马泡瓜药用价值
马泡瓜药用价值
马泡瓜,又名马宝蛋、小野瓜、小马泡、毛皮瓜、绿锒铛瓜,是一年生葫芦科匍匐或攀缘草本植物。马泡瓜的藤蔓枝叶和普通甜瓜的几乎是一样的,在没有结果之前很难把两者区别开,只有在黄色的小花凋谢,结出一个个圆溜溜玛瑙似的小果,才知道是马泡。马泡是很难长大的,最大也就青核桃般大小,再大的,就没有见过了。
马泡常野生在玉米地和菜地里,虽然是野草,但是人们给予了它很大的宽容。很少会像对待其它野草那样无情地拔掉,而是会小心翼翼地留下它,给予它充分的生长空间。我想是因为马泡瓜可爱的样子吧,像玻璃球一样圆圆的,摘下来放在手里把玩着,很有意思。
成熟了的马泡瓜瓜皮变得微黄,远远就可以闻到那股瓜熟蒂落的香甜气息,会让人感觉非常甜蜜,美好。玲珑可爱的马泡瓜虽然闻起来味道香甜,但是却并不好吃,它的果皮和果肉非常薄,里面包裹的全是种子。而除了极个别的吃起来是香甜的,绝大部分都是苦涩难当。
那时候摘到的马泡瓜,偶尔会解馋尝上两个,其他的大都是留着把玩了。小小的马泡瓜可是我们的珍宝,有的藏在枕头底下,睡觉的时候把它放在鼻子旁稳着它香甜的气息入睡。有的放在书桌里,上课的时候也有它丝丝香味传到鼻子里。等到下课的时候拿出来,几个小伙伴玩着,抢着,不亦乐乎。直到它慢慢的蔫了,瘪了,才不舍得扔掉。那时候没有空气清新剂,小小的马泡就充当了空气清新剂的角色,纯天然的。
马泡瓜味甘、性凉、苦、无毒、入脾、胃、大肠经;具有解毒、除热、清热、利水、利尿等功效;主治烦渴、火眼、咽喉肿痛、烫伤。据说也是糖尿病者的最佳食品;水肿患者、癌症患者、热病患者、肥胖患者、高血压患者、高血脂患者、嗜酒患者可以多食;不过马泡瓜性凉味苦,不适合腹痛腹泻、脾胃虚弱、肺寒咳嗽的人,因其性凉,胃寒的人吃了有可能腹痛泄泻。
马泡瓜吃了有什么好处 凉拌食用
1、马泡瓜还可以制成凉拌菜来食用,特别是那些没有熟透的马泡瓜,它们直接吃的时候味道并不好,这时可以把它们洗净以后去掉瓜皮和瓜瓤,再把它切成丝状,用沸水焯二分钟取出以后过冷水降温。
2、把除温以后的马泡瓜取出去掉水分,加入香醋和生抽以及少量食用盐和白糖再加入适量的麻油,调匀以后酸香可口的凉拌马泡瓜也就做好可以食用了。
马生菜的药用价值
马生菜含有大量的苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁,以及胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质,而且清热解毒,消炎利尿,杀虫散血,是天然的抗生素,对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用,特别对痢疾杆菌的作用很强,是治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、腹泻的良药,用煮过马生菜的水擦拭皮肤,能治疗皮肤病,把马生菜捣成汁,涂抹在蚊虫叮咬的地方,可消炎止痒,效果明显,它还能促进人体胰岛素的分泌,调节糖分的代谢,降低血糖,富含的硒,具有抗氧化和抑制癌细胞的作用。[2]
中医药学讲,马生菜有清热解毒、杀虫散血之功效,可治疗热毒引起的视物不清或生翳膜肿痛,以及热毒血痢。其民间方子更多,堪称神药,可治百病。水煮后,其汤水擦拭皮肤,可治皮肤病。马生菜捣成汁后,将汁液涂抹于蚊虫叮咬处,可消炎止痒,效果明显。常食砂锅水煮马生菜,还可治疗糖尿病。
冬瓜药用价值
一、冬瓜全身可入药:冬瓜肉清肺排毒 冬瓜子化痰利湿
冬瓜,古时称水芝、地芝,又因其体形长圆,类似过去的枕头,故又被称为枕瓜。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经。有清热解暑、利尿通便的功效,有助于人体的清肺排毒,且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮等症。
冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。
营养学研究发现,冬瓜中钠含量很低,故对动脉硬化症,冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的治疗作用。而冬瓜子含葫芦巴碱等,可清肺热,排脓,化痰,利湿,适用于治疗慢性气管炎,肺脓肿等。
冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低,可炒食、做汤、生腌,也可浸渍成冬瓜条。今天教的橙汁冬瓜条就是一个例子。
二、冬瓜利小便 被称为减肥瓜
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说:“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
需要注意的是,因冬瓜性凉,久病不愈者与阴虚火旺、脾胃虚寒者慎食。再加上冬瓜解热利尿,服滋补药品时忌食冬瓜。
丝瓜药用选方
①治肠风:绵瓜不拘多少,烧灰存性,酒调二钱,空心下。(《续本事方》)
②治痔漏脱肛:丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱。为末,以诸胆、鸡子清及香油和调贴之,收上乃止。(《孙天仁集效方》)
③治肛门酒痔:丝瓜烧存性,研末,酒服二钱。(《纲目》)
④治白崩:棕榈(烧灰)、丝瓜。上各等分,为细末。空心酒调下。(《奇效良方》)
⑤治风热腮仲:丝瓜烧存性,研末,水调搽之。(《纲目》)
⑥治痈疽不敛,疮口太深:丝瓜捣汁频抹之。(《仁斋直指方》)
⑦治天疱湿疮:丝瓜汁调辰粉频搽之。(《纲目》)
⑧治玉茎疮溃:丝瓜连子捣汁,和五倍子末赖搽之。(朱震亨)
⑩治干血气痛,妇人血气不行,上冲心膈,变为干血气者:丝瓜一枚,烧存性,空心温酒服。(《寿域神方》)
⑾治经脉不通:干丝瓜一个为末,用白鸽血调成饼,日干,研末。每服二钱,空心酒下,先服四物汤三服。(《海上名方》)
⑿治酒痢便血腹痛,或如鱼脑五色者:干丝瓜一枚,连皮烧研,空心酒服二钱。一方煨食之。(《经验良方》)
⒀治乳汁不通:丝瓜连子烧存性,研。酒服一、二钱,被覆取汗。(《简便单方》)
⒁治风虫牙痛:经霜干丝瓜烧存性,为末擦之。(《仁斋直指方》)
(15)生丝瓜适量,煮汤服食,可预防麻疹。
(16)生丝瓜绞汁和蜜少许服;或用丝瓜藤切断,自然滴下之水一小杯,炖热加冰糖服,治百日咳。
(17)生小丝瓜(连蒂)数条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁服,治哮喘。
(18)生丝瓜(或叶),捣烂取汁,涂患处,治天泡疮,黄水疮,热疖,荨麻疹。
(19)经霜丝瓜一条,切碎,泡开水服,治急性喉炎、喉痛声哑。
(20)丝瓜仁30克,煮鲢鱼食,治乳少。
(21)丝瓜仁焙干研末,每服10克,治咳痰不易。
(22)鲜丝瓜叶洗净捣烂,涂擦神经皮炎患处,直至局部发红,甚至见隐血为止,每七天一次,治神经性皮炎。
(23)老丝瓜(去皮),放瓦上焙干存性研末,用黄酒调服10克,治肺痈,疝气疼痛,产后腹痛。
(24)丝瓜速溶饮:经霜老丝瓜一条,洗净去子切碎,加水适量煎熬一小时后去渣,液汁继续用小火煎熬至稠粘时停火,加入白糖粉100克拌匀装瓶。随时用10克,开水冲化食用。可治急、慢性咽炎,喉炎,扁桃腺炎等症。
(25)丝瓜瘦肉汤:鲜丝瓜250克左右切块,猪瘦肉200克左右切片。加水适量共煮汤,煮熟后用食盐调味,佐餐食用。有清热利肠,解暑除烦作用。适用于夏天暑热烦渴,初期内痔大便出血等症。
(26)痘疮不快。用老丝瓜近蒂三寸,连皮烧存性,研为末,砂糖水送服。
(27)痈疽不敛,疮口很深。有丝瓜捣汁频频涂搽。
