宝宝喂养误区不爱吃蔬菜用水果代替
宝宝喂养误区不爱吃蔬菜用水果代替
水果代替蔬菜,因为婴幼儿一般都不爱吃蔬菜,首先这些蔬菜可能吃起来味道不如鱼、肉香,而且需要嚼,需要很强的咀嚼能力才能把菜嚼碎。婴幼儿往往牙齿咀嚼能力不是特别够,觉得口味不是很好,所以不爱吃,这很正常,我们可以包在饺子里,或者做成菜肉稀粥就是让孩子在不知不觉中把这个菜吃了,但是千万不要说为了补充维生素,不吃蔬菜,吃水果吧,这样是不行的,水果可以吃,但每天也要有一定量的限制。
另外一个,当孩子不爱吃蔬菜的时候,妈妈也不用说特别着急,比如孩子不爱吃油菜,不能说非要强制这个孩子每天吃油菜,因为咱们的蔬菜品种特别特别多,同样油菜中的这些纤维素、维生素B、维生素C,可能在别的蔬菜里也有,可以适当的选择一些同类的蔬菜,如果不吃这种蔬菜,从别的蔬菜中叶能得到营养,就不必强调他非吃这种蔬菜,蔬菜之间也可以替换。
什么蔬菜比较适合孩子,咀嚼或者口味方面比较容易被孩子接受?
小孩子也是因人而宜的,每个人的口味都不一样,一般来说,像一些西兰花的顶端、菜花的顶端,炒熟的胡罗卜、土豆、南瓜,绵软一些,没有特殊味道的蔬菜,还有白菜、娃娃菜,孩子一般都比较喜欢。比如芹菜,芹菜本来就比较硬,而且芹菜有一种比较特殊的味道,有时候小孩子就不太容易接受。但是你也可以变通,可以把芹菜煮一下,放在饼里或者饺子里,孩子可能不知不觉的吃芹菜了。但是如果把芹菜炒好,摆在他的面前,一块一块的,孩子往往就吃不了这些东西。
因为现在是冬天,还要提醒大家一点,不要忘了给你的孩子多吃一些白萝卜、山药,冬吃萝卜夏吃姜,都比较好。山药对一些脾胃虚弱、吃饭消化不良,甚至下眼带发青的孩子,可以适当给孩子吃山药。但是山药也不是说炒熟了或者切成块,孩子也觉得有怪味。可以想办法,比如说把山药煮成泥糊状,再煮在八宝粥里,孩子根本吃不出来。或者用山药做皮做一些小点心,孩子就高高兴兴的吃了。所以要想办法,改进烹调的技巧。
不可经常让宝宝以水果代替蔬菜
蔬菜和水果一比,无论是口感还是口味都远不及水果,因为水果中含有果糖,所以有好吃的甜味,而且果肉细腻又含有汁水,还易于消化吸收。 因此,有些妈咪在不爱吃蔬菜时,经常就让他多吃点水果,认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。然而,这种水果与蔬菜互代的做法并不科学。
首先,如果经常让宝宝以水果代替蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝宝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。
其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝宝不爱吃蔬菜时,妈咪最好不要经常以水果代替。
最佳的做法是:
让宝宝蔬菜水果两都爱,菜中含纤维素也较水果多,多食蔬菜能刺激肠蠕动,防止便秘。
孩子为什么挑食偏食呢
一、爸妈的坏榜样
每个人或多或少都有一些自己不喜欢吃得菜,每次饭桌上爸妈一唠叨不喜欢这样菜或者这样菜不好吃,孩子们就会有学有样,下次也会不爱吃了。但是宝宝正处于长身体的时期,不能和成年人相比,可大人们都不吃宝宝会不理解自己为什么一定要吃。所以,当着孩子的面,大人们不能表现出偏食,为孩子树立好榜样。
二、饭菜不吸引
现在多数家长都忙于工作,没有多余的时间去制作一些吸引宝宝的饭菜,当孩子长期以往吃一些同样饭菜的时候,就会因为腻而不喜欢了,这也是导致孩子挑食的一个重要原因。妈妈们可以在业余时间收集一些简单而花样新颖的儿童食谱,这样既能节省时间,又能给宝宝换花样,有利于增强宝宝食欲。
三、饭前让孩子吃零食
有时候做饭时间晚了,孩子会吵着要吃零食,家长怕孩子饿着,也只能由着他们。可是这样做是不好的,让孩子吃零食的时间、量控制不好的话,会影响到孩子的正餐,这样孩子的饮食规律就会混乱。所以在餐前的1-2小时前不能让孩子吃零食,保证正餐的正餐食用。
