真的唷!每周至少保证3次每次在20分钟以上，必须以快速的步伐走完相当的距离这样才能消耗脂肪，消耗1千卡约需走30步要消耗掉300千卡则每天至少走1万步以上。不运动没关系那就用走路瘦身吧，走路上下班、不坐电梯爬楼梯在生活中慢慢累积步筏也能轻松瘦身。

(八)早晚测量体重

每天测量体重纪录下来能随时随地谨惕自己，罗马不是一天造成的，所以肥胖也不是今天马上爆肥，晚上变胖就能谨惕自己，宵夜绝不能吃，明天要吃少一点，体重计摆在随时看的见的地方就像做功课一样每天测量喔。

(九)保持站姿和坐姿

不正确的姿势会使减肥效果大打折扣，抬头、挺胸、缩小腹让上半身挺直，屁股夹紧能缩小下半身，上课或上班坐的时候随时提醒自己要缩小腹，这样肚子就不会越来越大啰，保持良好的姿势你就可以有好身材喔。

(十)泡澡，提高新陈代谢

之前看电视有分享过泡澡减肥法非常适合懒人瘦身唷，泡热水澡平均30分钟所消耗的热量等于慢跑1000米，如果将水温设定在42-43℃之间身体会使用更多的热能消耗更多的热量。

泡澡的时候如果搭配着简单的肢体伸展与按摩动作，例如抬抬腿、或是按摩手臂、臀部以及腰部，及腿部等任何可瘦身的地方可以让效果更为明显，像我自己比较没有这么懒之前会去上瑜珈跟有氧课程，然后睡前都会另外做小运动，抬腿或是仰卧起坐等等搭配运动瘦身其实效果会更快更好喔。

孕妇吃什么零食好

就如同上面所说的，有很多市售零食为了香味及口感，会添加过多的化学物，而这些物质一旦下肚，长久下来，可能会导致日后生出过动、或是注意力低下的宝宝，所以在零食的选购上，不妨挑选像是优格、蒟蒻、坚果等较天然的食品，甚至直接食用水果来当作点心也是个不错的选择。

孕妈咪比起一般人更需要补充营养，所以在选购零食方面，可不能单纯只是拿来解馋，其营养价值也是必需考虑的重点，建议孕妈咪事先评价目前的怀孕状况后，再选购适当的零食。

大份量的零食总会让人不自觉一直吃下去，不知不觉间就把多余的热量给吃下肚，为了避免这种情况发生，最好只购买一次可吃完的量或者是小包装的零食。

其实在怀孕期间，孕妈咪的确没办法完全放开心去享用零食，但若要说完全不去接触，却又太苛刻了点，既然要满足口腹之欲又要兼顾健康，只好在选择零食的时候多花些时间，找到两者之间的平衡点。

不过与其购买市面上贩卖的零食，我们更鼓励大家亲手制做点心，不仅卫生有保障，还能免去不必要的加工，让孕妈咪更能安心享用。

吃零食不吃饭会瘦吗 适当吃会瘦的零食有哪些

果蔬的热量通常都是几十大卡，热量较高的香蕉100克也不过是91大卡，适当吃并不会长胖。以下列举的是常见的一些水果的热量。

牛奶（100毫升）：热量54大卡，碳水化合物3.40毫升，脂肪3.20毫升

黄瓜：热量15大卡，碳水化合物2.90克，脂肪0.20克

番茄：热量19大卡，碳水化合物4.00克，脂肪0.20克

苹果：热量52大卡，碳水化合物13.50克，脂肪0.20克

木瓜：热量27大卡，碳水化合物7.00克，脂肪0.10克

哪些零食既能解馋又不会长肉

想吃薯片，用海苔代替

口感上有相同之处，海苔却比薯片健康得多。海苔有咸香的口感，热量很低还营养丰富，包括镁钙等微量元素。此外，海苔还可以增强代谢，其丰富的碘含量可以帮助提高甲状腺的功能。外表一点点的橄榄油使得海苔酥脆的口感可以满足你想吃薯片的愿望，且不会发胖。

