死青蟹可以吃吗 吃死青蟹中毒症状

死青蟹可以吃吗 吃死青蟹中毒症状

如果是吃了死青蟹的话，容易出现中毒反应，常见的表现有：

颜面潮红、皮肤过敏、眼结膜充血等症状，并有头痛、头晕、脉频、心悸、口渴、喉咙烧灼和唇肿等;还有的出现口、舌及四肢麻木，全身无力和烦躁不安;更为严重的还可能出现哮喘、呼吸困难、眼花目眩、晕厥等。 如果是在吃青蟹之后出现了身体不适要积极就医。

青蟹死了有毒吗 死青蟹吃了怎么办

吃死蟹腹泻的话，可以食用一些具有止泻作用的药物，可以快速缓解腹泻的情况。

吃死蟹导致过敏的人群可以食用一些具有抗组胺的药物，可以抑制体内组胺成分，有防止过敏的作用，也可以外用一些止痒药膏，缓解不适。

吃蟹之后出现食物中毒的情况，需要快速去看医生，避免食物中毒的情况加重，导致身体出现严重不适。

青蟹怎么做好吃又简单 青蟹死了多久不能吃了

1、当青蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死青蟹对肾脏是非常不利的。

2、青蟹死了以后最好不要吃的好，因为青蟹体内含有的毒素会无法释放，导致毒素的堆积，食用以后会导致肠胃的不适，而且还会出血中毒的情况。

刚死的青蟹能吃吗 怎么看青蟹是不是死了

用手触碰蟹的眼睛，活的青蟹眼睛受到触碰时会有收缩反射等活动，而死的青蟹眼睛受外界触碰一般没有反应。

用手拉扯青蟹的蟹腿，活的蟹在拉扯时腿会向后缩，而死青蟹的腿一般不会有什么反应。

把青蟹放进有水的盆里，如果青蟹还会吐泡泡，说明还是活的，若是没有的话基本就是死了。

青蟹死了还能吃吗

青蟹的营养价值高，富含蛋白质还有微量元素，所以说对我们的身体滋补可以起到很大的帮助，而且肉质鲜美，可以给人们带来不一样的美食体验，但是我们会遇到这样一个问题，那就是青蟹买回家之后，要是死了是否还可以吃呢?

下面我们就去看看死了的青蟹到底能不能吃?

青蟹倏然营养丰富，而且味道鲜美，但是要是青蟹死了之后，就会产生不利于我们身体健康的物质，所以购买青蟹的时候，一定要注意选择，或者刚买回来之后，不要放置太长的时间，及时的烹煮。

不能吃，当青蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。 组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死青蟹对肾脏是非常不利的。 吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。

活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把青蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。

生吃青蟹，还可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状。所以，吃蒸煮熟的青蟹是最卫生安全的。蒸煮青蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。

青蟹死了能不能吃

青蟹死了就不能吃了，吃死螃蟹对身体健康有严重的危害。别说死了一阵子的青蟹了，哪怕是垂死的青蟹都不建议吃！这个时候的青蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，这是一种有毒物质，随着时间的家常，毒性越来越大，哪怕是煮熟了也不会破坏毒素本身。而想要排出这种过高的氨氮，必须通过肾脏，因此吃死蟹对于肾脏有严重的危害。

有不少人吃了死蟹之后会产生呕吐、腹痛、腹泻等症状，少数人因为体质不同的原因可能没有明显反应，但是为了健康着想的话，建议大家千万不要吃死蟹，在购买之前一定要挑选好，就算是半死不活的“撑脚蟹”也一定不要吃！