四、爸妈营养知识的缺乏
当爸妈看着自己的孩子过于矮小的时候,就会拼命让自己的孩子吃肉,久而久之,孩子就会变得只爱吃肉而不爱吃蔬菜了。这种状况是对孩子的营养均衡很不好的,爸妈食物搭配不当不仅会让孩子营养不良还会让宝宝养成挑食的习惯。为了避免这种情况,爸妈必须多学一些营养知识,知道如何健康的为孩子订做膳食计划。
五、引导方式错误
有些爸妈经常这样说“如果不吃这个,下次就不怎样怎样”,有些家长着急后甚至会将蔬菜强行塞进宝宝嘴里,这样的结果只会导致孩子更抗拒这些蔬菜,适得其反。宝宝不吃蔬菜的时候,爸爸妈妈可以用讲故事的方法引导他们,甚至可以让宝宝参与洗菜过程,以此增加他们的兴趣。
孩子偏食时,家长会想各种办法为孩子补充营养。有些家长会想当然地认为,用某些食物替代一下,孩子的营养问题就解决了。比如,用果汁代替水果、用葡萄糖代替白糖、用软食代替主食、用饮料代替白开水、用鸡蛋代替主食等,这些都是一些误区。
宝宝断奶后注意饮食3误区
误区一:只吃主食不吃菜
给宝宝添加辅食,有的父母只注重主食,烂饭、面条、各种米粥、面点变着花样给宝宝吃,但辅食(鱼肉、蔬菜、豆制品)吃得少,或是相反。这都违反了膳食平衡的科学原则,不利于宝宝的健康发育。
误区二:用汤泡饭
有的父母觉得汤水营养丰富,还能使饭变软一点,因此总给宝宝吃汤泡饭。这显然是个误区,首先汤里的营养只有5%-10%,更多的营养还是在肉里,事实是宝宝并没有吃到更多的营养。而且长期用汤泡饭,还会造成胃的负担,可能害得宝宝从小得胃病。
误区三:用水果代替蔬菜
有的父母发现宝宝不爱吃蔬菜,大便干燥,于是就用水果代替蔬菜,以为这样可以缓解宝宝的便秘,但是效果并不理想。这种做法也是错误的,水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中,特别是绿叶状蔬菜中含有丰富的纤维,可以保证大便的通畅,保证矿物质、维生素的摄入。
宝宝断母乳与辅食添加应平行进行。不是因为断母乳才开始吃辅食,而是在断母乳前辅食已经吃得很好了,所以断母乳前后辅食添加并没有明显变化,断奶也不该影响宝宝正常的辅食。
一岁宝宝全天的饮食安排是一日五餐,早、中、晚三顿正餐,二顿点心,强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配,以碎、软、烂为原则。完全断母乳了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断母乳。
断奶后不长体重 断奶后的饮食误区
断奶后的宝宝饮食是很有讲究的,很多妈妈并不知道科学的饮食安排,陷入一些误区——
宝宝断奶后家长只注重主食,以烂饭、各种米粥、面条等变化花样给宝宝吃。但是其他食材却吃得很少,比如鱼、肉、菜、豆制品等等,这样违反了营养的平衡摄取,不利于宝宝的生长发育。
宝宝咀嚼能力还比较少,因此父母觉得汤水的营养价值高还能将饭变软,有利于进食,所以经常喂食宝宝汤泡饭,这其实是非常错误的做法。
汤中只有小部分的养分,而更多的营养还是在肉里,长期吃汤泡饭的宝宝会给胃部造成严重的负担,引起消化不良。
小宝宝大多都不喜欢吃蔬菜,大便会比较干结,甚至会便秘。但宝宝却爱吃水果,因此,有些父母干脆就让宝宝吃水果代替吃蔬菜,认为这样可以缓解便秘,其实这也是不科学的。
这样做并不能缓解宝宝的症状,蔬菜中特别是叶状蔬菜中所含的纤维素和维生素往往高于水果,对人体十分有益,可以促使大变通畅。此外,水果含糖量多,多吃还会导致儿童肥胖哦。
牛奶的作用相信大家都很了解了,宝宝刚断奶,还处于生长发育期,对钙的需求量大,断母乳后应当从牛奶中获得钙,这是理想的喂养方式。
如果断奶后就直接戒掉牛奶了,也不再吃母乳,且宝宝对于新的饮食方式可能适应能力不同,那么宝宝的营养会跟不上哦。