想喝热巧克力，试试巧克力杏仁奶

有没有一种东西可以满足对一杯浓郁热巧克力的渴望呢?其实只要换成杏仁奶就可以。据营养学家詹姆斯(James)说：“巧克力杏仁奶比牛奶含有更多钙元素，并且只含有2克碳水化合物，这是一种你无须感觉罪恶的巧克力饮品。其中还可以加入一些肉桂提味，肉桂还有抑制食欲的作用。”

想吃新鲜食物，来一些黄瓜或者凉薯片吧

由于水含量很高，黄瓜和凉薯片是口感非常新鲜的零食。这两种食物还可以减轻水肿。詹姆斯建议用海盐或者辣椒碎进行调味，对于凉薯片可以用柠檬汁或者肉桂来提升它的甜味。

想吃爆米花，不如改吃自制纯空气爆米花

爆米花热量很高，但如果可以放弃传统的黄油微波炉爆米花而选择纯空气爆米花，热量就会少很多。你不需要烤箱，只要一把玉米粒包起来放在微波炉里等几分钟就搞定了。詹姆斯建议加一些维生素B-12营养酵母，可以产生起司、黄油口感。如果把玉米粒换成高粱粒，还会更健康。

想吃甜品，试试冻干苹果

这是最近很受欢迎的零食，原因在于这种零食可以补充镁元素，对减压很有帮助。詹姆斯表示，这种零食方便携带，如果被困机场，相比那些在售卖的看起来干巴巴又被很多人摸过的苹果，这种冻干苹果不失为更好的选择。

想吃点咸的，来些腌菜

营养学家建议在强烈的运动健身之后可以吃一些腌菜。“如果你出了很多汗，盐会帮助你的身体恢复精力。”另外，它们口感咸咸脆脆的，可以解馋，几乎零热量。

想吃烤制食品，选择火鸡肉干

除了满足你想吃烧烤的味蕾，火鸡肉干富含蛋白质，是其他零食比不上的。只要确保不含亚硝酸盐，火鸡肉干就是一种健康又美味的零食。

想喝汽水，用康普茶替代吧

如果只想喝甜味嗞嗞冒泡的汽水，也一定要忍住，就算是低糖汽水也不行。根据营养学家建议，改喝康普茶吧。这种饮品已经不只是在家为孩子准备的了，而在任何一个商店都可以买到。发酵工艺给你提供了更多有益菌，可以提升你的肠胃消化功能。

方便携带的零食，圣女果

圣女果不会撒得到处都是，方便携带还不会留有任何气味。你可以像吃糖果一样一颗一颗地吃，却不会摄入一点点糖份。吃圣女果所消耗的热量比你吃到的还要多。而且你还可以获得维生素C、锌元素、番茄红素和其他抗氧化剂，保持皮肤水嫩有光泽。

吃什么零食能解馋和防病

1、红枣

红枣是一种营养价值的食物，同时口感也很佳，人们对此也很熟悉，并且红枣的味道香甜，是一种不可多得的养生滋补佳品。

在红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、维他命等人体所需的多种营养素，其中以维他命C的含量为丰富，这些物质都是人体生长所需的重要成分，所以多吃点红枣能为人体进行所需养分的充分供给，达到增强体质的效果。

同时，在红枣中还含有丰富的铁元素，这种物质很容易被人体所消化和吸收，有句俗话说：“日食三枣，青春永不老”，可见多吃红枣还能起到一定的美颜抗衰的功效，其中对于爱美的女性来说，是嫩肤养颜的佳选。

尤其是患有血虚的人，多吃点红枣能有效的起到补血的效果，有利于气血的调节，只有气色好了，才能使得女性从内而外散发出红润的光泽。所以，上班族们备几包红枣，饿的时候来几颗，好吃又滋补，真是不错的休闲零食。

2、海苔

海苔是一种休闲必备的零食，海苔中所含的热量很低，并且纤维含量很高，所以对于一些想要瘦身减肥的人群，吃多海苔也不用担心会增胖。

同时，在海苔中还含有丰富的维生素B族，这种物质对于调节神经是很好的，并还能参与到人体的新陈代谢中，因此，多吃点海苔对于促进新陈代谢很有益处。

并且，在海苔中还含有大量微量元素，其中以磷、硒、碘、铜为主，既能很好的被人体所吸收，有利于骨骼的健康生长，同时对于维持正常的酸碱平衡也是很有帮助的。