刚刚死掉的青蟹能吃吗

不能。

青蟹是一种高蛋白的食物，而且生活在水中的青蟹，体内存在很多寄生虫。青蟹死后，青蟹体内的寄生虫和细菌等，会迅速在青蟹体内开始繁殖，产生有毒物质。

这个时候，青蟹就不能吃了，就算是刚刚死的青蟹，也最好是不要食用的。因为食用之后，可能会引起身体出现一些不适症状，影响身体健康。

青蟹死了多久不能吃

一般在2小时以内。

如果将死青蟹在常温下保存的话，一般超过两个小时就不可以食用了，因为蟹内会产生组胺这种有害物质，积累体内毒素，影响身体健康，需要注意的是，如果温度比较高的话，超过18摄氏度，青蟹死后的食用时间会有所减短，温度过高滋生细菌的速度比较快，出现有异味变质的情况也比较快，所以青蟹死后具体能不能吃，还需要观察温度，看青蟹有没有出现变质的情况。

死青蟹吃了会中毒吗 活的青蟹怎么保存方法

主要有以下保存方法：

买回家的活青蟹，不能及时吃完的情况下，可以用淡盐水浸泡5分钟左右，然后准备一个盒子，覆盖一个湿毛巾，将将青蟹放上去，再覆盖一张湿毛巾，在放于冰箱冷藏室即可。

如果家里的青蟹比较多，想养殖的时间更长一些，这时候可以使用淡盐水养殖青蟹，可以将青蟹放在较深的桶子中，加入少量淡盐水，水量不要没过青蟹，然后定期换水及投喂食物，这样可以养殖1星期左右。

青蟹死了怎么烧 如何判断青蟹死了多久

青蟹死了多久可以根据看青蟹壳、重量、腿来判断，具体的方法如下：

1.用手去捏青蟹的壳，壳越软说明青蟹死亡的时间越长，一般如果过于软的话是不建议食用的。

2.将死青蟹拿在手中掂量以下重量，看起来很大但是重量比较少的话，证明青蟹的肉质比较空死亡时间比较长，或者是敲击青蟹的背部听声音，比较厚重的声音死亡时间不长，空洞死亡时间长。

3.将青蟹的腿，耸拉两下，比较松动的，一下就下来的，死亡时间比较长，一般在2小时以上。

青蟹放冰箱死了能吃吗 吃死了的青蟹要注意什么

1、死亡的青蟹一旦出现发臭、变粘等明显变质的情况，一定不能食用，青蟹易滋生细菌，死亡之后很容易变质，出现腹泻、食物中毒、过敏等不适情况。

2、若是已经死亡的青蟹，烹饪的时候要注意烹饪时长，确保用煮或者高压蒸制的方式将青蟹中的细菌都杀灭。

3、青蟹死亡之后肉质有一定的变化，没有那么鲜嫩了，因此最好不用清蒸的方式食用，会影响口感。

4、本身体质敏感的人群不吃死了的青蟹，避免细菌代谢出的组胺影响身体免疫系统，进而出现过敏的情况。

青蟹死了能不能吃了

青蟹死了是不能吃的，死虾死鱼是青蟹非常喜欢吃的食物，里面的细菌非常多，如果青蟹是活的，身体里面的新陈代谢可以把这些细菌给排出体外，但一旦死掉，身体里面的细菌繁殖就会非常快速，并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会容易导致中毒情况出现，比较常见的就是拉肚子，腹部疼痛，恶心呕吐，如果情况严重的话，还容易出现抽搐，电解质紊乱，脱水等问题，甚至会出现昏迷，休克，败血症等症状，对健康方面的影响还是非常大的。

青蟹可以用自来水养吗 海里的青蟹死了能吃吗

不建议吃死蟹。

青蟹富含营养成分，死亡之后很容易滋生大量的细菌，导致青蟹品质降低，还有可能滋生其他的有毒有害的物质，如尸胺和组胺等成分，食用之后很可能出现食物中毒或者免疫系统紊乱导致过敏的情况。

青蟹死了还能吃吗

根据情况看。

在保存得当的情况下，是可以食用的，青蟹属于海蟹，主要以小型鱼虾、蟹、贝为饵料，体内的细菌和有毒物质会较少，并且被捕捞上来的青蟹，死亡过后会经过冷冻处理售卖，一般在市场上冷冻的死青蟹较多。

因此，在购买不是活的青蟹时，出现气味异常或者重量过轻的情况下，则可能出现变质或者水分基本被挥发了，这种青蟹不建议食用。