补充维生素 莫以水果代替蔬菜
由于现在的生活水平普遍提高和生活方式的渐渐变化,有很多人为了方便些,就多吃水果代替蔬菜。理由是:水果与蔬菜都含有许多大量的维生素c和无机盐,水果买来可以吃,省时又省事,完全可以代替蔬菜。
许多人认为,水果的营养成分和蔬菜差不多,不吃蔬菜没什么关系的。应该说,两者都含有较丰富的食物纤维、维生素、矿物质和微量元素,都有较好的抗氧化、抗癌作用。但以水果代替蔬菜,就会给身体健康带来不良影响。
1、蔬菜中的天然食物纤维非常丰富,且多为不溶性粗纤维,有利于吸附肠道内的胆固醇和胆酸,能减少胆囊炎、胆石症和大肠癌的发生,对动脉硬化、冠心病的防治也有利。
2、水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富,维生素b、维生素a的含量也相对较低,所以如果完全以水果代替蔬菜,有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。
3、水果含有丰富的果糖,热量效应远远超过蔬菜,因此吃同样数量的水果和蔬菜,水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人,应该严格控制吃水果的量,而蔬菜则相对显得安全了许多。
4、与水果相比,蔬菜属于碱性食品,能够更有效地调整机体内环境平衡,缓解疲劳、排泄毒素。水果因含有鞣酸,调节人体内环境的效果要差一些。
过多的水果摄入不仅给孩子带来消化的负荷,而且,对比之下他会愈来愈反感蔬菜的清淡和辛烈。鼓励孩子多吃水果时,家长有时的理由是:孩子不爱吃蔬菜,这种暗示常常加深了孩子的心理定势,使他便觉得吃蔬菜几乎等于“吃苦”,越发不爱吃了。
老人喂养宝宝的11个健康误区
现在的年轻父母工作比较忙碌,喂养宝宝的任务就交给了老人们,但是家长要注意,在喂养宝宝的过程中,老年人在思想观念和认识上的误区主要表现在11个方面,应该加以纠正,否则会影响宝宝的生长发育,从而造成终身遗憾。
误区1:多给宝宝吃谷物类粮食,比吃蛋白质食物好
专家观点:宝宝最好六个月以后逐渐添加谷物,因为宝宝胃肠道中的淀粉酶含量很少,消化功能很弱,不像成人的消化功能那么强,如果过早过多添加谷物类,就会导致消化不良。
误区2:要早点给宝宝添加辅食,这样长得更快
专家观点:添加辅食是帮助婴儿进行食物品种转移的过程,使以乳类为主食的乳儿,逐渐过渡到以谷类为主食的幼儿。但不能操之过急,要循序渐进,按照月龄大小和实际需要来添加。2-3个月可以添加鱼肝油,5-6个月可添加蛋黄、米汤、菜汁等。7-9个月可添加鱼泥、米糊、果泥、碎肉末、大豆制品等。10-12个月可添加稠粥、米饭、面条、水果、蔬菜等。添加辅食一定要注意:由少量到多量;由单一到多种;由粗到细;由软到硬。
误区3:给宝宝喂菜水比白水好
专家观点:大多老年人认为菜水比白水好,把任何食物用水煮一下后,再把菜水让宝宝吃下去更健康。这是一种错误的观点,而应该让宝宝多喝白开水,因为喝白开水有利于排泄代谢产物,会减轻宝宝的肾脏负担。
误区4:宝宝不长牙就不能吃饭
专家观点:这种观点是错误的,一般来说,婴儿在6个月大时就已经开始长牙,但有些宝宝长牙可能会早些或晚些,无论长牙早或晚,5-6个月就应该添加辅食了,可以吃一些蛋黄、米糊等食物,这样会更利于宝宝成长发育。
误区5:宝宝就应该吃百家饭
专家观点:这种观点也是完全错误的。因为成人的口味较重,菜里面放的盐较多,如果让小宝宝经常吃成人饭菜,摄入盐量过大,会影响肾脏的功能,不利于宝宝生长发育,建议老年人一定要改掉这个习惯。
误区6:给宝宝喝甜味的饮料没什么不好
专家观点:宝宝应该少喝饮料,喝过多的饮料容易影响宝宝的食欲,还会减低消化功能,十分容易造成腹泻、腹胀、腹部不适,所以吃新鲜水果要比喝甜饮料好。
误区7:宝宝想吃就给吃,长得胖胖的,这样才健康