(28)风热肋肿。用丝瓜烧存性,研为末,水调涂搽。
(29)坐板疮。用线瓜皮焙干,研为末,烧酒调匀涂搽。
(30)手足冻疮。用老丝瓜烧存性,调腊猪油涂搽。
(31)痔漏脱肛。用丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱,共研为末,以猪胆、鸡蛋清及香油调药敷贴,直至脱肠收上。
(32)肠风下血。用霜后干丝瓜烧存性,研为末,空心服二钱,酒送下。
(33)血崩。用老丝瓜烧灰、棕榈烧灰等分,盐酒或盐汤送服。
(34)乳汁不通。用丝瓜连子烧存性,研为末,酒送服一、二钱,厚盖发汗即通。
(35)小肠气痛,绕脐冲心。用老丝瓜连蒂烧存性,研为末。每服三钱,热酒调下。病重者服两、三次即消。
(36)卵肿偏坠。用老丝瓜烧存性,研为末,炼蜜调成膏。每晚以好酒关服一匙。
(37)腰痛。用丝瓜子炒焦,捣烂,酒送服。以渣敷痛处。
(38)喉闭肿痛。用丝瓜研汁灌下。
(39)化痰止咳。用丝瓜烧存性,研为末,加枣内做成丸子,如弹子大。每服一丸,温酒送下。
(40)风气了牙痛。用生丝瓜一个,擦盐火烧存性,研为末频频擦牙,涎尽即愈。如肋肿,可用末调水敷贴。此方治蛀牙无效。
(41)刀疮。用古石灰、新石灰、丝瓜根叶、韭菜根各等分,捣至极烂,作成饼,阴干,研末涂搽。止血、定痛,生肌,有特效。
(42)诸疮久溃。用丝瓜老根熬水洗搽。
马泡瓜的功效与作用
1、马泡瓜能抗肿瘤
马泡瓜中有含有大量的维生素C,这种物质可以提高人类身体的抗病能力,也能提高免疫细胞的活性,能抑制癌细胞的生成,平时适量食用,能起到良好的抗癌作用。
2、马泡瓜能延缓衰老
延缓衰老也是马泡瓜的重要功效之一,它含有一些维生素E,这种物质是天然的抗氧化成分,能延缓衰老也能延长寿命,另外马泡瓜中还一些黄瓜酶存在,这是一种天然的活性物质,能加快细胞代谢,平时用马泡瓜涂抹面部,能起到滋养肌肤和细嫩肌肤的重要功效。
3、马泡瓜能解酒
解酒防醉也是马泡瓜的重要功效之一,马泡瓜中含有多种氨基酸,基保丙氨酸和谷胺酸等物质的含量都比较高,它们能提高肝脏的解毒能力,能让减少酒精对肝脏的伤害,同时也能让酒精毒素分解,并排出体外,从而也就起到了不错的解酒作用。
马泡瓜怎么吃
马泡瓜原产于非洲,朝鲜也有,中国南北各地有少许栽培,普遍为野生。马泡瓜是淮北地区普遍生长的一种野生植物,过去把它当作杂草,锄之惟恐不尽。自从搞野生植物综合利用以后,发现马泡瓜是一种一物能够多用、经济价值高的野生植物,特别是种子里含有大量的油分,可榨油,是一种很好的,极有发展前途的油料作物。因其瓜味有香有甜,有酸有苦,食用价值不高。食用方法:去皮、生食,如味道酸苦,建议放弃食用。
马齿苋的药用价值
1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。
2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。 本品酸寒,入心经走血分,功能凉血止血,解毒疗痈;入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。 马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。《生草药性备要》载:“治红痢症,清热毒,洗痔疮疳疔”。《滇南本草》载:“益气,清暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛”。《本草纲目》说它“散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋、治产后虚汗”。说它“散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋、治产后虚汗”。