专家观点:很多老年人都有一个错误的观点,那就是“吃饱了总比饿着强。”现在生活条件好了,其实宝宝的营养摄入很容易过量,造成很多肥胖儿,其实宝宝不是越胖越健康,如果让宝宝不停地吃东西,容易加重宝宝的胃肠负担,会经常出现不消化、积食的现象,孩子三天两头腹泻、发烧,其实就是吃得太多了,我们不主张饿着,但是应该适量,家长要改掉这个不良习惯,同时还要避免高脂高糖的食物,一定要记住,一个肥胖儿绝对不是健康的。
误区8:要把孩子包得严严实实,这样不容易感冒
专家观点:给孩子穿衣服要讲究一个季节性,不能一年四季都把孩子捂得严严实实的,包得太严实容易出汗反倒容易感冒。所以说,把孩子穿得越多就越不会生病,这种观点完全是错误的。在此提醒老年人,给孩子穿衣服,一定要科学合理,根据环境温度,天气冷就多穿点,天气热就少穿点。
误区9:孩子一哭就是饿了,就该喂奶了
专家观点:孩子一哭就是饿了,母乳喂养儿我们主张“按需哺乳”,孩子想吃就吃,孩子说了算!如果是配方奶喂养儿我们主张定时喂养,孩子一哭就是饿了,这可不一定,也有可能是别的原因。
误区10:宝宝胃口小就是缺乏食欲
专家观点:宝宝食量大和食量小是有差异的,在任何年龄阶段都存在,妈妈不要以宝宝食量大小来衡量宝宝是否吃得好,有些宝宝虽然胃口小,但生长发育指标正常,宝宝就是健康的。
误区11:既然宝宝不爱吃饭,就让宝宝多吃零食
专家观点:导致宝宝不爱吃饭的原因有很多,父母应该与医生好好沟通,尽可能寻找原因,而不要强迫吃饭,追着吃饭,边吃边玩,更不要给宝宝多吃一些零食,其实这种做法会更加抑制食欲,导致宝宝更加厌食和喂养困难,不利于宝宝健康成长。
妈妈最常犯的4个喂养错误
喂养误区一:吃鸡蛋多多益善
鸡蛋的营养价值很高,尤其富含宝宝生长发育最需要的优质蛋白,所以很多家庭(尤其有老人的家庭)喜欢天天给宝宝吃鸡蛋。
误区调整:6个月前的宝宝的消化系统还未发育成熟,鸡蛋中的白蛋白经过肠壁直接进入到血液中,刺激体内产生抗体,引发湿疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎等不良反应。另外,过多吃鸡蛋会增加消化道负担,容易引起蛋白质中毒综合征,发生腹部胀闷、四肢无力等不适。
宝宝喂养建议:半岁至1岁的宝宝最好只吃蛋黄,每天不能超过1个,1岁半至2岁的宝宝隔日吃1个整鸡蛋,待2岁以后才可每天吃1个整鸡蛋。
喂养误区二:牛奶+鸡蛋=最营养早餐
牛奶和鸡蛋一直摆在营养头号位置,所以牛奶+鸡蛋成了最搭的营养早餐,也成了宝宝每日的必备早餐。
误区调整:长期让宝宝吃单一的食品种类,不仅让宝宝得不到全面的营养,还会让宝宝排斥接受新食物,养成挑食的坏毛病。
宝宝喂养建议:营养质量好的早餐包括谷物、动物性食品、奶类、蔬菜或水果。包含其中三部分的早餐质量为一般,只包含一二部分的属于质量差的早餐。谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,对宝宝的身高发育有着很重要的作用。
喂养误区三:汤比肉有营养
很多妈咪认为汤比肉的营养要好,如果自家宝宝不爱吃肉只爱喝汤,就用汤泡饭解决他们的吃饭问题。可是,长期下来,喝了很多汤水的宝宝居然患有轻度的缺铁性贫血。
误区调整:汤水虽然味道鲜美滋润,但汤中所含的蛋白质仅是肉的10%,脂肪和矿物质的含量也不多。另外,汤泡饭这种吃法,使食物的消化少了咀嚼过程。如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下,时间长了,宝宝容易得胃病。
宝宝喂养建议:虽然汤中的营养比不上肉,可汤能刺激胃液分泌,增加食欲,帮助消化。因此,最适宜的做法是让宝宝汤肉一起吃,饭前半碗饭后半碗。
喂养误区四:蔬菜水果去皮吃
相信这个误区绝大多数家庭都会存在,就是认为蔬菜瓜果的皮残留有农药,是不卫生的,一定要去掉皮才能食用,如苹果、番茄及一些瓜类蔬菜。
误区调整:殊不知在你去掉皮的同时,也去掉了很多营养物质。其实蔬菜连皮煮汤很有营养,菜叶比菜梗有营养,而苹果皮中含有大量铁质和膳食纤维。
宝宝喂养建议:如果你担心水果蔬菜残留农药,建议用洗米水充分清洁蔬菜水果表皮以后,再连皮食用或烹饪。
断奶后宝宝的饮食应该注意哪些
有的父母发现宝宝不爱吃蔬菜,大便干燥,于是就用水果代替蔬菜,以为这样可以缓解宝宝便秘,但是效果并不理想。这种做法也是错误的,水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中,特别是绿叶状蔬菜中含有丰富的纤维,可以保证大便的通畅,保证矿物质、维生素的摄入。
给宝宝添加辅食,有的父母只注重主食,米饭、面条、各种米粥、面点变着花样给宝宝吃,但辅食(鱼肉、蔬菜、豆制品)吃得少,或是相反。这都违反了膳食平衡的科学原则,不利于宝宝的健康发育。
有的父母觉得汤水营养丰富,还能使饭变软一点,因此总给宝宝吃汤泡饭。这显然是个误区,首先汤里的营养只有5%-10%,更多的营养还是在肉里,事实是宝宝并没有吃到更多的营养。而且长期用汤泡饭,还会造成胃的负担,可能害得宝宝从小得胃病。
大多数宝宝都爱吃巧克力糖,奶油软点心,软黏糖类,人工着色的食物,粉末状果汁等食品。这些食品吃多了对宝宝的身体不利,因此,都不宜给宝宝多吃。应该避免不好消化的、刺激性强的、制作过程中容易污染的食品。
宝宝辅食要注意什么 水果代替蔬菜
有些父母发现宝宝不爱吃蔬菜,使得大便燥结,于是就用水果代替蔬菜让宝宝食用,这样做并不能缓解宝宝的症状,蔬菜中特别是叶状蔬菜中所含的纤维素和维生素往往高于水果,对人体十分有益,可以促使大变通畅。
孕期吃水果容易走进这4个误区
误区1:什么时候都可以吃水果
“想什么时候吃就什么时候吃。”很多人都抱着这样的观点吃水果,把自己送去了医院。新鲜水果的最佳食用时段是上午。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午的营养所需。
上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是吃纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
误区2:瓜果吃得越多越好
这个误区产生的原因多是由于年轻妈妈买缺少生活经验。瓜果总体上说性寒,有碍肠胃。孕妇本身的消化系统较为敏感,一次食入过多,寒凉过度,会加重肠胃负担。如果正餐过后,还大量食用含糖量较高的水果,很可能导致孕妇血糖升高、代谢紊乱,进而引发妊娠糖尿病,准妈妈应该尽量少吃含糖高的水果,如猕猴桃、西瓜、香蕉等,更不能把水果当作正餐来食用。一般情况下,准妈咪每日食用100g苹果、梨、西瓜、西红柿之类水果就可以了,最多每天不要超过半公斤。
误区3:孕期多吃水果,宝宝皮肤好
很大一部分准妈妈都相信自己的饮食可以让孩子发生翻天覆地的变化,相信科学没错,以自己的理解发挥阐释就是另一码事了。传统观点说准妈妈多吃水果,可以让宝宝皮肤变白,而如果多喝暗色的饮品或者吃酱油、咖哩等等,则会让宝宝的皮肤变黄变黑。
实际上胎儿的皮肤颜色是受父母遗传基因影响的。宝宝皮肤的颜色在怀孕的那一刻已由其基因决定,与怀孕期的饮食关系不大。但不可否认,准妈妈们多吃水果对自己和胎宝宝的健康都是有很大的好处的。
误区4:水果蔬菜我全爱,这周水果下周菜
水果和蔬菜长得这么像,可以互相替代吗?准妈妈们注意了,水果所含的营养成分不能够代替蔬菜噢。虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素,但是两者还是有本质区别的。例如,苹果只含有细纤维素,而芹菜富含粗纤维素,它们的营养及药用价值各异,不可以相互替代。有的水果中糖分含量很高,多吃还可能引发妊娠期糖尿病等其他疾病。